Pita opskrifter med champignon fyld

Pitabrød med champignons er en enkel og hurtig tilberedning og meget velsmagende snack. Der er mange måder at tilberede denne champignonrulle på.

Lavash rulle med champignons: opskrift

Lavash roll med champignons er hjertelig, aromatisk og meget velsmagende. For at forberede det har du brug for følgende ingredienser:

• ark tynd pitabrød;
• friske champignoner - 100 gram;
• hård ost - 50 gram;
• en halv flok persille;
• æg til smøring af rullen;
• ske med vegetabilsk olie til stegning af svampe.

Forbered lavash med champignoner i henhold til denne opskrift:

1. Champignons skal rengøres, skåret i tynde plader og stek i vegetabilsk olie i en godt opvarmet gryde, let salt, peber og læg i en skål for at afkøle svampen.

2. Riv hård ost på et groft rivejern.

3. Finhakket persille vasket og tørret med et papirhåndklæde.

4. Kombiner ost, svampe og greener i en skål, bland grundigt.

5. På bordet skal du sprede pitabrød, hæld fyldet ovenpå og jævne det med en ske.

6. Pitabrød fyldt i en stram rulle, skift over i en ildfast tallerken dækket med pergament, fedt med slået æg på toppen.

7. Bages i ovnen, forvarmet til 180 grader, 20 minutter.

8. Fjern rullen fra ovnen, skåret i skiver med to til tre centimeter bredde og server.

Madlavning pitabrød med kylling og svampe i ovnen

For at fremstille pitabrød med kylling og svampe i ovnen, har du brug for følgende ingredienser:

• tynd pitabrød;
• 300 gram champignoner;
• kogt kyllingefilet - 150 g;
• kogte kartofler - 150 g;
• løg;
• to æg;
• creme fraiche - 4 spsk. l.;
• mælk - ca. 50 ml;
• to spiseskefulde vegetabilsk olie;
• hård ost - 50 g;
• salt, formalet sort peber, greener.

Pitabrød med champignons og kylling, kog efter denne opskrift:

1. Løg og kylling skåret i små terninger.

2. Skræl svampe, vask, tør med et tørt papirhåndklæde og skæres i små plader.

3. Skræl og skær kartoflerne i terninger.

4. Varm olien godt i en gryde og gå indtil gennemsigtig. Tilsæt svampe og stek med løg i 10 minutter.

5. Føj til disse ingredienser i gryden. kylling og kartofler, salt, peber og stek over svag varme i yderligere syv til ti minutter. Tilsæt hakkede greener, bland alt, overfør det til en skål og lad det stå, så fyldet afkøles.

6. Rist hård ost på et groft rivejern, kombiner med andre komponenter.

7. I en dyb skål skal du slå æg og creme fraiche, tilsæt salt og peber, bland.

8. Fyld fyldet med æg-creme fraiche, læg på pitabrød og indpak i en stram rulle.

9. Bages i en forvarmet ovn i 25 minutter ved 200 grader.

Lavash opskrift med svampe og flødeost

For at fremstille pitabrød med svampe og ost, har du brug for følgende ingredienser:

• 2 lag tynd pitabrød;
• en løg;
• 200 gram champignoner;
• vegetabilsk olie til stegning af løg og svampe;
• 70 g flødeost;
• dild.

  Lavash rulle med svampe og ost i henhold til denne opskrift tilberedes som følger:

1. Skræl løgen, skær de halve ringe i, og passér den i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil den er gennemsigtig i en varm stegepande.

2. Skræl svampen, skåret i tynde plader og send også til gryden. Stek med løg over lav varme i fem til syv minutter.

3. Salt champignon med løg, peber og overfør til en skål, så disse komponenter i fyldet til rullen afkøles.

4. Smør et pitabrød med flødeostved hjælp af halvdelen af ​​den samlede masse. Drys fint hakkede urter ovenpå.

5. Smør det andet lag pitabrød med resten af ​​den forarbejdede ost. Læg det oven på det første ark med dryssede grønne planter.

6. Top med massen af ​​svampe og løg, rull pitabrul. Pakk rullen i klamfilm eller folie og opkøles i adskillige timer.

7. Efter den angivne tidsrulle skal fjernes fra klamfilm eller folie og skæres i små stykker.

Dette er en enkel og velsmagende pitabrødrulle med svampe og flødeost, som koges uden bagning i ovnen.

Kylling, ost og champignon udstoppet rulle

For at forberede rullen skal du bruge to tynde pitabrød, helst rektangulære i form.

Fyldet til pitabrød med svampe består af følgende komponenter:

• kyllingefilet - 250 gram;
• friske champignoner - 250 g;
• forarbejdet ost - 200 g;
• løg;
• frisk persille;
• salt, sort peber;
• et par spiseskefulde vegetabilsk olie.

