Πιάτα μανιταριών με πατάτες: συνταγές ρωσικής κουζίνας

Σήμερα, πιάτα σαφράν και πατάτας περιλαμβάνονται στο μενού εστιατορίου ρωσικής κουζίνας. Ωστόσο, πριν από αυτό το πιάτο ήταν ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό μόνο για τον αγροτικό τραπέζι. Αλλά, όπως ήδη αναφέρθηκε, με την πάροδο του χρόνου, άρχισαν να το θέτουν στην κατηγορία των εξαιρετικών, χρησιμοποιώντας όχι μόνο στο σπίτι μαγείρεμα.

Οι προτεινόμενες συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή θα σας πει λεπτομερώς πώς να μαγειρεύουν μανιτάρια με πατάτες και να κατανοήσουν όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε μια βαθιά ταψί, στον φούρνο και στον βραστήρα. Ως εκ τούτου, η επιλογή θα εξαρτηθεί από την προτίμησή σας και τις προτιμήσεις της οικογένειάς σας.

Τζίντζερ και πατάτα μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα

Το τζίντζερ και η πατάτα που μαγειρεύονται σε μια βραδεία κουζίνα είναι ένα απλό πιάτο ακόμα και για αρχάριους. Ο "βοηθός" του σπιτιού σας σώσει όχι μόνο τη δύναμη αλλά και το χρόνο. Οι συσκευές κουζίνας κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πραγματική ευχαρίστηση.

• Τζίντζερ - 500 g.
• Πατάτα - 300 g.
• Κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
• Αλάτι στη γεύση?
• Φυτικά έλαια.
• Αποξηραμένα βότανα (οποιαδήποτε) - 2 τσίμπημα.

Το τζίντζερ με πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα προετοιμάζεται σύμφωνα με τη συνταγή με μια βήμα-βήμα περιγραφή.

>

Συνταγή για αλατισμένα μανιτάρια σαφράν με τηγανητές πατάτες και σκόρδο σε μια βραδεία κουζίνα

Η επόμενη συνταγή σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύει αλατισμένα μανιτάρια σαφράν με πατάτες. Το κύριο συστατικό στο πιάτο είναι αρκετά θρεπτικό, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Ως εκ τούτου, τα μαγειρεμένα τρόφιμα μπορούν να δημιουργήσουν μια αίσθηση κορεσμού για όλους όσους θα το χρησιμοποιήσουν.

• Μανιτάρια - 600 g.
• Πατάτα - 400 g.
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Φυτικά έλαια.
• Σκελίδες σκόρδο - 1 τεμ.
• Ground pepper - 1 κουτ.
• Αλάτι για γεύση.

Σε αυτή τη συνταγή, τα μαγειρεμένα πατάτα με μανιτάρια σαφράν μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα είναι μια μεγάλη επιλογή δείπνου για όλη την οικογένεια.

1. Κόψτε τα αλατισμένα μανιτάρια σε φέτες και ρίξτε κρύο νερό, αφήνοντας να απολαύσετε για 30 λεπτά.
2. Ξεπλύνετε και βάλτε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε.
3. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες.
4. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι, κόψτε τους σε δαχτυλίδια, ζεστάνετε λίγο λάδι στο κύπελλο πολλαπλών αλάτων και ξεκουμπώνετε, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Τηγάνισμα".
5. Ψήστε για 5 λεπτά. μέχρι να ροδίσουν και να βάλουν μανιτάρια.
6. Συνεχίστε να τηγανίζετε στην ίδια κατάσταση για 10 λεπτά.
7. Μόλις εξατμιστεί το ανακτημένο υγρό, βάλτε τις πατάτες και προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι.
8. Κλείστε το καπάκι, τηγανίστε για 30 λεπτά. πριν από τον ήχο.
9. Αλατοποιήστε, προσθέστε για να δοκιμάσετε το μαύρο πιπέρι και προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.
10. Ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και αλλάξτε τη λειτουργία σε "Σβήσιμο" ή "Ψήσιμο", ορίζοντας τον χρόνο σε 20 λεπτά.
11. Σερβίρετε το πιάτο μόνο ζεστό.

