Hjertelige salater med honningsvampe: enkle opskrifter

Salater med honningssvampe mister aldrig deres relevans, især ikke på helligdage. Næsten altid forsvinder sådanne snacks fra bordet først på grund af deres smag og smukke design.

Opskrifter af salater med skovsvampe kan let "erobre" dine gæsters og kære mave, fordi de under forberedelse ikke kræver meget tid, og ingredienserne er varierede og tilgængelige.

Vi tilbyder praktiske og gennemprøvede opskrifter på salater med svampe svampe, som er ledsaget af et foto med en trinvis beskrivelse.

Salat med honningssvampe og kyllingeben

En simpel salat med honningsvampe i sin fylde kan appellere endda til ideologiske kødespisere.

• 300 g syltede svampe;
• 1 kyllingeben;
• 3 kogte kartofler i deres "uniform";
• 3 hårdkogte æg;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• 100 g hård ost;
• Mayonnaise.

Den foreslåede trin-for-trin-opskrift med et foto af madlavningssalat med honningsvampe vil hjælpe med til korrekt distribution af alle faser.

Koreansk gulerodssalat, kogt honningssvampe og æg

Salat med kogt honningssvampe og koreanske gulerødder er ideel til en let morgenmad. Du kan tage det med dig for at arbejde på en snack i frokostpausen.

• 400 g kogt honningsvampe;
• 400 g kylling;
• 3 hårdkogte æg;
• 1 løghoved;
• 100 g koreanske gulerødder;
• mayonnaise;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• Persille og dild;
• Salt.

Tilberedning af en salat med svampe og gulerødder på koreansk er ganske simpelt, fordi alle ingredienser tilberedes på forhånd.

1. Skyl kyllingefileten i vand, fjern filmen og skåret i terninger.
2. Steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun, og læg en slidset ske på et papirhåndklæde for at fjerne fedt.
3. Skall æg og hugg med en kniv.
4. Koreanske gulerødder kan købes i butikken, eller du kan lave mad efter din egen opskrift med dine yndlings krydderier.
5. Skræl løg, skåret i tykke kvarter, stek i smør, indtil den er gyldenbrun, og læg den i en skål til afkøling, hvor den fremtidige salat skal tilberedes.
6. Steg de kogte svampe i olie, indtil de er møre, lad afkøle og tilsæt løgen.
7. Tilsæt kød, koreanske gulerødder og æg til salaten, bland godt.
8. Hvis der ikke er nok salt, salt derefter, hæld mayonnaisen og bland grundigt.
9. Læg i en salatskål, smør toppen med mayonnaise, pynt med hakket dild og persille.
10. Sæt et par hele ristede honningsvampe som dekoration og kan serveres.

Salat med ost, dåse svampe og æbler

Salat med ost og honningsvampe, dåse til vinteren, utroligt velsmagende og tilfredsstillende. Kombinationen af ​​korrekt valgte ingredienser skaber unikke smagsnotater i skålen.

• 300 g dåse svampe;
• 200 g hård ost;
• 3 stk søde og sure æbler;
• mayonnaise;
• Salatblade;
• 1 flok grønne løg;
• 2 kogte kartofler;
• 2 stk hårdkogte æg;

At tilberede en salat med konserverede svampe og ost tager ikke meget tid, men dine kære vil være tilfredse med skålen.

1. Vi vasker svampe i vand og spreder på et køkkenhåndklæde for at drænes.
2. Skær i terninger og fordel i en smuk skål, hvorpå salatblade tidligere er lagt.
3. Vi laver et gitter af mayonnaise, spreder det med en ske og spreder et lag revne kartofler ovenpå.
4. Oven på kartoflerne fordeler vi æblerne revet på et groft rivejern og derefter syltede svampe.
5. Læg igen et gitter af mayonnaise og spred jævnt med en ske over hele overfladen.
6. Spred revet ost på toppen, pres en lille ske, fedt med mayonnaise.
7. Fordel forsigtigt et par hele konserves svampe og skiver æg, drys med hakket grøn løg og lad stå i 1-1,5 timer til fodring.

Hvis din familie elsker kød, kan du tilføje 300 g kogt kylling eller oksekød hakket i terninger i en salat.

En opskrift på en solid salat med honningsvampe og skinkelag

En velfødet salat med skinke og honningsvampe, tilberedt i henhold til denne opskrift, kan med rette kaldes et fuldgyldigt andet kursus.

• 500 g honningsvampe;
• 4 stk kartofler;
• 5 kyllingæg;
• 300 g skinke;
• 1 løg;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• 100 g skrælede valnødder;
• mayonnaise;
• Salt efter smag;
• 3 spsk. l. hakkede greener af dild;
• Eddike, salt og sukker - til pickling af løg.

