Ολόκληρα πιάτα μανιταριών μανιταριών

Οι κάπρικοι σε όλο τον κόσμο θεωρούνται δημοφιλή και καλλιεργημένα μανιτάρια. Αυτά τα φρούτα είναι απίστευτα νόστιμα και οικονομικά προσιτά. Μπορούν να αγοραστούν όλο το χρόνο σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή αγορά. Αναπτύσσονται επίσης στα δάση και οι λάτρεις του "σιωπηλού κυνηγιού" μπορούν να τα παραλάβουν με μεγάλα καλάθια.

Συνταγές για την προετοιμασία των εδεσμάτων από αυτά τα μανιτάρια - δεν μετράνε. Ωστόσο, τα πιάτα που παρασκευάζονται από ολόκληρα μανιτάρια εκτιμώνται ιδιαίτερα, καθώς η εμφάνιση των φρούτων εμφανίζεται εξαιρετικά στο τραπέζι των διακοπών ως ορεκτικό. Αρωματικά, ζουμερά, τρυφερά και νόστιμα μανιτάρια θα απευθύνονται σε όλους, χωρίς εξαίρεση, ακόμη και στους πιο απαιτητικούς γκουρμέ.

Τα μανιτάρια όσον αφορά τον πλούτο της γεύσης μοιάζουν με το κρέας των μανιταριών, με τραγανή και ελαστική συνοχή. Επιπλέον, τα ζαχαρωτά έχουν πολλές χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες, καθώς και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια σωστά και νόστιμα για να εκπλαγείτε και να παρακαλώ το σπίτι σας με πρωτότυπες απολαύσεις; Σημειώστε ότι τα φρουτώδη σώματα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, ψημένα σε μια κατσαρόλα, μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα και ακόμη ψημένα πάνω σε κάρβουνο. Συνδυάζονται με ξινή κρέμα, κρέμα, βότανα, λαχανικά, κρέας, κιμά και ζαμπόν. Οποιοδήποτε συστατικό προσθέτετε θα συνδυάζεται τέλεια με το κύριο προϊόν - μανιτάρια.

Οι περισσότερες από τις συνταγές που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο δείχνουν πώς να μαγειρεύουν ολόκληρα τα μανιτάρια στο φούρνο. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές επιλογές για τα πιάτα που μαγειρεύονται σε μια βραδεία κουζίνα και ακριβώς σε μια κατσαρόλα. Επομένως, επιλέξτε μία ή περισσότερες συνταγές και αρχίστε με τόλμη τη διαδικασία μαγειρέματος προσθέτοντας ή αφαιρώντας μερικά συστατικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Σπεσιαλιτέ φούρνου με μαγιονέζα

Τα μανιτάρια που μαγειρεύονται στο φούρνο με μαγιονέζα, σερβίρονται στο τραπέζι ως σνακ ή ως πλάκα για τα πιάτα ψαριών. Ζουμερό, απολύτως κορεσμένο με το άρωμα σκόρδου και μανιταριών μπαχαρικών, δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

• 1-1,5 kg μεγάλων ζαχαρωτών.
• 200 ml μαγιονέζας ·
• Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και καρυκεύματα - για γεύση.
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• Μαϊντανός.

Η συνταγή για ολόκληρα μανιτάρια περιγράφεται σταδιακά.

1. Αφαιρέστε το φιλμ από τα καπάκια των φρούτων, κόψτε τα άκρα των ποδιών.
2. Ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου, περάστε μέσα από ένα πρέσα και ανακατέψτε με μαγιονέζα, πιπέρι και μανιτάρια.
3. Ρίχνουμε τα φρούτα με σάλτσα μαγιονέζας, ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια σας και αφήνουμε να μαρινάρετε για 1,5-2 ώρες.
4. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας στο μανίκι για το ψήσιμο, συνδέστε τις άκρες και τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος.
5. Βάλτε το φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και ρυθμίστε για 30 λεπτά. ώρα.
6. Αφαιρέστε το φύλλο, κόψτε το μανίκι από πάνω, πασπαλίστε με βότανα και βάλτε το φούρνο ψήνεται πάλι για 15 λεπτά.

