Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια με πατάτες: συνταγές για νόστιμα πιάτα

Τα μανιτάρια και οι πατάτες είναι ένας από τους πιο επιθυμητούς συνδυασμούς σε οποιοδήποτε τραπέζι, είτε πρόκειται για διακοπές είτε για συνηθισμένο οικογενειακό γεύμα. Τα πιάτα από αυτά είναι νόστιμα, αρωματικά και ικανοποιητικά, τα οποία δεν μπορούν παρά να ευχαριστηθούν.

Αν μιλάμε για μανιτάρια, τα μανιτάρια μελιού μπορούν δικαίως να ονομαστούν ένας από τους καλύτερους "υποψήφιους" για το ρόλο του δεύτερου κύριου συστατικού μετά τις πατάτες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και φρούτα σκεύη προετοιμασμένα για το χειμώνα.

Αυτό το άρθρο περιγράφει πώς μπορείτε να τηγανίζετε νόστιμα μανιτάρια με πατάτες. Επιπλέον, παρέχει συνταγές βήμα προς βήμα για πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο, κατσαρόλα, σε μια κατσαρόλα και σε μια βραδεία κουζίνα. Τα μανιτάρια με μέλι και οι πατάτες μπορούν να συμπληρωθούν με διάφορα υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα. Αυτές οι συνταγές, καθώς και η μαγειρική φαντασία θα βοηθήσουν όλες τις νοικοκυρές να διαφοροποιήσουν ή να βελτιώσουν το εορταστικό και καθημερινό μενού.

Μανιτάρια πατάτας ψημένα σε γλάστρες

Μανιτάρια με πατάτες, ψημένα σε γλάστρες στο φούρνο, θα βρουν μια θετική ανταπόκριση από οποιονδήποτε τους γευτεί στο τραπέζι. Οι νοικοκυρές που θέλουν να συγκεντρώσουν την οικογένειά τους σε μια ζεστή ατμόσφαιρα στο σπίτι σίγουρα θα μαγειρέψουν αυτό το πιάτο.

• Πατάτα - 700-800 g.
• Μανιτάρια μελιού - 450 g.
• Λευκό κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλάτι, μίγμα αλεσμένου πιπεριού, αγαπημένα καρυκεύματα.
• Λαχανικά ή ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια με πατάτες στο φούρνο χρησιμοποιώντας πήλινα δοχεία;

1. Βράστε τα σώματα των φρούτων αφού αφαιρέσετε τα συντρίμμια και τα έντομα για περίπου 15 λεπτά, βυθισμένα σε αλατισμένο νερό.
2. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ξηρή κάψα μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
3. Μεταφέρετε τα τηγανισμένα μανιτάρια σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε το κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές μισές δακτύλιες ή κύβους.
4. Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και μαγιονέζα, ρίχνετε σε λάδι, ανακατεύετε και αφήνετε στην άκρη, ενώ προετοιμάζετε τις πατάτες.
5. Ξεφλουδίστε και τεμαχίστε τους κονδύλους, επιλέγοντας τη μέθοδο κοπής κατά την κρίση σας.
6. Ξεπλύνετε καλά με νερό, στεγνώνετε ελαφρά με μια πετσέτα κουζίνας.
7. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε γλάστρες, δημιουργώντας στρώματα και προσεκτικά γεμίζοντας τα χέρια.
8. Στην κορυφή σε κάθε κατσαρόλα μπορείτε να βάλετε 1 κουταλιά της σούπας. l μαγιονέζα.
9. Βάλτε το φούρνο, ρυθμίστε 190 ° C και ψήστε για 1 ώρα.

Η συνταγή για κατεψυγμένα μανιτάρια που τηγανίζονται με πατάτες σε μια κατσαρόλα

Εάν τα κατεψυγμένα φρούτα αποθηκεύονται στον καταψύκτη σας, τότε είναι ώρα να τα θυμηθείτε και να προετοιμάσετε το γεύμα ή το δείπνο για όλη την οικογένεια.Τα κατεψυγμένα μανιτάρια, τηγανητά με πατάτες, θα αφήσουν το τραπέζι σε μια στιγμή.

• Κόνδυλοι πατάτας - 7-8 τεμαχίων.
• Κατεψυγμένα μανιτάρια - 350-400 g.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες;
• Αλάτι;
• Βούτυρο.

