Sygdomme og skadedyr af svampe: beskrivelse og kontrolmetoder

Som alle repræsentanter for kongeriget af vilde dyr, er svampe ikke immun mod sygdomme og skadedyr. Blandt de mest almindelige svampesygdomme, der inficerer mycelet under kultivering, kan forskellige pletter og rådne tilskrives. De farligste skadedyr af svampe er fluer, flåter, myg, nematoder og forskellige typer gnavere.

Svampedyrkning er en interessant og godt kontrolleret proces. En rigelig afgrøde afhænger af mange faktorer. Undertiden klarer ikke producenten at få en betydelig afgrøde. Dette påvirkes af abiotiske og biotiske faktorer. Den første inkluderer såsom relativ fugtighed, temperatur, fugtighedsniveau i kompost og jord. Biotiske faktorer inkluderer sygdomme og skadedyr af svampe. Sygdomme kan optræde på ethvert stadium af svampeudviklingen, når negative faktorer forekommer. F.eks. Ved dannelse af mycel kan kompost med negative indikatorer forårsage sygdommens begyndelse. Biotiske faktorer kan være det største problem, når der dyrkes svampe, da de sygdomme, der er forårsaget af dem, ligner deres symptomer. Til behandling af sygdommen er det faktisk nødvendigt at eliminere dens årsag, hvilket er temmelig vanskeligt at bestemme på grund af ligheden mellem symptomer.

Du kan gøre dig bekendt med navnene og beskrivelserne af svampesygdomme samt måder at bekæmpe dem i denne artikel.

Tegn på svampesygdomme

De mest almindelige biotiske tegn på svampesygdomme er parasit- og antagonistsvampe, vira, bakterier og skadedyr (nematoder, flåter, fluer). For at etablere sygdommen har du brug for det enkleste udstyr i form af en kikkert, et forstørrelsesglas osv. Hvis du tvivler på din diagnose, bliver du nødt til at sende prøver til laboratoriet til analyse.

Svampeparasitter under gunstige forhold for dem kan i høj grad påvirke de dyrkede svampe. Parasit-svampe er kendetegnet ved flere tegn. Den vigtigste af dem er den sporbærende struktur. De fleste af disse svampe inficerer ikke mycel, men frugtbare kroppe. Jo før parasitterne vises, jo flere vil svampe blive beskadiget. De kan simpelthen undertrykke deres udvikling eller helt ødelægge den.

Virkningen af ​​antagonistsvampe på kultiverede svampe er dårligt forstået. Oftere vises de på grund af forkert forberedt kompost. Nogle arter af sådanne svampe vokser og udvikler sig sammen med myceliet i kultiverede svampe og fjerner deres næringsstoffer. Andre antagonister vises efter udviklingen af ​​mycelium og hæmmende virkninger på alle dele af myceliet, hvilket forsinker dens udvikling og vækst. Under alle omstændigheder reducerer de udbyttet. Antagonistsvampe kan ses i kompost eller på jordoverfladen ved mycel eller sporer. De kaldes også ofte gipsform, læbestift, olivenfarvet form.

Beholdning, der bruges, når man arbejder med svampe, bør ikke bruges til andre typer arbejde. Ellers kan sporer overføres fra jorden til underlaget.

Ukrudtssvampe er også i stand til at vokse med kultiverede. F.eks. Findes blæk champignon ofte i champignon svampe. Det udvikler sig med vandstrømning af underlaget og tilstedeværelsen af ​​fri ammoniak i det.

Blæk svampe kan kun indsamles hver dag og ødelægges, så de ikke pletter poserne. Med tiden ophører de med at vises. Men udbyttet af kultiverede svampe er faldende, da blæksvampe har brugt nogle af deres næringsstoffer.

Grå dynge bille er en konkurrencedygtig svampe østers svamp. Det forbruger deres næringsstoffer og reducerer derved udbyttet. Det skal fjernes fra plantagen og destrueres. For at forhindre, at det ser ud, kan du ikke fodre planterne nær senge med østersvampe.

Bakterier spiller en dobbelt rolle i svampedyrkning. Nogle typer bakterier er simpelthen nødvendige for en vellykket udvikling af mycel, for underlaget; andre, tværtimod, forårsager alvorlig sygdom. En af de mest berømte og alvorlige sygdomme ved dyrkede svampe er forårsaget af en bacillus. Bakterier er i myceliet og påvirker ikke dens udvikling. Men de hæmmer væksten af ​​frugtlegemer, får dem til at deformere.

Svampe voksende sygdomme

Brun gips forårsaget af brun skimmelsvamp. Påvirker oftere champignoner. Det forekommer i nærvær af fri ammoniak i et rått eller umodent underlag. Årsagerne til dets udseende kan også være øget luftfugtighed og underlag og utilstrækkelig ventilation. Det forårsagende middel lever af de samme næringsstoffer som svampe, så det kaldes også svampe-dyne. Hvide pletter i forskellige former vises på laget af belægningsmateriale eller på underlagets overflade. Hvis mycelet gnides med fingrene, mærkes en karakteristisk sødlig lugt. Efter nogen tid begynder pletterne at mørkne fra midten. Så spordannelse begynder. Tvister er farve i brun kaffe. Hvide pletter forsvinder gradvist, og sporer bliver usynlige.