Μανιτάρια ολόκληρα με τυρί στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία

Η συνταγή για την παρασκευή ολόκληρων μανιταριών με τυρί στο φούρνο σίγουρα θα εντυπωσιάσει με την απλότητα του. Μόνο 30 λεπτά ο χρόνος σας και στο τραπέζι είναι ήδη ένα μεγάλο σνακ.

• 15-20 μεγάλοι σπόροι?
• 2 κεφάλια λευκού κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 150 g σκληρού τυριού ·
• Φυτικά έλαια.
• 1 κουταλιά της σούπας. l ψωμί;
• 1 κουταλιά της σούπας. l ξινή κρέμα;
• Αλάτι, ένα τσίμπημα βότανα της Προβηγκίας.

Το παρασκεύασμα στο φούρνο ολόκληρων ψημένων μανιταριών με τυρί περιγράφεται βήμα προς βήμα.

Εδώ μπορείτε να δείτε μια φωτογραφία του τελικού πιάτου:

Πώς να ψήσετε ολόκληρο το μανιτάρι champignon στο φούρνο με το ζαμπόν

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός μανιταριών και τυριών με την προσθήκη ζαμπόν θα προσελκύσει ακόμη και εκλεπτυσμένους γνώστες των πιάτων μανιταριών. Πώς να ψήσετε ολόκληρα μανιτάρια Champignon στο φούρνο;

• 20-30 μεσαίες ζαγκινάρες.
• 300 γραμμάρια ζαμπόν.
• 150 g σκληρού τυριού ·
• Φυτικά έλαια.
• 1 πρέζα από μοσχοκάρυδο, αποξηραμένο σκόρδο, αποξηραμένο πιπέρι,
• Σαλάτα φύλλα για διακόσμηση.

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία της προετοιμασίας των μανιταριών με τυρί στο φούρνο συνολικά.

1. Αφαιρέστε την ταινία από τα καπέλα, διαχωρίζοντας προσεκτικά τα πόδια από τα καπέλα.
2. Κόψτε το ζαμπόν σε μικρά κομμάτια, βάλτε το σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι.
3. Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για 7-10 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
4. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.
5. Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής, λιπάνετε κάθε καπέλο με φυτικό λάδι.
6. Γεμίστε τα καπάκια με γέμισμα, τοποθετήστε τα σφιχτά σε ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου ψησίματος.
7. Πασπαλίζουμε με τσιπς στην κορυφή και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
8. Τοποθετήστε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο με φύλλα μαρουλιού, μαγειρεμένα σώματα φρούτων στην κορυφή και σερβίρετε αμέσως.

Ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο με σάλτσα σόγιας

Σύμφωνα με τους λάτρεις της γαστρονομίας, τα μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο εξ ολοκλήρου με την προσθήκη σάλτσας σόγιας, είναι μια πραγματική λιχουδιά.

• 20-25 μεγάλοι σπόροι?
• ½ κουτ. ζάχαρη, πάπρικα, αποξηραμένο σκόρδο, ρίγανη και τζίντζερ.
• 300 γραμμάρια βουτύρου ·
• 1,5 κουταλιές της σούπας. l Γαλλική μουστάρδα
• 50 ml ελαιολάδου.
• 150 ml σάλτσας σόγιας.

Η παρασκευή ολόκληρων ψημένων μανιταριών στο φούρνο περιγράφεται παρακάτω.

1. Ξεπλύνετε τα σώματα των φρούτων, απομακρύνετε το περίσσευμα υγρού με χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε μέχρι το μισό του ποδιού.
2. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα εμαγιέ δοχείο, αφαιρούμε από τη σόμπα, ρίχνουμε στην ελιά, χτυπάμε με χτύπημα.
3. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, καρυκεύματα και μπαχαρικά, προσθέστε μουστάρδα.
4. Βάλτε τα μανιτάρια, ανακατεύετε απαλά με τα χέρια σας και αφήνετε να μαρινάρετε για 2 ώρες.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180-190 ° C, τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα φύλλο ψησίματος με τα καπέλα κάτω.
6. Ψήστε για 20-25 λεπτά, βάλτε σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα και σερβίρετε ζεστό.