Η συνταγή για τηγανητές πατάτες με κατεψυγμένα μανιτάρια μέλι είναι εύκολο να προετοιμαστεί, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και μια νοικοκυρά αρχάριος θα το αντιμετωπίσει σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια και βότανα με μέλι

Μια πατάτα μαγειρεμένη με μανιτάρια σε ένα τηγάνι είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τα πρόσθετα χόρτα του μαϊντανού και του άνηθρου θα το κάνουν πιο γευστικό και κορεσμένο.

• Πατάτα - 4 κόνδυλοι.
• Μανιτάρια μελιού - 350 γρ.
• Μαϊντανός και άνηθο χόρτα - 1 μικρό μάτσο?
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Σάλτσα σόγιας - 1.5 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλάτι;
• Φυτικά έλαια.

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να μαγειρέψετε τις τηγανιτές πατάτες σας με μανιτάρια μέλι.

1. Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια στο νερό και στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας.
2. Διπλώστε σε ένα πιάτο, προσθέστε σάλτσα σόγιας και κονιάκ, ανακατέψτε.
3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσετε, στη συνέχεια προσθέστε μανιτάρια.
4. Ανακατέψτε το τηγάνισμα για λίγα λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα.
5. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτούν, στη συνέχεια προσθέτουμε τη μάζα των κρεμμυδιών.
6. Ανακατέψτε το αλάτι στη γεύση και συνεχίστε να τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.

Πώς να τηγανίζετε τα μανιτάρια μέλι με κρεμμύδια και πατάτες σύμφωνα με την κλασική συνταγή

Για να μαγειρέψετε νόστιμα τηγανισμένα μανιτάρια με κρεμμύδια και πατάτες, δεν χρειάζεται να περάσετε πολύ χρόνο, προσπάθεια και χρήματα. Αλλά παρά αυτό, τα συγχαρητήρια και τα λόγια ευγνωμοσύνης από τους αγαπημένους δεν θα πάρουν πολύ.

• Κόνδυλοι πατάτας - 600-700 g.
• Μανιτάρια μέλι - 300 g;
• Φυτικό έλαιο - 50 ml;
• Βούτυρο - 30 g;
• Αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης.
• Φρέσκα βότανα (προαιρετικά).

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια με κρεμμύδια και πατάτες, χρησιμοποιώντας την κλασική συνταγή;

Βράζετε τα μανιτάρια μετά την αρχική επεξεργασία, αποστραγγίζετε το νερό και κόβετε σε φέτες (αν τα δείγματα είναι μεγάλα). Η μάζα των μανιταριών μελιού στον κατάλογο των συστατικών αναγράφεται ήδη σε βρασμένη μορφή. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να πάρετε κατεψυγμένα καρποφόρα σώματα.

1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τις πατάτες με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, για παράδειγμα, με κύβους, φέτες ή μισούς δακτυλίους.
2. Ξεπλύνετε καλά τις πατάτες σε νερό για να αφαιρέσετε το άμυλο, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος το λαχανικό θα πάρει ένα χρυσό και τραγανό.
3. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια ξεχωριστά σε μια κατσαρόλα, προσθέτοντας περίπου 20 ml φυτικού ελαίου. Σε αυτή την περίπτωση, ανακατεύετε συνεχώς τη μάζα έτσι ώστε να μην υπάρχει καύση.
4. Όταν τα μανιτάρια είναι απολύτως τηγανητά, πρέπει να τα μεταφέρετε σε ξεχωριστή πινακίδα και να τα γεμίσετε με πατάτες.
5. Ρίξτε το υπόλοιπο φυτικό λάδι στο τηγάνι, στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο και θερμαίνετε.
6. Βάλτε τις πατάτες και τηγανίζετε σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας όλη την ώρα.
7. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και συνεχίστε να τηγανίζετε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τηγανισμένα μανιτάρια στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
9. Σε 5 λεπτά προσθέστε το φύλλο δάφνης μέχρι να τρυφεθεί και γαρνίρετε με τα χόρτα όταν σερβίρετε.

