Tid og vækstbetingelser for svampe i skoven
De fleste af os er meget glade for at tilbringe tid i skoven ved at kombinere "behageligt med nyttigt" - en behagelig udendørs rekreation med en nyttig "svampejagt". Nogen kan lide at samle porcini-svampe, kantareller, boletus, sommerfugle osv., Og nogen foretrækker almindelig udseende svampe. Jeg må sige, at sådanne præferencer er helt berettigede, fordi et enkelt udseende skjuler fremragende smag såvel som et væld af nyttige sporelementer. Derudover egner honningssvampe sig perfekt til forskellige forarbejdningsprocesser, hvilket betyder, at de er universelle og meget værdsatte blandt mange elskere af champignonretter.
Men inden du kommer til vores bord, skal honningssvampe stadig findes i skoven. Mange kender til, hvor og hvordan man indsamler data fra frugtlegemer. Imidlertid er der få mennesker, der ved om svampers væksttid. Så hvis vi overvejer, at alle honningsvampe er opdelt i forår, sommer, efterår og vinterarter, påvirker deres vækst de tilsvarende sæsoner. Dette er dog bare generelle oplysninger, der sandsynligvis ikke vil give meget fordel. Du er nødt til at vide, hvor hurtigt svampe vokser i skoven, og hvad vejret vil bidrage til dette. Vejledt af disse oplysninger er det muligt ikke kun at øge kvaliteten, men også mængden af svampen, der høstes.
indhold
- Hvilket vejr er nødvendigt for vækst af honningplanter: optimal temperatur
- Betingelser for vækst af forår, sommer og efterårssvampe i skoven (med video)
- Vækstperioden for efterårssvampe: hvor hurtigt svampe vokser i september efter opskæring
- Hvor hurtigt vokser honningssvampe om efteråret efter regn?
- Hvor hurtigt svampe vokser i oktober og tidspunktet for vækst af vinterens svampe
Hvilket vejr er nødvendigt for vækst af honningplanter: optimal temperatur
Alle ved, at honningplanter vokser i store kolonier, hvor de sætter sig ned på rådne stubbe og faldne træer. At møde en så venlig "familie" på vej er en rigtig succes. Dog sker det, at når vi kommer ind i skoven, snubler vi over en mager høst af overvoksne svampe. Mest sandsynligt skyldes dette uhensigtsmæssige vejrforhold samt valget af det forkerte tidspunkt at gå efter frugtlegemer. I dette tilfælde er du nødt til at vide, hvad vejret er nødvendigt for væksten af honningplanter. Sådanne oplysninger hjælper dig med at bestemme så nøjagtigt som muligt, hvornår du skal gå på en "stille jagt."
Hvilken temperatur betragtes som optimal til vækst af honningsvampe i skoven? Det må siges, at temperatur er en af de vigtigste faktorer, der påvirker væksten af frugtlegemer. Så for de fleste svampe, inklusive nogle arter af honningssvampe, er gennemsnitstemperaturen for rigelig vækst og frugter + 15-26 ° C. Sporer af efterår, forår og vinter svampe begynder dog at vokse allerede ved en temperatur på + 3-5 ° C. Men den høje lufttemperatur påvirker væksten af frugtlegemer negativt. Så ved + 30 ° C og højere stopper vækstprocesserne helt, og hvis der også observeres tørke, begynder svampene at tørre ud og forringes. Derudover bremser en skarp og stærk udsving i dag- og nattemperaturer også kraftigt væksten af honningplanter.
Betingelser for vækst af forår, sommer og efterårssvampe i skoven (med video)
Vi kan sige, at for sommersvampe er den mest passende temperatur + 23 ° C, og for efteråret og foråret - + 12 ° C. Dette er dog ikke alle vejrforhold, hvilket giver mulighed for rigelig frugtning af svampe. Så vi flyttede måske glat til den vigtigste betingelse, der er nødvendig for væksten af honningplanter i skoven.God luftfugtighed kombineret med optimal lufttemperatur skaber fremragende jord til de "rige" høster af disse frugter. Det forekommer ofte, at honningssvampe kan bære frugt rigeligt så mange gange, som strømmen regner gennem sæsonen.
For vækst og udvikling af mycelium er der også behov for en regelmæssig luftstrøm. I de fleste tilfælde passerer mycelium gennem de øvre lag af jorden og uddybes med 6-13 cm. Hvis der er konstateret ugunstigt vejr - alvorlig tørke, frost, hærdning af jorden, overdreven fugtighed, begynder den at udvikle sig dårligt og dehydrere, men dette påvirker ikke dens stabilitet. For optimal vækst og udvikling af honningplanter, bør luftfugtigheden i jordens øverste lag være fra 50 til 65%.
Det bliver således tydeligt, at gunstigt vejr til vækst af honningplanter inkluderer varme og fugtighed. Og hvad med væksthastigheden for honningsvampe? Desværre er der ikke et enkelt svar på dette spørgsmål, fordi et antal faktorer påvirker processen. Selv erfarne svampeplukkere kan ikke angive specifikke numre.
Vi bruger ofte udtrykket "vokse som svampe" i vores tale. Som du kan se, er denne proces hurtig nok. Det er bemærkelsesværdigt, at væksten af benene i frugtlegemet stopper 1-2 dage tidligere end væksten af hætten. Ugunstigt vejr samt tilstedeværelsen af insekter eller orme svækker væksten af svampe markant.