Πλήρες ψητό ορεκτικό ζαχαροπλαστικής στην ξινή κρέμα

Μανιτάρια μαγειρεμένα σε ξινή κρέμα και ψημένα στο φούρνο συνολικά - το πιο νικηφόρο σνακ για εορταστικές γιορτές.

• 15-20 μεγάλοι σπόροι?
• 200 ml ξινή κρέμα.
• 100 γραμμάρια τυριού ·
• 1 κουτ αλεύρι ·
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Μια συνταγή με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο.

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, πλύνετε τα μανιτάρια σε κρύο νερό, αφαιρέστε την μεμβράνη και κόψτε τα μισά πόδια.
2. Βάλτε τα σώματα φρούτων σε ένα μεγάλο μπολ, αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε με τα χέρια σας και αφήστε για 20-30 λεπτά.
3. Προθερμάνετε το φούρνο, διανείμετε τα καρποφόρα σώματα σε ένα λαδωμένο πιάτο.
4. Ψήνουμε στους 180 ° C για 15 λεπτά.
5. Μόλις τελειώσουν τα μανιτάρια, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα, το αλεύρι και το τριμμένο τυρί, χτυπάμε με ένα χτύπημα.
6. Ρίχνουμε την επιφάνεια των φρούτων με σάλτσα ξινή κρέμα και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.

Ολόκληρα μανιτάρια γεμισμένα με κοτόπουλο: συνταγή φούρνου

Ολόκληρες οι γεμιστές πεπόνιες στο φούρνο είναι μια απλή επιλογή για ένα νόστιμο και αρωματικό σνακ για ένα τραπέζι με μπουφέ. Με αυτό το πιάτο δεν μπορείτε μόνο να διαφοροποιήσετε το εορταστικό τραπέζι, αλλά και να παρακαλώ το σπίτι σας τις καθημερινές.

• 20 τεμ. ζαχαρότευτλα ·
• 300 γραμ. Κοτόπουλο.
• 150 g σκληρού τυριού ·
• 1 κεφαλή κρεμμυδιού.
• 3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα;
• Φυτικά έλαια, αλάτι και τυχόν χόρτα.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια σωστά και νόστιμα στο φούρνο θα δείξει μια βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.

1. Αποφλοιώστε τα καρποφόρα σώματα από την ταινία, αφαιρέστε προσεκτικά τα πόδια.
2. Επιλέξτε τον πολτό με ένα κουταλάκι του γλυκού, κομμένο μαζί με τα πόδια, συνδυάστε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά σε μια μικρή ποσότητα ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
3. Βράζουμε το φιλέτο μέχρι να μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό, αφήνουμε να κρυώσει και ψιλοκόψουμε σε κύβους.
4. Ψήστε για 5-7 λεπτά. σε ξεχωριστό τηγάνι και ανακατεύουμε με μανιτάρια και κρεμμύδια.
5. Προσθέτουμε την ξινή κρέμα, το μισό τριμμένο τυρί και τα βότανα, το αλάτι και το μίγμα - η γέμιση είναι έτοιμη.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι, γεμίστε κάθε καπέλο γεμίζοντας και διανέμοντας σε ένα φύλλο.
7. Κορυφή με ένα στρώμα από το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και βάλτε το στο φούρνο.
8. Ψήνουμε στους 180 ° C για 20-25 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια με λαχανικά στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία

Τα μανιτάρια ψημένα ολόκληρα με την προσθήκη λαχανικών είναι πολύ δημοφιλή μεταξύ των έμπειρων νοικοκυρών. Μια τέτοια λιχουδιά δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητη στο εορταστικό τραπέζι.

• 20 μεγάλοι σπόροι?
• 1 καρότο, κρεμμύδι και πιπέρι ·
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι και μαύρη πιπεριά.
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• 100 γραμμάρια καπνιστών τυριών.