Η συνταγή για βραστά μανιτάρια μανιταριών με πατάτες σε αργή κουζίνα

Η συνταγή για τα βρασμένα μανιτάρια σαφράν και τις πατάτες που μαγειρεύονται σε μια βραδεία κουζίνα είναι το πιο αγαπημένο πιάτο ανάμεσα στους γνώστες των πιάτων μανιταριών. Η γεύση των μανιταριών και των λαχανικών δεν είναι κατώτερη από ένα πιάτο μαγειρεμένο σε ένα ρωσικό φούρνο. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι τα συστατικά θα καούν ή θα χάσουν τις διατροφικές τους ιδιότητες. Πατάτες και μανιτάρια σαφράν σε μια βραδεία κουζίνα - ένα πλούσιο δείπνο για όλη την οικογένεια.

• Μανιτάρια - 600 g.
• Πατάτα - 6 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 κεφαλή.
• Κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Αλατοπίπερο και πιπέρι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια με πατάτες σε μια βραδεία κουζίνα θα δείξει μια σταδιακή περιγραφή της συνταγής.

1. Μετά τον καθαρισμό, κόψτε τα μανιτάρια σε διάφορα κομμάτια, προσθέστε αλάτι.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες, αλάτι και πιπέρι σε ξεχωριστό μπολ.
3. Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια ψιλοκομμένα σε κύβους και συνδυάζονται με μανιτάρια.
4. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο μπολ και βάζουμε μανιτάρια με κρεμμύδια.
5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Μαγείρεμα" στον πίνακα multicooker για 15 λεπτά.
6. Βάλτε τις πατάτες, ανακατέψτε, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι και ρίξτε ξινή κρέμα.
7. Αλλάξτε τη λειτουργία "Κατάσβεση" για 40 λεπτά. και μετά το ηχητικό σήμα στο τραπέζι.
8. Χάρη στην ξινή κρέμα, η πατάτα θα γίνει μαλακή και το γάλα σαφράν πιο ζουμερό και αρωματικό.

Φούρνος ψητή πατάτα με μανιτάρια και τυρί

Η συνταγή για μανιτάρια σαφράν, που μαγειρεύονται στο φούρνο με πατάτες και τυρί, μπορεί να γίνει από κάθε μάγειρα, παρά την εμπειρία.

Το κύριο πράγμα είναι να εκτελέσετε σωστά όλες τις διαδικασίες μαγειρέματος.

• Μανιτάρια - 700 g.
• Πατάτα - 500 g.
• Κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 3 κεφαλές.
• Αλάτι στη γεύση?
• Paprika - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Σκληρό τυρί - 300 γραμ.

Η ψημένη πατάτα με μανιτάρια σαφράν στο φούρνο αποδειχθεί νόστιμη και μπορεί να γίνει η κύρια πορεία στο τραπέζι.

1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε όλα τα προϊόντα: πατάτες σε κύκλους, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, μανιτάρια σε κύβους.
2. Στρίψτε τα φρούτα σε φυτικά έλαια μέχρι να ροδίσουν.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
4. Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, τοποθετήστε τις ακατέργαστες πατάτες σε στρώματα, πάνω - μανιτάρια με κρεμμύδια.
5. Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με το αλάτι, την πάπρικα και το τριμμένο τυρί.
6. Ρίχνουμε το μίγμα ξινή κρέμα πάνω στις πατάτες με μανιτάρια και βάζουμε σε ένα ζεστό φούρνο.
7. Ψήστε πατάτες με μανιτάρια για 40 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.

Πατάτα πατάτας και πατάτες: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Η συνταγή για τα μανιτάρια σαφράν, στιφάδο με πατάτες σε πήλινα αγγεία είναι ένα πιάτο για όσους θέλουν να τρώνε νόστιμο και ικανοποιητικό. Οποιοδήποτε πλαστικό πιάτο από το καθημερινό σας μενού μπορεί να διαφοροποιήσει αυτά τα τρόφιμα και η εξυπηρέτηση σε γλάστρες θα διακοσμήσει ακόμη και ένα γιορτινό τραπέζι.

• Μανιτάρια - 600 g.
• Πατάτα - 600 g.
• Ζωμός (κοτόπουλο ή μανιτάρι) - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.
• Αλάτι και αλεσμένο μίγμα πιπεριού για γεύση?
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Τριμμένο βασιλικό και / ή μαϊντανό.

