Τυρόπιτες σούπες με ζαχαρωτά: συνταγές πρώτης σειράς

Τυρί σούπα με μανιτάρια είναι πάντα ένα νόστιμο, ασυνήθιστο, πλούσιο και πολύ αρωματικό πιάτο που θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να διαφοροποιήσει το καθημερινό μενού της. Πολλές συνταγές για τέτοιες σούπες μπορούν να ονομαστούν νόστιμα, χάρη στα εξαίσια συστατικά που συνθέτουν τη σύνθεσή τους.

Η επιλογή που ακολουθεί περιέχει συνταγές για σούπες τυριού με μανιτάρια, κατάλληλες για καθημερινά δείπνα στο σπίτι και για ειδικές περιπτώσεις.

Τυρόπιτα με τυρί κρέμας, μανιτάρια και ραπανάκια

Τα συστατικά

• 3 μικρά ραπανάκια
• 300 γρ
• 100 γραμμάρια τυριού κρέμας
• 1 καρότο
• 200 γρ. Ξινή κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1,5 λίτρα νερού, αλάτι

Τυρί σούπα με τυρί κρέμα, μανιτάρια, ραπανάκι και καρότα αποδεικνύεται εύκολο, ευχάριστο στη γεύση και ταυτόχρονα αρκετά ικανοποιητικό.

Τυρόπιτα με μαλακό τυρί, μανιτάρια και κουνουπίδια

Τα συστατικά

• 250 γραμμάρια φασολιών
• 150 γραμμάρια σπόρους
• 800 ml ζωμού
• 2 φτερά πράσινα κρεμμύδια
• 1 κρεμμύδι
• 400 γρ λάχανο
• μικρό κεφάλι του κουνουπιδιού
• 100 γραμ. Βούτυρο
• 1 ματσάκι μαϊντανός
• 100 γραμμάρια τριμμένο μαλακό τυρί
• αλάτι

Η σούπα τυριού με ζαμπόν, κουνουπίδι και λευκό λάχανο, φασόλια και κρεμμύδια δεν είναι μόνο ένα ελαφρύ, αρωματικό, πιάτο στο στόμα, αλλά και μια αποθήκη βιταμινών και πολύτιμων ιχνοστοιχείων.

Ταξινόμηση και ξεπλύνετε τα πράσινα φασόλια. Μαγειρέψτε το σε ένα διπλό λέβητα για 25-30 λεπτά, ζυμώστε με ένα πιρούνι. Μεταφέρετε τις πατάτες σε δίσκο δημητριακών, ρίξτε το ζωμό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, το πράσινο πράσο, το κρεμμύδι, το κουνουπίδι και το λευκό λάχανο, προσθέτουμε λάδι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.Στη συνέχεια βάλτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια στη σούπα και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο τυρί.

Αν η σούπα είναι πάρα πολύ παχιά, προσθέστε λίγο περισσότερο ζωμό. Όταν χρησιμοποιείτε μικρά πράσινα φασόλια, μειώστε το χρόνο μαγειρέματος.

Αυτή η συνταγή για σούπα τυριού με μανιτάρια, ζαμπόν, φασόλια και λαχανικά είναι ιδανική για όσους υποστηρίζουν μια υγιεινή διατροφή και αγωνίζονται με επιπλέον εκατοστά στη μέση.

Τυροκομική σούπα με λαχανικά, μανιτάρια, τυρί κρέμας και κράκερ

Τα συστατικά

• 2-3 λοβούς γλυκού πιπεριού
• μερικά φρέσκα λάχανα
• 200 γραμμάρια φασολιών
• 100 γρ
• 1 καρότο
• 1 φέτα σέλινου
• 1 κολοκυθάκια
• 2-3 πατάτες
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι
• 2-3 ντομάτες
• 100 γραμμάρια τυριού κρέμας
• 200 ml γάλακτος
• μαϊντανό

Στην εποχή των φρέσκων λαχανικών το ζήτημα του πώς να μαγειρεύει η σούπα τυριού με μανιτάρια εξαφανίζεται από μόνη της, διότι για την παρασκευή του μπορεί να χρησιμοποιηθεί ό, τι μεγαλώνει στα κρεβάτια. Ένα παράδειγμα αυτού είναι αυτή η συνταγή.

