Κουτάλια με ξινή κρέμα: νόστιμες συνταγές για πιάτα μανιταριών

Δεν είναι μυστικό ότι τα καλύτερα μανιτάρια φαγητά προετοιμάζονται από δασικά chanterelles. Τα κουνούπια με ξινή κρέμα είναι ιδιαίτερα νόστιμα, αρωματικά και ικανοποιητικά.

Συνταγές για την προετοιμασία των μανιταριών μανιτάρια με ξινή κρέμα - η πρωτότυπη ρωσική κουζίνα. Τέτοια νόστιμα πιάτα κατέχουν πάντα την υπερηφάνεια της θέσης στα τραπέζια διακοπών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι αληθινοί γκουρμέτιοι ανέκαθεν εκτιμούν τις αρωματικές, ευαίσθητες και θρεπτικές χάντρες σε ξινή κρέμα.

Πώς να μαγειρεύουν τα chanterelles με ξινή κρέμα για να κάνουν το πιάτο με ένα κρεμώδες άρωμα, λεπτή υφή και εξαιρετική γεύση. Αυτό θα βοηθήσει τις συνταγές με μια λεπτομερή περιγραφή των διαδικασιών.

Οι προσφερόμενες επιλογές πιάτων, συμπληρωμένες με λαχανικά, κρέας, μαγιονέζα, τυρί και άλλα συστατικά, με εξαιρετική διακόσμηση σε διαφορετικές παραλλαγές, θα επεκτείνουν μόνο το φάσμα του μενού σας.

Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα chanterelles με ξινή κρέμα, δεν χρειάζεται να έχετε πολλά χρόνια μαγειρικής εμπειρίας ή να έχετε ειδικές γνώσεις. Αρκεί να επιλέξετε μία από τις προτεινόμενες συνταγές με συστάσεις και να είστε ελεύθεροι να φτάσετε στη δουλειά.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητά chanterelles με ξινή κρέμα γάλακτος

Τηγανιτά μανιτάρια με ξινή κρέμα είναι μια από τις απλούστερες και ταχύτερες συνταγές. Ακόμη και αν έρχονται οι επισκέπτες, αυτή η επιλογή θα είναι η βέλτιστη.

• 700 γραμμάρια βρασμένων χαντρών
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 1 κρεμμύδι.
• Φυτικά έλαια.
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Χρησιμοποιήστε τη βήμα-προς-βήμα περιγραφή της συνταγής με μια φωτογραφία μαγειρικής chanterelles με ξινή κρέμα, είναι πολύ βολικό.

Καρυδιά πιάτων με κρέμα γάλακτος και πατάτες

Το μαγείρεμα κουτάβια με ξινή κρέμα και πατάτες είναι ελαφρώς διαφορετική από την πρώτη συνταγή - το πιάτο θα είναι πιο θρεπτικό και ικανοποιητικό με την προσθήκη αυτού του δημοφιλούς λαχανικού.

• 600 γραμμάρια πατάτας και φουντούκια.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι στη γεύση?
• 1 κουτ μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κουτάβια με ξινή κρέμα και πατάτες περιγράφεται σε μια συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους και βάλτε σε ένα ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι.
2. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, μην ξεχνάμε να αναμιγνύετε τακτικά τη μάζα, ώστε να μην υπάρχει καύση.
3. Προσθέτουμε το κομμένο κρεμμύδι, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 5-8 λεπτά.
4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τις πλένετε, τις κόβετε σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν.
5. Συνδυάστε με μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
6. Βράστε για 10 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό.
7. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με βότανα σε κάθε πιατέλα.

Κουτάλια με ξινή κρέμα, κρεμμύδι και κάρυ

Τα κουνούπια με ξινή κρέμα και κρεμμύδια είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Μωβ κρεμμύδια, που προστίθενται στα μανιτάρια με ξινή κρέμα, θα κάνουν το πιάτο απερίγραπτα αρωματικό και όμορφο στο χρώμα. Μια τέτοια θεραπεία θα συμπληρώσει το πλάι πιάτο ζυμαρικών ή πουρέ πατάτας.

• 1 κιλό βρασμένων χαντρών.
• 500 γραμμάρια μοβ κρεμμύδια (μπορείτε να το λευκό ή συνηθισμένο κρεμμύδι)?
• 300 ml ξινή κρέμα.
• Πιγούρι κάρυ?
• Αλάτι στη γεύση?
• Βούτυρο - για το τηγάνισμα.
• ½ κουτ μαύρη πιπεριά.