Η συνταγή για γεμιστά πεπόνια, ψημένα ολόκληρα στο φούρνο με λαχανικά, περιγράφεται βήμα προς βήμα.

1. Για τα μανιτάρια, ξεβιδώστε προσεκτικά τα πόδια και κόψτε με ένα μαχαίρι.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, κόβετε σε μικρούς κύβους και τηγανίζετε ξεχωριστά κάθε λαχανικό σε λάδι.
3. Ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα μανιτάρια σε υψηλή θερμοκρασία, συνδυάζονται με λαχανικά, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε.
4. Βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε κάθε καπέλο, βάλτε μια γέμιση με ένα κουταλάκι του γλυκού και πιέστε προς τα κάτω.
5. Βάλτε τα καπέλα σε λιπαρή μορφή με φυτικό λάδι, βάζετε τριμμένο τυρί πάνω από κάθε μανιτάρι.
6. Βάλτε το καλούπι στον προθερμασμένο φούρνο, ψήστε για 20 λεπτά. στους 180-190 ° C.

Αυτές οι φωτογραφίες δείχνουν πώς φαίνεται το τελικό πιάτο:

Ψημένα ζαχαρωτά με κιμά και σκόρδο στο φούρνο

Μανιτάρια ψημένα με κιμά στο φούρνο - ένα εξαιρετικό πιάτο για να θρέψει ένα πλούσιο οικογενειακό δείπνο. Σιγουρευτείτε ότι σερβίρετε πολτοποιημένες πατάτες ή βρασμένο ρύζι με πλάκα.

• 20-25 μεγάλοι σπόροι?
• 500 γραμμάρια κιμά (οποιοδήποτε).
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 200 ml οποιουδήποτε ζωμού.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία της προετοιμασίας ολόκληρων μανιταριών στο φούρνο θα είναι χρήσιμη σε όσους αρχίζουν τη μαγειρική τους εμπειρία.

1. Τα πόδια χωρίζονται από τα καπέλα, κομμένα με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν λεπτότερα.
2. Το κρεμμύδι είναι αποφλοιωμένο, σε κύβους, τηγανισμένο σε λάδι μέχρι ελαφρώς χρυσό.
3. Το γέμισμα εισάγεται από καρποφόρα σώματα, αναμιγνύεται, αλατίζεται, πιπεριά και τηγανίζεται για 5-7 λεπτά. πάνω από υψηλή θερμότητα.
4. Γεμίζουμε, το πηρούνι σπάει έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
5. Μόλις αλλάξει το χρώμα του κιμά, το δοχείο απομακρύνεται από τη σόμπα, η γέμιση τοποθετείται σε μια πλάκα και ψύχεται.
6. Τα καπέλα είναι γεμάτα με γέμιση, διανεμημένα σε ένα φύλλο ψησίματος, μέσα στο οποίο χύνεται το ζωμό που αναμιγνύεται με θρυμματισμένο σκόρδο.
7. Ένα πιάτο ψήνεται στο φούρνο για 15 λεπτά. σε θερμοκρασία 190 ° C.
8. Το ταψί αφαιρείται, τα μανιτάρια ψεκάζονται με τσιπς και τοποθετούνται πίσω στο φούρνο για 10 λεπτά.

Φούρνος με μαριναρισμένους σπόρους

Μαριναρισμένα μανιτάρια, μαγειρεμένα ολόκληρα στο φούρνο, μπορούν να εκπλήξουν και να απολαύσουν έναν πραγματικό γνώστη των νόστιμων πιάτων μανιταριών.

