Populære salater med syltede svampe

Salater kogt med syltede svampe har altid været betragtet som en af ​​de mest populære. Sådanne snacks tilberedes ganske let, tilfredsstiller hurtigt sult og ser meget imponerende ud. Enhver version af salater kan være velegnet til hverdagens familiefester såvel som til helligdage.

Salat kogt med syltede svampe og friske agurker

Salat med syltede svampe og friske agurker pynter ethvert feriebord. Hermetiske champignoner giver salaten en unik smag - det meget "højdepunkt", som dine gæster vil kunne lide.

• 500 g honningsvampe;
• 4 friske agurker;
• 1 flok grønne løg;
• 2 spsk. l. hakket persille;
• 4 hårdkogte æg;
• 150-180 ml mayonnaise.

Salat lavet med syltede svampe og agurker fremstilles i henhold til den beskrevne enkle opskrift på kun 15 minutter.

1. Læg de syltede svampe fra krukken i et dørslag og skyl i koldt vand. Da honningsvampe er små svampe, er det bedre ikke at skære dem, men lade dem være hele.
2. Læg i en salatskål, tilsæt skrællede og terninger æg.
3. Vask agurkerne, tør den tør, skåret i strimler og læg i svampe.
4. Hæld hakkede greener, hak grønne løg, og læg den i en salatskål, hæld mayonnaise i.
5. Rør alle ingredienserne og afkølet i 20-30 minutter, så salaten tilføres en smule før servering.

Salat med syltede svampe, gulerødder og ost

Salat med syltede svampe og ost er altid lækker og tilfredsstillende. Værtinde skal ikke bekymre sig om, at skålen ikke fungerer, fordi det er nok at skære ingredienserne og blande, krydre med mayonnaise eller creme fraiche.

• 500 g honningsvampe;
• 200 g ost;
• 1 løg;
• 1 gulerod (kogt);
• 2 kogte kartofler;
• 1 spsk. l. hakkede greener af dild;
• 200 ml mayonnaise (du kan creme fraiche).

En forholdsvis enkel salat med syltede svampe og hård ost er i stand til at overraske alle, der smager den med sin smag.

1. Pickled honning svampe vaskes i koldt vand, skåret i små terninger.
2. Ost, gulerødder og kartofler gnides på et groft rivejern, det øverste lag fjernes fra løgen, skæres i terninger, men ikke blandes.
3. De sætter mayonnaise næste og begynder at samle salaten.
4. Det laveste lag er lagt kartofler, smurt med mayonnaise.
5. Derefter læg et lag med hakket honningsvampe og hakket løg, igen smurt med mayonnaise.
6. Et lag revet ost hældes, derefter fordeles mayonnaise.
7. Spred revne gulerødder, fedt med mayonnaise, derefter et lag med svampe og mayonnaise, drys med ost og dekorér med hakket dild på toppen.
8. Salat sendes til køleskabet i 60 minutter for at insistere på og fyldes med mayonnaise.

Salat med syltede svampe, kartofler og koreanske gulerødder

En salat tilberedt med syltede svampe og koreanske gulerødder på grund af en kombination af smag, skaber en festlig atmosfære ved bordet.

• 500 g honningsvampe;
• 200 g koreanske gulerødder;
• 4 stk kartoffelknolde;
• 3 æg;
• 100 g forarbejdet ost;
• Salatblade;
• 1 flok grønne løg.

Koreansk salat med syltede svampe og gulerødder tilberedes til en familie på 4-5 personer.

1. Vask kartoffelknolde og æg, læg i kogende vand og kog, indtil det er kogt.
2. Hæld kogte æg med koldt vand, og skræl, når de er afkølet, skåret i terninger.
3. Afkøl kogte kartofler, skræl og skåret i terninger.
4. Vask de syltede svampe i vand, og slip om nødvendigt store prøver.
5. Kombiner honningssvampe, koreanske gulerødder, kartofler og æg, hæld mayonnaise i og bland grundigt.
6. Læg salatblade i bunden af ​​en dyb plade, og læg den kogte salat ovenpå.
7. Spred revet flødeost ovenpå, drys med hakket grøn løg og server.

