Πώς να μαγειρεύετε ζαχαρωτά: συνταγές με φωτογραφίες

Αυτή η συλλογή παρουσιάζει ενδιαφέρουσες και ασυνήθιστες συνταγές με φωτογραφίες, πώς να μαγειρεύουν ζαχαρωτά - τα αγαπημένα νόστιμα μανιτάρια. Υπάρχουν πιάτα με κρέας, ζαμπόν, γαρίδες, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, βότανα και τυρί. Πολλές συνταγές προσφέρουν πρωτότυπα πιάτα που μπορούν να κτυπηθούν, γεγονός που θα ικανοποιήσει τις συνετές νοικοκυρές προσπαθώντας να εξοικονομήσουν χρόνο.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο μαγειρέματος των ζαχαρωτών, δείτε λεπτομερώς το βίντεο με τις μαγειρικές συστάσεις που παρουσιάζονται σε αυτή τη σελίδα.

Πώς να μαγειρέψουν κονσέρβες μανιταριών με κρέας

Τα συστατικά

• 200 γραμμάρια βραστά νεφρού μοσχαριού, μοσχάρι
• 100 γραμμάρια ζαμπόν, βρασμένη γλώσσα, κονσέρβες μανιταριών
• 2 κουταλιές της σούπας. l ghee, φυτικό έλαιο, τριμμένο τυρί
• άνηθο, κρεμμύδι
• αλάτι
• 300 ml ξινή κρέμα και σάλτσα ντομάτας

Αυτή η συνταγή θα σας πει πώς να μαγειρεύετε κονσέρβες μανιταριών με κρέας, ώστε να έχετε ένα ικανοποιητικό, αρωματικό και ασυνήθιστο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι για την οικογένεια ή για τους καλεσμένους.

Η συνταγή για το πώς να μαγειρεύουν οι σπόροι με το pollock στο σπίτι

Τα συστατικά

• 600 γρ
• 250 γραμμάρια ξινή κρέμα, ζαχαρωτά
• 100 γραμμάρια κουκουνάρι
• 2 κρεμμύδια
• μαϊντανό
• αλάτι

Οι περίπλοκες νοικοκυρές ενδιαφέρονται για ασυνήθιστες συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν μανιτάρια στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να εκπλήξετε τα νοικοκυριά και τους προσκεκλημένους επισκέπτες. Η ακόλουθη συνταγή θα βοηθήσει σε αυτό.

1. Καθαρίστε τον μαύρο μπακαλιάρο, το ξέρετε, αφαιρέστε το κεφάλι, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αλάτι. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε σε δαχτυλίδια.
2. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλένετε και κόβετε σε φέτες.
3. Βάλτε τα προετοιμασμένα ψάρια σε ένα φύλλο ψησίματος με μια μη κολλητική επικάλυψη, απλώστε τα κρεμμύδια στην κορυφή και ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, αλάστε και πασπαλίστε με κουκουνάρια.
4. Στη συνέχεια κατανέμετε ομοιόμορφα την ξινή κρέμα πάνω από το πιάτο και τη σχάρα στους 70 ° C για 25-30 λεπτά.
5. Πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε προσεκτικά το τελικό πιάτο με μια σπάτουλα σε μια πλάκα και πασπαλίζουμε με καλά πλυμένα και ψιλοκομμένα χόρτα.

Πώς να γρήγορα και νόστιμα κάνουν σάντουιτς champignon

Τα συστατικά

• 400 γρ
• 300 γρ
• 150 γραμμάρια σκληρού τυριού
• 100 γραμ. Βούτυρο
• 30 γρ
• 2 ντομάτες
• 200 ml γάλακτος
• 4 κουτ αλεύρι
• μαύρη σκόνη και μπαχαρικό
• αλάτι

Η πιο συνηθισμένη ερώτηση, πώς να γρήγορα και νόστιμα μανιτάρια μαγειρέματος, μπορεί να απαντηθεί με μια συνταγή σάντουιτς που θα σας βοηθήσει να κάνετε ένα στόμα-πότισμα και ικανοποιητικό σνακ σε λίγα λεπτά.

1. Πλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε, αλάτι, πιπέρι, τηγανίζετε μέχρι να μαγειρευτούν στο βούτυρο. Προσθέτουμε το αλεύρι, σοτάρουμε λίγο, ρίχνουμε το γάλα, σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλη η υγρασία.
2. Κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους, τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Κόψτε το φραντζόλα σε μικρές φέτες, βάλτε τα μακαρονάκια τους, γαρνίρετε με μια φέτα ντομάτα, 3 ελιές, πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Βάλτε τα σάντουιτς στο φούρνο,
3. Πριν από την προετοιμασία σάντουιτς με μανιτάρια στο φούρνο, προθερμανθεί στους 150-180 ° C, τα πασπαλίζουμε με τυρί, στη συνέχεια, για 5-10 λεπτά.

Μανιτάρια Μανιτάρια Συνταγή σάντουιτς

Τα συστατικά

• 3 φέτες ψωμί σιταριού
• 1 κρεμμύδι
• 5 κουταλιές της σούπας. l μαγειρεμένα σαμπάνια, βούτυρο
• λαχανικά για διακόσμηση (ντομάτα, αγγούρι, κ.λπ.)
• άνηθο χόρτα

Οι μυστικές συνταγές μανιταριών περιλαμβάνουν μια ποικιλία από κρύα σνακ και σάντουιτς, που δεν σας κάνουν να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Μια θαυμάσια γρήγορη επιλογή είναι το σάντουιτς που περιγράφεται παρακάτω.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε με τα μανιτάρια. Βάλτε το βούτυρο μέχρι πλούσια, προσθέστε κρεμμύδια και μανιτάρια, ανακατέψτε απαλά.

Γεμίστε το ψωμί με μαγειρεμένο λάδι μανιταριών, διακοσμήστε με τα λαχανικά που σας αρέσουν, ψιλοκομίστε αυθαίρετα και πασπαλίστε με καλά πλυμένο και ψιλοκομμένο άνηθο.

Πώς να κάνετε Fried μανιτάρια για ένα σάντουιτς

Τα συστατικά

• 8 φέτες ψωμιού
• 300 γρ
• 150 γραμμάρια βουτύρου
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού
• 30 γρ
• 2 σκελίδες σκόρδου
• φυτικό έλαιο
• 1 μάτσο πράσινο
• μερικά φύλλα βασιλικού
• μαϊντανό κόκκινη πιπεριά

Πριν από την προετοιμασία των τηγανισμένων ζαχαρωτών για ένα σάντουιτς, ξεπλύνετε, αποφλοιώστε, ψιλοκόψτε, αλάτι, πιπέρι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να τρυφερούμε σε φυτικό έλαιο. Ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα στυγνό σκόρδου. Πλένετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε. Συνδυάστε το σκόρδο και τα βότανα με βούτυρο, απλώστε φέτες ψωμιού. Βάλτε μανιτάρια, τριμμένα τυριά, ελιές και φύλλα βασιλικού στην κορυφή. Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο φούρνο, που έχει προθερμανθεί στους 150-180 ° C, για 5-10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα μανιτάρια με ζελατίνη

Τα συστατικά

• 200 γρ
• ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι
• μανιτάρι - 300 γρ
• πράσινα

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα ζαχαρωτά για να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο διακοπών χωρίς πολύ ταλαιπωρία και το κόστος των προϊόντων. Αυτή η συνταγή θα βοηθήσει σε αυτό το θέμα, γιατί για την προετοιμασία αυτού του πιάτου απαιτούνται μόνο 3 συστατικά.

1. Ξεφλουδίστε το φρέσκο ​​ζαμπόν, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια και βράστε σε μια μικρή ποσότητα νερού, στη συνέχεια διπλώστε, αλατοποιήστε και, αφήστε το να σταθεί για λίγο, ψιλοκομμένο.
2. Διαλύστε προ-εμποτισμένη και διογκωμένη ζελατίνη σε ζωμό μανιταριού, αλάτι και θερμότητα μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη.
3. Ρίχνουμε λίγο ζωμό μανιταριών σε μικρά καλούπια, αφήνουμε να σκληρύνει σε κρύο μέρος, στη συνέχεια βάζουμε ψιλοκομμένα μανιτάρια σε ένα στρώμα κατεψυγμένου ζελέ, κόβουμε ένα βραστό αυγό και ένα χοντρό χόρτα, ρίχνουμε προσεκτικά το ζωμό των μανιταριών, το αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια τα μανιτάρια σε ένα μεγάλο κοινό πιάτο.