For at forhindre denne sygdom er det nødvendigt at kompostere og pasteurisere underlaget korrekt. Rummet skal konstant ventileres, og underlaget bestøves med gips.

Trøffelsygdom observeres oftere i dobbeltring champignon og er forårsaget af Diehliomyces microsporias (Diehl og Lamb.) Gil. Falsk trøffel lever i jorden. Det kommer ind i underlaget under kompostering på jorden. Det begynder at udvikle sig ganske hurtigt ved høje underlagstemperaturer. Det falske trøffelmyselium er usynligt i starten. Det hæmmer champignon-mycel, hvis frugter reduceres kraftigt. Efterhånden dør myceliet i den kultiverede svamp fuldstændigt, og underlaget bliver tyktflydende, i det kan du allerede se tykke filamenter af mycelium - rhizomorphs. På dem dannes der efter nogen tid små kroppe af svampe, der ligner en kalves hjerne. Dette er svampens frugtlegemer. De er gulligt hvide. Derefter mørkner de og forsvinder, når de går i opløsning i sporer, der påvirker et nyt underlag. Tvister er meget levedygtige. De kan modstå varmebehandling af underlaget.

For at forhindre denne type svampesygdomme kan kompostering på jordbunden ikke udføres. I skuldrene skal temperaturen være så høj som muligt. Kompostområder skal blandes. Efter afbrydelse skal skuldrene sprøjtes med en 1% opløsning af kobbersulfat. Belægningslaget skal behandles termisk. Forurenet underlag skal altid pakkes i poser, før det dumpes i en deponering. Dette vil hjælpe med at forhindre overførsel af sporer fra det til omgivende genstande.

Bakteriel spotting manifesterer sig i form af mørke pletter på myceliet. Årsagen til denne sygdom er bakteriose, der udvikler sig i et vandtæt underlag. De kan også vises, hvis underlaget er undergået utilstrækkelig eller forkert varmebehandling, eller hvis temperaturen ikke observeres under inkubation af underlaget.For at forhindre denne sygdom skal svampemycelium strengt overholde alle etablerede regler på alle arbejdstrin og opretholde det ønskede mikroklima.

Underlaget påvirkes også undertiden af ​​trichoderma. Resultatet af sygdommen er holmer af grøn skimmel på den, hvilket reducerer udbyttet. Det inficerede underlag skal omgående destrueres. For at forhindre denne sygdom er det nødvendigt at udsætte underlaget for en grundig varmebehandling. Det bemærkes også, at det selektive substrat er mindre udsat for infektion med denne sygdom.

Undertiden vokser svampe med en lille hat på en tynd lang stilk. For at korrigere denne effekt skal du desuden ventilere rummet. Dette kan gøres ved hjælp af en konventionel ventilator eller fremstille en blæser med dyser fra en plastikpose.

For at forhindre infektion med bakterier skal du sprøjte alle værelser med en 2-4% opløsning af blegemiddel to gange om året. Derefter skal de være lukket i 2 dage. Luft derefter godt i 2 dage. To gange om året skal alle vægge hvidtes med en 1% opløsning af blegemiddel. Alle rester af underlaget skal rengøres omhyggeligt.

Rusten plet manifesteret ved klart definerede rustpletter. Over tid mørkner de. Bakterier af denne svampesygdom forekommer ved høj luftfugtighed. Denne sygdom kan hurtigt dække hele plantagen på kort tid. For at forhindre sygdom skal ethvert desinfektionsmiddel, der indeholder klor, sættes til vand til overrisling.

Vira eller viruslignende partikler har enhver dyrket svamp. De findes i forskellige størrelser og former. I øjeblikket er virussers specifikke virkning på udviklingen af ​​dyrkede svampe ukendt. Det eneste, der kan siges med sikkerhed, er, at alle vira og deres partikler fører til et fald eller endog tab af udbytte, til forskellige vækstanomalier af frugtlegemer, der forårsager en ændring i svampens form (tidlig åbning af hætten, for lange ben).

Hvid råte - En af de mest almindelige sygdomme hos kultiverede svampe. Hun kan ødelægge en hel plantage. Det forårsagende middel til denne svampesygdom er i integumentet. Det skal desinficeres for at forhindre sygdom. Påvirkede svampe skal fjernes og brændes. Kammene skal vandes med en desinficerende kloropløsning.

Tør rådne kultiverede svampe påvirkes også ofte. Dets patogen er placeret i jordovertrækket. Det påvirker dyrkede svampe - der vises brune pletter på dem. Benene på de berørte svampe bliver tykke; i gamle svampe revner de endda. Sådanne svampe skal fjernes og destrueres øjeblikkeligt. For at forhindre denne sygdom er det nødvendigt at desinficere integumentet.

De vigtigste tegn på svampesygdomme er vist på disse fotos:

Skadedyr af kultiverede svampe

Skadedyr af kultiverede svampe er svampefluer, flåter, myg, nematoder og musgnagere.

Svampefluer påvirker ofte dyrkede svampe og beskadiger mycel- og frugtlegemer, som igen gennemgår bakterieinfektioner. Fluer flyver af sig selv, de er tiltrukket af svamp lugten. De kan også medbringes med underlaget. Ofte inficerer fluer svampe i varmt vejr, når lufttemperaturen er over 17 ° C.

