Πώς να μαγειρέψουν τα μπιφτέκια: συνταγές για πιάτα μανιταριών

Το Poderebovik θεωρείται ένα από τα πιο κοινά βρώσιμα είδη μανιταριών στη χώρα μας. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα boletus. Φρούτα σώματα είναι τουρσί, αλατισμένα, τηγανητά, αποξηραμένα, βρασμένα, κατεψυγμένα. Κάνουν το χαβιάρι, καθώς και μια γέμιση για τηγανίτες και πίτες.

Πώς να μαγειρέψουμε τα μανιτάρια του μπέλεου για να πάρετε νόστιμα καθημερινά πιάτα και προετοιμασίες για το χειμώνα; Αξίζει να πείτε ότι αυτά τα μανιτάρια συνήθως δεν βράζουν πριν από το μαγειρεμό, αλλά εάν έχετε αμφιβολίες για την ποιότητα, στη συνέχεια βράζετε τα σε αλατισμένο νερό για 25-30 λεπτά, αφού τα καθαρίσετε από μόλυνση.

Η συνταγή για το βατόμουρο με το σκόρδο

Η συνταγή για το χαβιάρι από το μοσχάρι είναι αρκετά απλή και μπορεί να διαφοροποιήσει τη διατροφή της οικογένειάς σας. Ένα τέτοιο πιάτο είναι χρήσιμο σε όσους παρατηρούν το γρήγορο ή ακολουθούν το σχήμα. Χρειάζεται λίγος χρόνος για την προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό.

• 2 κιλά μανιταριών.
• 10 σκελίδες σκόρδου.
• 7 κεφαλές κρεμμυδιού.
• Αλάτι στη γεύση?
• Φυτικά έλαια.

Ετοιμάστε το χαβιάρι μανιταριών από μανιτάρια σημύδας σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω - αυτό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της διαδικασίας.

Πώς να μαγειρέψετε το χαβιάρι μανιταριών από το μπιφτέκι με τα λαχανικά: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Το μαγειρευτό χαβιάρι από λαχανικά με λαχανικά δεν θα είναι επιβάρυνση. Το τελικό αποτέλεσμα του πιάτου θα απευθύνεται σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας και θα αποτελέσει αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής, επειδή μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα γλυκά χωρίς ζάχαρη από αυτό το χαβιάρι.

• 3 κιλά μανιταριών.
• 1 kg καρότων.
• 1 κιλό κρεμμυδιού.
• 300 ml φυτικού ελαίου.
• Αλάτι στη γεύση?
• 50 ml ξιδιού 9%.
• 1 κουτ μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• 1 κουτ Προβηγκιακά βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε το χαβιάρι από το μοσχάρι με λαχανικά, μάθετε από τη βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.

1. Τα μανιτάρια πλένονται καλά με νερό, ξεφλουδισμένα και βρασμένα για 30 λεπτά.
2. Ξαπλώνουν σε ένα σουρωτήρι και, μετά την αποστράγγιση, συνθλίβονται χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος.
3. ½ μέρος του λαδιού χύνεται σε βαθύ τηγάνι, τα μανιτάρια τοποθετούνται και τηγανίζονται για 40 λεπτά.
4. Τα καρότα αποφλοιώνονται, πλένονται και ψιλοκομμένα με ένα τρίφτη, τα κρεμμύδια μετά το ξεφλούδισμα κόβονται σε μικρούς κύβους.
5. Σε ξεχωριστό τηγάνι, το 1/2 μέρος του λαδιού είναι τα τηγανισμένα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν, πασπαλισμένα με μανιτάρια.
6. Όλα είναι καρυκευμένα σε γεύση, πιπέρι, προστίθενται βότανα της Προβηγκίας και, με συνεχή ανάδευση, μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά για 60 λεπτά.
7. Το ξίδι εισέρχεται, ολόκληρη η μάζα αναμειγνύεται και τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα.
8. Είναι κλειστό από σφιχτά καλύμματα από νάιλον και μονωμένα από πάνω με παλιά καρότσα.
9. Μετά από πλήρη ψύξη, τα κουτιά του χαβιαριού αφαιρούνται στο υπόγειο.

Η συνταγή για το πώς να μαγειρεμένα αποξηραμένα σούπα μανιταριών

Η σούπα, η οποία παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή από αποξηραμένα βότανα, θα απευθύνεται σε όλους: ενήλικες και παιδιά. Αρωματικό, πλούσιο και νόστιμο πρώτο μάθημα θα σας μείνει αξέχαστο για όλη την οικογένειά σας.

• 50 g αποξηραμένων μανιταριών ·
• 1,5 λίτρα νερού.
• 5 πατάτες.
• 2 κρεμμύδια και 2 καρότα.
• 150 γρ.
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• Αλάτι στη γεύση?
• Φύλλα κόλπων.
• Μαϊντανός πράσινο.