Πουρές πατάτες, κονσέρβες μανιταριών και κρεμμύδια

Τα συστατικά

• 400 g πατάτας
• 1 φλιτζάνι κονσέρβες μανιταριών
• 300 γραμμάρια κρεμμυδιού
• 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• 1-2 κρόκους
• πιπέρι με αλάτι γάλακτος

Η γρήγορη προετοιμασία των μανιταριών Champignon είναι προς το παρόν σημαντική για πολλές νοικοκυρές που προσπαθούν να χαλάσουν την οικογένειά τους με νόστιμα πιάτα μανιταριών για μεσημεριανό γεύμα, αλλά δεν θέλουν να ζουν στην κουζίνα όλο το εικοσιτετράωρο.

Περάστε τις βραστές πατάτες, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια μέσα από ένα μύλο για το κρέας ή τρίψτε μέσα σε ένα κόσκινο, προσθέστε βούτυρο, ζεστό γάλα, κρόκο, αλάτι, πιπέρι, χτυπήστε καλά και ζεσταθείτε ξανά. Σερβίρετε πατάτες με πούτσα για πιάτα με βάση το κρέας.

Πώς να μαγειρέψετε μια ζεστή σαλάτα από σέλινο και μανιτάρια

Τα συστατικά

• 2 μεσαίου μεγέθους ρίζες σέλινου
• 1 φλιτζάνι κονσέρβες μανιταριών
• 1 μεγάλο ξινό μήλο
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα λαχανικών
• 1-1.5 Άρθ. ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό
• 1 καρότο

Η νόστιμη συνταγή σαλάτας που περιγράφεται παρακάτω θα σας διδάξει πώς να μαγειρεύετε ζαχαρωτά έτσι ώστε αυτά τα μανιτάρια να έχουν τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.

Μαγειρέψτε σέλινο στο αλατισμένο νερό, ξεφλουδίστε, κόψτε σε κύβους ή καλαμάκια. Στο ζεστό σέλινο προσθέστε μανιτάρια ψιλοκομμένα με τον ίδιο τρόπο, μήλο και σάλτσα, αναμιγνύεται με ψιλοκομμένα βότανα.

Για να δώσετε σε μια ζεστή σαλάτα ένα όμορφο χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένα νωπά ή βραστά καρότα σε αυτό.

Borsch με ζαμπόν και δαμάσκηνα

Τα συστατικά

• 50 γραμμάρια αποξηραμένων ζαχαρωτών
• 300 γραμμάρια τεύτλων
• 200 γραμμάρια φρέσκου λάχανου
• 200 γρ. Δαμάσκηνα
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 1 ρίζα μαϊντανού
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λάδι
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας τομάτας ή 100 γραμμάρια ντομάτας
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ξύδι
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ζάχαρης
• 3 λίτρα νερού

Ο κατάλογος των συνταγών για την προετοιμασία των μανιταριών Champignon δεν θα είναι πλήρης εάν δεν περιλαμβάνει πλούσιο, αρωματικό borsch.

