Skewered champignon snacks: kebabs og kanapeer

Svampe på spyd - en usædvanlig og velsmagende snack, som er fantastisk til et festligt bord. Der er mange tilgængelige opskrifter, der giver dig mulighed for at tilberede kanapeer og kebab med disse svampe.

Bagt champignoner i sojasovs i ovnen på spyd

Svampe på spyd i ovnen koges let og hurtigt. For at tilberede en champignonkebab er det nødvendigt at forberede følgende produkter:

• champignons med omtrent den samme gennemsnitlige størrelse - 300 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• sojasovs - to spiseskefulde;
• citronsaft - 1 tsk;
• formalet varm peber;
• salt;
• dild;
• et par fed hvidløg.

fremstilling:

1. Vask champignonernetør med et køkkenhåndklæde og læg dem i en pose.

2. Slip hvidløgfeddene sammen og bland med svampe, tilsæt den samme paprika og hakket dild.

3. Hæld vegetabilsk olie i posen, sojasovs, citronsaft, tilsæt salt, peber og ryst godt.

4. Blød svampe i denne marinade skal være mindst 15 minutterjo mere de marinerer, jo bedre kan du og en halv time.

5. Strik syltede champignons på spyd, lægges i en bageplade foret med pergament. Bages i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Champignon spyd i mayonnaise på spyd

Hvis der ikke er nogen måde at gå ud i naturen og tilberede en champignonkebab, kan du gøre det derhjemme. Du kan lave en shish kebab champignoner på spyd i henhold til denne opskrift. Du har brug for sådanne produkter:

• champignoner - medium;
• mayonnaise;
• salt, peber;
• vegetabilsk olie.

Følg disse instruktioner for at forberede en svampespydsopskrift i ovnen:

1. Vask svampen grundigt, tør og sæt spyd på.

2. Påfør mayonnaise på champignonerne, fordel jævnt med dine hænder, salt, peber.

3. Læg champignonkebaberne på en bagepladelet olieret med vegetabilsk olie.

4. Forvarm ovnen til en temperatur på 180-200 grader, bages i "Grill" 15 minutter. I løbet af denne periode skal kebab'en vendes to gange.

Canapes opskrift med svampe og laks på spyd

Canapes med champignons på spyd - en god snack på det festlige bord. Til dens forberedelse har du brug for sådanne produkter:

• laks - 1 kg;
• champignons - 0,5 kg;
• fedtfattig creme fraiche - 150 g;
• sojasovs - 3 spsk. l.;
• to spiseskefulde olivenolie;
• greener, krydderier.

Hold dig til denne opskrift med fotokanapetter med champignoner på spyd:

1. Skær laksen i skivermarineres i creme fraiche blandet med urter og krydderier.

2. Vask svampen grundigt, tør, mariner i en blanding af vegetabilsk olie og sojasovs. Både laks og svampe skal ældes i marinaden i mindst 15 minutter.

3. Man skal strenge svampe og fisk på spyd, hver kanapé indpakkes i folie.

4. Forvarm ovnen til 180 grader, Fold kanapene på en bageplade, bag dem i 15 minutter.

Pickled champignon canapes med agurk på spyd (med foto)

Pickled champignons på spyd er meget populære blandt mange husmødre - en meget enkel og utroligt velsmagende snack.

ingredienser:

• en dåse med hele syltede champignoner;
• frisk agurk;
• 100 g kylling;
• en paprika.

Ved tilberedning af snacks skal du følge opskriften med et trin-for-trin-foto af en kanapé med syltede svampe på spyd:

1. Kyllingefilet skåret i små stykker, stege let i en gryde i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt salt, peber og alt andet krydderi efter din smag.

2. Skær agurken i tynde cirkler, skær peber i terninger.

3. Tøm væsken fra glasset med champignoner, tør champignonerne ved at klappe dem med et papirhåndklæde.

4. Streng marinerede svampe skiftevis på trinnene, en terning af peber, kylling og en cirkel af agurk.

5. Canapes med syltede svampe pynt med urter og server med tomatsaus.

Ovnspydede champignons med ingefær i ovnen

For at tilberede en champignonkebab ifølge denne opskrift, har du brug for følgende ingredienser:

• et halvt kilo champignoner;
• formalet ingefær - 0,5 tsk;
• formalet paprika - 1 tsk;
• salt;
• formalet peber blanding.

Bagte champignoner i ovnen på spyd på følgende måde:

1. Vask svampeFold et dørslag i for at glasere vandet.

2. Læg champignonerne i en skål, tilsæt salt, peber, krydderier, mayonnaise og bland godt.

3. Efterlad svampen i marinaden i et par timer.

4. Strik syltede svampe på spyd, læg på en bageplade og send dem til at bage i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

BBQ svampe og grøntsager i ovnen

Brug disse produkter til at tilberede en lækker snack:

• courgette - 1 stk .;
• champignons - mellemstore 16 stykker;
• paprika;
• løg;
• olivenolie - 4 spsk. l.;
• en spiseskefuld citronsaft;
• fedd hvidløg;
• friske urter og krydderier - rosmarin, oregano, timian, salvie;
• salt;
• hvid formalet peber.

Svampespyd på spyd i ovnen kan tilberedes på denne måde:

1. Vask champignonerneskræl hattene af.

2. Vask sød paprika, skær det i to, fjern frøene, skær det i store skiver.

3. Skræl løgen, skær den i store ringe. Skær zucchini i store skiver.

4. Læg alle forberedte grøntsager i en stor skåldryp med olivenolie og citronsaft. Slip greener, hvidløg, passér gennem en presse, og tilsæt dem til grøntsager.

5. Lad grøntsagerne marinere i mindst et kvarter.

6. Grøntsagsstreng på træspyd, læg på en bageplade og bages i en forvarmet ovn i tyve minutter.

Canapes med champignons, oliven og skinke

Væsentlige ingredienser:

• hård ost;
• skinke;
• grønne oliven;
• små syltede champignoner.

Hold dig til denne opskrift på kanape på spyd med svampe:

1. Skær skinke og ost jævntkuber i samme størrelse.

2. Tøm væsken fra dåser med oliven og svampe. Tør disse komponenter med et papirhåndklæde.

3. Strik alle ingredienserne i kanaperne på flerfarvede spyd i denne rækkefølge - ost, oliven, champignon, skinke.

4. Læg de forberedte kanapeer på skålen oven på salatblade.

Spydeforretter med syltede champignoner og ost

Væsentlige ingredienser:

• hvidt brød;
• syltede champignoner;
• røget pølse;
• hård ost;
• mayonnaise;
• agurk.

Kog denne forretter på spyd med syltede champignoner som denne:

1. Skær brødet i portioner og spred med mayonnaise.

2. Skær pølsen og osten i store stykker.

3. Læg en skive pølse og ost på toppen af ​​brødet.

4. På et spyd, streng svampe og en snoet agurkplade.

5. Lås spydet på kanapa ved at gennembore det med en pølse.