Πώς να ψήσετε νόστιμα μανιτάρια μανιταριών με πατάτες, κρεμμύδια και δαμάσκηνα: συνταγή με βίντεο

Τα φθινοπωρινά είδη των μανιταριών μέλι θεωρούνται τα πιο συνηθισμένα, τόσο συχνά παρασκευάζονται πιάτα από αυτά. Τα φρέσκα μανιτάρια φθινοπώρου με πατάτες μπορούν να αραιωθούν με διάφορα συστατικά. Για παράδειγμα, αν προσθέσετε το πιάτο με τα δαμάσκηνα, θα αποδειχθεί πρωτότυπο και πολύ νόστιμο.

• Φρέσκα μανιτάρια μελιού (μπορούν να καταψυχθούν) - 400 g.
• Πατάτα - 0,7 kg.
• Τα δαμάσκηνα - 70 γραμμάρια ή γεύση.
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι, πιπέρι.

1. Βάλτε τα δαμάσκηνα σε ξεχωριστό πιάτο και ρίξτε το δροσερό νερό που βράζει πάνω τους, αφήστε το να κρυώσει.
2. Τα μανιτάρια, που έχουν καθαριστεί από ακαθαρσίες και άλλα συντρίμμια, προετοιμάζονται για το τηγάνισμα. Μεγάλα δείγματα θα πρέπει να βράσουν και να κοπούν εκ των προτέρων, και τα μικρά πρέπει να αφεθούν ολόκληρα χωρίς βρασμό.
3. Μετά τον καθαρισμό, αλέθετε πατάτες με οποιοδήποτε βολικό τρόπο, αλλά όχι μεγάλο.
4. Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια και ψιλοκόψτε τα δαμάσκηνα.
5. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό έλαιο (10-15 λεπτά). Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα δαμάσκηνα, συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
6. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτούμε και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μάζα των μανιταριών, των κρεμμυδιών και των δαμάσκηνων.
7. Συνεχίστε να τηγανίζετε, μειώνοντας τη ζέστη έως ότου μαγειρευτεί.
8. Στο τέλος, αλάτι και πιπέρι το πιάτο για να δοκιμάσετε.

Παρακολουθήστε επίσης ένα βίντεο που δείχνει πώς να τηγανίζετε τα μανιτάρια μέλι με πατάτες, κρεμμύδια και δαμάσκηνα.

Πώς να μαγειρέψουν μανιτάρια μανιταριών με τηγανητές πατάτες σε ξινή κρέμα γάλακτος

Η συνταγή για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και μανιτάρια μελιού σε ξινή κρέμα χρησιμοποιείται από όλες τις νοικοκυρές που νοιάζονται για να γευτούν την οικογένειά τους με νόστιμα πιάτα.

• Πατάτα - 0,6 kg.
• Μανιτάρια με μέλι (βράζει) - 0,4 kg.
• Κρέμα γάλακτος - 4-5 κουταλιές της σούπας. l.
• Πράσινα (φρέσκα) - μαϊντανός, άνηθος.
• Αλάτι, ελαιόλαδο.
• Λίγα κόκκοι μαύρου πιπεριού και φύλλου δάφνης.

Με την προετοιμασία των μανιταριών, τηγανητά με πατάτες σε ξινή κρέμα, μια βήμα-βήμα περιγραφή θα βοηθήσει.

1. Ξεφλουδίστε την πατάτα και στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες, φέτες ή μισο δακτυλίους, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε σε μια πετσέτα κουζίνας.
2. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο λάδι μέχρι να εξατμιστεί το υγρό, προσθέστε ξινή κρέμα και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
3. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τις πατάτες σχεδόν μέχρι να γίνουν, στη συνέχεια συνδυάζονται με μανιτάρια και ξινή κρέμα.
4. Τηγανίστε για 15 λεπτά, αλάτι στο τέλος, προσθέστε πιπέρι και φύλλα δάφνης, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα όταν σερβίρετε.

Μανιτάρια φθινοπώρου τηγανισμένα με πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα

Ανάμεσα στις πιθανές συνταγές για το μαγείρεμα τηγανητά μανιτάρια μέλι με πατάτες υπάρχει μια συνταγή σε μια αργή κουζίνα. Απλώς πρέπει να καταγραφεί σε όλες τις νοικοκυρές που έχουν ένα τέλειο "βοηθό" στην κουζίνα.

• Φυσικά μανιτάρια μέλι - 0,5 κιλό?
• Κόνδυλοι πατάτας - 0,7 kg.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Νερό - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Ηλιέλαιο (άοσμο) - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Νωπά χόρτα;
• Αλατοπίπερο και γεύση.