Salat med honningsvampe er lagt i lag på en klamfilm, der lægges i en form med høje sider og derefter tændes på en stor flad plade.

1. Kog æg og jakkepoteter i deres skind i kogende vand, indtil de er kogte, lad dem afkøle, skræl og skære i terninger.
2. Skyl svampe, læg i en gryde uden olie og stek, indtil væsken fordamper.
3. Hæld lidt olie i, og stek til de er gyldenbrune.
4. Skær skinken i tynde strimler, hugg valnødderne.
5. Skræl løg, skåret i halve ringe og mariner i eddike, hvor sukker og salt tilsættes.
6. Hæld ½ del af hakket dild på bunden af ​​formen.
7. Læg derefter svampen, fedt med mayonnaise, læg derefter et lag kartofler og igen et lag mayonnaise.
8. Derefter kommer skinke og syltede halve ringe.
9. Smør med mayonnaise, læg derefter svampe og et lag mayonnaise igen.
10. De næste lag er skinke, mayonnaise og ½ af valnødtskerner.
11. Dæk skålen med en flad skål, vend den forsigtigt om, fjern skålen og fjern klamfilmen.
12. Læg et lag knuste æg, fedt med mayonnaise og drys hakkede urter og andre nødder ovenpå.

Lækker salat med stegte honningssvampe og cherrytomater

Salat med honningssvampe og tomater - en smuk og lækker skål til nytårsferien. Stegte svampe og friske tomater vil gøre salaten populær på grund af dens originalitet.

• 400 g kogt honningsvampe;
• 1 hoved af Jalta-løg;
• 150 g cherrytomater;
• 2 spsk. l. hakkede greener af dild og persille;
• 4 spsk. l. varmt vand;
• 1 pose grøn myntete;
• 1,5 spsk. l. vin eddike;
• ½ tsk honning;
• 1 spsk. l. stærk sennep;
• Olivenolie - til stegning;
• Salt og formalet sort peber efter smag.

En lækker salat med stegte honningssvampe og tomater tilberedes i trin. Ristede honningsvampe i denne opskrift skal marineres i sennepsdressing.

1. Læg kogte svampe i olivenolie i en gryde, tilsæt, peber og stek, indtil de er gyldenbrune.
2. Vi forbereder en bandage: vi introducerer en pose med myntete i varmt vand og insisterer på 10 minutter.
3. Tilsæt eddike, sennep, honning, visp med en visp, og hæld svampe.
4. Tilsæt løg hakket i halve ringe, bland og lad det marinere i 40 minutter.
5. Filtrer svampe med løg gennem en sigte, spredt midt i en smuk skål.
6. Ved kanterne spreder vi cherrytomaterne skåret i to.
7. Drys med hakkede urter og server.

Salat med friske svampe, kartofler, kylling og koreanske gulerødder: opskrift med foto

En salat med koreanske gulerødder, honningssvampe og kartofler tilfredsstiller sulten hos enhver, der smager. En sådan forretter kan sikkert tilbydes som en uafhængig skål.

• 500 g honningsvampe;
• 200 g koreanske gulerødder;
• 200 g kogt kylling;
• 3 kogte "i deres uniformer" kartofler;
• 2 løghoveder;
• mayonnaise;
• Smør - til stegning;
• Salt efter smag.

Vi foreslår, at du ser på opskriften med et foto for at tilberede en salat med friske svampe, gulerødder og kartofler.

1. Honningsvampe renses, vaskes og blæses i kogende vand i 5 minutter.
2. Skær i skiver og steg i smør, indtil det er kogt.
3. Skær kyllingefilet i skiver, terning kartoflerne, fin løg med en kniv.

Salat med honningsvampe, kartofler og koreanske gulerødder opsamles i lag.

4. Læg kødet på bunden af ​​salatskålen, fedt med mayonnaise.
5. Vi spreder løg med det næste lag, derefter kartoflerne og igen fedt med mayonnaise.
6. Vi spreder gulerødderne, et lag svampe ovenpå, som også smøres med mayonnaise.
7. Strø eventuelt hakket grøntsagspild og / eller persille.

Salat med saltet honningssvampe og paprika: opskrift med foto

Salat med honningsvampe og peber er meget aromatisk og velsmagende. Den sidste ingrediens giver skålen lyse farver og en behagelig sødme.

• 500 g saltede svampe;
• 2 paprika med røde og gule farver;
• 200 g kogt kylling;
• 1 løghoved;
• 4 cherrytomater;
• Salatblade;
• mayonnaise;
• Salt efter smag;
• 3 fed hvidløg.