Το τζίντζερ και οι πατάτες μαγειρεύονται σε κατσαρόλες σύμφωνα με την αναφερόμενη συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε μικρούς κύβους και γεμίζεται ένα δοχείο με λίπη 1/3.
2. Τα κρεμμύδια και τα καρότα αποφλοιώνονται, πλένονται και ψιλοκομμένα: κρεμμύδια σε κύβους, καρότα σε χοντρό τρίφτη.
3. Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και να απλωθεί σε πατάτες.
4. Τα ξεφλουδισμένα και πλυμένα μανιτάρια κόβονται σε φέτες, πασπαλίζονται με αλάτι, θρυμματισμένο σκόρδο και μείγμα πιπεριών.
5. Αναμίξτε και απλώστε στο επάνω στρώμα τηγανίσματος.
6. Ρίχνετε το ζωμό κάθε κατσαρόλα σε περίπου ½ μέρος, καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
7. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 ° C και ψήστε για 40-50 λεπτά.
8. Όταν σερβίρεται, διακοσμήστε το πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα από μανιτάρια, μανιτάρια, κρεμμύδια και πατάτες

Η κατσαρόλα με μανιτάρια σαφράν και πατάτες δεν είναι μόνο ένα καθημερινό πιάτο παρασκευασμένο για νοικοκυριά. Μπορεί να σερβιριστεί σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι.

• Μανιτάρια - 600 g.
• Πατάτα - 6 τεμ.
• Κρεμμύδι - 4 κεφαλές.
• Βούτυρο - 100 g.
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικό - 5 μπιζέλια.
• Φύλλο Bay - 2 τεμ.
• Αλάτι στη γεύση?
• Πλάκες ψωμιού.

Μαγειρεύοντας μανιτάρια σαφράν με πατάτες με τη μορφή κατσαρόλα δεν παίρνει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό.

1. Τα αποφλοιωμένα και πλυμένα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές φέτες.
2. Το κρεμμύδι αφαιρείται από το κρεμμύδι, κόβεται στο μισό και στη συνέχεια ψιλοκομμένο σε λεπτές μισές δακτυλίους.
3. Το ταψί λειαίεται με βούτυρο και πασπαλίζεται με ψωμί.
4. Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε λεπτούς κύκλους και απλώνονται σε κράκερ.
5. Πασπαλίστε με αλάτι, απλώστε μπαχαρικό και φύλλα δάφνης.
6. Στη συνέχεια, βάλτε τις φέτες μανιτάρια σαφράν, προσθέστε πάλι και το κρεμμύδι απλώστε τους μισούς δακτυλίους του κρεμμυδιού.
7. Το τριμμένο τυρί αναμειγνύεται με ξινή κρέμα και κατανέμεται από πάνω.
8. Μικρά κομμάτια βούτυρου απλώνονται σε ολόκληρη την επιφάνεια της κατσαρόλας.
9. Καλύψτε με το φύλλο ψησίματος και βάλτε το σε ένα ζεστό φούρνο.
10. Ψήνουμε 40-50 λεπτά. σε θερμοκρασία 180-190 ° C.
11. Η κατσαρόλα μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο ζεστό, αλλά και κρύο, προηγουμένως κομμένο σε μερίδες.

Επιλογή πώς να μαγειρεύουν μανιτάρια μανιτάρια με πατάτες σε κρέμα γάλακτος (με βίντεο)

Μια άλλη επιλογή για την παρασκευή μανιταριών σαφράν είναι με πατάτες κρέμας. Θα απευθύνει έκκληση σε όλους όσους αρέσουν να τρώνε και δεν υποφέρουν από τύψεις για τη φιγούρα του.

Ρίξτε τα κύρια συστατικά με κρέμα, μπορείτε να πάρετε ένα ευαίσθητο και ευωδιαστό πιάτο για ένα ρομαντικό δείπνο.

• Μανιτάρια - 800 g.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Πατάτες - 7 -8 τεμ.
• Φυτικά έλαια.
• Σκελίδες σκόρδο - 4 τεμ.
• Κρέμα - 400 ml.
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να μαγειρέψουν μανιτάρια μανιταριών με πατάτες σε κρέμα γάλακτος.