Για να προετοιμάσετε νόστιμα chanterelles με ξινή κρέμα και κρεμμύδια, χρησιμοποιήστε την βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Κόβουμε τα βραστά ζαχαρωτά σε φέτες, βάζουμε σε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
2. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους και τηγανίζουμε χωριστά σε μαλακή σύσταση.
3. Συνδυάστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, το αλάτι, προσθέστε το κάρυ και το πιπέρι στο έδαφος, ανακατέψτε.
4. Εισάγετε την ξινή κρέμα, ανακατεύετε και σιγοβράζετε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας το περιεχόμενο της κατσαρόλας από καιρό σε καιρό.
5. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το να στέκεται στη σόμπα για 5-8 λεπτά. και εξυπηρετούν.

Συνταγή σάλτσα μανιταριών με κρέμα γάλακτος και άνηθο

Η προετοιμασία της σάλτσας μανιταριού από τα χοιροστάσια με ξινή κρέμα δεν παίρνει πολύ χρόνο, ωστόσο, κάθε νοικοκυρά πρέπει να λάβει υπόψη τις συστάσεις των έμπειρων σεφ.

• 500 γραμμάρια φρέσκων χαντρών.
• 2 κρεμμύδια.
• 150 ml ξινή κρέμα.
• 250 ml νερού.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ψιλοκομμένο άνηθο?
• 50 γραμμάρια αλεύρου.
• Αλάτι για γεύση.

Η συνταγή για τη σάλτσα ψωμιού με ξινή κρέμα περιγράφεται σταδιακά.

1. Τα μανιτάρια καθαρίζονται καλά, πλένονται και κόβονται σε κομμάτια.
2. Διανέμεται σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Το νερό ρέει και βάζει σε έντονη φωτιά.
4. Βγαίνει σε βράση, μειώνεται η φωτιά, καλύπτεται με καπάκι και μαγειρεύεται για 30 λεπτά.
5. Το αλεύρι αραιώνεται σε μικρή ποσότητα νερού και κατόπιν η μάζα που προκύπτει εισάγεται σε ένα μανιτάρι σε ένα λεπτό ρεύμα.
6. Αλάτι, ξινή κρέμα και άνηθος προστίθενται στη σάλτσα, ψιλοκομμένα με ένα μπλέντερ και αφαιρούνται από τη σόμπα.
7. Η σάλτσα μανιταριών με ξινή κρέμα σερβίρεται ζεστή, αν και αυτό είναι θέμα γεύσης. Μερικοί λάτρεις προτιμούν να ρίχνουν ζεστά πιάτα με κρύα σάλτσα.

Σάλτσα μαριονέτας με ξινή κρέμα και γάλα

Η σοκολάτα με ξινή κρέμα έχει ένα επίμονο άρωμα και υπέροχη γεύση από μανιτάρια, που μπορεί να διορθώσει τις ατέλειες του κύριου πιάτου ή να κάνει ασυνήθιστο ακόμη και το βαρελίσιο φαγητό. Το Gravy μπορεί να σερβιριστεί με ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες, καθώς και πιάτα με κρέας και τηγανίτες.

• 300 g μανιταριών.
• 200 ml ξινή κρέμα.
• 100 ml γάλακτος.
• 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι ·
• Αλάτι στη γεύση?
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο.

Η συνταγή για τα μανιτάρια chanterelle με ξινή κρέμα περιγράφεται σταδιακά.

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους και τηγανίζετε σε λάδι για 20 λεπτά.
2. Ρίχνουμε αλεύρι, αναμειγνύουμε και τηγανίζουμε τα πάντα για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς από την καύση.
3. Προσθέστε αλάτι, ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά και σιγοβράστε για 7 λεπτά.
4. Ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
5. Αν θέλετε να προσθέσετε την τέλεια συνεκτικότητα, αλέστε το μετά το μαγείρεμα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ χειρός.

Φούρνος μαγειρεμένες πατάτες με chanterelles, βότανα και ξινή κρέμα

Η πατάτα με φουντούκια και ξινή κρέμα στο φούρνο είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα εορταστικό γεύμα όταν μια μεγάλη οικογένεια συγκεντρώνεται σε ένα τραπέζι.

• 1 kg πατάτας ·
• 700 γραμμάρια βρασμένων χαντρών
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 1 κουταλιά της σούπας. l αλεύρι ·
• 400 ml ξινή κρέμα?
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• 1 δέσμη πράσινου άνηθο.
• Μπαχαρικά - για γεύση?
• Αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μανιτάρια με ξινή κρέμα γάλακτος με την προσθήκη πατατών θα σας πει μια βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.

1. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι για 3-5 λεπτά.
2. Γεμίστε τα μανιτάρια, προσθέστε στο κρεμμύδι και τηγανίστε μαζί για 10 λεπτά.
3. Αλάτι για να δοκιμάσετε, προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε και, προθέρμανση για 1 λεπτό, απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
4. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους και ανακατεύουμε με μανιτάρια και κρεμμύδια.
5. Προσθέστε ξινή κρέμα, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατέψτε καλά.
6. Λιπάνετε το ταψί με λάδι και μεταφέρετε όλα τα μικτά εξαρτήματα σε αυτό.
7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C, ενεργοποιήστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά. και να θέσει το έντυπο.