Salatopskrift med syltede svampe og røget kylling

Salat lavet med syltede svampe og røget kylling er beregnet til en festlig fest. Denne behandling betragtes som en integreret komponent i nytårsferien.

• 1 dåse syltede svampe;
• 500 g røget kylling;
• 3 kogte kartofler;
• 2 løg;
• 150 g hård ost;
• 2 kogte æg;
• 200 ml creme fraiche;
• 2 spsk. l. olivenolie;
• Salt efter smag;
• 3 kviste persille.

Opskriften på en salat med syltede svampe og kylling er opdelt i faser.

1. Vi river kylling i stykker og skærer den ikke med en kniv, læg den i en dyb plade.
2. Honningsvampe vaskes i vand og skæres i mellemstykker, lægges i kød;
3. Vi renser kartofler og æg, skærer i terninger og sætter kødet sammen med svampe.
4. Skræl løg, skåret i store halvringe og stek i olivenolie, indtil den er rosenrød.
5. Uden smør, læg halvdelen af ​​løgringene i svampe med grøntsager og kød.
6. Tre ost på et groft rivejern, kombineres med creme fraiche, tilsæt og føj til svampe.
7. Vi blander hele salaten godt, læg den i en dyb salatskål og pynter med persille kvist på toppen.

Syltede champignonsalat med løg

Pickled champignonsalat med løg er en lækker appetitvækker til al alkoholholdig drik.

Enkel madlavning vil appellere til enhver husmor, især når gæster uventet ankom.

• 500 g honningsvampe;
• 5 stk. løg;
• 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 2 pickles;
• ½ tsk sennep (russisk);
• 2 tsk sukker;
• 1 sødt æble.

En trinvis beskrivelse af opskriften giver dig mulighed for at tilberede en lækker salat med syltede svampe og løg.

1. Honningssvampe lægges ud af en dåse i et dørslag og vaskes med vand.
2. Løg skæres i halve ringe, stegt i olie, indtil de er gyldenbrune.
3. Syltede agurker skives, æblet skrælles og hakkes i små terninger.
4. Sukker, sennep og det smør, som løgene blev stegt i, blandes, indtil de er glatte.
5. Alle knuste produkter kombineres, hældesennep samt sukker og olie, hældes ind, grundigt blandes sammen.
6. Salaten er lagt i en dyb tallerken og serveres til gæsterne til en prøvesmagning.

Grøntsagsalat med syltede svampe og hvidløg

Ingen ferie kan undvære syltede svampe, og i kombination med kartofler er det en utrolig velsmagende og tilfredsstillende ret. Salat med syltede svampe, kartofler og andre grøntsager erobrer alle ved bordet med den første ske.

• 500 g honningsvampe;
• 5 kartoffelknolde;
• 3 gulerødder og løg;
• Salt efter smag;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• 3 fed hvidløg;
• 1 tsk formalet sort peber;
• 200 ml mayonnaise;
• 2 spsk. l. citronsaft.

Grøntsagsalat med syltede svampe er mere praktisk at tilberede, hvis du holder dig til den detaljerede beskrivelse.

1. Vi vasker kartoflerne med gulerødder og lægger dem i kogende vand, koger indtil de er møre.
2. Lad de kogte grøntsager afkøle, skræ skræl af og skære i terninger.
3. Vi vasker de dåse champignoner i vand, vælger alle krydderier og skærer i skiver.
4. Vi renser løgene, skærer i halve ringe og steger i olie, indtil de er lyserøde.
5. Vi blander og knuser alle knuste ingredienser efter smag.
6. Bland mayonnaise, citronsaft, formalet sort peber, knust hvidløg og slå med en visp.
7. Hæld i en salat, bland godt og læg i en passende skål.

