Sådan tilberedes pizza med hakket kød og svampe

Alt genialt - enkelt og kræver ikke overdreven opfindelser, anstrengelser, innovationer! Disse ord henviser til pizza med hakket kød og aromatiske svampe. Crisp, krydret smag og tilstrækkelig metthed gør denne skål til en værdig godbåde både ved en familiemiddag og på en festlig fest.

Fordelene ved denne fortolkning af den italienske ret er mange, blandt hvilke det er værd at fremhæve:

• rig smag og upåklagelig kombination af produkter;
• muligheden for at tilberede en sådan skål med hele familien, der samles og skaber en afslappet, venlig atmosfære;
• processen med at skabe dette kulinariske mesterværk vil ikke tage meget tid og vil ikke få husholdninger til at sænke sig i forventning om en godbid;
• kødpizzas fylde giver hende mulighed for at blive hovedretten på familiebordet og fodre alle fylde.

Men for at finde ud af, hvordan man tilbereder pizza med hakket kød og tilberedte svampe, skal du tage hensyn til tip og opskrifter fra erfarne kokke.
De giver dig mulighed for nøjagtigt at skabe et ægte mesterværk med den rigtige andel af dej og en lækker kombination af påfyldninger.

Pizza med hakket kød og frisk svampe

Ifølge mange uerfarne kulinariske eksperter, er æltning af dej i en pizzaopskrift med hakket kød og frisk svampe. Først kan dette trin undgås ved at købe en færdiglavet version af puff eller gærdej i butikken. I dette tilfælde er det kun at vælge den rigtige udstopning.

Den klassiske måde at forberede en fortolkning af en italiensk ret involverer enkle trin:

1. På en bageplade smurt med vegetabilsk olie sætte dejen rullet ud i et tyndt lag og hæld tomatsovs over.
2. Steg løg og 200-300 g friske champignoner i en lille mængde vegetabilsk olie, hvorved de bringes til blødhed - ca. 10-15 minutter. Læg den resulterende løg-champignonblanding på en kage.
3. Steg 250-300 g hakket kød over lav varme i smør. Varigheden af ​​varmebehandlingen er ca. 10-15 minutter. Efter peber og salt efter smag og læg forsigtigt på emnet.
4. Skær i terninger eller små skiver 100-150 g tomat og læg oven på kødlaget.
5. Riv 250-300 g hård ost på et groft rivejern, og drys alle ingredienserne rigeligt.
6. Bages pizza i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i ca. 20-25 minutter, skær den derefter i portioner og server varm.

Duftende delikatesse med upåklagelig nærende fyldning er klar og vil ikke efterlade ligeglad selv den mest krævende gourmet.

Pizza med hakket kød og svampe på en gærdej

En anden enkel måde at oprette en uovertruffen pizza med hakket kød og svampe er kopieret på et trin for trin, som i høj grad vil lette hele proceduren:

1. Rul den færdige gærdej ud med en tykkelse på ca. 5 mm og læg på en smurt bageplade. Smør en tynd kage med tomatsaus eller ketchup.
2. Steg 200 g malet oksekød i smør, indtil det er kogt og spredes jævnt på dejen.
3. Tør en stor tomat, en peber, en løg og 100 g svampe. Læg alle knuste ingredienser jævnt over kødlaget.
4. Den endelige skål er 10-15 g hakkede urter og 200 g revet hård ost. Mængden af ​​disse komponenter skal være tilstrækkelig til at dække hele emnets overflade rigeligt.
5. Til varmebehandling, lad bagepladen med pizza være i en forvarmet ovn til 200 grader i 20-25 minutter.

En lækker tallerken er klar og venter i vingerne på at fylde stuen med en uovertruffen aroma, der fortryder alle deltagere i festen.

Pizza med svampe, hakket kylling og tomater

Et alternativ til champignonpastapåfyldninger er hakket kylling og tomater. Denne kombination har en sofistikeret og raffineret smag med en krydret svampenot.