1. Ψιλοκομμένο γλυκό πιπέρι, λάχανο, πράσινα φασόλια, μανιτάρια, καρότα και σέλινο σε ένα μπολ με ρύζι και μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα (σε αλατισμένο νερό) για 25-30 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, βάλτε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε κύβους και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
3. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε το αλεύρι σε ηλιέλαιο, προσθέτουμε ψιλοκομμένες κόκκινες ντομάτες και λίγο ζωμό λαχανικών. Ρίξτε ντύσιμο σε σούπα.
4. Πασπαλίστε το τελικό πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό, προσθέστε το θρυμματισμένο τυρί και ρίξτε το ζεστό γάλα.
5. Πριν το σερβίρισμα, η σούπα τυριού με μανιτάρια και λαχανικά μπορεί να συμπληρωθεί με κροτίδες, τα οποία τα παιδιά θα απολαύσουν ιδιαίτερα.

Τυρόπιτα με μανιτάρια και κρέμα σε ζωμό κρέατος

Τα συστατικά

• 200 γραμμάρια ψωμί σιταριού
• 200 γρ
• 40 γραμμάρια βουτύρου
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
• 400 g κρέμας 10%
• 150 γραμμάρια ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 λίτρα ζωμού κρέατος
• πιπέρι, αλάτι

Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, ψιλοκόψτε. Κόψτε φέτες ψωμιού σε κύβους, τα τηγανίζετε σε βούτυρο, βάζετε σε μια κατσαρόλα για δημητριακά και ρίχνετε ζωμό κρέατος. Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε μανιτάρια, γάλα, κρέμα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Στο τελικό πιάτο, ανακατεύοντας απαλά, προσθέστε τυρί, αλάτι και πιπέρι.

Πασπαλίζετε τη σούπα τυριού με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος με ψιλοκομμένο μαϊντανό, αφήστε να μαγειρέψει για 10 λεπτά, σερβίρετε ζεστό.

Τυρόπιτα με μανιτάρια και κρουτόν

Τα συστατικά

• 125 γραμμάρια κρεμμυδιού
• 100 γρ
• 80 γραμ. Βούτυρο
• 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι κουτάλι
• 50 γρ τριμμένο ελβετικό τυρί
• 1,5 λίτρα νερού
• αλάτι, κρουτόν

Τυρόπιτα με μανιτάρια - ορεκτικά, γιατί το τυρί με μανιτάρια δίνει έναν θαυμάσιο συνδυασμό γεύσης και αρώματος, επομένως τα πιάτα από αυτά τα εξαρτήματα είναι πάντα ευχάριστα και γοητευτικά. Απλή, αλλά νόστιμη είναι η επόμενη σούπα.

1. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε ένα διπλό βραστήρα για 30 γρ. Βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, ψεκάστε με το αλεύρι και ανακατέψτε με ένα ξύλινο κουτάλι έως ότου η μάζα γίνει καφέ.
2. Ρίξτε το με κρύο νερό. Καλύψτε και σάλτσα μαγειρέματος για 5 λεπτά.
3. Ψιλοκόψτε λεπτές φέτες λευκού ψωμιού σε ένα τηγάνι.
4. Βάλτε τα κρουτόν σε κάθε πλάκα, ρίχνετε με έτοιμη σούπα, πασπαλίζετε με τυρί.

Τυρόπιτα με κονσέρβες μανιταριών, πατάτες και κριθάρι

Τα συστατικά

• 1 τυρί κρέμα
• 2 πατάτες
• 2 κρεμμύδια
• 5 μεγάλα κονσερβοποιημένα μανιτάρια
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μαργαριτάρι κριθαριού
• 3 φλιτζάνια νερό
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
• μαϊντανό, άνηθο και αλάτι στη γεύση

Μια συνταγή για σούπα τυριού με κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά, κριθάρι και πατάτες θα βοηθήσει την οικοδέσποινα να κατασκευάσει γρήγορα ένα αρωματικό, πλούσιο και πλούσιο σε θερμίδες πρώτο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα.