Processen med at fremstille rullen ser sådan ud:

1. Kyllingefilet, champignons vask og tør greener ved hjælp af servietter.

2. Løg skåret i små terninger, kyllingefilet og svampe i små stykker.

3. Varm olien over medium varme i en gryde., læg løg og passer indtil gennemsigtig.

4. Tilsæt hakket kylling og stek med løgen, indtil den bliver hvid.

5. Læg svampe i en gryde og steg med kylling og løg i yderligere ti minutter.

6. Hakk persille, føj til svampe og kylling, salt, peber, bland og fjern panden fra ovnen.

7. Pak pitabladet ud og fedt med flødeost, læg fyldet jævnt ovenpå, rulle til en rulle.

8. Rul på en stor skålkøleskab i to timer. Skær i portioner og server.

Opskrift på pitabrød med svampe og æg

Nødvendige produkter:

• tynd pitabrød;
• champignoner - 300 g;
• en løg;
• fire kyllingæg;
• hård ost - 100 gram;
• vegetabilsk olie til stegning;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• persille - en halv flok.

Kog pitabrød med svampe og æg som dette:

1. Skræl løgen, finhakkes.

2. Skræl champignonerne, vask, tør og skær i tynde plader.

3. Læg løg i en godt opvarmet gryde og stek over svag varme, indtil de er gennemsigtige. Tilsæt svampe og stek sammen, indtil de er gyldenbrune.

4. Riv ost og kogte æg på et fint rivejern.

5. Kombiner osten, mayonnaise og æg i en skål, bland godt, indtil der dannes en homogen masse. En fyldning til rullen er klar.

6. Svampe med løg hakker en blender, den anden version af fyldet er også klar.

7. Spred pitabrød på en ren overfladeSpred det med ost- og ægpåfyldning. Top med hakket løg-svampemasse. Drej pitabrødet fyldt i en stram rulle. En kold forretter kan serveres med det samme.

Pitabrød med champignons og krabberepinde til et festligt bord

Pitabrød med krabberpinde og champignon viser sig at være meget velsmagende og velsmagende, så det er godt til et festligt bord.

ingredienser:

• tynd pitabrød;
• krabbe pinde - 100 g;
• syltede champignoner - 100 g;
• forarbejdet ost - 100 gram;
• en eller to fed hvidløg;
• persille og dild;
• mayonnaise - 50 g.

Processen med at lave pitabrul med svampe ser sådan ud:

1. Afrimning af krabber og skåret i små terninger: jo mindre, jo bedre.

2. Riv osten på et fint rivejern.

3. Hvidløg gennem en presse og bland med mayonnaise i en separat beholder, bland.

4. Skær marinerede svampe i tynde skiver.

5. Vask dild og persille og hugg fint.

6. Udvid pitabrød, spred det med hvidløg-mayonnaise blanding, drys med hakkede urter.

7. Spred krabbepinde jævnt ovenpå og syltede svampe, læg revet flødeost til sidst.

8. Du kan lægge oven på fyldet meget lidt mayonnaise for at gøre rullen mere saftig.

9. Pitabrød fyldt i en stram rulle, indpakning i fastgørelsesfilm og nedkøles i adskillige timer, så den er godt tilført og gennemvædet.

10. Skær rullen i portioner inden servering.

Lavash rulle med champignons, kylling og paprika

Nødvendige produkter:

• kyllingefilet - 200 g;
• tynd pitabrød - 3 stk .;
• champignoner - 300 g;
• en paprika;
• en løg;
• creme fraiche - 200 ml;
• salt, peber - efter smag;
• solsikkeolie

Lavash rulle med champignons, kylling og paprika tilberedes som følger:

1. Vask og kog kyllingefilet indtil de er mørt i let saltet vand. Når fileten afkøles, skæres den i små stykker.

2. Vask svampe, rengør hattene og skær dem i tynde plader.

3. Skræl og hak løg i små terninger.

4. Hæld lidt vegetabilsk olie i gryden., opvarm godt og læg løgne sammen med svampe, steg dem i 10 minutter. Overfør til en skål og lad afkøle.

5. Sæt den hakkede kyllingefilet til de stegte løg og svampe., creme fraiche (lad en del smøre pitabrød), hakkede greener, bland.

6. Spred det første pitabrød på bordet, smør den med en lille mængde creme fraiche, læg den tredje del af fyldet op og fordel den jævnt over hele overfladen. Læg det andet ark på toppen og udfør nøjagtigt de samme handlinger og derefter med det tredje.

7. Rul en stram rulle, indpak folie og lad ligge lidt i køleskabet - 40-60 minutter. Server rullen til bordet, skær den i portioner.