Svampefluer udvikler sig massivt i perioden med vækst og modning af myceliet. På dette tidspunkt er underlaget indendørs. Normalt holdes den i 5-6 uger, og larverne forvandles til voksende flyvende fluer inden for 24–38 dage ved en lufttemperatur på 20-30 ° C. Denne periode er mest gunstig til udvikling af skadedyr med dens komfortable indikatorer, såsom temperatur og fugtighed.

De første tegn på udseendet af larverne af disse svampe skadedyr er mørke pletter nær perforeringen af ​​svampblokken.

Faren øges, hvis materialer i forskellige aldre opbevares i rummet (fluer og myg, der er i den gamle blok, inficerer nye).Skadedyr trænger gennem huller i polyethylen og lægger æg. Larverne, der kommer ud af dem, beskadiger myceliet, som igen er inficeret af forme, bakterier.

De vigtigste foranstaltninger til bekæmpelse af svampefluen er forebyggende. De skal udføres, før myceliet podes i underlaget. Alle infektionskilder skal fjernes, inden underlaget lægges og med yderligere pleje af svampene. Rummet skal rengøres grundigt og desinficeres. Hvis luften indeholder et stort antal dampe og skadelige gasser, anbefales det at bruge en gasmaske under drift.

Hvis produktionen af ​​svampe er ret stor, kan specielle præparater anvendes mod voksne insekter. Før arbejdet påbegyndes, skal hele rummet renses med et par Monofos- eller Pogos-præparater (800 g pr. 1000 m). Derefter skal rummet være lukket i flere timer. Ventilér derefter godt, og gentag operationen efter et par dage. Disse stoffer er stærke giftstoffer, så du er nødt til at arbejde meget nøje med dem. Til bekæmpelse af fluer bruges også lette fælder, klæbebånd og håndstøvsugere. De er også bange væk af nogle lugte, såsom vanilje.

Til samme formål er det bedre at udstyre inkubations- og dyrkningsrum adskilt fra hinanden.

Almindelige husfluer er også i stand til at lægge deres larver på et underlag.

Derudover kan snegle vises på underlaget. De ødelægger frugtens kroppe af svampe. For at bekæmpe snegle skal du bruge kaliumsalt eller superfosfat, der er drysset jord 3-4 gange om året.

Svamp myg er en af ​​de farligste skadedyr for champignoner og østers svampe. Dette er et meget lille insekt, kun 3 mm langt. Myg flyver hurtigt og godt og bevæger sig netop til det rum, hvor det lugter lækker af kompost og mycel. Hver hunn er i stand til at lægge op til 200 æg. Efter et par dage vises der larver på dem, svarende til hvide orme med sort hoved. Deres længde er 4–6 mm, og de kan let ses med det blotte øje. De lever 12-20 dage. I løbet af denne tid formår larverne at ødelægge hele afgrøden. De spiser både svampe og mycel. Produktkvalitet er også faldende. Derudover bærer myg flåter, sporer af patogene mikroorganismer, nematoder.

Larver bliver gradvist til pupper, derefter efter 4-7 dage til voksne individer.

Disse insekter udvikler sig meget hurtigt og har stor fecundity. De fylder næsten øjeblikkeligt hele mycelet. Derfor er det meget vanskeligt at håndtere dem. Det er vigtigt at forhindre infektion, det vil sige for at forhindre den første lægning af skadedyrsæg i underlaget. Hvorfor det er nødvendigt at installere finnetnet på ventilationsåbningerne. I det samme rum er du nødt til at skabe overtryk. Alle revner skal lukkes, og dørene skal forsegles. Du kan også hænge limfælder, bruge almindelige klæbebånd mod fluer. Også til dette formål bruger nogle gartnere lette fælder, og der skal tages særlige forholdsregler.

Hvis alt dette ikke fungerer, skal du bruge kemisk beskyttelsesudstyr.

De desinficerer normalt rum mellem produktionscyklusser eller behandler overfladen på underlaget og belægningsmaterialet, når myceliet lige er begyndt at vokse. Men dette skal ske senest 25 dage før høstens start.

Hvis du bryder med timingen og dosis af insekticider, kan dette forårsage forekomst af grimme frugtlegemer, forsinke væksten af ​​svampe, føre til ophobning af den resterende mængde pesticider i svampene. Derfor er den vigtigste regel for svampeplukkere aldrig at bruge pesticider under frugtdannelse.

Før arbejde påbegyndes, skal alt udstyr og sko desinficeres med en 50% formalinopløsning. Derefter skal det vaskes med vand.

Arbejdsvæsken skal bruges ganske sparsomt: højst 0,2 l / m i kompost og lidt mere i belægningsmaterialet - 1 l / m. En af de bedste mod svampemosker er mikrobiologiske præparater baseret på Bacillus Thuringiensis. Men deres arbejdsdosis er mindre - ca. 25-30 g / m, men disse stoffer er miljøvenlige.

Du kan også bruge folkemedicin mod mygg af svampe. Sengene skal dækkes med toppe af tomater, drysset med dildolie.