Κριθαριού μαργαριταριών χύστε το κρύο νερό για 3-4 ώρες, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, ρίξτε τα δημητριακά ξανά με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να τελειώσει. Βάλτε τα ψιλοκομμένα πατάτες, ψιλοκομμένα κονσερβοποιημένα μανιτάρια στα πλιγούρια, αλάτι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Κόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε στο βούτυρο και προσθέτουμε στις πατάτες, τα μανιτάρια και τα δημητριακά, μαζί με τυρί κρέμας σε φέτες. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να διαλυθεί το τυρί και να μαγειρέψετε άλλα 7-8 λεπτά.Σερβίρετε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Συνταγή σούπας κρέμας τυριού με μανιτάρια και τυρί Emmental

Τα συστατικά

• 80 γραμμάρια τυρί Ελβετίας (Emmental)
• 80 γραμμάρια λευκό ψωμί
• 5 μεγάλες ζαμπόν
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 κρόκο
• 1 λίτρο 250 ml φυτικού ζωμού
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
• μαϊντανός, τριμμένο μοσχοκάρυδο - για γεύση

Ακόμη και οι καλοφαγάδες θα λατρέψουν τη συνταγή για σούπα κρέμας τυριού με ζαχαρωτά και τυρί Emmental, καθώς είναι απλά αδύνατο να αντισταθεί κανείς στο λεπτό γοητευτικό άρωμα και την εκπληκτική γεύση.

1. Κόψτε το ψωμί σε κύβους, τηγανίζετε σε λίγο βούτυρο και ψύχετε.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, δαχτυλίδια κρεμμυδιού και τηγανίζουμε μαζί στο υπόλοιπο λάδι.
3. Ανακατεύουμε το παρασκευασμένο ψωμί με τριμμένο τυρί, ρίχνουμε το τεμαχισμένο ζωμό λαχανικών, προσθέτουμε τα τηγανητά κρεμμύδια με μανιτάρια και αφήνουμε για 10 λεπτά σε λουτρό νερού για να πρηστεί το ψωμί.
4. Στη συνέχεια, εποχή της σούπας με τον τριμμένο κρόκο, ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο μοσχοκάρυδο.

Τυρί και κρέμα γάλακτος με ζαμπόν και γάλα

Τα συστατικά

• 6-8 Αρθ. κουταλιές κάθε τυριού τριμμένο
• 5 ζαχαρωτά
• 2 φέτες λευκού ψωμιού
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 κούπα κρέμα
• 1 λίτρο ζωμού κρέατος ή νερού
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• το κύμινο, το πιπέρι και το αλάτι στη γεύση

Η σούπα τυριού και κρέμας με πιπέρι αποδεικνύεται παχύ, πλούσια και πολύ αρωματική, οπότε όποιος αναζητά μια ασυνήθιστη συνταγή για το πρώτο πιάτο θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσει αυτή την επιλογή.

Ζυμώνετε το λευκό ψωμί και τηγανίζετε στο βούτυρο. Ρίξτε σε ζωμό κρέατος ή νερό, βάλτε τα μανιτάρια και τους σπόρους του κύμινο, βράστε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι, αφαιρούμε από τη φωτιά και, ανακατεύοντας ήπια, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μαϊντανό.

Τυρόπιτα με παρμεζάνα, μανιτάρια και πατάτες

Τα συστατικά

• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα
• 4 ζαχαρότευτλα
• 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 2 κρόκους
• 1 λίτρο ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι κουτάλι
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
• βραστές πατάτες

Αλεύρι και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του τριμμένου τυριού, τηγανίζουμε με ψιλοκομμένα μανιτάρια, ανακατεύοντας το βούτυρο μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα, κτυπημένους κρόκους αυγού, αφήστε το ζωμό να βράσει και να ρίξει, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Βάλτε την προετοιμασμένη σούπα τυριού με μανιτάρια σε πινακίδες με πατάτες, σερβίρετε, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.

Τυρόπιτα με φέτα και κατεψυγμένα ζαχαρωτά

Τα συστατικά

• 120-150 g φέτας
• 100 γραμμάρια κατεψυγμένων ζαχαρωτών
• 60-80 γρ
• 500 ml γάλακτος
• 750 ml νερού
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
• πράσινα κρεμμύδια ή άνηθο σε γεύση

Πριν από το μαγείρεμα της σούπας τυριού με παγωμένα ζαχαρωτά, τα μανιτάρια πρέπει να αποψυχθούν σε ζεστό νερό και ψιλοκομμένα. Βράζουμε τα ζυμαρικά με μανιτάρια σε αλατισμένο νερό, ρίχνουμε το γάλα και βάζουμε το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια ή ψιλοκομμένο άνηθο. Σερβίρετε με βούτυρο.