Opskriften med et foto af at lave en salat med saltet honningsvampe og peber hjælper til sidst med at lave en smuk og velsmagende tallerken.

1. Kyllingefilet skæres i stykker, spredes i en dyb skål.
2. Saltede honningsvampe blødlægges i koldt vand i 30 minutter, får lov at dræne og skæres i terninger.
3. Løg hugges i terninger, cherrytomater i skiver, hvidløg i små terninger, blandes sammen med honningsvampe og fileter.
4. Paprika skrælles af stilken og frøene, skæres i nudler og introduceres i salaten, alt saltes, hældes med mayonnaise, blandes.
5. Læg salatblade i salatskålen, fordel salaten ovenfra og pynt med hele svampe samt kirsebærskiver.

Salat med honningsvampe, kylling, majs og kiks

Kogt salat med majs, honningsvampe og kiks vil appellere til endda børn. Det kan serveres ved bordet om aftenen, når hele familien samles ved bordet.

• 500 g syltede svampe;
• 1 røget kyllingefilet;
• 1 dåse dåse majs;
• 100 g krakkere;
• mayonnaise;
• Hakket persille.

Tilberedning af en salat med honningssvampe, kiks og majssekvenser som beskrevet.

1. Fileten skæres i strimler, og de syltede svampe hugges i terninger, hvor der efterlades flere stykker hele (til dekoration).
2. Væske drænes fra majs kombineret med kød, svampe og kiks.
3. De er smurt med mayonnaise, drysset med grønne ovenpå, hele svampe er lagt ud og serveres straks til bordet, så knækkerne ikke bliver våde.

Madlavningssalat med svampe og ananas: opskrift med video

Behandl dit hushold en lækker salat med ananas og honningsvampe. Alle ingredienser er i perfekt harmoni med hinanden og komplementerer hinanden i smag.

• 300 g honningsvampe;
• 200 g dåse ananas;
• 300 g kogt kylling;
• 2 løghoveder;
• 4 æg
• mayonnaise;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• 200 g hård ost.

Vi tilbyder dig at se en video af madlavningssalat med honningsvampe og ananas.

1. Vask svampe, skræl og kog i 15 minutter, sæt i en gryde med vegetabilsk olie og stek, indtil den er gyldenbrun.
2. Skær dåse ananas i terninger, skiver kyllingefilet, riv ost.
3. Skær løgen i halve ringe og stek, indtil den er gyldenbrun.
4. Kog æg, afkøle og hugg i små terninger.
5. Vi samler salaten i lag, som hver er smurt med mayonnaise.
6. Først sættes et stykke hård ost, derefter honningsvampe, ananas, løg og kylling.
7. Læg den hårde ost og æg i det endelige lag.

En sådan salat kan straks anbringes i portionerede tallerkener ved hjælp af små madlavningsringe.

Salat "Stump" af frosne svampe med kyllingefilet: en trinvis opskrift

Denne salat tilberedes med frosne honningssvampe, som ikke ødelægger smag af skålen, men snarere gør den mere raffineret og mør.

En sådan behandling vil give en reel fornemmelse på det festlige bord, fordi dets udseende pynter enhver ferie.

• 300 g frosne honningssvampe;
• 5 pandekager;
• 3 kogte gulerødder;
• 200 g kogt kylling;
• 2 løghoveder;
• 150 g hård ost;
• 100 g flydende flødeost;
• Vegetabilsk olie;
• mayonnaise;
• Syltede svampe og basilikum - til dekoration;
• Salt efter smag.

Salat "Stump" med honningsvampe tilberedes i henhold til en trinvis opskrift som følger:

1. 4 pandekager skæres i to, overlappes, og ledene smøres med flydende flødeost. Den 5. pandekage bruges i salaten til at simulere ”rødderne”.
2. Forberedelse af fyldet til salaten: blandet med mayonnaise-filet skåret i små terninger.
3. Gulerødder gnider på et rivjern og blandes med mayonnaise.
4. Løg hugges og stekes i vegetabilsk olie, indtil de er kogte.
5. Hård ost gnides på et fint rivejern og kombineres med mayonnaise og løg.
6. Frosne svampe lægges i en varm gryde, krydres og stegt, indtil væsken fordamper.
7. Lidt olie hældes i, og svampe steges, indtil de er gyldenbrune, hakkes med en kniv og blandes med mayonnaise.
8. Alle fylde blandet med mayonnaise lægges i ensartede lag langs hele pandekagekædens længde.
9. Pandekager med fyld rulles op og sættes opret på en flad skål.
10. En pandekage skæres i 3 stykker, smøres med fyld og krølles. Spredes nær stubben i form af rødder.
11. Pynt med grønne ovenpå og læg små syltede svampe ud.