1. Ξεπλύνετε μανιτάρια, αλέστε, μαγειρέψτε ζωμό από αυτά.
2. Οι σαμπιόνες φεύγουν από αυτό.
3. Κόψτε τα τεύτλα, τα καρότα, το μαϊντανό και τα κρεμμύδια σε λωρίδες, βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε ντομάτες ή πουρέ από ντομάτα, ξύδι, ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λάδι, κλείστε το καπάκι και βάλτε τα λαχανικά να σιγοβράσουν.
4. Ανακατέψτε τα λαχανικά ώστε να μην καούν, προσθέτοντας, αν είναι απαραίτητο, λίγο ζωμό.
5. Μετά από 15-20 λεπτά προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, ανακατέψτε τα πάντα και σιγοβράστε για άλλα 20 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα λαχανικά στο έτοιμο ζωμό, βάζουμε πιπέρι, φύλλο δάφνης, αλάτι, προσθέτουμε λίγο ξίδι για να δοκιμάσουμε και μαγειρέψουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά.
7. Όταν σερβίρετε, βάλτε ξινή κρέμα.
8. Κατά το μαγείρεμα, τα δαμάσκηνα προστίθενται στο μπορς, καθώς και ολόκληρες πατάτες ή κομμένες σε φέτες.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα μανιτάρια με καρύδια

Τα συστατικά

• 600 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ξύδι
• μαϊντανό, κοράνιο, άνηθο, αλάτι

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα ζαχαρωτά για να πάρετε ένα πρωτότυπο, πλούσιο, αρωματικό πιάτο που θα είναι ένα μεγάλο σνακ ακόμη και για ένα εορταστικό τραπέζι. Σχετικά με αυτή τη συνταγή παρακάτω.

Βγάλτε τα αποφλοιωμένα, καλά πλυμένα μανιτάρια, διπλώστε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, προσθέστε λάδι και σιγοβράστε μέχρι να μαγειρευτεί. Συνθλίψτε τα καρύδια με βότανα, αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε με ξύδι. Συνδυάστε τα πάντα με μανιτάρια, αφήστε το να βράσει για 5-7 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Η μέθοδος παρασκευής μανιταριών με κρέμα γάλακτος

Τα συστατικά

• 1 kg ζαχαρότευτλα
• 2 κρεμμύδια
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• 1 κούπα κρέμα
• 1 μάτσο πράσινο κρεμμύδι αλάτι, σκελίδα

1. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια και ψιλοκόψτε, συνδυάστε με βούτυρο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ρίξτε κρέμα και βράστε.
2. Στη συνέχεια, βάλτε τα πράσινα κρεμμύδια, τα σκελίδες και, βράζοντας καλά, σερβίρετε σε ένα σάλτσα στο τραπέζι.
3. Παρόμοιες μέθοδοι παρασκευής ζαχαρωτών εκπλήσσουν πόσο γρήγορα μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο, τρυφερό, ζουμερό πιάτο μανιταριών, με ελάχιστη προσπάθεια.

Μανιτάρια σε ξινή κρέμα με τυρί

Τα συστατικά

• 500 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών
• 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 25 γραμμάρια τυριού
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές λάδι
• πράσινα

Πριν από την προετοιμασία των σπιτικών μανιταριών με τυρί και ξινή κρέμα, τα μανιτάρια πρέπει να καθαρίζονται, να πλένονται και να ζεματίζονται με ζεστό νερό. Απορρίψτε σε κόσκινο, στραγγίστε στο νερό, κόψτε σε φέτες, αλατοποιήστε και τηγανίστε με λάδι. Πριν τηγάνισμα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι στα μανιτάρια και ανακατέψτε. Στη συνέχεια βάζουμε ξινή κρέμα, βράζουμε, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε.

Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε τα μανιτάρια με μαϊντανό ή άνηθο.

Σαμπάνια σε σάλτσα λεμονιού

Τα συστατικά

• 100 γρ
• 150 g κρέμας
• 2 αυγά
• 1/2 λεμόνι
• 20 γρ κάπαρη
• αλάτι

Η συνταγή για την παρασκευή ζαχαρωτών με κρέμα γάλακτος και κάπαρη θα προσελκύσει τους λάτρεις των μη τυποποιημένων ελαφρών σνακ μανιταριών.