Χάρη στη συνταγή με μια φωτογραφία, μια πατάτα με μανιτάρια μέλι σε μια αργή κουζίνα φανεί ζουμερό και πόσιμο.

1. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ πολλαπλών αγκυλών και ρυθμίστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" στον πίνακα.
2. Βάλτε τα σώματα φρούτων και το κρεμμύδι, κομμένα σε κύβους ή μισούς δακτυλίους.
3. Χωρίς το κλείσιμο των καπακιών, τηγανίστε και τα δύο συστατικά για 10 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε τις αποφλοιωμένες πατάτες, κομμένες σε λεπτές κύβους ή φέτες.
5. Ρίξτε στο νερό, ανακατέψτε όλα τα συστατικά, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το πιάτο με τον ίδιο τρόπο για 30 λεπτά.
6. Ανοίξτε το καπάκι από καιρό σε καιρό για να αναμειχθεί καλά, αποφεύγοντας την καύση.
7. Στο τέλος, αλάτι, πιπέρι και σεζόν με ψιλοκομμένα βότανα.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια με πατάτες σε ένα τηγάνι

Πώς αλλιώς μπορείτε να μαγειρέψετε μανιτάρια με πατάτες; Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε το τέλειο πιάτο για κάθε γεύμα ή δείπνο βάζοντας και τα δύο συστατικά σε μια κατσαρόλα.

• Πατάτα - 1 kg.
• Μανιτάρια με μέλι - 0,5 kg.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδα - 1-2 σκελίδες;
• Αλάτι, πιπέρι, βότανα για το σερβίρισμα.
• Φύλλο Bay - 1-2 τεμ.
• Φυτικά έλαια.

Πώς να βγάλετε τα μανιτάρια με πατάτες σε μια κατσαρόλα;

1. Μετά τον καθαρισμό, κόψτε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους, ξεπλύνετε και βάλτε το σε μια κατσαρόλα.
2. Ρίξτε με νερό έτσι ώστε το επίπεδό του να καλύπτει το λαχανικό με περίπου 3-4 δάχτυλα.
3. Βάλτε τη σόμπα και γυρίστε τη φωτιά και, εν τω μεταξύ, κάντε κάποιο τηγάνισμα.
4. Ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και μανιτάρια μέλι σε φυτικά έλαια.
5. Όταν οι πατάτες βράσουν, προσθέστε το τηγάνισμα και ανακατέψτε.
6. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 1 ώρα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και φύλλο δάφνης στο τέλος.
7. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το παραγόμενο πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, κρέας και πράσινα κρεμμύδια

Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και πράσινα κρεμμύδια - χοιρινό, μοσχάρι, αρνί κ.λπ. Εδώ όλα θα εξαρτηθούν από το επιθυμητό περιεχόμενο σε θερμίδες.

• Πατάτα - 400 g.
• Μανιτάρια με μέλι (μπορούν να μαγειρευτούν) - 300 g.
• Πούλπα βοδινού - 300 g.
• Σχοινόπρασο - 1 μικρή δέσμη.
• Τουρσί - 1-2 τεμ.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι, πιπέρι.

Πώς να τηγανίζουμε πατάτες με μανιτάρια μανιτάρια, κρέας και πράσινα κρεμμύδια;

1. Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε κύβους με πάχος περίπου 1,5x1,5 εκ.
2. Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες και συνδυάζουμε με το κρέας, το αλάτι και το πιπέρι για γεύση.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε το κρέας σε αυτό για περίπου 10 λεπτά.
4. Πλένουμε τα μανιτάρια και προσθέτουμε στο κρέας, τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.
5. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε λωρίδες ή φέτες, βυθίστε ξεχωριστά σε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο.
6. Τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε και στη συνέχεια συνδυάζουμε με κρέας και μανιτάρια, συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.
7. Σε 5 λεπτά αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Τηγάνισμα πατατών με μανιτάρια μέλι, κοτόπουλο και σκόρδο

Κοτόπουλο για το τηγάνισμα πατάτες με μανιτάρια μέλι θεωρείται ιδανικό εάν κάποιος δεν αρέσει πολύ πλούσια σε θερμίδες πιάτα.

• Πατάτες - 5-6 τεμαχίων.
• Μανιτάρια μέλι - 300 g;
• Στήθος κοτόπουλου ή οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Σκόρδα - 1 σκελίδα?
• Πιπεριά - 1 κουτί;
• Αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.