Συνταγή σούπας τυρόπιτας με τυρί φέτα και ζαχαρωτά

Τα συστατικά

• 2 πατάτες
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές τριμμένο τυρί (τυρί)
• 4 μεσαίες ζαγκέτες
• 1/2 κρεμμύδι
• 1/2 φλιτζάνι λαχανικό ζωμό
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 lbsp. κουταλιές αλεύρι
• 3 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο
• μαϊντανό, άνηθο, σπόρους κύμινο και αλάτι σε γεύση

Η συνταγή για σούπα τυριού με μανιτάρια και πατάτες θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα πλούσιο πρώτο πιάτο, το οποίο θα απολαύσει όλη η οικογένεια.

1. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους, ρίξτε το ζωμό λαχανικών και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι.
2. Μετά από αυτό, μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα βαθύ δοχείο, συνθλίψτε μέχρι να λείψει.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε με μανιτάρια και αλεύρι σε 2 κουταλάκια του βουτύρου, στη συνέχεια ρίχνουμε, ανακατεύοντας, το γάλα και προσθέτουμε το μίγμα σε πολτοποιημένες πατάτες.
4. Αλατοποιήστε τη σούπα, σάντε με σπόρους κύμινο και βράστε.
5. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα και βάλτε το υπόλοιπο βούτυρο.
6. Βάλτε τριμμένο φέτα (τυρί) σε πιάτα και ρίξτε ζεστή σούπα. Σερβίρετε με φέτες αποξηραμένου λευκού ψωμιού.

Κρέμα Τυρόπιτας με Μανιτάρια και Αυγά

Τα συστατικά

• 3 τυρί κρέμα
• 4 ζαχαρότευτλα
• 2-3 πατάτες
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 1 αυγό
• 1 L 250 ml - 1 L 500 ml νερού
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• την πάπρικα, το μαϊντανό ή το σχοινόπρασο, τους σπόρους του κύμινο και το αλάτι στη γεύση

Πατάτες με ζάρια και μανιτάρια και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό με σπόρους κύμινο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, ρίξτε το τυρί κρέμα τριμμένο σε ένα χοντρό τρίφτη και αφήστε το να βρασταθεί.

1. Παστέψτε βούτυρο με πάπρικα και ψιλοκομμένο μαϊντανό ή ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
2. Σερβίρετε τη σούπα τυριού τυριού με μανιτάρια και πατάτες, προσθέτοντας κτυπημένο αυγό και παρασκευασμένο βούτυρο.

Τυρόπιτα με ζαμπόν, σπαγγέτι και κοτόπουλο

Τα συστατικά

• 60 γραμμάρια σκληρού τυριού
• 200 γρ
• 200 γραμμάρια κοτόπουλου
• 30-40 γρ. Μακαρόνια
• 1 κύβος βούλλων
• 1 λίτρο 250 ml νερού
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι
• 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• πράσινα κρεμμύδια, πιπεριές και αλάτι στη γεύση

Όταν ανακύπτει το ερώτημα πώς να τροφοδοτήσετε με ευχαρίστηση και καρδιά μια οικογένεια και να ευχαριστήσετε όλα τα μέλη της, αξίζει να προσέξετε τη σούπα τυριού με μανιτάρια και κιμά. Μια τέτοια εύγευστη πρώτη πορεία θα αφήσει το τραπέζι μέσα σε λίγα λεπτά.

Γεμίστε μανιτάρια σε μια κατσαρόλα, αλάτι και πιπέρι λίγο. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, το ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι και κόβουμε σε κομμάτια 2 εκ. Κάνουμε το ζωμό του κύβου, τηγανίζουμε το αλεύρι στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε, ανακατεύουμε, μέσα στο ζωμό και βράζουμε.

Στο προκύπτον ζωμό, ζεστάνετε τα μακαρόνια, προσθέτετε το κιμά με μανιτάρια, τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε αμέσως.

Συνταγή για τυρί με μανιτάρια, κοτόπουλο και κρουτόν

Τα συστατικά

• 150 γραμμάρια τριμμένο σκληρό τυρί
• 150 γραμμάρια σπόρους
• 200 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο
• 4 φέτες λευκού ψωμιού
• 1/2 κρεμμύδι
• 500 ml γάλακτος
• 250 ml ζωμού
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλεύρι
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σούπας βούτυρο
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο και πιπέρι - για γεύση
• 1/2 αλάτι

Η συνταγή για σούπα τυριού με κοτόπουλο και ζαχαρωτά πρέπει να συμπεριληφθεί στον κουμπαρά των αγαπημένων πιάτων κάθε νοικοκυράς, που προσπαθεί να ευχαριστήσει την οικογένεια με πρωτότυπα, νόστιμα και ικανοποιητικά πιάτα.