Som forebyggende foranstaltninger bør opretholdelse af orden og renlighed i og omkring svampeværelset nævnes. Du er også nødt til konstant at fjerne de ormefrugtende legemer fra myceliet.

Tabel "Narkotika godkendt mod svamp myg på svampeafgrøder":

navn		firma		Norma, ml / m2	Maks. tid		tid
carbo phos		indenlandske		0,5	1		til lokaler
Anomet- rin		indenlandske		0,5	2		overflade substrat
aktellik		Ai ECI, England		0,5	2		overflade substrat
Tsimbush		Ai ECI, England		0,5	2		overflade substrat
Arriva	MBF USA		0,5		2	overflade substrat
Nurell	Dow Elanco, USA		0,6		2	overflade substrat
rivetråd	Shell, England		0,3		2	overflade substrat
Rovinj	Ungarn		1,2		2	overflade substrat
Dimilin	Dyufar, Gollan Diya		1 «3		2	overflade substrat

 

tang også er skadedyr for svampe, hvis de dyrkes på et stråunderlag. Mider er mindre end myg i størrelse - ca. 1 mm. Deres krop er oval, flad, gul, hvid eller lyserød. Hos voksne 4 par ben og i larver - 3 par. Hunnen lægger op til 400 æg. Flåter er i stand til at bevæge sig hurtigt og kravle under tøj, hvilket forårsager en meget ubehagelig kløe. Tick-larver beskadiger myceliet, voksne individer foretager bevægelser i frugtlegemer.

Flått kommer ind i myceliet med halm. De udvikler sig hurtigt i utilstrækkeligt pasteuriseret eller dårligt gæret underlag. For at slippe af med dem, skal du bare udskifte halm.

En anden type kryds kommer ind i underlaget sammen med gødning. Hunnen lægger ca. 40 æg i et underlag eller en integumentær jord. Fæstet udvikler sig fra et par dage til en måned. I svampe, der påvirkes af flåter, bliver benets base brun, hatten lyserød.

For at forhindre infektion af underlaget med flåter skal det holdes ved en temperatur på 59 ° C i ca. 12 timer. Den integumentære jord skal desinficeres i 8 timer ved en temperatur på 60 ° C. Mellem champignonbedene skal du sprøjte med passende præparater.

nematoder også er nogle af skadedyrene i kultiverede svampe. Det er små orme, der er 0,5 mm lange. Deres munddele ligner en dolk. De gennemborer trådene af mycelium på det. Du kan ikke se dem med det blotte øje. De kan næsten altid findes i champignonsubstrat. Nematoder er af forskellige typer: nogle suger alle næringsstoffer ud fra cellerne i myceliet, hvilket reducerer udbyttet af svampe; andre alkaliserer underlaget ved hjælp af produkterne fra deres vitale aktivitet, hvilket forværrer dets kvalitet. De farligste er de nematoder, der fortærer myceliet.

Et sted, der er påvirket af nematoder, kan genkendes ganske let. Underlaget på et sådant sted bliver mørkt, vådt; derudover får den en ret specifik lugt. Mycelium i dette område vokser aldrig. Sådanne golde zoner er det første tegn på nematodeskade. Hvis der er mange af dem, flytter de meget hurtigt til svermningsstadiet. På dette trin dannes søjler med hvid farve på belægningsmaterialet. De kan være op til 0,5 cm høje og repræsenterer titusinder og hundretusinder af enkeltpersoner. Sværmende nematoder er meget nemme at hente fra underlaget og overføre til et andet sted. Desuden udføres dette af både vedligeholdelsespersonale og insekter.

For at undgå dette er det meget vigtigt at overholde alle de nødvendige hygiejnebestemmelser i høstsæsonen. Når indsamlingen er afsluttet, og inden underlaget skal tømmes, skal rummet dampes.

Gunstige betingelser for udvikling af forskellige nematoder skabes under fermenteringen af ​​kompostkrave. Nematoder, der forekommer i dette tilfælde, er resistente over for mange miljøforhold, selv over for høje koncentrationer af hydrogensulfid og ammoniak. De er kun bange for feber. Derfor bør underlaget til profylaktiske formål afbrydes og pasteuriseres godt.

bænkebidere, Udskæringer skader også dyrkede svampe. De påvirker myceliet. Disse hvirvelløse dyr lever i jorden og kommer ind i underlaget, når det kommer i kontakt med jorden. Derfor kan du ikke forberede underlaget på jorden eller arrangere senge på jordbunden.

Gødeflue Det er også en af ​​skadedyrene i kultiverede svampe. Hendes kvindelige lægger 30 æg i gødning. Larverne, der opstod fra dem, kommer ind i plantagen sammen med gødning. De er normalt et par millimeter lange med sorte hoveder. Larver er meget glupske, spiser frugtlegemer og gnager bevægelser i dem. Meget hurtigt kommer voksne ud af larverne, som bærer forskellige svampesygdomme samt flåter og nematoder. Andre typer fluer er også skadelige for svampe. Denne skadedyr behandles normalt ved hjælp af passende kemikalier.