Το τηγάνισμα πατάτας με μανιτάρια με μέλι και κοτόπουλο είναι σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

1. Καθαρίζουμε το κοτόπουλο του δέρματος και τα οστά, κόβουμε σε κομμάτια και απλώνουμε σε μια κατσαρόλα με φυτικό έλαιο.
2. Τηγανίζουμε έως το χρυσοκίτρινο, προσθέτουμε τα παρασκευασμένα μανιτάρια, καθώς και το ψιλοκομμένο πιπέρι και το σκόρδο.
3. Συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε πλήρως, και εν τω μεταξύ έχουμε εμπλακεί σε πατάτες.
4. Το ξεφλουδίζουμε, το ξεπλένουμε και το κόβουμε - με φέτες, μισούς δακτυλίους ή καλαμάκια.
5. Τηγανίζουμε χωριστά μέχρι να μαγειρευτούν, συνδυάστε με κοτόπουλο και μανιτάρια, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μανιτάρια με πατάτες και αυγά

Μια εξαιρετική ευκαιρία να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού είναι να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για κατεψυγμένα μανιτάρια ψημένα με πατάτες και αυγά στο φούρνο.

• Κόνδυλοι πατάτας - 5-6 τεμαχίων.
• Κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού - 350 γρ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Κοτόπουλα αυγά - 3 τεμ.
• Κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλάτι, πιπέρι.
• Ανεφάρμοστος ηλιέλαιο?
• Σκληρό τυρί - 100 g.
• Κρησφύγετα φρέσκου μαϊντανού.

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μανιτάρια με πατάτες και αυγά στο φούρνο;

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε κύκλους πάχους περίπου 5 mm.
2. Ξεπλύνετε και βάλτε 1 στρώμα σε ένα λούσιμο με μούχλα.
3. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μανιτάρια.
4. Διαδώστε τα τηγανισμένα συστατικά πάνω από τις πατάτες και, εν τω μεταξύ, εργάζεστε με τη σάλτσα αυγών.
5. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα χωριστό μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα με μαγιονέζα, καθώς και αλάτι και πιπέρι για γεύση.
6. Ανακατέψτε και ρίξτε το προκύπτον μείγμα πατάτας με μανιτάρια.
7. Τρίψτε σκληρό τυρί στην κορυφή του πιάτου, βουτιά τα κλαδάκια των χόρτων σε φυτικό λάδι και βάλτε πάνω από το τυρί.
8. Τοποθετήστε το σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180-190 ° και ψήστε για 40-50 λεπτά.

Πατάτες με μανιτάρια με μέλι στο γάλα

Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμες πατάτες με μανιτάρια μέλι στο γάλα, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα πάντα εκ των προτέρων.

• Πατάτα - 1 kg.
• Μανιτάρια μέλι - 0,4 kg.
• Γάλα - 0,5 L;
• Κρέμα γάλακτος - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
• Σκόρδα - 3-4 σκελίδες.
• Φυτικά έλαια.
• Νωπά χόρτα;
• Αλάτι, πιπέρι, αγαπημένα καρυκεύματα.

Πώς να μαγειρέψουν πατάτες με μανιτάρια μανιτάρια στο γάλα;

1. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες.
2. Βάλτε σε μια βαθιά κατσαρόλα, και εν τω μεταξύ προετοιμάστε τα μανιτάρια για το τηγάνισμα.
3. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να τοποθετηθούν πάνω στα μανιτάρια.
4. Στο γάλα, συνδυάστε την ξινή κρέμα, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και τα αγαπημένα καρυκεύματα, περάστε μέσα από ένα πρέσα.
5. Ρίχνουμε πατάτες με μανιτάρια με το μείγμα, βάζουμε τη σόμπα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν, ανακατεύοντας περιστασιακά.
6. Στο τέλος, γαρνίρετε το πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο και / ή μαϊντανό.

Τηγανητά μανιτάρια με πατάτες και καρδιές κοτόπουλου

Τηγανητά μανιτάρια με πατάτες και καρδιές κοτόπουλου θα αγαπούνται από όλους όσους τα δοκιμάζουν. Με αυτό το πιάτο μπορείτε να διαφοροποιήσετε πλήρως το καθημερινό μενού και να περιποιηθεί τους επισκέπτες.

• Πατάτα - 6 τεμ.
• Φρούτα (μπορεί να καταψυχθεί) - 300 g.
• Καρδιές κοτόπουλου - 350-400 g.
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βότανα.
• Φυτικά έλαια.

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια με πατάτες και καρδιές κοτόπουλου;

1. Σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τις πατάτες σε μισά δαχτυλίδια μέχρι να ροδίσουν.
2. Προετοιμάστε τα μανιτάρια για το τηγάνισμα: καθαρίστε και βράστε νωπά καρποφόρα σώματα και αποψύξτε τα κατεψυγμένα.
3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, κόψτε τις καρδιές στο μισό και ξεπλύνετε καλά με τα υπόλοιπα αίματος.
4. Βράζετε καρδιές με φύλλα δάφνης και λίγα μπιζέλια μαύρου πιπεριού.
5. Ξεχωριστά, τα μανιτάρια μέλι σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά, προσθέστε τα κρεμμύδια, και μετά από 7 λεπτά. στείλτε καρδιές στο τηγάνι.
6. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά, στη συνέχεια συνδυάζουμε τη μάζα με τις τηγανιτές πατάτες.
7. Συνεχίστε να τηγανίζετε τα πάντα μαζί για περίπου 10 λεπτά, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε ξηρά βότανα.
8. Μετά από 5 λεπτά απενεργοποιήστε τη ζέστη και σερβίρετε το πιάτο με φρέσκα λαχανικά.

Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένα μανιτάρια με πατάτες και τυρί

Η συνταγή για το μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια με μέλι και τυρί στο φούρνο θα προσελκύσει την προσοχή πολλών νοικοκυρών με την απλότητα της. Και η γεύση και το άρωμα του πιάτου θα προσελκύσει την προσοχή όλων των επισκεπτών και του σπιτιού.

• Μια χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια (περίπου 50 g)?
• Πατάτα - 5 τεμαχίων.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 180 g.
• Κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Μπαχαρικά - αλάτι, πιπέρι.
• Βούτυρο.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια μανιταριών με πατάτες και τυρί στο φούρνο;

1. Ρίξτε μανιτάρια με νερό (μπορείτε να γάλα) και αφήστε τα μέχρι να πρηστεί.
2. Πλένετε καλά τις πατάτες, βυθίζετε στο νερό και βράζετε μέχρι να ψηθούν.
3. Αποστραγγίστε, ψήστε και κόψτε κάθε κόνδυλο στο μισό.
4. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το κάθε μισό και ζυμώστε με ένα πιρούνι.
5. Πιέστε ελαφρά τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και τηγανίστε στο βούτυρο μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
6. Συνδυάστε με πολτοποιημένες πατάτες, αλάτι και πιπέρι.
7. Τοποθετήστε τη μάζα σε "σκάφη" πατάτας και διανείμετε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή.
8. Στρώνουμε το τυρί και το βάζουμε στο πιάτο.
9. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια μέλι και λουκάνικο: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Χάρη στις συνταγές βήμα-βήμα, ακόμη και μια νοικοκυρά αρχάριος μπορεί να μαγειρεψει τηγανητές πατάτες με μανιτάρια μέλι. Προτείνουμε την προσθήκη λουκάνικων στα κύρια συστατικά, τα οποία διαφοροποιούν το καθημερινό σας και ακόμη και το μενού διακοπών σας.

• Πατάτα - 4 τεμ.
• Φρέσκα μανιτάρια (βράζουμε) - 200 g.
• Μαγειρεμένο λουκάνικο - 200 γρ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 200 γραμμάρια.
• Φυτικά έλαια, αλάτι και πιπέρι.
• Πράσινοι για διακόσμηση.

Η περιγραφή που παρουσιάζεται θα δείξει πώς να τηγανίζετε τα μανιτάρια μέλι με πατάτες και λουκάνικα.

1. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζετε μαζί με μανιτάρια με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.
2. Πατάτες φλούδες και ζάρια, βράζετε μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό.
3. Μεταφέρετε τις πατάτες από το τηγάνι σε ξεχωριστό τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
4. Συνδυάστε τα μανιτάρια, το λουκάνικο και τις πατάτες σε μια κατσαρόλα και συνεχίστε να τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
5. Σε 5 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη να αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, και πριν από το σερβίρισμα, γαρνιτούρα με ψιλοκομμένα βότανα.