Salat med kød og honningsvampe: hvordan man laver en skål med oksekød og svampe

Oksekød og svampe er en kilde til protein såvel som sunde og velsmagende fødevarer, der kombineres og danner en nærende tallerken. En salat fremstillet med oksekød og honningssvampe kan diversificere din daglige menu.

• 300 g kogt oksekød;
• 5 stk. æg;
• 2 løghoveder;
• 200 g hård ost;
• mayonnaise;
• Eddike, sukker og salt efter smag.

En salat med kød og honningsvampe tilberedes bedst ifølge instruktionerne beskrevet nedenfor.

1. Skær løgne i halve ringe og bland med eddike, tilsæt lidt vand, salt og sukker, lad det marinere i 30 minutter.
2. Tøm marinaden, læg løg på en tallerken og udfør den videre proces.
3. Skær det kogte kød i skiver, hæld med mayonnaise og læg de syltede løg på.
4. Kog hårdkogte æg, lad afkøle, hæld koldt vand, skræl og skåret i terninger.
5. Sæt på kød, fedt med mayonnaise og top med smukt lagt ost, revet på et fint rivejern.
6. Sæt salaten i køleskabet i flere timer for at bløde godt.

Salat med honningssvampe, pølse og dåse ærter

Helt let at tilberede salat med pølse, honningsvampe og dåse ærter appellerer til alle medlemmer af din familie. Stegte æbler og paprika føjet til skålen forbedrer kun salatens fantastiske smag.

• 300 g syltede svampe;
• 100 g dåse agurker;
• 3 stk søde og sure æbler;
• 200 g dåse ærter;
• 1 rød paprika;
• 1 hvid løg;
• Smør;
• 2 spsk. l. hakket persille;
• Mayonnaise.

Salat med honningsvampe, ærter og pølse tilberedes i henhold til de beskrevne instruktioner.

1. Skræl æblerne, læg i en gryde med smeltet smør og stek lidt på begge sider.
2. Lad afkøle, skåret i strimler og læg i en dyb salatskål.
3. Skær alle andre ingredienser i strimler, undtagen løg (skåret i små terninger), introducer dåse ærter, først drænet væsken.
4. Bland med æbler, hæld mayonnaise, hæld urter i, og bland forsigtigt.

Salat med honningsvampe, pickles, Beijing kål og skinke

En salat med honningsvampe, pickles og skinke vil være en fremragende mulighed for dig og dine kære at tilfredsstille din sult.

• 400 g skinke og saltede svampe hver;
• 6 æg;
• 300 g Beijing kål;
• 2 pickles;
• mayonnaise;
• 1 flok grønne løg;
• 100 g sød konserves majs.

1. Salt honningsvampe vasket godt med vand og skåret i strimler.
2. Hårdkogte æg, hæld koldt vand, lad det afkøle, rense og skære i strimler.
3. Skinke og agurker skæres også i strimler og kombineres med honningsvampe og æg i en skål.
4. Tøm væsken fra majs, hug løg og hug kål fint.
5. Bland med andre ingredienser, hæld mayonnaise efter smag og bland forsigtigt.
6. Vi lægger den i en dyb salatskål, drys med hakket grøn løg ovenpå og sætte i køleskabet i 20-30 minutter.

Ristet honning agaric salat med løg til vinteren: opskrift med foto

Salatopskriften tilberedt til vinteren med honningsvampe vil være en fremragende forberedelse for hele familien. Det kan bruges til supper, gryderetter, fyld til tærter eller tærter.

• 2 kg friske svampe;
• 700 g løg;
• Vegetabilsk olie til stegning;
• Salt efter smag;
• 500 g gulerødder.

Tag en trinvis opskrift med et foto af at lave en salat med stegte honningssvampe på din note - du vil aldrig fortryde det.

1. De forbehandlede honningssvampe spredes i kogende vand og koges i 15 minutter.
2. Vip en dørslag for at dræne, og hæld i en stegepande uden olie.
3. Steg, indtil væsken fordamper, hæld derefter olie i en sådan mængde, at svampen næsten er dækket. Steg massen over svag varme i ca. 20 minutter.
4. Skræl løg og gulerødder, og hug dem, vælg formen på skiverne efter ønske, og steg dem i en separat gryde indtil de er kogte.
5. De injicerer grøntsager i svampen og steker alt sammen i yderligere 15 minutter og tilsættes derefter efter smag.
6. Fordel i steriliserede krukker, rull op, og tag den ud efter fuld afkøling i kælderen.