Κολοκυθάκια με κοτόπουλο στη ξινή κρέμα

Κοκτέιλ καλαμάρια με ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα - μια νόστιμη και ικανοποιητική έκδοση του πιάτου για όλη την οικογένεια. Και αν προσθέσετε κοτόπουλο, τότε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο θα αποδειχθεί απλώς "σούπερ", αφού όλα τα νοικοκυριά σας θα είναι ευχαριστημένα.

• 600 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 800 γραμμάρια βρασμένων χαντρών.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• Μπαχαρικά - κατά την επιλογή σας.
• 100 γραμμάρια βουτύρου ·
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

1. Ξεπλύνετε το κρέας με νερό, σκουπίστε και κόψτε σε λεπτές κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, συνδυάστε με το κρέας και τηγανίζετε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
3. Εισάγετε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, τηγανίζουμε μαζί για 15 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά.
4. Αλάτι, προσθέστε το μαύρο πιπέρι, τα μπαχαρικά σας για να δοκιμάσετε και να ρίξετε ξινή κρέμα.
5. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα, καλύψτε το stewpan με ένα καπάκι, βάλτε τη φωτιά σε ελάχιστη λειτουργία και σιγοβράστε για 30 λεπτά.

Μαριναρισμένα chanterelles μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα με ξινή κρέμα

Chanterelles μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα ξινή κρέμα θα απευθύνονται σε όλους όσους δοκιμάζουν αυτό το πιάτο. Οποιαδήποτε νοικοκυρά που δεν έχει καν γαστρονομική εμπειρία θα είναι σε θέση να προετοιμάσει μια τέτοια θεραπεία και να ταΐσει τους αγαπημένους της.

• 500 γρ.
• 150 ml ξινή κρέμα.
• 3 κρεμμύδια.
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Μαϊντανός ή / και άνθη χόρτα?
• Αλάτι και αλεσμένο μίγμα πιπεριού για γεύση.

Η συνταγή για μαγείρεμα chanterelles με ξινή κρέμα περιγράφεται σε βήματα που είναι πολύ εύκολο να εκτελεστεί.

1. Το κρεμμύδι αποφλοιώνεται από το ανώτερο στρώμα, κόβεται σε μισο δακτυλίους και τηγανίζεται σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Τα μανιτάρια κομματιού κόβονται σε λωρίδες, αναμιγνύονται με κρεμμύδια και τηγανίζονται για 10 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
3. Ολόκληρη η μάζα αναμειγνύεται, αλατίζεται και πιπερώνεται, ψεκάζεται με ψιλοκομμένα βότανα και τοποθετείται σε γλάστρες.
4. Η ξινή κρέμα αναμειγνύεται με το τριμμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη, χτυπημένο με ένα χτύπημα μέχρι ομαλό.
5. Χύνεται σε δοχεία, τα οποία τοποθετούνται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-190 ° C και ψήνεται για 20-30 λεπτά, ανάλογα με τον όγκο των δοχείων.

Φούρνος μαγειρεμένες χάντρες με πατάτες, ξινή κρέμα και τυρί

Αν δεν θέλετε να σταθείτε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα και η οικογένεια σας περιμένει για ένα νόστιμο δείπνο, μαγειρέψτε τα φουντούκια με ξινή κρέμα και τυρί στο φούρνο. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρέψετε εκ των προτέρων όλα τα απαραίτητα προϊόντα, να τα τοποθετήσετε σε ένα ταψί και να τα στείλετε στο φούρνο.

• 1 κιλό βρασμένα μανιτάρια.
• 5 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 4 καρότα μεσαίου μεγέθους.
• 6 μεγάλες πατάτες.
• 500 ml κρέμα γάλακτος.
• 300 g σκληρού τυριού ·
• Αλάτι στη γεύση?
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο.

Τα μαρούλια με ξινή κρέμα και τυρί μαγειρεύονται, ακολουθώντας μια σταδιακή περιγραφή, η οποία θα διευκολύνει ιδιαίτερα τις προσπάθειες των νοικοκυριών αρχαρίων.

1. Βάλτε το βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι για να λιώσει.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε μεσαίου μεγέθους φέτες και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα.
3. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν, τοποθετήσαμε σε ένα ξεχωριστό μπολ και βάζαμε σε μια κατσαρόλα, όπου τα μανιτάρια ήταν τηγανητά, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες.
4. Τρίψτε για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, σβήστε τη σόμπα και αφήστε τις πατάτες κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
5. Λιπάνετε το ταψί με το βούτυρο, τοποθετήστε πρώτα τις πατάτες, στη συνέχεια μισή κρεμμύδι δαχτυλίδια και προσθέστε λίγο αλάτι.
6. Στη συνέχεια, τα καρότα που κόβονται σε λεπτές λωρίδες, καθώς και τα μανιτάρια.
7. Συνδυάστε την ξινή κρέμα, το τριμμένο σκληρό τυρί, το αλάτι και μετά ανακατέψτε καλά μέχρι να λείψει.
8. Ρίξτε τα περιεχόμενα της φόρμας και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο, ορίζοντας 180 ° C.
9. Ψήστε για 40 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε να σταματήσει για 10 λεπτά. στο φούρνο και σερβίρετε, τοποθετώντας το πιάτο σε πιάτα a la carte.

