Γαλλικά πεπόνια με κρέας και λαχανικά

Η καθημερινή ματαιοδοξία μετατρέπει συνήθως την καθημερινή ζωή σε ρουτίνα και δεν υπάρχει χρόνος να ευχαριστήσετε το σπίτι σας με νέα και ενδιαφέροντα πιάτα. Αλλά για να προσθέσετε ποικιλία στο καθημερινό μενού είναι εντελώς απλή και ακόμη και ενδιαφέρουσα. Επομένως, αν θέλετε να εκπλήξετε με κάποιο νέο και εκλεπτυσμένο πιάτο, μαγειρέψτε το κρέας ή τα λαχανικά με ζαχαρωτά στα γαλλικά. Βεβαιωθείτε ότι το νοικοκυριό σας θα είναι ενθουσιασμένο με την ιδέα και θα γοητευτεί από τη γεύση και το άρωμα του πιάτου.

Οι προτεινόμενες συνταγές με λεπτομερή περιγραφή της προετοιμασίας είναι μια μεγάλη επιλογή για να συμπληρώσετε και να διαφοροποιήσετε το οικογενειακό μενού, καθώς και εορταστικές γιορτές και φιλικές συναντήσεις.

Χοιρινό με γαλλικό στυλ με μανιτάρια και κρεμμύδια στο φούρνο

Η συνταγή για την παραγωγή τρυφερού, χυμώδους και αρωματικού χοιρινού κρέατος με ζαχαρωτά στα γαλλικά στο φούρνο είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας αρχάριος που δεν έχει μαγειρική ικανότητα θα το αντιμετωπίσει. Μια τέτοια λιχουδιά είναι πολύ δύσκολη, σχεδόν αδύνατη να χαλάσει. Εκπρόσωποι του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας θα το αρέσουν ιδιαίτερα, επειδή αγαπούν το κρέας πολύ.

• 500 g πολτού χοιρινού κρέατος.
• 300 g μανιταριών.
• 1 κρεμμύδι.
• 250 ml μαγιονέζας ·
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

Το γαλλικό κρέας με ζαχαρωτά θα πρέπει να μαγειρεύεται στο φούρνο σύμφωνα με τη λεπτομερή περιγραφή.

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε σε λεπτά τεταρτημόρια.
2. Ξεπλύνετε καλά το κρέας, τοποθετήστε το με μια χαρτοπετσέτα για να απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό.
3. Κόβουμε σε μερίδες, αλάτι σε γεύση, πιπέρι και βάζουμε σε ένα ταψί.
4. Αποφλοιώστε τα φρούτα, τα κόβουμε και τα βάζουμε στην κορυφή του χοιρινού κρέατος.
5. Το επόμενο στρώμα, διανείμετε τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού και ρίχνετε με μαγιονέζα.
6. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 200 ° C για 40-60 λεπτά. ανάλογα με το μέγεθος του κρέατος.

Γαλλικό χοιρινό με ζαμπόν και ντομάτες

Σε πολλές κουζίνες του κόσμου, το κρέας που μαγειρεύεται στα γαλλικά με μανιτάρια και ντομάτες είναι πολύ δημοφιλές. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια τέτοια θεραπεία στο σπίτι και δεν θα λυπηθείτε που ξοδέψατε χρόνο και προσπάθεια.

• 600 γραμμάρια χοιρινού κρέατος (πολτός).
• 500 g μανιταριών.
• 2 κρεμμύδια.
• 4 ντομάτες.
• 20 ml μαγιονέζας.
• 150 γραμμάρια τυριού (τυχόν) ·
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι, ένα μίγμα πιπεριών και βότανα - για να δοκιμάσετε.

Για να μαγειρέψετε το χοιρινό στα γαλλικά με την προσθήκη μανιταριών και ντοματών, χρειάζεστε μια συνταγή με μια λεπτομερή περιγραφή.

1. Κόψτε το κρέας με μερίδες, περίπου το ίδιο με το τεμαχισμό.
2. Αλατοποιήστε ομοιόμορφα, λιπάνετε με ένα μείγμα πιπεριών, τυλίξτε με μεμβράνη και χτυπήστε απαλά και στις δύο πλευρές.
3. Πλένετε τα σώματα των φρούτων, ξεφλουδίζετε, κόβετε σε φέτες, βάζετε σε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζετε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
4. Βάλτε το κρέας σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, πιέζοντας σφιχτά τα κομμάτια μεταξύ τους.
5. Κόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια και απλώστε ομοιόμορφα στην κορυφή.
6. Στη συνέχεια, βάλτε τα μανιτάρια τηγανισμένα σε λάδι, απλώστε τους κύκλους των ντοματών στην κορυφή, προσθέστε λίγο αλάτι.
7. Λιπάνετε με μαγιονέζα, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα και τριμμένο τυρί.
8. Λιπάνετε με μαγιονέζα στην κορυφή και βάλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
9. Ψήστε για 40-50 λεπτά. σε θερμοκρασία 190 ° C.
10. Βάλτε το κρέας με ντομάτες και μανιτάρια σε ένα πιάτο με μια σπάτουλα και σερβίρετε.