Salat med syltede svampe og bønner: en trinvis opskrift

En salat lavet med syltede svampe og bønner er så enkel, at værtinden kun har brug for 5-7 minutter for at gennemføre processen. Du kan bruge alle konserverede bønner: sorten og farven betyder ikke noget.

• 400 g honningsvampe;
• 1 dåse bønner
• 2 fed hvidløg;
• 1 flok grønne løg;
• 3 spsk. l. friskpresset citronsaft;
• 3 spsk. l. olivenolie.

En trin-for-trin-opskrift med et foto af tilberedning af en salat med syltede svampe med bønner vil hjælpe enhver begyndere kokken til at klare processen.

1. Bønner fra dåsen lægges i et dørslag og skylles med koldt vand.
2. De samme manipulationer udføres med syltede svampe.
3. Gressløg hugges, hvidløgfedt knuses gennem en presse og kombineres.
4. Olivenolie, citronsaft hældes i massen og bankes grundigt.
5. Bønner og svampe kombineres, hældes med sauce og blandes godt.

Salat kogt med kål og syltede honningsvampe

Salat lavet med kål og syltede svampe er ikke kun velsmagende, men også nyttig for hvert medlem af familien. Når alt kommer til alt, har disse produkter i deres sammensætning alle de næringsstoffer og sporstoffer, der har en gunstig effekt på fordøjelsessystemet.

• 500 g hvidkål;
• 500 g honningsvampe;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• 2 rødløg;
• 3 spsk. l. hakkede greener (efter smag);
• Salt efter smag.

Fyld:

• 1 spsk. l. sukker;
• 4 spsk. l. olivenolie;
• 4 spsk. l. presset citronsaft.

En trinvis beskrivelse af salatopskriften med syltede svampe svampe vil hjælpe med at udføre tilberedningsprocessen korrekt.

1. Skyl syltede svampe, læg på et håndklæde og lad det tørre.
2. Læg i en stegepande opvarmet med olie og stek, indtil den er gyldenbrun.
3. Hakk kålen og knus den med dine hænder for at lade saften flyde.
4. Skræl, vask og hak rødløg i tynde halvringer.
5. Kombiner kål (prespress hænderne fra juice), løg og svampe, tilsæt salt efter smag.
6. Hæld det kogte fyld ved at blande citronsaft med olivenolie og sukker.
7. Rør om, drys med hakkede urter ovenpå, og server derefter.

Lækker salat med syltede svampe, skinke og kirsebær: opskrift med foto

Salat med syltede svampe og skinke, hvis fotoopskrift tilbydes nedenfor, vil hjælpe med at forberede en utroligt lækker skål til alle familiemedlemmer.

• 500 g honningsvampe;
• 200-300 g skinke;
• 4 cherrytomater;
• 150 g ost;
• 4 spsk. l. mayonnaise;
• ½ tsk sennep;
• 1 spsk. l. tørret sød paprika.

Salaten med syltede svampe er meget velsmagende, selvom det kun tager 10 minutter at lave mad.

Salat med syltede svampe, gulerødder og oksekød

Sammensætningen af ​​salaten med syltede svampe og oksekød er ganske enkel, men dette påvirker ikke dens smag.

• 500 g honningsvampe;
• 300 g kogt oksekød;
• 2 stk rødløg;
• 100 ml mayonnaise;
• 5 kyllingæg;
• 2 gulerødder;
• Salt efter smag;
• Vegetabilsk olie.

Brug en trin for trin opskrift og et foto til at lave en lækker salat med syltede honningsvampe og oksekød.

1. Skær det kogte oksekød i tynde strimler og læg i en dyb skål.
2. Kog hårdkogte æg, hæld koldt vand, skræl og hugg efter et par minutter.
3. Skræl løg, skåret i terninger, stek i olie, indtil den er gyldenbrun.
4. Riv gulerødderne på et groft rivejern, føj til løgen og steg i 15 minutter, lad det afkøle.
5. Kombiner kød, æg, løg og gulerødder, bland.
6. Skyl svampe, tøm og kombiner med andre produkter.
7. Salt efter smag, tilsæt mayonnaise, bland forsigtigt og læg i en passende skål.