Forebyggelse af svampesygdom

Alle organismer bliver nogensinde syge, der er ingen undtagelser. Det er kendt, at enhver sygdom er lettere at forebygge end at helbrede. Og svampe i denne forstand er ingen undtagelse. Alle svampe lider af vira, parasitære svampe og skadelige insekter.

Sidstnævnte er ofte bærere af forskellige sygdomme. I myceliet er alt sammenkoblet, så det er bedre at forhindre sygdommen end at behandle den; især da dette i nogle tilfælde ikke er muligt.

Skadedyrsbekæmpelse under intensiv svampedyrkning er temmelig vanskelig, da de fleste af skadedyrene er placeret i dybden af ​​underlaget og ikke er synlige.

Hovedreglen for at forhindre mange sygdomme er overholdelse af sanitære sikkerhedsforanstaltninger i myceliet. Parasitter giver aldrig lettelse og tilgir ikke fejl i pasteurisering, kompostering, personaleovertrædelser af sanitære regler og betingelserne for opretholdelse af mikroklimaet. Mange gårde indfører et helt bødesystem for overtrædelse af sanitetsregler. Ofte viser det sig at være en ret effektiv metode.

De mest almindelige årsager og kilder til sygdomme og skadedyr er ufiltreret luft, dårligt pasteuriseret kompost, dårligt steriliseret jordblanding, inficeret plantemycelium, uærlig sterilisering af instrumenter, overtrædelse af sanitetsregler i myceliet.

Enhver sygdom, der har fundet sted i myceliet, spreder sig straks på forskellige måder. Virussygdomme trænger igennem sporer af svampe ved hjælp af insekter og flåter. Svampepatogener overføres fra arbejdernes hænder under høst, fra insekter. Bakterier invaderer myceliet med dråber vand, når de vandes sammen med voksne insekter. Alle skadedyr selv spredes og spreder sig, gemmer sig i alle de små revner i træ. Det er næsten umuligt at få dem ud derfra.

Jacques Delma, en fransk specialist, udviklede 10 bud, hvis overholdelse undgår næsten alle problemer og problemer forbundet med konkurrerende eller parasitære organismer på svampe. Dette er budene.

Det er bydende nødvendigt at desinficere alt, der er relateret til svampe - dette er værelser, værktøj, udstyr, kasser, svampekurve osv.

Til dyrkning af svampe skal du vælge isolerede rum, så fremmede organismer ikke kan trænge ind i dem. Alle stier til penetrering af sygdomme og skadedyr skal blokeres.

Dækjord til dyrkning af svampe skal steriliseres eller tages allerede steriliseret. En række forskellige mikroorganismer kan leve i den. Steriliseret er en blanding, der behandles med damp eller formalin. Steril jord ekstraheres fra undergrunden.

Alt affald skal bortskaffes øjeblikkeligt.

Kilder til biologisk forurening, såsom brugt kompost, gødning, opsamlet svampe og produktionsaffald, kan ikke efterlades i nærheden af ​​myceliet. Det er også nødvendigt at være opmærksom på kemisk kontaminering. Det kan forekomme i form af giftige dampe og dampe, der spreder sig gennem ventilationssystemet.

Det rum, hvor sygdommen opstod, skal straks isoleres fra resten og desinficeres grundigt.

Komposteringsteknologi skal følges meget præcist. Kompost er kun nødvendigt på betongulvet. Husk, at der i jorden ofte er mange forskellige mikroorganismer, patogener.

Kompost bør kun tilberedes ved bestemte temperaturer, fugtighed og luftning. Kun i dette tilfælde vil underlaget være selektivt for svampen, dvs. det vil være egnet specifikt til svampe og ikke til konkurrerende mikroorganismer.

I alle faser af svampens udvikling skal man altid meget ivrig overvåge de optimale mikroklimaforhold.

Alt arbejde i myceliet skal udføres i retning fra de rum, hvor svampen lige er begyndt at vokse, til dem, hvor de høstes, dvs. fra unge afgrøder til gamle. Du kan ikke bevæge dig i den modsatte retning.

Overholdelse af disse bud begynder altid med desinfektion af lokaler. Det skal udføres selv i nye svampe, inden komposten lægges på. Hvis dette er en bombehyldning, en mineskaft eller et andet rum med stenvægge, skal deres overflade og loft også vaskes grundigt. Hvis gulvet er jordbundet, skal det øverste lag fjernes. Stenloft og vægge skal hvidkalkes. I dette tilfælde kræves der en 30% opløsning af kobbersulfat til kalk. Blegning er nødvendig regelmæssigt. Dette garanterer ren, næsten steril luft. I andre rum skal væggene og loftet behandles med kemiske beskyttelsesmidler. De vil blive beskrevet nedenfor.

For mikrobiologisk beskyttelse af underlaget mod forskellige bakterier og vira skal termofile bakterier formeres i det.

Den vigtigste ting i myceliet er desinfektion af lokaler i slutningen af ​​dyrkningen og neutralisering af det anvendte underlag. Alt andet vil kun være effektivt, hvis de to første betingelser er opfyldt nøjagtigt. Alle patogener og skadedyr opdrætter i en bestemt periode. De har brug for det til udvikling, og først da vil de begynde at undertrykke myceliet i den dyrkede svamp. Det er tydeligt, at jo før de er i myceliet, desto mere skade skaber de. I denne forbindelse spiller det anvendte underlag en afgørende rolle, da det er i det, der forbliver sporer, larver af patogener og skadedyr. Hvis det gamle underlag fjernes på en bår eller trillebør, kan dets rester, selv de mindste partikler, ved et uheld falde ud ad vejen. Hvis det brugte underlag stables ved siden af ​​myceliet eller tages ud på den samme transport, der bruges til det nye underlag, vil der i sådanne tilfælde ikke være en god afgrøde.

