Millers (Gruzdi) uspiselige og deres typer
Spiselige mælkeproducenter (mælkesvampe) findes i fugtige skove af blandet og løvfældende type. Grundlæggende vokser disse svampe i nærheden af birketræer, men nogle arter findes dog også i bjergrige områder.
Nedenfor kan du finde en beskrivelse af de uspiselige mælkeproducenter af tre typer: stikkende, klistret og lever. Der vil også blive tilbudt fotos af disse svampe og navnene på deres fordoblinger.
Mælkemælk (Lactarius spinosulus)
Kategori: uspiselig.
Hat af en stikkende mælkemand (Lactarius spinosulus) (diameter 3-8 cm): lyserød til rødbrun, måske med små rød skalaer. Normalt enten let konveks eller næsten åben, bliver det undertiden deprimeret. Kanterne er ujævn og bølget.
Ben (højde 4-8 cm): normalt buet og hul. Én farve med en hat, mørkere mærkbart på stedet for tryk eller skæring.
flesh: oker eller hvid, i gamle svampe kan den være grønlig. Næsten lugtfri, men smagen er meget krydret.
plader: gul, vokse fast til benet.
Doubles: lyserød hals (Lactarius torminosus), men har mindre størrelser og ekstremt skrøbeligt kød.
Når du vokser: fra begyndelsen af august til slutningen af september i tempererede lande på det eurasiske kontinent.
Hvor kan jeg finde: i fugtige skove af blandet og løvfældende type. Foretrækker kvarter med bjørker.
Spise: ikke brugt.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Klistret svamp
Kategori: uspiselig.
Hatklæbrig lactarius (Lactarius blennius) (diameter 4-11 cm): grågrøn, ofte med mørke koncentrerede områder. Kanterne er lysere end midten. Hætten på den unge champignon er let konveks, udflades med tiden og bliver endda let konkav.
Ben (højde 4-8 cm): lidt lettere end hætten, klæbrig ved berøringen.
plader: tynd og hyppig, hvid.
flesh: hvid, sprød, uden en udtalt lugt, men med en stærk peber-smag. Svampens tykke mælkeagtige juice, lactarius klistret i solen, skifter farve til grøn eller oliven.
Doubles: zoned lactarius (Lactarius circellatus), der kun vokser under hornstråler.
Når du vokser: fra slutningen af juli til midten af oktober i mange lande i Europa og Asien.
Hvor kan jeg finde: kun i løvfældende skove nær bjørker og bøg. Det kan undertiden findes i bjergrigt terræn.
Spise: ikke brugt.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
Vigtigt! Nogle forskere mener, at klæbrige mælkemaskiner indeholder en farlig dosis af giftige stoffer, hvis egenskaber ikke er blevet undersøgt fuldt ud, så du må under ingen omstændigheder spise denne svamp.
Andre navne: slimhinden er slim, mælken er grågrøn, brystet er grågrøn.
Uspiselig leverlever
Kategori: uspiselig.
Hat på hepatic lactarius (Lactarius hepaticus) (diameter 3-7 cm): brun, undertiden med en olivenfarvetone. Deprimeret eller tragtformet. Helt glat uden rynker eller vægte.
Ben (højde 3-6 cm): lidt lettere end en hat, cylindrisk i form.
plader: brun, buffy eller lyserød farve, hyppig, fastgjort til hatten. Papirmasse: lysebrun, tynd og sprød. Meget kaustisk. Mælkesaft skifter farve i solen fra hvid til gul.
Doubles:Lactarius rufus (Lactarius rufus) og stunted lactarius (Lactarius theiogalus).Den bitre mælkeagtige juice ændrer ikke farve, og hatten til en afstemt mælkesmel er meget lysere.
Når du vokser: fra begyndelsen af august til slutningen af september.
Hvor kan jeg finde: på sure og sandede jordarter af fyrreskove.
Den uspiselige levermelk spises ikke på grund af kaustisk papirmasse.
Anvendelse i traditionel medicin: ikke relevant.