Salat med syltede svampe og røget kyllingebryst

Salat lavet med røget bryst og syltede svampe er et godt alternativ til traditionel olivier. Kombinationen af ​​disse ingredienser skaber en palet med udsøgt smag, som enhver, der smager, vil sætte pris på den.

• ½ røget kyllingebryst;
• 1 stk. gulerødder og hvid løg;
• 500 g honningsvampe;
• Vegetabilsk olie;
• 100 ml mayonnaise.

Tilberedningen af ​​salat med kyllingebryst og syltede honningssvampe er beskrevet i en trinvis opskrift.

1. Skrell gulerødderne og hvidløg, vask dem i vand og slib dem: skær løgene i terninger, tre gulerødder på et rivjern.
2. Stek i olie i 10 minutter. og tilsæt løgterningerne, fortsæt med at stege, indtil de er bløde.
3. Vi lægger svampen i et dørslag, vasker i vand, lader det løbe ud og blandes først med afkølede grøntsager.
4. Skær det røget bryst i skiver og bland det med resten af ​​ingredienserne.
5. Hæld mayonnaise, bland grundigt og læg i en salatskål.

Sådan tilberedes en salat med syltede svampe og æg

Salat lavet med syltede svampe og æg er en fremragende hurtig opskrift på en lækker godbit, velegnet til enhver familiefeiring eller en særlig romantisk middag.

• 500 g honningsvampe;
• 10 stk æg;
• 1 flok grønne løg;
• 4 spsk. l. mayonnaise;
• ½ tsk bord sennep;
• Salt efter smag;
• 3 ærter sort peber.

Hvordan man laver en salat med syltede honningssvampe og æg viser en trinvis beskrivelse af opskriften.

1. Læg svampe i et dørslag, skyl i vand og lad det dræne i et par minutter fra overskydende væske.
2. Vask æg, dypp i kogende vand og kog i 7-10 minutter.
3. Tøm og læg æg i koldt vand for at afkøle.
4. Skræl, terning og kombiner i en skål med svampe.
5. Hakk løgen med en kniv, knus ærterne med sort peber i en morter.
6. Kombiner løg og peberfrugter med svampe og æg, salt, bland mayonnaise og sennep, slå.
7. Gå ind i salaten, omrør forsigtigt, læg i en salatskål og server.

Salat med syltede svampe, tomater og valnødder

Denne salat med syltede svampe, tomater og valnødder sætter en ære i sin plads på det festlige bord og overrasker alle med sin fantastiske smag.

• 500 g honningsvampe;
• 5 cherrytomater;
• 50 g knuste valnødder;
• 200 ml creme fraiche;
• 100 g granatæblebær;
• 1 spsk. l. hakket persille.

1. Honningsvampe er lagt i et dørslag, vasket og lagt ud på et køkkenhåndklæde til tørring.
2. Hakket og blandet med knuste valnødder, granatæblebær, hakket persille og creme fraiche.
3. Hele salaten blandes forsigtigt, halvdele af cherrytomater tilsættes, og alt blandes igen.
4. Salaten er lagt i en salatskål og lagt på bordet.

Feriesalat med syltede svampe og majs

Den kogte salat med syltede svampe og majs vil forbløffe enhver med sin smag og aroma. En sådan skål vil være en god tilføjelse til enhver festlig fest.

• 500 g honningsvampe;
• 300 g kartofler;
• 1 dåse dåse majs;
• 5 æg;
• Salt efter smag;
• 200 ml mayonnaise.