Brugt underlag kan fjernes på to måder. Ved det første tages det ud og desinficeres. Men det er bedre at tage det så vidt muligt eller sælge det til ejerne af drivhuse. Dog skal underlaget fugtes med vand eller en 4% opløsning af formalin, 1% opløsning af kobbersulfat eller kloreret phenol. Vådt underlag er sikrere end tørt. I den anden metode skal underlaget dekontamineres på plads eller udføres dets termiske behandling. Under alle omstændigheder skal kameraet behandles termisk. Der er to måder at desinficere: ved dampning og kemisk. Ved dampning behandles rummet i 12 timer ved en temperatur på 70-100 ° C. I det hjørne længst fra dampkilden skal et elektronisk termometer placeres i bunden af ​​komposten og overvåge dets aflæsninger. Indfør vanddamp i kammeret. Når temperaturen stiger til 70 ° C, start en nedtælling. Svampeplukkeren skal være termisk isoleret, og selve det varmeisoleringslag skal placeres, så der ikke kommer damp op på det.Hvis de indvendige vægge ikke er stramme, skal de dækkes med plastfolie. Denne foranstaltning vil hjælpe med at ødelægge patogener. Bygningsstøttesystemet skal modstå alle temperaturændringer. Uforberedt på denne bygning bliver meget hurtigt værdiløs. Hvis svampe opdrættes massivt, er dampsterilisering den bedste måde. Denne metode er også den sikreste.

I små svampe ved basen i anledning af forberedte bygninger er det bedre at udføre kemisk termisk behandling. Den nemmeste måde er som følger: pulversvovl skal blandes med ammonium eller kaliumnitrat i forholdet 1: 3, anbringes på jern bageplader og tændes. Samtidig er rummet tæt lukket. Svovlgas viser sig, hvilket vil desinficere rummet. Koncentrationen af ​​svovldioxid bør i dette tilfælde ikke overstige 40 mg / m. Ellers vil rummet være meget vanskeligt at ventilere. Derefter skal du luftes i mindst 10 dage.

Den mest pålidelige måde er at rense rummet med methylenbromid. Sterilisering af høj kvalitet finder sted ved en temperatur på 20-25 ° C i en dosis på 600 g pr. Time / m, som om rummet blev behandlet med 1% methylbromid i 17 timer. Erfarne specialister forbereder normalt en dobbelt dosis på forhånd. Methylenbromid skal bruges sammen med 2% chloropyrkin, da det første stof er lugtfrit, og tåregas vil straks registrere dets lækage.

Trækonstruktioner tjener altid som et godt tilflugtssted for forskellige insekter og skadedyr. Derudover tolererer de behandlingen med damp temmelig dårligt, da de hurtigt blødgør. Derfor skal alle træbygninger imprægneres med natriumparachlorophenolat eller natriumpentachlorophenolat. De vil ikke kun beskytte træet mod forfald, men vil også tjene som en hindring for alle insekter. Alternativt efter hver varmebehandling er det muligt at fugtige tredele med en opløsning af blegemiddel og kolsyre. Den behandlede blanding desinficeres med den samme blanding.

Du kan kombinere dampbehandling med kemikalier. For eksempel skal du først behandle alle vægge, gulve, stativer med chlorophos og cuprosan og derefter dampe alt i 6 timer eller behandle rummet med koncentreret 40% formalin eller en blanding af kobbersulfat med kalk. Først skal væggene, gulvet og loftet vaskes med en 1% opløsning af alkaliklorid. Røg derefter rummet med formaldehyd. På 100 kvadratmeter skal du tage 2 liter 40% formalin og 400 g blegemiddel. Chalkalk anbringes i åbne emaljerede beholdere eller porcelænsbeholdere. Placer limeware på gulvet i hele rummet, tilføj formaldehyd. Det vil danne formaldehydgas, der omslutter hele rummet. Hæld formaldehyd i retning fra indersiden af ​​rummet til udgangen. Hele processen skal udføres meget hurtigt. Luk derefter døren i 2 dage. Ventilér derefter rummet i 4 dage.

Du kan sprøjte det med en 4% opløsning af blegemiddel. Hvorfor fortynd den rigtige mængde kalk i en lille mængde vand. Dette gøres bedst i en træskål. Derefter tilsættes vand for at få en opløsning med den krævede koncentration, og lad det tilføres i 2 timer. Opløsningen skal sprøjtes ind i rummet. Luk det derefter i 2 dage. Denne procedure skal udføres 15 dage før introduktionen af ​​underlaget. Klor skal alle fordampe.

Formalin kan også sprøjte rummet. For 10 liter vand skal du tage 0,25 liter 40% formalin. For 100 m plads kræves 20 l opløsning. Rummet skal sprøjtes godt og tæt lukkes i 2 dage. Ventilér derefter.