1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε όλα τα υλικά: μανιτάρια σε κύβους, πατάτες σε λεπτές φέτες, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, σκόρδο σε μικρούς κύβους.
2. Τηγανίζουμε κάθε συστατικό χωριστά σε φυτικό έλαιο μέχρι να μαλακώσουμε (τηγανίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο).
3. Ανακατέψτε τα μανιτάρια, τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, το αλάτι στη γεύση και το πιπέρι.
4. Κρέμα ανακατεύουμε καλά με ψιλοκομμένα βότανα, συνδυάστε με το χύμα και βάλτε σε ένα ταψί.
5. Ενεργοποιήστε τον εξοπλισμό κουζίνας στους 180 ° C και ψήστε για 30 λεπτά.
6. Διαχωρίστε το πιάτο σε πιάτα που σερβίρουν και σερβίρετε ζεστά

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια με πατάτες και κρέμα σε ένα τηγάνι

Η ευκολία μαγειρέματος μανιτάρια σαφράν με πατάτες, καθώς και κρέμα, την καθιστά διαθέσιμη σε κάθε κουζίνα στο σπίτι.

• Μανιτάρια - 500 g.
• Πατάτα - 7 τεμ.
• Κρέμα λίπους - 300 ml.
• Σκόρδα - 3 σκελίδες;
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Αγγούρι και μαύρο πιπέρι - 4 μπιζέλια το καθένα.
• Αλάτι στη γεύση?
• Ψιλοκομμένο άνηθο ή / και μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας. l

Πώς να βγάλετε τα μανιτάρια με πατάτες και κρέμα γάλακτος, θα σας πει μια βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα από τις πατάτες, πλύνετε και κόψτε σε λεπτές φέτες όχι περισσότερο από 3-4 mm.
2. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και βάλτε σε ένα ζεστό τηγάνι.
3. Αλάτι στη γεύση, ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για 20 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
4. Ζεστάνετε 50 ml λαδιού σε ξεχωριστό τηγάνι και βάζετε φέτες πατάτας.
5. Αλάτι, πιπέρι, ανακατέψτε 3-4 φορές, έτσι ώστε όλες οι πατάτες να είναι σε λάδι.
6. Τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε, περίπου 15 λεπτά, από καιρό σε καιρό ανακατεύοντας απαλά τις πατάτες έτσι ώστε να μην υπάρχει καύση.
7. Συνδυάστε τα θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου με κρέμα, πιπέρι και ψιλοκομμένα βότανα, ανακατέψτε καλά.
8. Συνδυάστε τις πατάτες και τα μανιτάρια με κρέμα, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά.
9. Σερβίρετε το πιάτο καλύτερα όταν είναι ζεστό, απλώνεται σε ημι-εξυπηρετούμενες πλάκες.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μανιτάρια με πατάτες και μαγιονέζα

Αυτή η επιλογή για μαγείρεμα σαφράν μανιτάρια με πατάτες συνιστάται να εποχή με μαγιονέζα, η οποία θα κάνει το πιάτο εγκάρδιο και αρωματικό. Και η προσθήκη σκληρού τυριού θα δώσει στο πλευρικό πιάτο ένα ειδικό εκλεπτυσμένο άρωμα. Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλούσιο γεύμα ή ως πλάκα για το ψημένο κρέας κοτόπουλου.

• Μανιτάρια - 700 g.
• Πατάτα - 300 g.
• Κρεμμύδι - 3 κεφαλές.
• Φυτικά έλαια.
• Αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιά της σούπας. l.
• Μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας. l.
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Ground pepper - 1 κουτ.
• Μαντζουράνα - 1 πρέζα.
• Βασιλικό ή μαϊντανό πράσινο (προαιρετικά)?
• Αλάτι για γεύση.

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα μανιτάρια με πατάτες, μάθετε από τη συνταγή βήμα προς βήμα που περιγράφεται παρακάτω.