Κόβουμε το βραστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Κόψτε τα μανιτάρια σε πλάκες, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίζετε σε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του βουτύρου. Τρίψτε φέτες ψωμιού σε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου. Τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι στο υπόλοιπο βούτυρο και το αραιώνουμε με μίγμα ζεστού γάλακτος και ζωμού.

Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε τριμμένο τυρί, κοτόπουλο, μανιτάρια με κρεμμύδια, ανακατεύοντας, γρήγορα ζεστό. Περίστε τη σούπα με αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Τοποθετήστε το τηγανισμένο ψωμί σε πινακίδες και ρίξτε ζεστή σούπα.

Αρωματική σούπα τυριού με μανιτάρια και κρουτόν είναι μια επιτυχία με όλη την οικογένεια, ιδιαίτερα που ευχαριστεί τα παιδιά.

Τυροκομική σούπα με μανιτάρια, κεφτεδάκια και καρότα

Τα συστατικά

• 200 γραμμάρια τυριού κρέμας
• 6 κεφτεδάκια κεφτεδάκια
• 5 μεσαίου μεγέθους μανιτάρια
• 100 γρ. Ζυμαρικά
• 1 τεμ καρότα
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
• 2 λίτρα νερού
• αλάτι στη γεύση

Τυρί σούπα με κεφτεδάκια και μανιτάρια είναι το τέλειο πρώτο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα, το οποίο μπορεί να συμπληρωθεί με κρουτόν και ξινή κρέμα.

1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά και τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη, μαγειρέψτε καρότα και ψιλοκομμένα ζαχαρωτά σε αλατισμένο νερό και ρίξτε τα σε ένα κόσκινο, διατηρώντας το ζωμό.
2. Στο ζωμό, βάλτε τα κεφτεδάκια, κομμένο σε τυρί κρέμα και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, βάζουμε τα noodles με καρότα και μανιτάρια, άνηθο και βράζουμε τη σούπα για άλλα 5 - 7 λεπτά.

Η συνταγή για σούπα τυριού με μανιτάρια και κεφτεδάκια παρουσιάζεται με μια φωτογραφία όπου μπορείτε να δείτε πόσο νόστιμο είναι αυτό το πιάτο.

Μια συνταγή για μια νόστιμη σούπα τυριού με μανιτάρια και μπρόκολο.

Τα συστατικά

• 220-230 g τυρί κρέμα
• 200 γρ
• 300 γραμμάρια φρέσκου ή κατεψυγμένου μπρόκολου
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 400 ml αποθέματος κοτόπουλου
• 3/4 φλιτζάνι γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι κουτάλι
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά μαργαρίνης
• αλεσμένο λευκό πιπέρι και αλάτι στη γεύση

Η συνταγή για μια υγιή και νόστιμη σούπα τυριού με μανιτάρια και μπρόκολο θα πρέπει να υιοθετηθεί από τους οπαδούς των διατροφικών πιάτων μανιταριών

Μαγειρέψτε το μπρόκολο με τα μανιτάρια στο απόθεμα κοτόπουλου και πασπαλίστε σε πολτοποιημένες πατάτες. Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι στο κρεμμύδι, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας, γάλα.

Βάλτε μπρόκολο με μανιτάρια, κρεμμύδια με αλεύρι και γάλα στο ζωμό και ανακατέψτε καλά. Στρώνουμε το τυρί κρέμας, ανακατεύοντας τη σούπα, κατευθείαν στο τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο και αφαιρούμε από τη ζέστη.

Σερβίρετε αρωματική σούπα τυριού με μανιτάρια και μπρόκολο για ζεστό γεύμα, πασπαλισμένο με κροτίδες, σε βαθιά φλιτζάνια.