• 15-20 μπισκότα με απόξεση.
• 2 ντομάτες.
• 1 αβοκάντο.
• 1 κόκκινη πιπεριά.
• 1 κουταλιά της σούπας. l σάλτσα σόγιας.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• Σουσάμι και φρέσκα βότανα για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα πεπόνια έτσι ώστε το ορεκτικό να προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών στο εορταστικό δείπνο;

1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια που έχουν μαγειρευτεί, χτυπήστε τα στεγνά με χαρτοπετσέτα και κόψτε προσεκτικά τα πόδια με ένα μαχαίρι.
2. Τρίψτε όλα τα συστατικά που προσφέρονται στη συνταγή, ανακατέψτε, ρίξτε τη σάλτσα αναμιγμένη με θρυμματισμένο σκόρδο.
3. Γεμίστε τα καπέλα με γέμιση, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα σε ένα προθερμανθέντα φούρνο.
4. Ψήστε για 15 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.
5. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε τη θεραπεία με σουσάμι και ψιλοκομμένα βότανα.

Πώς να μαγειρέψουν μανιτάρια στο φούρνο σε φύλλα

Αν θέλετε να νοσηλευτείτε το νοικοκυριό σας με ένα νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο, μαγειρέψτε τα ψημένα μανιτάρια στο φούρνο, τυλιγμένα σε φύλλο αλουμινίου.

• 20 μεγάλοι σπόροι?
• 200 γραμμάρια τυριού ·
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο ·
• Εποχιακά γεύση.
• 100 ml μαγιονέζας.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα τα μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο, θα παρουσιάσουν μια λεπτομερή περιγραφή.

1. Αφαιρέστε προσεκτικά τα πόδια από τα σώματα των φρούτων, αλέθετε και τηγανίζετε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
2. Περάστε τις φέτες σκόρδου μέσα από την πρέσα, λιπάνετε κάθε καπέλο μέσα και πασπαλίζετε με καρυκεύματα για να δοκιμάσετε.
3. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, τα μανιτάρια και τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, κτυπήστε καλά.
4. Γεμίστε τα καπέλα, τυλίξτε το καθένα σε αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε το σε ένα ζεστό φούρνο.
5. Ψήνουμε στους 190 ° C για 15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων

Ένα νόστιμο πιάτο για ένα ρομαντικό δείπνο, που χρησίμευσε ως ορεκτικό για ένα ποτήρι κόκκινο κρασί - ολόκληρα μανιτάρια που μαγειρεύονται σε μια κρεμώδη σάλτσα στο φούρνο μικροκυμάτων.

• 4-6 ζαχαρωτά.
• 1 κρεμμύδι.
• 200 γραμμάρια κοτόπουλου.
• Ελαιόλαδο ·
• 100 γραμμάρια τυριού ·
• 3 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ·
• 2-3 κουταλιές της σούπας. l ξύδι 9%;
• Μαρούλια ή ντοματίνια - για διακόσμηση.
• Αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων;

1. Αναμίξτε λίγο λάδι, ξύδι και αλάτι, μαρινάρετε σε μείγμα καπακιών φρούτων.
2. Τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα κρεμμυδιού με κρεμμύδια και κιμά με ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο.
3. Βάλτε σε ένα μπολ, εισάγετε μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά.
4. Γεμίστε τα καπέλα με το γέμισμα, τοποθετήστε ένα στρώμα τριμμένο τυρί στην κορυφή και πατήστε με ένα κουτάλι.
5. Λιπάνετε τη λεκάνη multicooker με λάδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο" για 10 λεπτά.
6. Βάλτε τα μανιτάρια έξω και κλείστε το καπάκι μέχρι να ακουστεί ο ήχος.
7. Τα μανιτάρια μπορούν να τοποθετηθούν σε φύλλα μαρουλιού ή να σερβιριστούν με μισά ντοματίνια.

Πώς να τηγανίζετε ολόκληρα μανιτάρια

Ολόκληρα τα τηγανητά ζαχαρωτά σε ένα τηγάνι είναι υπέροχα σαν ένα παραβολικό πιάτο για το βρασμένο ρύζι ή για την πατάτα.

• 500 g μανιταριών.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• Πάπρικα, αλάτι, φυτικό έλαιο.

