Sådan sælges svampe: tip til salg
Spørgsmålet om, hvordan man sælger svampe, angår naturligvis alle landmænd, der dyrker dette produkt. Det er faktisk ikke så svært at etablere en uafbrudt implementering, men begyndere kan have problemer i starten. For at undgå dette, skal du sørge for at udfylde de nødvendige dokumenter til salg af svampe og bruge tipene, der tilbydes på denne side.
Salg af svampe er også en fascinerende proces. For at champignonproduktionen skal få succes, skal man kunne sælge svampe. De kan implementeres overalt: på markedet, i butikker, i store virksomheder i byen, ført til spisesteder (restauranter, caféer, barer osv.).
Sådan organiseres salget af svampe
Brug følgende retningslinjer til at organisere salget af svampe, der dyrkes i husholdningen.
- Det er nødvendigt at organisere produktion med transportør, det vil sige, at du altid skal have svampe uden afbrydelser.
- Find en bekvem form for emballering. Det bemærkes, at svampe er godt udsolgt, hvis de pakkes på plader på 1, 0,5 og 0,3 kg og dækkes med en "åndedrætsfilm". I denne form forbliver svampe til salg friske længere og beholder deres præsentation. Hvis dette ikke er muligt, kan de transporteres i plastkasser.
- Det er nødvendigt at organisere produktannoncer i handelsorganisationer, pressen. Du kan også udskrive flyers med reklame. Det er nemt at placere på dem opskrifter til madlavning af champignonretter og uddele foldere sammen med svampe.
- Det er mere praktisk at finde regelmæssige kunder og direkte salg af ligegyldighed til formidlere. Informer samtidig om fordelene ved svampen, du dyrker, deres gavnlige egenskaber og miljøsikkerhed.
- For at sælge svampe er det bedre at finde engrossalgskøbere, der ville tage alle dine produkter på én gang. Dette kan være butikker, caféer, restauranter, kantiner, køkkener, bagningspager og pizza.
- Det er muligt at organisere den enkleste forarbejdning af svampe på plads, for eksempel tørring af dem. I dette tilfælde skal du naturligvis vide, hvordan man tørrer svampe. For eksempel i østerssvampe tørres hatten separat fra benene.
- Du skal altid blive enige om tidspunktet for levering af svampe i bulk. Og du bør ikke sænke prisen under den pris, som du udleverer svampe i detailhandelen.
- Når du indstiller prisen på svampe, tilrådes det at indstille prisen lidt under markedet.
- En bred vifte af champignonpakker bør tilbydes køberen. Det kan være tallerkener med emballerede svampe, små plastbakker på 1-2 kg i hver eller kasser, der vejer op til 5 kg.
- Svampeavlere er nødt til at sælge brugte blokke for at producere 3. og 4. bølge frugtsvampe og organisk gødning for at forbedre jordstrukturen.
Dokumenter, der kræves til salg af svampe
For salg af svampe skal du have de relevante dokumenter. Østersvampe og champignoner i Rusland kræver ikke obligatorisk certificering.
Men du skal have en laboratorierapport. Det kan også fås på markedet i dets laboratorium. Du har også brug for en produkttestrapport. Denne service er kun betalt og gælder i 3 måneder.
Derefter skal du igen udføre denne procedure og betale for den.
Hvis du beslutter at selv sælge dine produkter på markedet, har du brug for en medicinsk bog.For at sælge svampe til butikker og spisesteder kan det være nødvendigt at du pakker yderligere dokumenter. Dette bør aftales med ledelsen.
Til selvemballering af svampe er der også brug for dokumenter til emballageprodukter.