Μάθετε πώς να φτιάχνετε τη σούπα από αποξηραμένα βότανα, από την περιγραφή βήμα προς βήμα.

1. Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια, προσθέστε κρύο νερό και αφήστε για αρκετές ώρες να πρηστεί.
2. Αποστραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι, αλλά μην ρίχνετε το υγρό.
3. Κόψτε τα σώματα φρούτων σε φέτες, βάλτε σε μια κατσαρόλα όπου η σούπα θα βράσει και ρίξτε το φιλτραρισμένο νερό.
4. Αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό.
5. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και ψιλοκόψτε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα: μεσαίου μεγέθους κύβους πατάτας, μικρούς κύβους καρότων, απλά κόψτε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
6. Προσθέστε πατάτες και καρότα στα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
7. Στο βούτυρο, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι ροζ και το βάζουμε σε σούπα.
8. Βράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε ζυμαρικά, αλάτι στη γεύση, φύλλο δάφνης, μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτούν οι ντομάτες.
9. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατέψτε, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τη σούπα να σταθεί για 10 λεπτά.

Το μαγείρεμα του ποτού από ξηρούς μύκητες

Εξαιρετική από τα αποξηραμένα βότανα είναι η παρασκευή ενός αρωματικού και νόστιμου μαρμελάδας. Αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο καλώντας φίλους.

• 50 g μανιταριών.
• 200 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
• 100 g καπνιστό λουκάνικο ·
• 4 πατάτες.
• 1 καρότο και κρεμμύδι.
• 3 κουταλιές της σούπας. l τοματοπολτός + 100 ml νερού.
• 2 τουρσιά?
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι στη γεύση?
• 3 κουταλιές της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
• 3 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Η συνταγή για το μαγείρεμα πιάτα με boletus με μια φωτογραφία θα βοηθήσει τους αρχάριους να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.

1. Πλύνετε τα μανιτάρια, γεμίστε με ζεστό νερό και αφήστε τα για 2-3 ώρες.
2. Πιάστε το χοιρινό, το βάζετε σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε 2 λίτρα νερού.
3. Αφήστε το να βράσει και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, αφαιρώντας συνεχώς τον αφρό.
4. Πιέστε τα μανιτάρια με τα χέρια σας από το υγρό, κομμένα σε φέτες και προσθέστε στο κρέας, ρίχνοντας το νερό στο οποίο ήταν μούσκεμα.
5. Αφήστε να μαγειρέψετε για 20 λεπτά, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες και, στη συνέχεια, κάντε το ντύσιμο.
6. Σε μια κατσαρόλα με φυτικό λάδι, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα.
7. Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας αραιωμένη με νερό, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
8. Ξεφλουδίστε το μαρουλιού, κόψτε σε κύβους και στείλτε τα λαχανικά.
9. Ανακατέψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
10. Προσθέστε το ψιλοκομμένο λουκάνικο και το λαχανικό σάλτσα στη σούπα, ανακατέψτε.
11. Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά, αλάτι σε γεύση, προσθέτουμε χυμό λεμονιού και βότανα.
12. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και αφήστε την μάνικα να σταθεί για 10 λεπτά.

Η συνταγή για τη συγκομιδή των χειμερινών μανιταριών μπανάνας

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία μανιταριών για το χειμώνα, αλλά η απολέπιση είναι η καλύτερη επιλογή.

• 2 κιλά μανιταριών.
• 1 λίτρο νερού.
• 3 κουταλιές της σούπας. l άλατα.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 150 ml ξίδι 9%.
• 15 μπιζέλια μαύρου πιπέρι
• 10 σκελίδες σκόρδου.
• 3 κομμάτια το καθένα τα δάφνια και τα γαρίφαλα.

Από τη συνταγή με φωτογραφίες του μοσχαριού, μπορείτε να μάθετε με ποιο τρόπο ξεκινάει η διαδικασία.

1. Βάλτε τα μανιτάρια, καθαρισμένα και καλά πλυμένα σε κρύο νερό, σε ένα εμαγιέ.
2. Ρίχνουμε σε νερό και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά, αφαιρέστε αφρό από την επιφάνεια.
3. Στραγγίστε το νερό, ρίξτε ένα νέο και χαμηλώστε τα μανιτάρια.
4. Βράζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
5. Τοποθετήστε σε αποστειρωμένα βάζα, πιέστε με ένα κουτάλι και ρίξτε τη μαρινάδα στην κορυφή.
6. Ανασηκώστε, γυρίστε και θερμαίνετε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
7. Βάλτε το στο ψυγείο ή βάλτε το στο υπόγειο για αποθήκευση.

Πώς να μαγειρεύετε με γευστικό τρόπο τα ψάρια

Πώς να μαγειρέψουν τα μανιτάρια με κιτρικό οξύ για να κάνουν ένα νόστιμο ορεκτικό; Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι αποδεκτό για όσους, για οποιονδήποτε λόγο, δεν καταναλώνουν οξικό οξύ.