Πώς να τηγανίζετε ολόκληρα μανιτάρια για να μην είναι μόνο όμορφο, αλλά και νόστιμο;

1. Ρίχνουμε 100 ml πετρελαίου στο stewpan, ζεσταίνουμε καλά και βάζουμε ολόκληρα καρποφόρα σώματα.
2. Τηγανίζουμε με τακτική ανάδευση μέχρι να ροδίσουν.
3. Πιέστε το σκόρδο μέσα από ένα πιεστήριο, τοποθετήστε τα μανιτάρια, προσθέστε αλάτι, πάπρικα, ανακατέψτε καλά.
4. Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, τοποθετούμε τα σερβίτσια και σερβίρουμε.
5. Τα μανιτάρια μπορούν να διακοσμηθούν όπως θέλετε: βότανα ή φέτες λαχανικών.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Τα μανιτάρια Champignon, τηγανισμένα σε ένα τηγάνι, μπορούν να εκτιμηθούν από τους άπληστους εραστές των πιάτων με βάση το κρέας. Εάν μαγειρεύετε τα φρούτα με ξινή κρέμα, τότε δεν πρέπει να ανησυχείτε για το συστατικό κρέατος του γεύματος ή του δείπνου - η θεραπεία θα κορεστεί τέλεια.

• 10 ζαχαρότευτλα.
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 1 κουταλιά της σούπας. ξινή κρέμα;
• Αλάτι, φυτικό έλαιο.
• Μαρούλι - για το σερβίρισμα.

Πώς να μαγειρέψετε ολόκληρα τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη ξινή κρέμα θα σας πω μια βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.

1. Η ταινία αφαιρείται από τα σώματα των φρούτων, τα πόδια στρίβονται από τα καπέλα.
2. Κατ 'αρχάς, τα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια είναι τηγανισμένα σε λάδι μέχρι ελαφρώς καραμέλα χρώμα.
3. Τα καπάκια των μανιταριών εκτίθενται και, με κανονική στροφή, τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν.
4. Η ξινή κρέμα εισρέει, όλη η μάζα αναμειγνύεται απαλά και σιγοβράζει σε ελάχιστη θερμότητα 10 λεπτών.
5. Βάλτε τα φύλλα μαρουλιού σε μια μεγάλη επίπεδη πινακίδα με ένα "μαξιλάρι", βάλτε τα μανιτάρια που μαγειρεύονται σε ξινή κρέμα και σερβίρετε.

Η συνταγή για ολόκληρα τηγανισμένα ζαχαρωτά σε ένα τηγάνι

Η συνταγή για ολόκληρα τηγανισμένα ζαχαρωτά με λαχανικά είναι καλύτερη για νηστεία. Τα μανιτάρια με λαχανικά είναι τόσο νόστιμα, αρωματικά και ικανοποιητικά ώστε να μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας.

• 10 ζαχαρότευτλα.
• 2 κρεμμύδια.
• 1-3 σκελίδες σκόρδου.
• 1 καρότο.
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Αλάτι

Για τους λάτρεις των άπαχων πιάτων, η περιγραφή συνταγής θα σας δείξει πώς να τηγανίζετε ολόκληρα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα.

1. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλύνετε, κόψτε τα άκρα των ποδιών και τα βάζετε σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται με καυτό λάδι.
2. Τρίψτε σε όλες τις πλευρές για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
3. Skimmer επιλέγουν καρποφόρα σώματα σε ξεχωριστή πλάκα και μαγειρεύουν τα λαχανικά.
4. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σκόρδο, πλύνετε και κόψτε τα πάντα σε μικρούς κύβους.
5. Τηγανίζουμε σε λάδι σε μια κατσαρόλα, όπου τα μανιτάρια ήταν μαγειρεμένα μέχρι μαλακά.
6. Επιστρέψτε τα μανιτάρια στο τηγάνι στα λαχανικά, αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε, προσθέστε λίγο λάδι, αν δεν είναι αρκετό.
7. Συνεχίστε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά για άλλα 5-7 λεπτά.
8. Σερβίρουμε ως πλάκα για βραστά πατάτες, ρύζι ή βούρλα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά ή κονσέρβες λαχανικών.