Κουτάλια με λαχανικά και ξινή κρέμα σε μια αργή κουζίνα

Ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο φτιαγμένο από χοιροστάσια με ξινή κρέμα και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα φανερώνει ότι είναι τόσο τρυφερό και αρωματικό που σαρώνεται από το τραπέζι από τα μέλη της οικογένειας σε μια στιγμή.

Για 6 μερίδες θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα και μπαχαρικά:

• 500 g φρέσκα μανιτάρια και πατάτες.
• 300 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 100 γραμμάρια καρότα και πιπεριές.
• Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.
• 500 ml κρέμα γάλακτος.
• Μαϊντανός ή βασιλικός;
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια με ξινή κρέμα για να μην εκπλαγείτε, αλλά και να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό με ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο;

1. Προκαθαρίστε, πλύνετε και βράστε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
2. Κόβουμε σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος και βάζουμε στο κύπελλο του multicooker, ανοίγοντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 15 λεπτά.
3. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι και συνεχίστε το τηγάνισμα με τον ίδιο τρόπο για άλλα 10 λεπτά.
4. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, πλένουμε και κόβουμε: λεπτές πατάτες και καρότα, μισά κρεμμύδια, κρεμμύδια πιπέρι.
5. Εισάγετε σε μανιτάρια, προσθέστε 50 ml φυτικού ελαίου, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" και ρυθμίστε το χρόνο για 20 λεπτά.
6. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να ανοίξετε το κάλυμμα multicooker 3-4 φορές και να αναμίξετε τα περιεχόμενα ώστε να μην καούν.
7. Αλάτι για να δοκιμάσετε και πιπέρι, ρίξτε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε.
8. Κλείστε το καπάκι multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" ή "Ψήσιμο" στον πίνακα, ρυθμίζοντας τον χρόνο σε 40 λεπτά.
9. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό (για γεύση).

Κουζινάκι και κατσαρόλα φιλέτου κοτόπουλου με ξινή κρέμα

Το μαγείρεμα των μανιταριών με ξινή κρέμα με τη μορφή κατσαρίδων είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο που μπορεί ακόμη και να διακοσμήσει μια εορταστική γιορτή. Κάθε νοικοκυρά κατά την προετοιμασία μιας κατσαρόλας μανιταριών μπορεί να δείξει φαντασία εάν ξέρει τι συνδυάζονται τα κουνούπια. Έτσι, μπορεί να είναι πατάτες, κρέας, τυρί, λαχανικά και ακόμη και ζυμαρικά.

• 700 γραμ. Κοτόπουλου.
• 500 γραμμάρια βρασμένων χαντρών.
• 3 ντομάτες.
• Φυτικά έλαια.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 2 αυγά κοτόπουλου.
• Αλάτι για γεύση.

1. Το φιλέτο κοτόπουλου πλένεται κάτω από μια βρύση με κρύο νερό, κομμένο σε λωρίδες.
2. Ο πυρίμαχος δίσκος ψησίματος λιπαίνεται με φυτικό έλαιο.
3. Το κρέας είναι τοποθετημένο στο καλούπι και καρυκεύεται σε γεύση.
4. Τα αποξηραμένα φέτες είναι φέτες ντομάτες, και στη συνέχεια ψιλοκομμένες φέτες ψιλοκομμένες φέτες και πάλι όλα αλατισμένα.
5. Τα αυγά χτυπιούνται με ένα χτύπημα, ξινή κρέμα και τριμμένο τυρί προστίθενται σε λεπτό τρίφτη.
6. Και πάλι χτυπιέται και χύνεται σε ένα καλούπι, κατανεμημένο ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας.
7. Η φόρμα τοποθετείται σε ζεστό φούρνο για 40 λεπτά. και ψήνεται στους 180 ° C.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι φρέσκες ντομάτες μπορούν να αφαιρεθούν από τη συνταγή και να αντικατασταθούν με λεπτές φέτες πατάτες ή κολοκυθάκια. Μπορείτε να δημιουργήσετε στρώματα πολλών λαχανικών, όπως πιπέρι, καρότα, κρεμμύδια, μελιτζάνα - όλα θα εξαρτηθούν από την προτίμηση των προτιμήσεων σας.