Γαλλικές πατάτες με ζαμπόν και κρέας

Οι γαλλικές πατάτες με ζαμπόν και κρέας είναι ένα κλασικό φαβορί για πολλούς. Κανείς δεν θα αρνηθεί μια τέτοια λιχουδιά στο τραπέζι, επειδή το άρωμα από αυτό έρχεται νόστιμο.

• 500 γραμμάρια κρέατος (χοιρινό μπορεί να είναι)?
• 400 g πατάτας ·
• 500 g μανιταριών.
• 2 κρεμμύδια.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Φυτικά έλαια.
• Μαύρο πιπέρι με αλάτι και έδαφος.
• 200 ml μαγιονέζας (μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα).

Η συνταγή για το μαγείρεμα κρέατος με πατάτες και μανιτάρια στα γαλλικά περιγράφεται για ευκολία σταδιακά.

1. Ετοιμάστε το κρέας: κόψτε σε μικρά κομμάτια, λιπάνετε με αλάτι και πιπέρι.
2. Βάλτε ένα ταψί σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
3. Τρίψτε τα μανιτάρια σε κύβους, τηγανίστε σε μια μικρή ποσότητα ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
4. Κόψτε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, πιέστε λίγο με τα χέρια σας και απλώστε το κρέας σε ένα στρώμα.
5. Πασπαλίστε τα τηγανισμένα φρούτα από το τηγάνι και απλώστε ομοιόμορφα.
6. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε τους σε λεπτους κύκλους, προσθέστε αλάτι και καλύψτε τα μανιτάρια.
7. Λιπάνετε με μαγιονέζα, επικαλύψτε με ένα στρώμα τριμμένου τυριού σε χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε το σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C.
8. Ψήστε για 60 λεπτά. Όταν το σερβίρετε (προαιρετικά), γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού ή μαϊντανού.

Γαλλικό χοιρινό με μανιτάρια και ανανά

Γρήγορο και εύκολο για ένα οικογενειακό δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα άλλο πρωτότυπο πιάτο - γαλλικό χοιρινό με ζαχαρωτά και ανανά. Ένας τέτοιος ασυνήθιστος αλλά νόστιμος συνδυασμός προϊόντων θα συμπληρώνεται απόλυτα μεταξύ τους. Τα νοικοκυριά και οι φίλοι θα χαρούν με αυτή τη λιχουδιά και οι φίλοι θα σας ζητήσουν να μοιραστείτε τη συνταγή.

• 600 γραμ. Χοιρινό κρέας.
• 500 g μανιταριών.
• 300 g κονσέρβες ανανά
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 200 ml μαγιονέζας ·
• Φυτικά έλαια.
• 3 κρεμμύδια.
• Αλάτι

Η γαλλική συνταγή για τα μανιτάρια με κρέας και ανανά περιγράφεται σταδιακά.

1. Τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, τηγανίζονται σε μικρή ποσότητα ελαίου για περίπου 2 λεπτά.
2. Τα σώματα φρούτων κόβονται σε λωρίδες, αποστέλλονται στο κρεμμύδι και τηγανίζονται για 5-7 λεπτά., Αλατισμένα.
3. Το κρέας κόβεται σε κομμάτια, χτυπηθεί, λιπαίνεται με αλάτι και τοποθετείται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
4. Κρεμμύδια με μανιτάρια διανέμονται στο χοιρινό κρέας, στη συνέχεια τοποθετείται ένα στρώμα ανανά, κόβεται σε κύβους ή λεπτά δακτυλίους.
5. Η επιφάνεια είναι λερωμένη με ένα στρώμα μαγιονέζας, πασπαλισμένο με ένα στρώμα τριμμένο τυρί.
6. Το φύλλο τίθεται στο φούρνο και ψήνεται για 45-60 λεπτά, σε θερμοκρασία 180-190 ° C.

Γαλλικό κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί κρέμας

Είναι πολύ δύσκολο για τις σύγχρονες νοικοκυρές να συνδυάζουν την εργασία με το σπίτι. Ωστόσο, υπάρχει μια λύση: το προτεινόμενο νόστιμο πιάτο - κοτόπουλο με ζαχαρωτά στα γαλλικά, προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και απλά. Πρέπει να πω ότι προστίθεται συχνά στο μενού σε δεξιώσεις πολλών εστιατορίων. Ως εκ τούτου, μπορείτε να κάνετε μια τέτοια θεραπεία στη κουζίνα σας όχι μόνο σε μια κανονική ημέρα, αλλά και στις γιορτές των διακοπών.