Γεμίστε τα αυγά καλά με ένα χτύπημα, συνδυάστε με κρέμα, προσθέστε το ξύσμα λεμονιών και κτυπήστε μέχρι να παχυνθεί σε ένα λουτρό νερού, στη συνέχεια, σεζόν με χυμό λεμονιού και αλάτι στη γεύση. Κόψτε τα μανιτάρια και βράστε μαζί με τα κάπαρη, στη συνέχεια τα ρίξτε σε κόσκινο και συνδυάστε με σάλτσα λεμονιού.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα ψωμάκια στο φούρνο με κιχώριο

Τα συστατικά

• 1 φλιτζάνι φρέσκα ζαχαρωτά
• 400 γρ. Κιχωρίου
• 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της κρέμας
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του χυμού λεμονιού
• 2-3 κουταλιές της σούπας. τριμμένο τυρί
• αλάτι

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή θα σας πει πώς να μαγειρεύετε φρέσκα μανιτάρια στο φούρνο με κιχώριο, κρέμα, τυρί και χυμό λεμονιού.

Το τσίκο, ξεφλουδισμένο και πλυμένο, τοποθετείται σε ένα λαδωμένο πιάτο. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού έτσι ώστε το κιχώριο να μην σκουρύνει. Τοποθετήστε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και ρίξτε την κρέμα. Πασπαλίζουμε άφθονα με τριμμένο τυρί, βάζουμε μερικά μικρά κύβους βούτυρο στην κορυφή και κλείνουμε καλά το καπάκι, βάζουμε τη κατσαρόλα για 15 λεπτά σε ένα μέτρια θερμαινόμενο φούρνο ψησίματος.

Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένα ζαχαρωτά: πώς να τηγανίζετε μανιτάρια σε ένα τηγάνι με κρέας κοτόπουλου

Τα συστατικά

• 25 γραμμάρια αποξηραμένων ζαχαρωτών
• 50 γραμ. Κοτόπουλο
• 25 g βούτυρο
• 25 γρ. Κρεμμύδια
• 40 γρ. Ξινή κρέμα
• 5 γραμμάρια τυριού
• 5 γραμμάρια αλεύρου σίτου
• 165 g πατάτας
• αλάτι

Πριν μαγειρεύετε και τηγανίζετε τα μανιτάρια, τα ξεπλένετε καλά με τρεχούμενο νερό και όταν πρήζονται, στραγγίστε το νερό. Τα ίδια τα μανιτάρια βάλουν μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό. Όταν τα μανιτάρια είναι σχεδόν έτοιμα, αλατοποιήστε και μαγειρέψτε λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα μανιτάρια από τη φωτιά και κρατήστε τα στο ζωμό για 2-3 ώρες. Αφαιρέστε τα μανιτάρια από το ζωμό, κόψτε σε λωρίδες και τηγανίστε στο βούτυρο. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε βραστό λάδι μέχρι ένα μαλακό χρυσό χρώμα. Ανακατέψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια μαζί, προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου ελαφρώς βρασμένο και κομμένο σε λωρίδες, συνδυάστε με τη σάλτσα (ανακατέψτε το ζωμό μανιταριού με ξινή κρέμα) και τακτοποιήστε στα πιάτα καρύδας, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Καλύτερο είναι να ψήνετε ένα προετοιμασμένο σνακ μανιταριών στο φούρνο.

Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για το πώς να μαγειρέψουν μανιτάρια σε ένα τηγάνι για να πάρετε ένα πλούσιο, γευστικό πιάτο με μανιτάρια και κρέας για μεσημεριανό γεύμα.

Πώς να μαγειρεύετε ζαχαρωτά σε ένα τηγάνι με τα αυγά

Τα συστατικά

• 3 αυγά
• 1 φλιτζάνι κονσέρβες μανιταριών
• 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• μαϊντανό ή άνηθο

Η ακόλουθη συνταγή θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με τα αυγά, ώστε να έχετε μια υπέροχη ορεκτική ορεκτική.

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, αλάτι και τηγανίζουμε.
2. Αλατοποιήστε τα χτυπημένα αυγά σε ένα μπολ, ρίξτε λίγο γάλα (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 αυγό) και κτυπήστε με ένα πιρούνι.
3. Ανακατέψτε τα μανιτάρια με τα χτυπημένα αυγά, ρίξτε μέσα σε ένα ζεστό τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία.
4. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ομελέτες και κονσερβοποιημένα, αλατισμένα και μαριναρισμένα μανιτάρια.
5. Ψεκάστε την ομελέτα με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή άνηθο.

Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα από φρέσκα μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Τα συστατικά

• 1 φλιτζάνι φρέσκα ζαχαρωτά
• 1 καρότο
• 6 αυγά
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• αλάτι

Μια άλλη συνταγή συμβουλεύει πώς να μαγειρεύετε φρέσκα ζαχαρωτά σε ένα τηγάνι για να πάρετε μια νόστιμη ομελέτα με καρότα και μανιτάρια.

Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και ελαφρώς ζεστά (2-3 λεπτά) με βούτυρο. Χτυπήστε τα αυγά, προσθέτοντας σταδιακά το γάλα, στο τέλος του ξυλοδαρμού, εισάγετε αλάτι, ανακατέψτε. Ψιλοκομμένα μανιτάρια σε λιπαρή μορφή βουτύρου, τριμμένα ωμά καρότα πάνω τους και ρίξτε πάνω από το παρασκευασμένο μίγμα γάλακτος αυγού. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Πώς να μαγειρεύετε φρέσκα ζαχαρωτά: σαλάτα με μανταρίνια και μήλα

Τα συστατικά

• ζαχαρότευτλα - 100 γρ
• 5 μανταρίνια
• 2 μήλα
• 2 λοβούς γλυκού πιπεριού
• σκληρό τυρί - 200 γραμ
• γιαούρτι - 200 γραμ
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του χυμού λεμονιού
• 1/2 lbsp. κουτάλια μουστάρδας
• 1/2 lbsp. κουταλιές μελιού

Γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύετε φρέσκα ζαχαρωτά, μπορείτε να κάνετε πολλά υγιεινά πιάτα που μπορούν να καταναλωθούν στις διακοπές και στη νηστεία. Η ακόλουθη συνταγή είναι κατάλληλη για όλες τις περιπτώσεις.

Πλύνετε τα μήλα, κόψτε τα σε μισά και αφαιρέστε τον πυρήνα. Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Πλένουμε τα μανιτάρια, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια (μικρά σε μισά και μεγάλα σε διάφορα μέρη), βράζουμε μέχρι να ψηθούν. Πλένετε τα λοβό γλυκού πιπεριού, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε δαχτυλίδια.

Πλένετε τα μανταρίνια, ξεφλουδίζετε και διαιρείτε σε τμήματα. Ζάρι το τυρί. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα μήλα, πιπεριές, μανταρίνια, τυρί και βραστά μανιτάρια σε ένα μπολ σαλάτας. Σε ένα καθαρό δοχείο, προετοιμάστε τη σάλτσα ανακατεύοντας προσεκτικά το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το μέλι.

Ρίξτε την τελική σάλτσα στο μπολ σαλάτας και ανακατέψτε ελαφρά όλα τα συστατικά εκεί. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε τη σαλάτα σε μια σαλάτα και γαρνίρετε με φέτες μανταρινιού.

Μανιτάρια, Γαρίδα και Σαλάτα Ρύζι

Τα συστατικά

• 20 ζαχαρωτά
• γαρίδα - 400 γρ
• ρύζι - 100 g
• καρότα - 100 γραμ
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μάνγκο
• λευκό κρασί - 50 γρ
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σάλτσας σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από ξύδι λευκό κρασί
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σάλτσας γλυκού τσίλι
• πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο
• σχοινόπρασο - 1 μάτσο
• αλάτι στη γεύση

Πώς να μαγειρέψουν μανιτάρια champignon, αν θέλετε να πάρετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό, νόστιμο πιάτο. Ακολουθεί η ακόλουθη συνταγή.

