En lækker opskrift på syltede svampe
Opskriften på syltede svampe, en video og en beskrivelse der præsenteres på denne side, er enkel, men champignonerne er meget velsmagende. Sort peber og laurbærblad tjener som konserveringsmidler og giver marinadepungency og pikant smag.
Denne lækre opskrift på syltede champignoner er perfekt til en søndagsfamilie middag og til et festbord. Den færdige parabol kan spises umiddelbart efter afkøling, eller du kan lade den stå til langtidsopbevaring.
At tilberede syltede svampe på denne måde tager 1 time og 20 min. Outputet vil være 500 ml af det færdige produkt.
Metoden til fremstilling af syltede svampe og ingredienser
Til denne lækre opskrift på syltede svampe har du brug for:
- 1 kg svampe (svampe, svampe, boletus, boletus)
- 1 spsk. l. tabel 9% eddike
- 2 laurbærblade
- 5 ærter sort peber
- salt efter smag
Pickled svamp opskrift video
1. Skræl svampene, skær de store i to. Fold en gryde ind, hæld vand. Sæt ild til, kog op, kog over moderat varme i 15 minutter.
2. Fold et dørslag i, skyl under en strøm af koldt vand.
3. Fold igen i en gryde, hæld vand, så det dækker svampen helt. Sæt ild til, kog op, tilsæt salt, lad det simre i 1 time.
4. Tilsæt peber og laurbærblad, kog i 30 minutter.
5. Hæld eddike, kog i 5 minutter over moderat varme under omrøring konstant.
6. Læg forseglingslågene i en lille beholder, tilsæt vand, kog i 7 minutter på svag varme, og lad det derefter tørre. Vask dåser, sæt dem i ovnen ved en temperatur på 100 ° C i 15 minutter. Lad afkøle til stuetemperatur.
7. Stab svampe tæt i krukker.
8. Hæld marinaden jævnt. Luk med dæksler ved hjælp af en symaskine. Vend låg ned. Lad stå i 2 timer. Opbevar syltede champignoner tilberedt i henhold til denne opskrift ved stuetemperatur eller i køleskab.
