Πώς να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά

Σχεδόν όλοι τους αρέσουν τα πιάτα από καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα, είναι φθηνά και από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα καλούδια γρήγορα και να θρέψετε την οικογένεια.

Προσφέρουμε διάφορες συνταγές για την προετοιμασία νόστιμων πιάτων από καρδιές και μανιτάρια, τα οποία πάνε καλά με οποιοδήποτε πιάτο.

Σαλάτα με καρδιές, μανιτάρια, τυρί και γιαούρτι

Η σαλάτα με καρδιές και ζαμπόν είναι ιδανική για βραδινά δείπνα ή για εορταστικές γιορτές. Το κύριο θέμα της προετοιμασίας είναι να καθαρίσετε προσεκτικά τις καρδιές των φιλμ και το αίμα που συλλέγεται μέσα.

• 600 γραμμάρια καρδιές και ζαχαρωτά το καθένα.
• 1 κρεμμύδι λευκό?
• 1 μάτσο μαϊντανό.
• 50 g τυρί φέτας.
• 200 ml συνηθισμένου γιαουρτιού.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 5 τεμ. βραστά αυγά ·
• Αλάτι και φυτικό έλαιο.

Σαλάτα από καρδιές κοτόπουλου και ζαχαρωτά παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή με μια σταδιακή περιγραφή.

1. Αρχικά, κόψτε τις καρδιές κατά μήκος σε 4 μέρη (γυρίζει τα καλαμάκια).
2. Ρίξτε άφθονο νερό και ξεπλύνετε καλά με αίμα και αφαιρέστε την μεμβράνη.
3. Γεμίστε τις καρδιές με νερό, προσθέστε αλάτι και αφήστε το να βράσει, βράστε για 20 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
4. Πιάστε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα προσθέτετε και τα ζάρια.
5. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτουμε το τεμαχισμένο σκόρδο και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.
6. Αφαιρέστε προσεκτικά το σκόρδο και πετάξτε και βάλτε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στο λάδι.
7. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά, βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας χωρίς λάδι και αφήνουμε να κρυώσει.
8. Κόβουμε τα βραστά αυγά, μετά τις καρδιές σε κύβους, ανακατεύουμε με μανιτάρια και κρεμμύδια.
9. Κάνετε μια σάλτσα τυριού, γιαούρτι και ψιλοκομμένα βότανα, σάλτσα τη σαλάτα και ανακατέψτε καλά (προσθέστε αλάτι, αν χρειαστεί).

Καρδιά σαλάτα με ζαμπόν και φασόλια

Αυτή η εκδοχή μιας σαλάτας καρδιών με ζαχαρωτά θα διαφοροποιήσει το καθημερινό σας μενού και θα είναι πάντα πάντα άξιος στο τραπέζι σε ειδικές εκδηλώσεις. Το πιάτο είναι πλούσιο, πρωτότυπο και, φυσικά, νόστιμο.

• 400 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 300 g καρδιές?
• 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια.
• ½ κόκκινο και κίτρινο κόκκινο πιπέρι.
• 300 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 100 ml σάλτσας σόγιας.
• 3 κουταλιές της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
• 1 κουτ υγρό μέλι ·
• Αλάτι και φυτικό έλαιο.

Πάρτε μια σημείωση της συνταγής για να κάνετε μια σαλάτα με καρδιές κοτόπουλου με μανιτάρια και φασόλια - δεν θα το μετανιώσετε.

1. Συνδυάστε υγρό μέλι, ½ σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού, χτυπήστε ελαφρά με ένα χτύπημα.
2. Αφαιρέστε την ταινία από τις καρδιές, κόψτε τα σε κομμάτια και ξεπλύνετε καλά με τα χέρια σας σε άφθονο νερό 2-3 φορές.
3. Βάλτε τις καρδιές στην παρασκευασμένη σάλτσα, ανακατεύετε και αφήνετε για 40 λεπτά.
4. Σε μεγάλη ζέστη, τηγανίζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 5-7 λεπτά).
5. Προσθέστε ψιλοκομμένο πιπέρι, τηγανίστε για 3-5 λεπτά, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας και αφήστε το να κρυώσει.
6. Βάλτε τις καρδιές σε ένα τηγάνι με λάδι, ρίχνετε τη μισή μαρινάδα και τηγανίζετε για 15 λεπτά.σε χαμηλή θερμότητα με συνεχή ανάδευση.
7. Σε ξεχωριστό τηγάνι, σοτάρετε τα μανιτάρια κομμένα σε κύβους για 10 λεπτά.
8. Βάλτε όλα τα τηγανισμένα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε το καλαμπόκι, ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε και σερβίρετε.

Καρδιές κοτόπουλου με μανιτάρια μαγειρεμένα σε ξινή κρέμα

Καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά, μαγειρεμένα σε ξινή κρέμα - ένας αρμονικός συνδυασμός προϊόντων. Το πιάτο είναι τόσο εύκολο και απλό, ώστε κάθε μάγειρας να το αντιμετωπίσει.

• 700 γραμ. Καρδιές κοτόπουλου.
• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 2 κρεμμύδια.
• 250-300 ml ξινή κρέμα.
• 1 δέσμη πράσινου άνηθο.
• ½ κουτ χυμός καρύδας?
• Φυτικά έλαια και αλάτι.

Η συνταγή για καρδιές κοτόπουλου με μανιτάρια τηγανισμένα σε ξινή κρέμα περιγράφεται λεπτομερώς.

1. Κόψτε τις καρδιές στο μισό, ξεπλύνετε με άφθονο νερό, αφαιρέστε την μεμβράνη.
2. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλένετε και κόβετε σε λεπτές λωρίδες.
3. Αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα από το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε τα σε κύβους.
4. Ξεπλύνετε τα πράσινα στο νερό, στεγνώστε τοποθετώντας σε μια πετσέτα και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
5. Ζεσταίνουμε 50 ml φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι, βάζουμε ψιλοκομμένες καρδιές και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. σε μια ευχάριστη χρυσή κρούστα.
6. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μια μικρή ποσότητα λαδιού.
7. Προσθέστε τα καλαμάκια μανιταριών στο κρεμμύδι, τηγανίστε για 10 λεπτά.
8. Στις καρδιές προσθέστε κάρυ, αλάτι σε γεύση, ανακατεύουμε, προσθέτουμε κρεμμύδια και μανιτάρια, ανακατεύουμε ξανά.
9. Ρίχνουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε, καλύψουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα και απλώνετε σε πιάτα που σερβίρουν.

Καρυδάκια με κρέμα με ζαμπόν και κρεμμύδια

Καρδιές με ζαχαρωτά στιφάδο σε κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι δεν προσποιούνται ότι είναι εξελιγμένα για ειδικές περιπτώσεις. Ωστόσο, για ένα απλό οικογενειακό δείπνο, αυτό το πιάτο είναι σωστό.

• 500 γραμμάρια καρδιές.
• 600 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 2 κρεμμύδια.
• 100 ml κρέμας.
• Αλάτι;
• 1 κουταλιά της σούπας. l Προκαταρκτικά βότανα.
• Κόκκινο πιπέρι.
• Μαρούλι - για το σερβίρισμα.

Η προτεινόμενη συνταγή με μια φωτογραφία της καρδιάς κοτόπουλου μαγειρέματος με ζαχαρωτά θα βοηθήσει σε εκείνους που μόλις αρχίζουν τη μαγειρική τους εμπειρία.

Κρέμα καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά, ψημένα στην κρέμα

Κοτόπουλο καρδιές με ζαχαρωτά, ψημένο στην κρέμα - ένα νόστιμο και γρήγορο πιάτο για να προετοιμάσει. Αξίζει το σπίτι σας μόνο μια φορά για να το δοκιμάσετε, και θα τον ρωτήσουν ξανά και ξανά.

• 700 γραμ. Καρδιές κοτόπουλου.
• 400 g πατάτας ·
• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 200 ml κρέμας.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
• 1 πρέζα θυμάρι, μαύρο πιπέρι, βασιλικό και ρίγανη.
• Αλάτι;
• 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο.

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες από το ανώτερο στρώμα, ξεπλύνετε προσεκτικά και κόψτε σε λωρίδες.
2. Αφαιρέστε την ταινία από τα μανιτάρια, ξεπλύνετε και κόψτε σε 4 μέρη.
3. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά μισά δακτυλίους.
4. Σε ένα βαθύ σμαλτωμένο μπολ, ανακατέψτε τα μανιτάρια, τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
5. Κόψτε τις καρδιές στο μισό, ξεπλύνετε καλά με αίμα, αφαιρέστε την ταινία, βάλτε τα μανιτάρια.
6. Αλατίστε όλη τη μάζα για να δοκιμάσετε, πιπέρι, προσθέστε καρυκεύματα και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας.
7. Γεμίστε το ταψί με βούτυρο, βάλτε τα μανιτάρια, τις πατάτες και τις καρδιές, εισάγετε την κρέμα, η οποία όταν θερμαίνεται θα εξαπλωθεί πάνω από το πιάτο και θα της δώσει μια απαλή κρεμώδη γεύση.
8. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του πιάτου με τριμμένο τυρί, καλύπτουμε με φύλλο τροφίμου στην κορυφή, βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C και ψήνουμε για 60 λεπτά.
9. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο ξανά, έτσι ώστε η επιφάνεια του πιάτου να είναι καλυμμένη με χρυσαφί καφέ, η οποία θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.

Μαγειρεμένες καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα

Μια άλλη επιλογή που θα προτιμούν ακόμη και καλοί γκουρμέ είναι οι καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά, μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα. Τα απλά προϊόντα και ο σπιτικός εξοπλισμός βοηθούν το οικογενειακό δείπνο να είναι πραγματικά φανταστικό.

• 700 g καρδιές?
• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 1 καρότο.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 4 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα;
• Αλάτι στη γεύση?
• 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο.

Η συνταγή για καρδιές κοτόπουλου με ζαχαρωτά περιγράφεται λεπτομερώς παρακάτω.

1. Ξεπλύνετε τις καρδιές, αφαιρέστε το φιλμ, λιπάνετε, κόψτε σε 4 μέρη και ξεπλύνετε καλά με νερό.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε σε κύβους, ενεργοποιήστε την αργή εστία, ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Τηγάνισμα".
3. Ρίχνουμε το λάδι, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά.
4. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε, κόψτε σε μικρούς κύβους και προσθέστε στο κρεμμύδι, τηγανίστε για 10 λεπτά.
5. Προσθέστε καρδιές και τηγανίστε μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
6. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, ξεπλύνετε και κόψτε σε λωρίδες, προσθέστε τις καρδιές και τηγανίστε για 10 λεπτά, με συνεχή ανάδευση.
7. Αλάτι, αν υπάρχει λίγο υγρό στο multicooker, ρίξτε 100 ml.
8. Κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κατάσβεση" και ρυθμίστε τα 60 λεπτά. ώρα.
9. Σε 10 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη, ανοίξτε το κατσαρόλα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ξινή κρέμα και ανακατέψτε.
10. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε το μπιπ, σέρβετε το καυτό.

Πιπεριές κοτόπουλου και στομάχια με σκόρδο σε ξινή κρέμα

Αν ενδιαφέρεστε να μαγειρεύετε στομάχια και καρδιές κοτόπουλου, μαγειρεμένα με μανιτάρια σε ξινή κρέμα, τότε αυτή η επιλογή είναι για σας. Ένα τόσο απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο σίγουρα θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

• 500 γραμμάρια καρδιές και στομάχια.
• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 200 ml ξινή κρέμα.
• Αλάτι, αλεσμένο μίγμα πιπεριού και μοσχοκάρυδο - για γεύση?
• Χωριάτικα άνθη;
• Φυτικά έλαια.

1. Ξεφλουδίστε τα στομάχια και τις καρδιές, κόψτε τα σε κομμάτια και ξεπλύνετε καλά.
2. Βράζετε σε αλατισμένο νερό για 40 λεπτά, βάζετε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένετε με τρεχούμενο νερό.
3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να διαφανεί.
4. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, κομμένα σε χοντρές λωρίδες, προσθέστε στο κρεμμύδι και σιγοβράστε για 15 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι (έτσι ώστε το υγρό να μην εξατμίζεται).
5. Προσθέστε τα μανιτάρια στα μανιτάρια, στη συνέχεια ρίξτε την ξινή κρέμα.
6. Αλατοποιήστε, πιπέρι και προσθέστε μοσχοκάρυδο, αναμείξτε.
7. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά κάτω από ένα καπάκι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη ζέστη - το πιάτο είναι έτοιμο!