1. Κόψτε τα ζαχαρωτά. Βράζετε το ρύζι σε μεγάλη ποσότητα αλατισμένου νερού σε χαμηλή φωτιά, καλύψτε με ένα καπάκι για 20 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε κόσκινο.
2. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε τα καρότα, το σκόρδο και τα πράσινα κρεμμύδια με κρεμμύδια. Κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες, κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Μανιτάρια, καρότα και κρεμμύδια με κρασί, σάλτσα σόγιας, ξύδι και 2 λίτρα νερού φέρνουν σε βρασμό. Προσθέστε το συμπιεσμένο σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε με ζεστό ρύζι.
3. Αφαιρέστε το κέλυφος από τη γαρίδα, κάντε μια διαμήκη τομή περίπου 0,5 εκατοστά βαθιά στο πίσω μέρος και σκουπίστε τα. Αλατίστε και τηγανίζετε τις γαρίδες στο εναπομένον φυτικό λάδι σε μεσαία φωτιά για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά, στη συνέχεια βουτάτε στη σάλτσα τσίλι.
4. Ξεφλουδίστε το μάνγκο, κόψτε τον πολτό από την πέτρα και κόψτε σε λωρίδες, ανακατέψτε με ρύζι και λαχανικά, βάλτε τη γαρίδα στην κορυφή. Κόψτε το κρεμμυδάκι σε μικρά κομμάτια και ψεκάστε ένα πιάτο πάνω του.

Πώς να φτιάξετε μια παγωμένη σαλάτα

Τα συστατικά

• κατεψυγμένα ζαχαρωτά - 350 γρ
• βρασμένο κρέας σόγιας - 250 γραμ
• 2 τουρσιά
• μαγιονέζα - 100 γραμ
• 1 κρεμμύδι
• πιπέρι, αλάτι - για γεύση

Πριν ξεκινήσετε να προετοιμάζετε μια σαλάτα κατεψυγμένων ζαχαρωτών, θα πρέπει να τα αποψύξετε με ζεστό νερό ή με φυσικό τρόπο, στη συνέχεια ξεπλύνετε, βράστε, αφήστε τα να κρυώσουν και στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές φέτες. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα μανιτάρια με ψιλοκομμένο κρέας, κύβους αγγουριού, ανακατέψτε τα πάντα, πιπέρι και σεζόν με μαγιονέζα.

Πώς να κάνετε κατεψυγμένα Champignon με πατάτες

Τα συστατικά

• 2 kg πατάτας
• 600 γραμμάρια κατεψυγμένων ζαχαρωτών
• 2 κρεμμύδια
• 2 φέτες ψωμιού
• 1 αυγό
• φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι

Μερικοί λάτρεις των μανιταριών ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουν κατεψυγμένα ζαχαρωτά και αν η γεύση τους διαφέρει από τα φρέσκα.Η μαγειρική πρακτική δείχνει ότι τα πιάτα από αυτά και άλλα κρασιά είναι εξίσου νόστιμα και αρωματικά. Η διαφορά είναι μικρή. Το μόνο πράγμα είναι ότι όταν αποψύχεται τα μανιτάρια αποδεικνύεται λιγότερο, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την εξέταση των συνταγών.

Βράζουμε τις πατάτες στα δέρματά τους, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε τις κορυφές και τον πυθμένα (για να δώσουμε σταθερότητα), αφαιρούμε απαλά μέρος του πολτού, αφήνουμε τοίχους πάχους 1cm, ξεπαγρούμε με τα μανιτάρια, βράζουμε σε αλατισμένο νερό, αφαιρούμε από το ζωμό, ψιλοκομίζουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε σε λάδι. Προσθέστε μανιτάρια, τηγανίζετε για 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, ψύξτε. Βάλτε φέτες φλούδας σε νερό, πιέστε, προσθέστε το κρεμμύδι και μάζα μανιταριών. Χτυπάμε σε αυγό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Γεμίστε τις πατάτες με την προετοιμασμένη μάζα, καλύψτε με ψιλοκομμένες κορυφές, βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνετε και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.

Η συνταγή για τις πατάτες με μανιτάρια παρουσιάζεται με μια φωτογραφία στην οποία μπορείτε να δείτε πώς αυτό το πιάτο φαίνεται ορεκτικό.

