Falsk mursten rød honning agaric: foto og beskrivelse
Honning rød mursten rød (hypholoma sublateritium) - en familie af Strophariaceae, der tilhører den 4. kategori af spiselighed. Det er interessant, at der fortsætter drøftelser om sidstnævnte i dag. I den indenlandske litteratur flyttede denne type frugtlegemer fra giftige eller uspiselige gradvist ind i kategorien betinget spiselige. Men i Tyskland, Canada og Italien betragtes det som en absolut spiselig svamp og meget velsmagende.
Mursten-rødt honning-agaric adskiller sig fra andre arter af honning-agarics i en karakteristisk farve svarende til dens navn. Imidlertid kan uerfarne svampeplukkere ofte forveksle denne type frugtkroppe med efterårs honningsvampe. Især når du overvejer, at deres væksttid og sted for afvikling er næsten den samme.
Vi foreslår, at du sætter dig ind i beskrivelsen af mursten med røde mursten og ser et foto, der tydeligt viser udseendet af svampen.
Udseendet og fordelingen af mursten røde svampe
Latin navn: Hypholoma sublateritium.
familie: Bredbladfamilien.
Rod: Hypholoma.
hat: i en ung alder er den rund-konveks, med alderen har den en halvåben, mindre ofte flad udseende. Undertiden midt i midten kan du se en lille knold. Den gennemsnitlige diameter er 5–9 cm, for voksne personer - op til 13 cm. Hættens overflade har en karakteristisk rødbrun, gulbrun (mørkere mod midten) samt murrøde nuancer. Kanterne er lysere i sammenligning med hovedfarven, ofte dækket med "rustne" pletter.
Vær opmærksom på billedet af den åbne mursten falsk mursten rød. Derudover observeres resterne af sengetæppet i form af hvide eller gule flager i kanterne.
ben: høj - fra 7 til 13 cm, cylindrisk, hul, tykkelse er fra 0,5 til 1,5 cm. Brunbrun i bunden, tættere på toppen er den lysere og har en gullig farve, buet, undertiden jævn og indsnævret nedad. Der er ingen karakteristisk ring omkring benet, men du kan altid bemærke resterne af en privat sengetæppe og danne et ringformet mønster.
flesh: tæt, hvid med en gulaktig skær, undertiden beskidt gul eller brun-gul. Det smager lidt bittert, lugten er behagelig, men ikke mættet.
plader: hyppigt vedhæftende peduncle hos unge individer hvid med en gulaktig farve, med tiden bliver gulbrun. I gamle svampe fra modne sporer får pladerne en gråbrun farvetone.
spiselighed: toksicitetsoplysninger er inkonsekvente. I Rusland er der forskellige meninger om spiseligheden af honningsvampe af falsk mursten. Ingen kan svare nøjagtigt på dette spørgsmål. Nogle kilder hævder, at disse arter af frugtlegemer er uspiselige og endda giftige, mens andre klassificerer den som betinget spiselig. I udlandet indsamles det dog, grundig varmebehandling udføres, og derefter saltes eller syltes, som almindelige svampe. Nogle hævder, at mursten rød honningagar ikke er skadelig for helbredet, men på grund af bitterhed er det umuligt at spise.
Anvendelse: ifølge konklusionen fra nogle mycologer kan det bruges efter gentagen kogning. Nogle gange brugt til medicinske formål som et emetisk afføringsmiddel.
Ligheder og forskelle: har ligheder med seroplat honningorm (Hypholoma capnoides), men sidstnævnte er mindre i størrelse. Det adskiller sig også i pladenes farve - i grå svampe er de grå. Det har også ligheder med falsk svovlfolie (Hypholoma fasciculare) - en giftig svamp.
Distribution: løvfældende, sjældent nåletræ. De vokser om sommeren og efteråret af store familier på stubbe og faldne træer.
Se på et par fotos af murstenrød honningorm, der hjælper med at identificere den blandt andre arter:
