Μανιτάρια με τυρί: συνταγές για νόστιμα πιάτα
Ο συνδυασμός των μανιταριών με μέλι και του τυριού θα βοηθήσει στη δημιουργία ενός νόστιμου, πλήρους πιάτου για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, το τυρί και τα μανιτάρια είναι υπέροχα ως ένα παραβολικό πιάτο για κεφτεδάκια, κεφτεδάκια και ψητά βοδινό κρέας.
Οι προτεινόμενες συνταγές για μανιτάρια με τυρί είναι απλές και κατανοητές για όσους θέλουν να φτιάξουν ένα τέτοιο γκουρμέ πιάτο. Ωστόσο, τα σκεύη φρούτων πρέπει να υποβληθούν σε προκατεργασία πριν από την προετοιμασία.
- Μετά τη συγκομιδή, τα μανιτάρια ταξινομούνται, ταξινομούνται χαλασμένα και σπασμένα.
- Κόψτε τα άκρα των ποδιών, πλύνετε με κρύο νερό και βράζετε.
- Τα μανιτάρια μέλι τοποθετούνται αμέσως σε βραστό νερό, ώστε να παραμείνουν τραγανά, και βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά και μετά προχωρούμε στο τηγάνισμα.
Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε σκληρό τυρί για τα μανιτάρια μέλι, ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι εάν το γαλακτοκομικό προϊόν είναι αλμυρό, τότε λιγότερο αλάτι προστίθεται, δηλαδή. Έτσι, θα πρέπει να ρυθμίσετε την αλατότητα του πιάτου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους συγγενείς και τους φίλους σας με ένα υπέροχο πιάτο - κάντε τηγανητά ή ψητά μανιτάρια με τυρί.
Μανιτάρια μέλι ψημένα σε ξινή κρέμα με τυρί
Τα μανιτάρια με μέλι που ψήνονται σε ξινή κρέμα με τυρί είναι ένα εκπληκτικό πιάτο που θα εκτιμηθεί ακόμα και από τους πιο απαιτητικούς γκουρμέ. Και αν προσθέσετε κονσέρβες ανανά σε αυτά και ψήνετε στο φούρνο, θα αποδειχθεί ακόμη πιο γευστικό και το πιάτο θα ευχαριστήσει τα παιδιά. Τα απαλά σώματα φρούτων θα λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα σας και φέτες ανανά θα τους δώσουν μια γλυκιά γεύση.
- Μανιτάρια μέλι - 1 κιλό?
- Βούτυρο - για το τηγάνισμα.
- Σκληρό τυρί - 200 g.
- Κρέμα γάλακτος - 200 ml.
- Κονσέρβες ανανά - 100 g;
- Κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
- Σκόρδα - 1 σκελίδα?
- Αλατοπίπερο και γλυκιά πάπρικα για γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια σε ξινή κρέμα με τυρί, θα σας πει μια βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.
Μετά τον καθαρισμό και το βρασμό, τα μανιτάρια τοποθετούνται σε ξηρό προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζονται μέχρι να εξατμιστεί το επιλεγμένο υγρό.
Εισήγαγε 2 κουταλιές της σούπας. l το βούτυρο, το σκόρδο και τα κρεμμύδια αποφλοιώνονται, ψιλοκομμένα σε μικρούς κύβους και χύνεται σε μανιτάρια.
Αλατισμένο σε γεύση, πασπαλίζεται με γλυκιά πάπρικα, αναμειγνύεται και τηγανίζεται για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
Σε ένα ταψί, που λιπαίνεται με λάδι, η μανιτάρια μάζα τηγανητά με λαχανικά είναι διατεταγμένη.
Οι κονσέρβες ανανά που κόβονται σε φέτες τοποθετούνται στην κορυφή και χύνεται με ξινή κρέμα και σάλτσα τυριού. Για να γίνει αυτό, η ξινή κρέμα αναμειγνύεται με το τριμμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και χτυπάται ελαφρώς με χτύπημα. Η φόρμα τίθεται σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνεται στους 180 ° έως ότου σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.
Μανιτάρια με τυρί που μαγειρεύονται σε τηγάνι
Μανιτάρια με τυρί μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι - μια εξαιρετική επιλογή για ένα ρομαντικό δείπνο. Και αν προ-μαρινάρετε τα βραστά μανιτάρια σε μέλι και σάλτσα σόγιας, θα πάρετε ένα νόστιμο πιάτο που μπορείτε να μεταχειριστείτε προσκεκλημένους επισκέπτες χωρίς δισταγμό.
- Μανιτάρια μέλι - 1 κιλό?
- Σκληρό τυρί - 200 g.
- Κρέμα γάλακτος - 200 g;
- Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
- Σκόρδα - 3 σκελίδες;
- Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Μαύρη πιπεριά - 1 κουτ.
Χρησιμοποιήστε την βήμα-προς-βήμα περιγραφή των μανιταριών μαγειρέματος με το τυρί σε ένα τηγάνι για να καταλάβετε ολόκληρη τη διαδικασία.
- Τα προβαμμένα και βρασμένα μανιτάρια μέλι τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- Σάλτσα σόγιας, μέλι, θρυμματισμένο σκόρδο και μαύρη πιπεριά αναμειγνύονται.
- Ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα των τηγανισμένων μανιταριών και αφήνουμε να μαρινάρετε για 1 ώρα.
- Διανέμεται σε ένα ζεστό τηγάνι και ρίχνουμε σε ένα μείγμα ξινή κρέμα και τριμμένο σκληρό τυρί.
- Κλείστε το καπάκι και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, ανακατεύοντας μερικές φορές τη μάζα έτσι ώστε να μην υπάρχει καύση.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ζεστό ορεκτικό, ώστε να μην χάνει το χυμό του και το άρωμά του.