Πώς να μαγειρέψουν βασιλικά μανιτάρια σε σάλτσα αράπικων φιστικιών

Τα συστατικά

• 500 γραμμάρια βασιλικά μανιτάρια
• 150 g φλούδες καρύδια
• 2 σκελίδες σκόρδου
• ½ ροδιού
• 2-3 κουταλιές της σούπας. l ζωμό
• 1 κουτ κόκκινη πιπεριά
• ⅛ κ κουρκούμη
• ⅛ κ κόλιανδρο
• ⅛ κ μαντζουράνα
• αλάτι, φυτικό έλαιο

Επιλέγοντας επιλογές για το πώς να μαγειρεύουν βασιλικά μανιτάρια, οι μαγειρικές ειδικοί αναζητούν πρωτότυπες, εκλεπτυσμένες συνταγές με ασυνήθιστη γεύση και εμφάνιση. Μετά από όλα, αυτό το μανιτάρι αξίζει όπως κανένα άλλο, να είναι το κύριο συστατικό του νόστιμο φαγητό. Η ακόλουθη συνταγή προτείνει την προετοιμασία ενός πιάτου με έντονη πλούσια γεύση μανιταριών, γλυκιά και ξινή σημείωση ρόδι και το άρωμα μπαχαρικών.

Ξεπλύνετε σχολαστικά τις μαρμελάδες, ψιλοκομίζετε, τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να μαλακώσετε. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, ανακατέψτε τα μπαχαρικά: κόκκινη πιπεριά, κουρκούμη, κόλιανδρο, μαντζουράνα και αλάτι. Προσθέστε φρέσκο ​​χυμό ροδιού, ανακατέψτε καλά. Τηγανίζουμε καρύδια, αλέθουμε ή αλέθουμε σε μπλέντερ, συνδυάζουμε με μπαχαρικά. Προσθέστε το σκόρδο, περάστε μέσα από τον τύπο, ρίξτε στο ζωμό και χτυπήστε προσεκτικά. Μαγειρεμένη σάλτσα φυστικοβούτυρου χύστε τα τηγανισμένα μανιτάρια, αφήστε το να βρασταθεί για 40-60 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψουν zrazy από μανιτάρια δασών champignon

Τα συστατικά

• 5-6 πατάτες
• 2 αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο
• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι
• 2 κουταλιές της σούπας. l ψωμιά
• αλάτι στη γεύση, φυτικό λάδι βαθιάς γέμισης

Για γέμιση μανιταριών

• 300 γρ
• 2 αυγά σκληρά βρασμένα
• αλάτι στη γεύση

Για γέμιση κρέατος

• 200 γραμμάρια ακατέργαστου κιμά
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο
• μαγειρεμένο πιπέρι, αλάτι σε γεύση

Πώς να μαγειρέψουν τα μανιτάρια δάσους για τους ενήλικες και τα παιδιά, γιατί αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν που περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Μία συνταγή για το γεμάτο πατάτα στα μανιτάρια θα βοηθήσει όλα τα μέλη της οικογένειας.

Για την πλήρωση των μανιταριών, βράστε τους μύκητες και περάστε μέσα από ένα μύλο για το κρέας με βραστά αυγά, αλάτι και ανακατέψτε.

Για την πλήρωση του κρέατος, κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε κιμά και τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτεί. Αλάτι, πιπέρι, μίγμα.

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, βράζουμε σε αλατισμένο νερό, στραγγίζουμε και πασπαλίζουμε σε πολτοποιημένες πατάτες, προσθέτοντας βούτυρο. Ψύξτε λίγο, κτυπήστε σε 1 ωμό αυγό και ανακατέψτε καλά. Κόψτε κέικ από τη μάζα πατάτας, βάζετε σε κάθε κουταλάκι του γλυκού μανιτάρια και σφραγίδες κρέατος και σχηματίζετε τρελό, δίνοντάς τους ωοειδές σχήμα. Τυλίξτε τα σε αλεύρι, βυθίστε σε ένα χτυπημένο αυγό, στη συνέχεια ψήνετε σε ψίχουλα και τηγανίζετε μέχρι να ψηθούν.

Γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύουν τα μανιτάρια, μπορείτε να φτιάξετε πολλά πιάτα όλων των ειδών, χρησιμοποιώντας τη διαθέσιμη εμπειρία και φαντασία, προσθέτοντας ορισμένα εξαρτήματα.