Formalin - et værktøj nødvendigt til at dyrke svampe. Men det beskytter praktisk talt ikke mod skadelige insekter og ødelægger ikke altid svampesporer.

Kilden til infektion er ofte støv med sporer. Foran hver dør skal du lægge en våd måtte, der er gennemvædet med desinfektion.Alle, der kommer ind i lokalet, skal træde på det. Derudover skal du hver morgen vandes alle passager med en 2% formalinopløsning. Blødgør alle værktøjer i samme løsning.

Til høsten skal du bruge nye kurve hver gang. Kasser er bedre at ikke tage. Hvis der tages gamle kurve, skal de bestemt desinficeres i en opløsning af blegemiddel. Hvis svampe dyrkes i plastikposer, behøver de ikke at desinficeres, da de kun bruges 1 gang. Trækasser skal rengøres og desinficeres efter hver høst. Det sidstnævnte skal udføres meget ofte med damp i 12 timer, eller til dette formål nedsænkes alle genstande i en opløsning af et af desinfektionsmidlet, for eksempel natriumpentachlorphenolat. Ved de første tegn på nematoder, skal du straks slippe af med de gamle containere og anskaffe en ny.

Det er meget vanskeligt at beskytte mycel mod fremmede skadelige mikroorganismer. De er i stand til at komme ind med værktøjer, udstyr, på tøj, med integumentær jord, kompost, under ventilation. Alle genstande, der bringes ind i myceliet, skal først dekontamineres. Luft fra ventilationssystemet skal filtreres. Det er især vigtigt at gøre dette i perioden med vækst og udvikling af myceliet. Til dette formål kan du tage lignende filtre. Hvis der drives et stort volumen luft, er det i dette tilfælde bedre at bruge en vandtæppe, det vil sige at passere luft gennem et forhæng med vanddråber, som gennem et vandfald.

Der er sådan en ting som en "infektionsindgangsport". Området nær indgangen til myceliet - dette er porten og infektiøse sygdomme i svampen - skal være rent. En kompostheap skal arrangeres så langt som muligt fra indgangen. Med dens placering er det også nødvendigt at tage hensyn til en sådan faktor som vind. Det er bedre at arrangere en kompostbunke med sideleverne fra indgangen. I nærheden af ​​indgangen til myceliet bør der ikke være tætte krat af buske, deponeringsanlæg, da de er naturlige smittekilder.

Industrielle kilder til luftforurening, hvis de findes i nærheden, bør også overvejes.

På trods af alle sådanne beskyttelsesforanstaltninger kan mange mycelium inficeres med parasitter. I dette tilfælde vil den eneste foranstaltning til at stoppe spredningen af ​​infektion være den komplette isolering af disse lokaler. De skal desinficeres uden at være opmærksomme på afgrøden. Hvorfor de normalt er drysset med kalium eller almindeligt salt, kridt, vandet med formalin, behandlet med methylenbromid, det vil sige, det er tilladt at bruge ethvert potent stof, der kan ødelægge infektionskilden. Også i inficerede rum udføres termisk behandling forud for planen.

Alle teknologiske metoder til fremstilling af underlaget og komposten skal overholdes nøje. Dette er en af ​​de vigtigste foranstaltninger til bekæmpelse af sygdomme. På godt forberedt kompost udvikler mycel meget hurtigt og hæmmer udviklingen af ​​andre mikroorganismer. Denne egenskab ved kompost kaldes selektivitet. Det betyder at skabe betingelserne for vækst af en bestemt organisme. Selektiviteten af ​​underlaget bestemmes ganske let - det er, hvis dets temperatur og fugtighed svarer til de betingelser, der er nødvendige for at få champignonerne vellykket.

Alt arbejde skal begynde, hvor myceliet befinder sig i et tidligt udviklingsstadium og flyttes til de rum, hvor dyrkningsprocessen slutter med høsten. Det er der parasitære og konkurrerende organismer ophobes, og evnen til at modstå dem i svamp tværtimod falder. Høst skal indsamles og rengøres i den specificerede rækkefølge - fra unge til gamle svampe. Luft er også påkrævet for at rense i samme retning - fra unge kulturer til gamle. Sådanne detaljer skal straks tages i betragtning ved design af et rum. Når du flytter fra en zone til en anden, skal du vaske hænderne med sæbe og desinficere værktøjer.Når du høstes, skal du ikke hente syge svampe - de skal indsamles separat fra sunde.

Det er nødvendigt at bemærke endnu et punkt. Svampe, selv når de er indendørs, føler altid skiftet af årstider. Og den højeste forekomst er altid om sommeren. Derfor er det nødvendigt at dyrke svampe, så begyndelsen på deres dyrkning ikke falder om sommeren.

Et par ord om pesticider og andre løsninger. For det første skal alle pesticider til forebyggelse af svampe-myceliumsygdomme kun anvendes i mycelium i lave koncentrationer. De kan også inkluderes i sammensætningen af ​​overtræksblandingen eller komposten eller opløses i vand og hældes med denne opløsning af haven. Det er nødvendigt at huske, at patogener over tid udvikler resistens over for de anvendte pesticider, så de periodisk skal erstattes med nye. Der er mange forskellige typer pesticider. Derudover står videnskaben ikke stille, og nye lægemidler vises hver dag. Men deres basis er næsten altid den samme.

