Falsk honning agarisk seroplat (valmue)
At samle svampe er en spændende og fornøjelig aktivitet for alle, der vil slappe af fra byens travlhed. Ædle svampe, såsom ceps, boletus, boletus, er meget vanskelige at finde. Men honningsvampe kan vokse i enhver skov, på enhver træ og når som helst på året.
Det er dog værd at bemærke, at selv når du samler svampe, skal du være forsigtig. I vores skove er der ud over spiselige arter: sommer, efterår og vinter også arter af falske honningsvampe. Nogle af dem kan spises, da de kaldes betinget spiselige, mens andre er giftige. Derfor, for at forstå, skal du have en vis viden om udseendet af spiselige og uspiselige svampe. Du skal også vide, hvor de mødes, og hvilken tid de vokser.
En spiselig svamp anses for at være en seroplate honningsblanding, som med sikkerhed er forskellig fra giftige svampe. Derfor bør elskere af "stille jagt" ud over viden om svampe også have synsfølsom over for farveskemaet. Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med beskrivelsen og fotoet af den seroplastiske plade:
indhold
Larva seroplat (hypholoma capnoides): foto og beskrivelse
Latin navn: Hypholoma capnoides
Rod: Hypholoma.
familie: Bredbladfamilien.
Synonymer: Valmueefilet, falsk valmuefrø, falsk seroplat, hypholom valmue.
hat: diameter fra 3 til 7 cm, har en halvkugleformet form hos unge individer og konveks-åben i modne prøver. Ofte på kanterne af hætten forbliver stykker af sengetæppet. Hatten er hygrophanic, dvs. farven er helt afhængig af luftfugtighed. I tørt vejr er hatten kedelig gul, mere mættet med farve i midten. I vådt vejr bliver det lysebrunt med en lys midt. Hatets kød er hvidt og tyndt, har en mild lugt af fugtighed.
ben: seroplatfolien har et ben med en højde på 4 til 8 cm. Dets tykkelse varierer fra 0,3 til 0,9 cm. Den øverste del er gullig i farve, og den nederste del er rødbrun. Formen ligner en cylinder, ofte buet og med rester af ”nederdel”.
plader: seroplatfolien har tykke og klæbende plader. I unge svampe er pladerne gulaktige med en hvid farvetone; når de vokser op, bliver de farve af valmuefrø.
Distribution: vokser kun på stubbe, døende træer og på rødder skjult i jorden. Han er en hyppig gæst på nåletræer, især på graner og fyrretræer. Det vokser let i lavlandet og højt i bjergene. Hele den tempererede zone på den nordlige halvkugle bugner af denne art af svampe. Grå honningplade honningsvampe indsamles fra april til oktober, og nogle gange, hvis vinteren er varm, så i december.
spiselighed: seroplatelarve Hypholoma capnoides er en spiselig svamp, der ligner sommer honning agaric. Kun overmodne prøver har en muggen lugt af fugt. Unge individer lugter behageligt, deres lugt ligner en skovaroma kombineret med jordens lugt.
Hvornår skal man opsamle seroplatsvampe, og hvad man laver mad fra dem
Svampeplukkere med erfaring kalder seroplate honning agaric "anden sommer honning agaric", det hører til 4. kategori. Fra det kan du tilberede en lang række retter, de kan saltes, tørres, syltede. Før brug skal det skummede seroplat koges i saltet vand i 15-20 minutter.Derudover anbefaler eksperter kun indsamling af hatte fra denne frugtagtig krop, da deres ben er meget stive, svarende til gummi. Se på billedet af den grå blodplade honningflue, som ofte findes i skoven i alle russiske regioner:
Svampeplukkere er vant til at samle kun 3 typer spiselige svampe: sommer, efterår og vinter. Der er dog en sådan svamp, der kaldes en falsk seroplamennoy-svamp. Dette er en spiselig svamp, selvom mange omgår den. Hans største problem er, at han ligner giftige og uspiselige svampe.
Meget ofte er falske honningplanter kendt som valmuefrø eller seroplat samt valmuehymolom. Disse svampe kan konsumeres ligesom almindelige spiselige svampe, men først efter varmebehandling. Og vigtigst af alt - vælg ikke overmodne svampe, fordi de absolut ikke har nogen smag.
Alle honningsvampe, inklusive seroplater, kan indsamles fra forår til sent efterår. De vokser hovedsageligt på stubbe, døende træer, træfældede stammer og faldne grene. Nogle gange kan de findes lige på jorden. Dette siger dog ikke, at de vokser der direkte på jorden. Tilsyneladende er der under jordoverfladen rødder fra en stub eller træ.
Hvis du beslutter at samle en falsk seroplamenøs afskum, skal du være forsigtig - denne svamp er meget let at forveksle med en svovlgul falsk afskum, der betragtes som farlig. Giftige svampe har dog grønne diske og smager meget bittert.
Den vigtigste faktor ved plukning af svampe er altid en enkelt regel: indsamle de honningsvampe, som du er sikker på. Hvis du ikke har farvefotografier af alle spiselige svampe med dig, skal du gå i skoven med en kyndig person med erfaring i denne sag.