Tilberedningssekvensen er en kombination af enkle kulinariske procedurer:

Det er tid til at behandle og overraske husholdningen med en delikatesse med upåklagelig fyld og en gyldenbrun!

Pizza med hakket kød, friske tomater og svampe

 

Når du har mestret evnerne ved at fremstille pizza med tilberedt hakket kød og frisk svampe ved hjælp af butiksdejen, kan du forbedre den studerede opskrift yderligere.

Vejen til at skabe et kulinarisk mesterværk med "øget" kompleksitet er muligt for næsten alle:

1. Tilberedning af dejen kræver blanding af 5 g tør gær med 175 g mel, 125 ml varmt vand med 2 spsk olivenolie. Efter at massen er blandet grundigt, skal du dække det med et håndklæde og lade det vokse i 40-50 minutter på et varmt sted.
2. Ædel den hævede dej i ca. 2-4 minutter og rull til den ønskede form under overholdelse af en tykkelse på højst 5 mm. Anbring forsigtigt på forberedt pande.
3. Det næste trin er at placere påfyldningen på testen. Det første lag er 2-3 spsk ketchup eller tomatsaus. Dernæst er: 250 g stegt hakket kød med peber og salt efter smag, hakkede stykker 1-2 tomater, 1 paprika, 200 g finhakket frisk champignon. Al denne skønhed er rigeligt drysset med 300 g revet hård ost og anbragt i ovnen.
4. Bagningens varighed - højst 20 minutter ved 180 grader.

Lækker pizza med hakket kød, friske tomater og svampe vil gøre det nemt at fodre alle familiemedlemmers metthed.

Pizza med hakket kød, frisk svampe og salamipølse

Pølse kan også bruges som en ekstra komponent til kødpizza. En sådan fortolkning vil appellere til fans af velsmagende snacks.

For at forberede dig skal du følge de enkle trin:

1. Ædel gærdejen som beskrevet ovenfor, og når den er vokset, rulle den ud i et tyndt lag og læg den på en bageplade.
2. Læg forsigtigt lidt "synke" ned i dejen, og placer 250 g rå hakket kød.
3. Det næste trin er 150 g hakkede friske champignoner og tynde skiver salami (ca. 50 g).
4. Oven på pølsen anbring de skiver syltede agurker (ikke mere end 4-5 gherkins), terninger af 1-2 tomater (eller om vinteren - 100-150 g syltede peber, dej).
5. Efterbehandlingen er 10-15 g hakkede urter og 250 g revet ost.
6. Bagetiden er ca. 20-25 minutter ved et 180-graders temperaturregime.

Ifølge dygtige husmødre viser en sådan pizza med hakket kød, frisk svampe og pølse sig at være utroligt velsmagende, hvilket giver dig mulighed for ikke at tage højde for de betydelige omkostninger ved dens tilberedning.

Pizza med malt oksekød, bacon og svampe

En anden opskrift på en lækker og tilfredsstillende snack med italiensk oprindelse inkluderer følgende trin:

1. Steg i smør 250 g malet oksekød, tilsæt salt og peber efter smag.
2. Bragt 6 skiver bacon til en brun skorpe med en godt opvarmet tør kanderik.
3. Rul den forberedte gærdej ud og læg den på en smurt bageplade.
4. Hell tortillaen i tomatsauce, læg hakket kød, skivet bacon, tyndt skivet 150 g champignoner, flere syltede agurker, skiver i cirkler. Strø rigeligt over 300 ingredienser med 300 g revet hård ost.
5. For at få en færdiglavet lyserød pizza, skal du bare sende gryden i 15 minutter i ovnen ved 220 graders temperatur.

Pizza er altid velsmagende, tilfredsstillende, hyggelig og hjemmelavet.

Med de foreslåede opskrifter vil tilberedningen af ​​denne italienske skål være hurtig, let og underholdende.

Forkæl dine kære med aromatiske godbidder, skab en varm atmosfære til hjemmemiddage og festlighederne!