Mod vira er der endnu ikke skabt medicin, så du bør kun bruge sundt plantemateriale. Du er også nødt til at lægge et godt filter på tilluften og gennemføre varmebehandling på en kvalitetsmåde, hvor sporer af svampe vil dø, fordi det er gennem dem, at hovedparten af ​​virusserne overføres.

Der er et meget effektivt middel mod bakterier: senge skal vandes med en 0,25% opløsning af blegemiddel. Men på samme tid bør der ikke dannes en sort zone i dæklaget. Det skal bemærkes, at næsten alle vandige opløsninger med halogener er gode mod bakterier.

Malathion, diazinon, dichlorvos, endosulfan og andre insekticider vil hjælpe med at slippe af med insekter. Diazinon er en profylaktisk; de behandler tomt mycelium indvendigt og udvendigt mellem afgrøder en gang om måneden. Hvis pasteurisering udføres på hylder i kamre, skal behandlingen med diazinon udføres inden pasteurisering, såning og hobbling.

Dichlorvos i cellerne behandles hver uge. Det bruges også til en kraftig stigning i antallet af insekt skadedyr. For eksempel med den massive udvikling af springtails skal gulvet og væggene i kamrene sprøjtes med en 0,03% dichlorvos-opløsning. Mange eksperter skifter straks 2 insekticider. Skadedyr i dette tilfælde er vanskelige at tilpasse. Under termisk forarbejdning og pasteurisering af underlaget er det naturligvis nødvendigt at ødelægge alle insekter - i hver spalte og revne, filtrer luften.

Alle sanitære forholdsregler er meget vigtige i kampen mod svampekonkurrente og parasitter. Det er uønsket at bekæmpe udelukkende med kemiske midler, da fungicider kan beskadige afgrøden. Det mest effektive systemiske fungicid er benomyl. Det kan også findes under navnene foundationazole og benlat. Disse lægemidler indeholder det samme aktive stof, men er produceret af forskellige virksomheder. Fundazol anvendes i en højere koncentration end de andre 2 lægemidler, da det er lidt dårligere i kvalitet.

Det administreres i en dosis på 15 g / m før fyldning, mens overtræksblandingen fugtes. Hvis der er en reel trussel om et udbrud af hvid eller tør råte, skimmel, bør doseringen øges til 45 g / m. Ved en svampesygdom skal myceliet behandles med lægemidlet i en dosis på 1 g / m. Du kan også bruge mankozeb, kineb, maneb.

Kampen mod nematoder og flåter er vanskeligere at organisere. De ophobes i kompost og foder på svampens mycel. Her er det først og fremmest nødvendigt at pasteurisere underlaget godt. Mod nematoder kan parachlorophenolat og pentachlorophenolate anvendes. De imprægnerer alle trædele og genstande. De kan også sprøjte kameraet et par dage, før de laver kompost. Disse lægemidler er kraftfulde antiseptika. De er også nemme at udskifte med andre antiseptiske midler, såsom carbolic acid. Det skal huskes, at ikke alle kemikalier nedbrydes eller flygtes ned. Mange akkumuleres i svampens frugtlegemer.Derfor skal kemiske midler til bekæmpelse af sygdomme, parasitter og skadedyr anvendes meget omhyggeligt og i små mængder. Brug heller ikke de samme behandlingsstandarder, der er angivet i bøger til gartnere og gartnere, selvom de anvendte stoffer er de samme.

Hvis svampe næsten er klar til opsamling, kan kemiske stoffer mod skadedyr og sygdomme ikke bruges. Her kan du anvende urteinfusioner. De er sikre sammenlignet med kemikalier. Hvis de sprayer svampen, kan du straks derefter tage og spise. Naturligvis har urteinfusioner en temmelig mild virkning og løser ikke problemet helt, som kemiske stoffer. Men de er også i stand til at være effektive. Det skal bemærkes, at der ikke er nogen nøjagtige data om brugen af ​​sådanne infusioner, så de skal bruges omhyggeligt, da de kan forårsage ændringer i svampes smag, farve og lugt.

Hvidløgssprøjte afviser insekter og svampesygdomme. Dens handling varer op til 10 dage. For at forberede en sådan infusion skal du hugse 90 g hvidløg med en hvidløgskvise, hæld 10 ml ulavet olie i massen. Efter to dage blandes olieblandingen med en sæbeopløsning. Sidstnævnte tilberedes som følger: 10 g sæbe skal opløses i 500 ml vand, blandes godt og lad stå i en dag. Sil derefter blandingen og opbevares i en tæt forseglet beholder. En sprayopløsning fremstilles som følger: 1 del af blandingen fortyndes i 100 dele vand. Hvis infektionsgraden er høj, skal du tage mindre vand.

Du kan også lave infusioner af nogle urter. For eksempel afviser lavendel og nuver fluer. For at forberede infusionen skal friske eller tørre råmaterialer hældes med kogende vand. Her er det ikke nødvendigt at observere proportioner - infusionens styrke afhænger af infektionsgraden af ​​myceliet.