1. Το πάνω στρώμα αφαιρείται από το κρεμμύδι, κόβεται σε κύβους και τοποθετείται σε μια κατσαρόλα.
2. Το αλεύρι εισάγεται, αναμιγνύεται με κρεμμύδι και διέρχεται σε φυτικό έλαιο μέχρι χρυσή απόχρωση.
3. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, τα μανιτάρια κόβονται σε κύβους και προστίθενται στο κρεμμύδι.
4. Τρίψτε για 15 λεπτά. πάνω από χαμηλή φωτιά και προστίθενται πατάτες, οι οποίες είναι προ-ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές δακτυλίους.
5. Το τηγάνι καλύπτεται με ένα καπάκι και η μάζα πατάτας και μανιταριού μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
6. Η μαγιονέζα συνδυάζεται με αλάτι, πιπέρι, μαντζουράνα και τριμμένο τυρί.
7. Ολόκληρη η μάζα αναμειγνύεται, χύνεται με μανιτάρια και πατάτες, καλύπτεται με καπάκι και μαγειρεύεται για άλλα 15 λεπτά.
8. Πριν το σερβίρισμα, το πιάτο ψεκάζεται με ψιλοκομμένα βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια μανιταριών με πατάτες και κιμά

Προσφέρουμε έναν άλλο νόστιμο συνδυασμό - μανιτάρια, πατάτες και κιμά.

Ένα έτοιμο πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή για μανιτάρια μανιταριών με πατάτες και κρέας είναι τρυφερό και αρωματικό. Και το προστιθέμενο βούτυρο δίνει μια ευχάριστη γαλακτώδη γεύση.

• Πατάτα - 6 τεμ.
• Μανιτάρια - 500 g.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Γεμίσματα (κατά προτίμηση κοτόπουλο) - 300 g.
• Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Κρέμα γάλακτος - 5 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε μανιτάρια μανιταριών με πατάτες, ανακαλύψτε από τη λεπτομερή περιγραφή.

1. Πλένουμε τα μανιτάρια, καθαρίζουμε, αφαιρούμε τα άκρα των ποδιών και κόβουμε τις φέτες.
2. Από το κρεμμύδι, αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα, κόψτε σε μισούς δακτυλίους και ανακατέψτε με μανιτάρια.
3. Διαδώστε σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
4. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να είναι έτοιμο, ανακατεύουμε με μανιτάρια και κρεμμύδια.
5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε με νερό από τη ρύπανση και κόβουμε σε λωρίδες.
6. Το απλώσαμε σε μια πετσέτα κουζίνας και το αφήσαμε να στεγνώσει.
7. Τηγανίζουμε το βούτυρο μέχρι να μαλακώσουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη σπάτουλα, αποφεύγοντας την καύση.
8. Ανακατέψτε τις πατάτες με μανιτάρια, κιμά, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
9. Εισάγουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε, καλύψουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
10. Μετά το μαγείρεμα, βάλτε το πιάτο σε μια μεγάλη πλάκα και σερβίρετε.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια με πατάτες και σκόρδο

Η συνταγή για μανιτάρια με πατάτες ζητείται από πολλούς ειδικούς μαγειρικής. Η ευκολία παρασκευής και η διαθεσιμότητα των κύριων συστατικών έχουν επίσης σημασία. Τα μανιτάρια και οι πατάτες σε συνδυασμό με το σκόρδο κάνουν το τελικό πιάτο αλμυρό και πλούσιο.

• Τζίντζερ - 500 g.
• Πατάτα - 300 g.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Σκόρδα - 7 σκελίδες;
• Φυτικό έλαιο - 50 ml;
• Αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια με μανιτάρια και πατάτες για να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο για όλα τα μέλη της οικογένειάς σας;

1. Μετά τον καθαρισμό, κόψτε τις πατάτες σε κύβους, απλώστε τις σε ένα ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι.
2. Καλύψτε και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.
3. Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους έτσι ώστε να μαγειρεύουν γρηγορότερα, αλλά ταυτόχρονα αφήνει μια συγκεκριμένη γεύση.
4. Διανέμεται στις πατάτες και τηγανίζουμε για 5-8 λεπτά.
5. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τα μανιτάρια σαφράν είναι τηγανητά σε φέτες και συνδυάζονται με πατάτες και κρεμμύδια.
6. Κόβουμε τα σκελίδες σκόρδου, πασπαλίζουμε το πιάτο, προσθέτουμε και ανακατεύουμε.
7. Καλύψτε, μειώστε τη θερμοκρασία σε ελάχιστο και σιγοβράστε για 15 λεπτά.

Προσθέστε το σκόρδο σε 5 λεπτά. έως ότου τα πιάτα είναι έτοιμα, έτσι ώστε η γεύση να είναι πιο κορεσμένη.