Λεπτή και αρωματική σούπα τυριού με μανιτάρια και μπρόκολο

Τα συστατικά

• 300-400 g μπρόκολο
• 200 γρ
• 1/2 κούπα κρέμα
• 3 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο βασιλικό
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού άμυλο πατάτας
• Τυρί παρμεζάνα, πιπέρι και αλάτι στη γεύση

Αποσυναρμολογήστε το μπρόκολο σε ταξιανθίες και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά σε αλατισμένο νερό μαζί με μανιτάρια κομμένα σε λεπτές πλάκες σε χαμηλή φωτιά. Το μπρόκολο, όπως τα μανιτάρια, θα πρέπει να γίνει μαλακό, αλλά να μην χάσει το φωτεινό πράσινο χρώμα.

Ψύξτε λίγο, ρίξτε μέσα σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε βασιλικό, άμυλο, πιπέρι, κρέμα και χτυπήστε. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα.

Η λεπτή και αρωματική σούπα τυριού με μανιτάρια και μπρόκολο είναι μια λιχουδιά και μια αποθήκη πολύτιμων ουσιών για την υγεία, επιπλέον, βοηθά να διατηρηθεί ένας λεπτός αριθμός χωρίς να εξαντλούνται οι δίαιτες.

Τυρόπιτα με κρεμμύδια, λουκάνικα, μανιτάρια και σκόρδο

Τα συστατικά

• 300 γραμμάρια σκληρού τυριού
• 200 g κονσέρβες μανιταριών
• 6 κρεμμύδια
• 150 g καπνιστό λουκάνικο
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 500 γραμμάρια γκρίζου ψωμιού
• 1/2 lbsp. κουταλιές σούπας βούτυρο
• αλάτι στη γεύση

Τυρί σούπα με μανιτάρια, λουκάνικα, κρεμμύδια και σκόρδο έχει μια εκλεκτική πικάντικη γεύση και μαγικό άρωμα και, φυσικά, δεν θα μείνει χωρίς προσοχή, μετατρέποντας το κύριο πιάτο σε οικογενειακό δείπνο.

Κόψτε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και τηγανίζετε σε βούτυρο μαζί με ψιλοκομμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα μανιτάρια, αλάτι, προσθέτετε νερό και βράζετε λίγο. Τοποθετούμε σε στρώματα σε ένα πυρίμαχο πιάτο, εναλλάσσοντας φέτες ψωμιού σε φέτες και τριμμένο τυρί.

Γεμίστε τα γεμιστά πιάτα με μη προστατευμένο ζωμό από κρεμμύδια, μανιτάρια και σκόρδο. Προσθέστε καπνιστό λουκάνικο, ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους ή καλαμάκια. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ψηθεί στη μέση θερμοκρασία.

Τυρόπιτα με μπέικον, μανιτάρια και λαχανικά

Τα συστατικά

• 1 λίτρο αποθέματος κοτόπουλου ή λαχανικών
• 350 ταξιανθίες κουνουπιδιού, ψιλοκομμένο πράσο και ψιλοκομμένες πατάτες
• 150 γραμμάρια σπόρους
• 0,5 ολόκληρο φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο
• 300 ml γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας. l μουστάρδα
• 150 γραμμάρια τυρί τσένταρ
• 150 γραμμάρια έτοιμου καπνιστού μπέικον
• αλάτι στη γεύση

Τυρί σούπα με μπέϊκον, μανιτάρια και λαχανικά αλλάζει εντελώς την ιδέα των σούπας ως παραδοσιακά καθημερινά πιάτα. Αυτό το πιάτο αξίζει να υπερηφανεύεται για το μέρος του, ακόμη και στο γιορτινό τραπέζι, και χάρη στην πλούσια πλούσια γεύση και το μαγικό άρωμά του, το οποίο παρουσιάστηκε στη σούπα με μανιτάρια, λαχανικά, μπαχαρικά και μπέικον.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βάλτε το ζωμό σε βράση, στη συνέχεια προσθέστε όλα τα λαχανικά, τα μανιτάρια σε φέτες και το μοσχοκάρυδο σε σκόνη, σεζόν. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά. Ρίξτε σε μπλέντερ ή ανάμικτη και πολτό. Στη συνέχεια ρίχνουμε πίσω, θερμαίνουμε, προσθέτουμε γάλα, μουστάρδα και τριμμένο τυρί. Ρίχνουμε σε πιάτα και σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με μπέικον, τυρί και μαύρο πιπέρι.