• 2 στήθη κοτόπουλου.
• 500 g μανιταριών.
• 3 κρεμμύδια.
• 150 ml μαγιονέζας ·
• 200 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
• 3 κόνδυλοι πατάτας.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• Ηλιέλαιο;
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Η γαλλική συνταγή για μανιτάρια για ευκολία περιγράφεται βήμα προς βήμα.

1. Ξεχωρίστε τα φιλέτα από τα στήθη, χτυπήστε με ένα σφυρί κουζίνας, πασπαλίστε με αλάτι και σκονισμένο σκόρδο σε κάθε πλευρά.
2. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και τρίψτε την πατάτα σε χοντρό τρίφτη.
3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα, κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους, κόβουμε τα μανιτάρια μετά το τεμαχισμό.
4. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι, διανείμετε το φιλέτο έτσι ώστε να είναι σταθερά σε επαφή.
5. Βουρτσίστε με ένα πλέγμα μαγιονέζας, διανείμετε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια τοποθετήστε τις φέτες μανιταριών και τις πατάτες.
6. Πασπαλίζουμε λίγο με αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση σας, λιπαίνετε με μαγιονέζα και τρίβετε σε ένα παχύ στρώμα τριμμένο τυρί.
7. Προθερμάνετε το φούρνο και τοποθετήστε τη κατσαρόλα, ψήνετε για 40-50 λεπτά, σε θερμοκρασία 180 °.
8. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα, η οποία θα κάνει το πιάτο λιγότερο θρεπτικό, αλλά πιο χρήσιμο.

Γαλλικό κρέας γαλοπούλας με μανιτάρια, κρεμμύδια και ντομάτες

Το κρέας της Τουρκίας που μαγειρεύεται στα γαλλικά με ζαχαρωτά θα είναι τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο. Έχοντας προετοιμάσει μια τέτοια θεραπεία μια φορά, είστε βέβαιοι να το κάνετε το "αγαπημένο σας" για εορταστικές γιορτές.

• 600 γραμμάρια κρέατος γαλοπούλας ·
• 4 πατάτες.
• 3 κρεμμύδια.
• 400 g μανιταριών.
• 150 ml ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
• 4 ντομάτες.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ή λαχανικό.
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

1. Ξεπλύνετε προσεκτικά το κρέας, στεγνώνετε με χαρτοπετσέτα και κόβετε τις ίνες με κομμάτια που δεν υπερβαίνουν το 1 cm.
2. Χτυπάτε και στις δύο πλευρές, που έχουν προηγουμένως καλύψει με φιλμ προσκόλλησης ή πλαστική σακούλα.
3. Αλατοποιήστε και στις δύο πλευρές, πιπεριά και βάλτε ένα καλούπι ή ένα φύλλο ψησίματος που έχει λιπανθεί με οποιοδήποτε λάδι.
4. Κάντε μια σάλτσα: ανακατεύουμε ξινή κρέμα με μαγιονέζα, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, χτυπάμε με ένα χτύπημα.
5. Λιπάνετε το κρέας με τη σάλτσα, βάλτε το κρεμμύδι κομμένο πάνω σε λεπτούς δακτυλίους ή τεταρτημόρια.
6. Κόψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε κύκλους, βάλτε το κρεμμύδι, προσθέστε λίγο αλάτι και λιπάνετε τη σάλτσα.
7. Σοτάρετε τα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες σε λάδι και βάλτε το κρεμμύδι.
8. Κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους, βάζετε μανιτάρια και λιπαίνετε τη σάλτσα στην κορυφή.
9. Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 ° C και ψήστε για 60 λεπτά.
10. Αφαιρέστε, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, πασπαλίστε το πιάτο με ένα στρώμα τριμμένο τυρί και ξανά βάλτε το φούρνο για να ψήσετε για άλλα 15 λεπτά.

Γαλλικό κρέας μανιταριών με μαξιλάρι λαχανικών

Το κρέας που μαγειρεύεται με ζαχαρωτά στα γαλλικά σε ένα μαξιλάρι λαχανικών είναι μια νόστιμη και νόστιμη λιχουδιά. Για πολλές νοικοκυρές με μεγάλη γαστρονομική εμπειρία, αυτό το πιάτο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα.

• 700 γραμ. Οποιουδήποτε κρέατος.
• 500 g μανιταριών.
• 200 ml μαγιονέζας ·
• 5 πατάτες.
• 4 κρεμμύδια.
• Αλάτι;
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 50 ml νερού.
• 3 κουταλιές της σούπας. l 9% ξίδι και σάλτσα σόγιας.
• Αρωματικό φυτικό λάδι.

Μια συνταγή με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα θα βοηθήσει να μαγειρέψουν το κρέας με ζαχαρωτά στα γαλλικά.