På den anden side giver gode betingelser frugtkroppen mulighed for at vokse markant i løbet af 24 timer. Og hvad med svampe - hvor hurtigt vokser disse svampe på en dag? Som andre repræsentanter for svampens "rige" kan honningssvampe stige i størrelse med 1,5-2 cm. Men som allerede nævnt er disse tal tilnærmelsesvis og kan ikke skabe nogen specifik ramme. Levetiden for svampe bestemmes af deres sort; i gennemsnit varierer disse indikatorer fra 10 til 15 dage. Så honningsvampe ophører fuldstændigt med deres vækst efter 11 dage. Vi tilbyder dig at se en video, der viser væksten af honningsvampe på grund af hurtigere skydning:
Vækstperioden for efterårssvampe: hvor hurtigt svampe vokser i september efter opskæring
Blandt alle arter af honningsvampe betragtes efteråret som det mest populære. For den aktive frugtning af disse frugterlegemer er der også en gunstig "atmosfære". Mange svampeplukkere er meget glade for at samle disse svampe, fordi de efter smag tilhører kategorien 3. De laver meget velsmagende og duftende retter samt forberedelser til vinteren. Så vækstperioden for efterårs honning agarik fanger de sidste dage i august, varer i hele september og slutter i midten af oktober. Vækstens top ses i september med begyndelsen af de første regn.
Mange spekulerer på, hvor hurtigt honningssvampe vokser i september, for ikke at "gå glip af" øjeblikket af at gå i skoven. Jeg må sige, at efterårshonefarmer vokser endnu hurtigere end repræsentanter for andre arter. Hvis de resterende frugtlegemer når store størrelser på 9-12 dage, vokser efterårssvampe op i 6-8. Væksthastigheden for svampe i efteråret afhænger dog også af en række faktorer. F.eks. For rigelig vækst er gunstigt vejr nødvendigt - en gennemsnitstemperatur på + 12 ° C (små forskelle i dag- og natindikatorer er tilladt) samt moderat nedbør. Derudover påvirker tilstanden af en stub eller et træ også vækst og frugt. Så hvis træet er helt råtent, øges væksthastigheden for honningplanter. Faktum er, at i sådanne stubbe åbnes en større strøm af luft og fugt, hvilket betyder, at svampe vokser hurtigere.
Mange svampeplukkere med erfaring bemærker, at efterårssvampe er klar til høst om 1,5-3 dage. Hvis du i dag finder en stub, hvor du næppe kan se dem, er du velkommen til at komme til dette sted i morgen. Frugtlegemer er klar til at gå til din kurv. Derudover avler arter af honningplanter også ret hurtigt. Inden for en dag kan et stort antal repræsentanter for svampens "rige" findes på en tom stub eller træ. Mykologer siger, at efterårsafbryderen allerede den anden dag når 5 cm i længden, og hatternes diameter er ca. 2 cm. Efter yderligere 2-3 dage stiger disse tal med 1,5 cm.Så bremser benet i vækst, og hatten fortsætter med at vokse. På den sidste dag i livet, honning agaric (dag 10), når benet 9-14 cm i højden, og hætten har en diameter på mere end 8 cm
Nogle fans af den "stille jagt" spørger, hvor hurtigt svampe vokser efter skæring? Her kan du også vente 2-3 dage og igen gå til det sted, hvor du allerede har høstet.
Jeg må sige, at alle svampe, når de er færdige med frugtning, allerede næste dag begynder at ældes og kollapse. Denne proces er meget hurtig, men efterårsarter i dette tilfælde har en fordel. De ældes langsommere og bevarer deres elasticitet og kød længere. Dette skyldes køligt vejr samt tilstrækkelig fugtighed.
Hvor hurtigt vokser honningssvampe om efteråret efter regn?
Og hvor hurtigt vokser honningssvampe om efteråret efter regn? I dette tilfælde er de første 2-3 dage efter den sidste dråbe falder på jorden de mest velegnede til vandreture i skoven. Det blev konstateret, at den største væksthastighed for honningplanter forekommer nøjagtigt i de første dage efter regn. Med dette i tankerne kan du korrekt beregne det tidspunkt, hvor du kan gå i skoven for en ny afgrøde.
Derudover er tåger, der kan observeres i hele september og oktober, et andet gunstigt fænomen til vækst af efterårssvampe. Hyppige tåger har også en meget fordelagtig virkning på "rigdommen" af svampeafgrøder, fordi jorden er mættet med nok fugt. I dette tilfælde anbefales det at planlægge en tur i skoven om morgenen, når solen endnu ikke har haft tid til at belyse den med direkte stråler.
Hvor hurtigt svampe vokser i oktober og tidspunktet for vækst af vinterens svampe
Og hvad kan man sige til oktober - hvor hurtigt svampe vokser denne måned? Først og fremmest skal du overveje det lokale klima. Nogle gange kan efterårsarter af honningssvampe findes selv i begyndelsen af november, hvis vejret tillader det. Men i oktober måned er der en rigelig vækst af frugtlegemer under begyndelsen af den såkaldte “indiske sommer”. På dette tidspunkt, efter den første frost, kommer en optøning i et par dage, hvilket betyder rigelig vækst af svampe. Og som allerede nævnt er det varme og fugtighed, der er de vigtigste betingelser for vækst af efterårssvampe. 2-3 dage efter starten af varme dage kan du med sikkerhed søge efter en ny afgrøde.
Men for vinterarten af honningsvampe har vejret brug for et helt andet, fordi de samler dem gennem vinteren. Hvor hurtigt vokser vintersvampe i skoven? Interessant nok vokser de, selv når lufttemperaturen når + 7 ° C. På trods af dette er deres vækstrate ikke forskellig fra andre arter af honningsvampe. I modsætning hertil er vintersvampe ikke bange for frost, men kun dækket med isskorpe. Derefter, med begyndelsen af optøningen, kommer de til live og fortsætter med at vokse, mens de opretholder deres uberørte udseende og elasticitet.