Βήμα-βήμα συνταγή για γαστρονομική σούπας σούπας

Τα συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 450 γρ
• 300 ml γάλακτος
• 850 ml ζεστό απόθεμα λαχανικών
• 8 φέτες τραγανό λευκό ψωμί ή γαλλική μπαγκέτα
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 50 γραμ. Βούτυρο
• 75 γραμμάρια ελβετικό τυρί Grueviere
• αλάτι, πιπέρι στη γεύση

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για μια νόστιμη σούπα τυριού με μανιτάρια θα σας βοηθήσει να την προετοιμάσετε εύκολα για οποιονδήποτε, όταν υπάρχει λόγος να δημιουργήσετε ένα νόστιμο, πρωτότυπο και απίστευτο πιάτο.

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
2. Πλύνετε τα μανιτάρια κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού, κόψτε τα μεγάλα σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε στο τηγάνι, ανακατεύοντας, έτσι ώστε όλα να καλύπτονται με λάδι.
3. Ρίξτε το γάλα, βράστε, καλύψτε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
4. Σταδιακά προσθέστε ζεστό απόθεμα λαχανικών και σεζόν με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
5. Ψηλά κομμάτια ψωμιού και στις δύο πλευρές. Συνδυάστε το σκόρδο και το λάδι και λιπαίνετε με τοστ. Βάλτε τοστ στο κάτω μέρος ενός μεγάλου tureen ή απευθείας στο κάτω μέρος των πιάτων, ρίξτε τη σούπα στην κορυφή και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
6. Σερβίρετε αμέσως μετά την προετοιμασία.

Τυριά Puree Σούπα με κοτόπουλο, παρμεζάνα και μανιτάρια

Τα συστατικά

• 1 λίτρο νερού
• 300 γρ κοτόπουλο
• 200 γρ
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 μέτριο καρότο
• 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας. l πάστα ντομάτας
• 1 κουτ αλάτι
• 2 φέτες τηγανισμένου ψωμιού
• 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο
• 100 γραμμάρια τυριού παρμεζάνα
• μια πρέζα ζεστό κόκκινο πιπέρι, αλάτι στη γεύση

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Ξεπλύνετε τους σπόρους, κόβετε σε μικρές φέτες. Ξεφλουδίστε και τρώτε τα καρότα. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε λαχανικά, μανιτάρια και κρέας σε αυτό για 5 έως 7 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Αραιώστε την πάστα ντομάτας σε μικρή ποσότητα νερού, προσθέστε στο κρέας και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Ξεφλουδίστε το σέλινο και κόψτε σε φέτες πάχους 1 cm. Προσθέστε στο κρέας και σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά. Γεμίστε με ζεστό νερό, προσθέστε καυτό πιπέρι και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Προσθέστε το τηγάνι στη σούπα. Πριν την εξυπηρέτηση,

Μπορείτε να φτιάξετε πολτό τυριού σούπας με κοτόπουλο και μανιτάρια από τα ίδια συστατικά, μόνο τα παρασκευασμένα καρότα με μανιτάρια και κρεμμύδια πρέπει να τεμαχιστούν σε μπλέντερ, μετά να προστεθούν στο τέλος του μαγειρέματος και να βρασμένα για μερικά λεπτά σε ζωμό με άλλα συστατικά.

Τυρόπιτα με γαρίδες, κρεμμύδια και μανιτάρια

Τα συστατικά

• 250 γραμμάρια τυριού κρέμας
• 150 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών
• 1 κρεμμύδι
• 3 κονδύλους πατάτας
• 1 καρότο
• 10 γαρίδες
• νερό
• μπαχαρικά
• αλάτι

Τυρί σούπα με γαρίδες και μανιτάρια είναι μια μεγάλη επιλογή για τους πραγματικούς γευσιγνώστες, καθώς και για τους λάτρεις των μη τυποποιημένων λύσεων στο μαγείρεμα. Η σούπα έχει μια ευχάριστη γεύση και άρωμα, κορεσίζει καλά, αλλά δεν επιβαρύνει το σώμα με υπερβολικές θερμίδες.

1. Ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε σε λάδι σε ένα μπολ πολλαπλών αγκιστριών στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 15 λεπτά.
2. Πατάτες με ζάρια και προσθέστε μαζί με γαρίδες και μανιτάρια στα καρότα με κρεμμύδια. Ρίξτε βραστό νερό.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κομμένο σε φέτες τυρί κρέμα στη σούπα. (Πριν το κόψετε, μπορείτε να το κρατήσετε για μερικά λεπτά στην κατάψυξη). Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά.
4. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stew" για 1 ώρα.
5. Ρίχνουμε τη σούπα τυριού σε πλάκες, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Τυρί με σούπας, ντομάτες και ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 300 γρ. Ντομάτες
• 200 γρ
• 1/4 φλιτζάνι ρύζι
• 4 κόνδυλοι πατάτας
• 1 κρεμμύδι
• 4 σκελίδες σκόρδου
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικά
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι
• 1 μάτσο βασιλικού
• 1 δέσμη άνηθο
• 100 γραμμάρια τυριού κρέμας
• 1 λίτρο νερού

Τυρί σούπα με ζαχαρωτά και ντομάτες σε μια βραδεία κουζίνα είναι ένα όμορφο, φωτεινό, αρωματικό πιάτο που μπορεί να φτιαχτεί από προϊόντα που είναι πάντα στο χέρι.

1. Κόψτε τις ντομάτες και τις πατάτες σε πανομοιότυπους μικρούς κύβους. Μανιτάρια κομμένα σε πλάκες. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τον άνηθο και το σκόρδο.
2. Μεταφέρετε όλα τα συστατικά σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, στη συνέχεια προσθέστε πλυμένο ρύζι, βασιλικό, αλάτι, μπαχαρικά και τυρί σε αυτά.
3. Ρίξτε τα πάντα με το νερό, ώστε τα λαχανικά να κρυφτούν εντελώς κάτω από το νερό.
4. Ανακατέψτε τα πάντα, ώστε το τυρί να διαλύεται τελείως.
5. Μαγειρέψτε στο "Ατμός" για 10 λεπτά πριν το βράσει. Στη συνέχεια, μεταβείτε στη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" και μαγειρέψτε μέχρι το ηχητικό σήμα.
6. Αφού αφήσετε τη σούπα στη βραστήρα σε λειτουργία θέρμανσης για άλλα 10 λεπτά.
7. Τα τελικά λαχανικά και τα μανιτάρια αλέθονται σε ένα μπλέντερ μέχρι τη συνοχή του πολτοποιημένου πατάτας. Γαρνίρετε τη σούπα με μαϊντανό ή άλλα βότανα.

Τυρόπιτα με φασόλια, μανιτάρια και λαχανικά

Τα συστατικά

• 1 φλιτζάνι κόκκινο φασόλι
• 200 γρ
• 100 g παρμεζάνα
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• 1 κεφάλι κουνουπιδιού
• 250 γραμμάρια ρίζας σέλινου
• 1 μίσχος με πράσο
• 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο θυμάρι
• νερό
• 100 ml ξηρού λευκού οίνου
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• σάλτσα πέστο

Η συνταγή για σούπα τυριού με μανιτάρια, λαχανικά και φασόλια στην αργή κουζίνα σας προσφέρει να μαγειρέψετε ένα πολυτελές, και κυρίως σημαντικό, πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να περάσει με υπερηφάνεια κατά την άφιξη των επισκεπτών ή να μεταχειριστεί την οικογένειά σας σε αυτούς.

1. Βάλτε τα φασόλια όλη τη νύχτα σε κρύο νερό. Βάλτε τα φασόλια στο μπολ του multicooker, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες.
2. Ενώ τα φασόλια είναι στραγγισμένα με σέλινο, καρότα, μανιτάρια, κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια.
3. Στη συνέχεια, απελευθερώστε την αργή κουζίνα από τα μαγειρεμένα φασόλια, πλύνετε το μπολ. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και μανιτάρια σε αυτό και τα τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν στο ελαιόλαδο στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, βάλτε το πράσο (μόνο το λευκό μέρος, που έχει τεμαχιστεί προηγουμένως), το θυμάρι και μαγειρέψτε τα πάντα μαζί στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10 λεπτά.
5. Τοποθετήστε στο μπολ του multicooker στα τηγανητά λαχανικά και τα μανιτάρια στιφάδο φασόλια, ταξινομημένο κουνουπίδι σε ταξιανθίες.
6. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stew" για 40 λεπτά. 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα, ρίξτε το κρασί στη σούπα.
7. Σερβίρετε σούπα με πέστο και τριμμένο τυρί.