1. Vi vasker kartoffelknolde, koger dem i deres skind i saltet vand, indtil de er klar, og efter afkøling renser vi dem.
2. Kog hårdkogte æg, og skræl dem, efter at have tilladt dem at køle af.
3. Tøm de syltede svampe fra væsken, skyl og spred på et køkkenhåndklæde for at dræne.
4. Mal kartofler og æg i terninger, svampe kan skæres i skiver.
5. Vi sætter alt sammen, tilsætter det efter smag, introducerer væskedreneret majs og krydder med mayonnaise.
6. Bland i en dyb salatskål, dekorér med hele svampe og læg på et bord til prøvesmagning.

Salat med tunge, pickles og syltede lag champignon

Salat lavet med tunge og syltede svampe er en fremragende diæter til kød. Med møre skiver af tunge og svampe, tilsat kartofler, dåse ærter og grønne løg, viser det sig at være krydret og meget velsmagende.

Hvis tungen ikke blev kogt, tager forberedelsen af ​​salaten ca. 2 timer. Og hvis produktet tidligere var termisk forarbejdet, tager det kun 20-25 minutter at tilberede skålen.

• 500 g honningsvampe;
• 3 stk svine tunger;
• 5 kartoffelknolde;
• 3 pickles;
• 1 dåse dåse grønne ærter;
• 200 ml mayonnaise;
• 3-4 kviste persille eller basilikum;
• 1 flok grønne løg.

Salat med syltede svampe spredt i lag og smurt med mayonnaise.

1. Tungen vaskes, koges i saltet vand i ca. 90-120 minutter.
2. Efter tilberedning anbringes tungen i et dørslag, udskiftes under et vandhaner med koldt vand, og filmen fjernes.
3. Skær på tværs, og hugget derefter i små terninger og lagt dem ud på en tallerken.
4. Mens tungen kogte, var det nødvendigt at koge kartoflerne “i deres uniformer”.
5. Skræl de kogte kartofler fra skrælen, skåret i terninger.
6. Marinerede svampe vaskes ved at placere dem i et dørslag.
7. Agurker skæres i terninger, løg hakkes med en kniv, dåse ærter drænes fra væsken.
8. I bunden af ​​en smuk salatskål sprede et lag svampe, smurt med mayonnaise.
9. Derefter spredte de grønne løg, spredes oven på tungeskiverne og igen smurt med mayonnaise.
10. Drys et lag ærter og spred kartoflerne, smør dem igen med mayonnaise.
11. Fordel et tyndt lag hakkede pickles, fedt.
12. Du kan gentage lagene med ingredienserne, smøre dem med mayonnaise og læg et par hele svampe på toppen for at dekorere og kvist persille eller basilikum.

Salat kogt med syltede svampe og rødbeder

Roer, som en ekstra ingrediens i salater, har altid været meget efterspurgt. Salat lavet med syltede svampe og rødbeder kan være en uafhængig skål eller serveres sammen med en hvilken som helst sideskål. Den originale smag af rødbeder og syltede champignoner vil helt sikkert appellere til enhver gæst, du inviterer.

• 300 g honningsvampe;
• 2 mellemstore roer;
• 3 fed hvidløg;
• mayonnaise;
• 3 grene af basilikum;
• 3 kogte æg.

Takket være opskriften med et foto, er en salat med syltede svampe og roer ganske enkel at tilberede, skal du kun følge flere trin.

1. Rødbeder skal vaskes og sendes til en varm ovn, liggende på en bageplade. Bages i cirka 60 minutter. ved en temperatur på 200 ° C.
2. Lad afkøle, skræl kniven fra det øverste lag og riv på et groft rivjern.
3. Press hvidløgfedt gennem hvidløg og læg i roerne, bland.
4. Skyl svampe grundigt fra saltvand, skåret i skiver og læg i roer.
5. Hæld mayonnaise, bland til en ensartet konsistens og læg i en salatskål.
6. Skræl æggene, skåret i skiver og dekorér toppen af ​​salaten med dem smukt.
7. Spred basilikumgrene ovenpå og server.