• 2 κιλά μανιταριών.
• 1 λίτρο νερού.
• Σύμφωνα με 1 κουταλιά της σούπας. l αλάτι και ζάχαρη.
• 4 g κιτρικού οξέος.
• 2 γραμμάρια κανέλα εδάφους.
• 10 μπιζέλια μαύρης πιπεριάς.
• 3 τεμ δάφνη.

Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα μανιτάρια σημύδας με αποσκωρίωση, θα δείξει μια λεπτομερή περιγραφή της συνταγής.

1. Πλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε 2-3 μέρη.
2. Βράζετε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό και βάζετε ένα σουρωτήρι για να φτιάξετε το γυάλινο υγρό.
3. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε μπαχαρικά και μπαχαρικά, εκτός από το κιτρικό οξύ.
4. Αφήστε να βράσει και βράστε για 2 λεπτά, προσθέστε μανιτάρια και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
5. Αφαιρέστε από τη σόμπα, προσθέστε κιτρικό οξύ, ανακατέψτε και βάλτε τα μανιτάρια σε βάζα.
6. Πιέστε λίγο με ένα κουτάλι και ρίξτε τη μαρινάδα στην κορυφή.
7. Τυλίξτε, αφήστε να κρυώσει και να κάνετε σε ένα δροσερό και σκοτεινό δωμάτιο, αποθηκεύστε όχι περισσότερο από 10 μήνες.

Πώς να μαγειρέψουν ζεστά μανιτάρια μπέιζμπολ

Η συνταγή για το μαγείρεμα μανιταριών boletus με αλάτισμα θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό σνακ για τις εορταστικές γιορτές για το χειμώνα.

• 3 κιλά μανιταριών.
• 2 λίτρα νερού.
• 4 κουταλιές της σούπας. l άλατα.
• Σπόροι άνηθου.
• 7 τεμ φύλλα δάφνης?
• 15 τεμ. φύλλα φραγκοστάφυλων.

Πώς μπορώ να μαγειρέψω τα μανιτάρια μπέιτμπολ με ζεστό τρόπο; Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή.

1. Πλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε, κόψτε τα περισσότερα από τα πόδια και βράστε για 20 λεπτά. σε νερό με την προσθήκη 2 κουταλιού της σούπας. αλάτι και άνθη.
2. Στρώνουμε το ζωμό, αφήνουμε τη σόμπα και αφήνουμε τα μανιτάρια να κρυώσουν.
3. Διανείμετε τα μανιτάρια σε βάζα, ρίχνετε αλάτι, αλλάζετε φύλλα σταφίδας και δάφνη.
4. Πιέστε με τα χέρια σας για να αφαιρέσετε τις τσέπες "αέρα" και ρίξτε ζεστό ζωμό μανιταριών.
5. Τυλίξτε, γυρίστε και καλύψτε πάνω από παλιά ζεστά πράγματα.
6. Αφού ψύξετε, βγάλτε τα βάζα σε δροσερό δωμάτιο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η συνταγή για το πώς να μαγειρέψουν το μοσχάρι με κρεμμύδια στην ξινή κρέμα

Η συνταγή για το μαγείρεμα boletus στην ξινή κρέμα έχει ένα μεγάλο αριθμό οπαδών για το μοναδικό λεπτό άρωμά της και καταπληκτική γεύση.

• 700 g μανιταριών.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 100 γραμμάρια άνηθο.
• Φυτικά έλαια.
• 1/3 κουτ μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• Αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψουν το μοσχάρι στην ξινή κρέμα, έτσι ώστε αυτό να μην είναι πολύ ενοχλητικό για τις πολυάσχολες νοικοκυρές;

1. Κόψτε τα αποφλοιωμένα μανιτάρια σε φέτες, βάλτε το σε βραστό νερό και βράστε για 20 λεπτά.
2. Χρησιμοποιώντας ένα τετράγωνο κουτάλι, βάζετε τα μανιτάρια σε ξηρό ζεστό τηγάνι και τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
3. Ρίξτε σε 50 ml λαδιού, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λεπτά δαχτυλίδια, ανακατέψτε, συνεχίστε να τηγανίζετε για 15 λεπτά.
5. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με αλάτι, πιπέρι και θρυμματισμένο σκόρδο, χτυπάμε λίγο με ένα χτύπημα.
6. Ρίχνουμε σε μανιτάρια με κρεμμύδια, σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, προσθέτουμε ψιλοκομμένα βότανα, ανακατεύουμε.
7. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το πιάτο να σταθεί για 5-7 λεπτά.

Τηγάνισμα φρέσκου μπιφτέκι με ντομάτες: μια συνταγή για το πώς να μαγειρεύει ένα πιάτο

Η συνταγή για τηγανητό μοσχάρι με φρέσκες ντομάτες θα προσελκύσει το νοικοκυριό σας λόγω της ευαίσθητης γεύσης και του άρωμά της.

• 600 g μανιταριών.
• 8 τεμ φρέσκες ντομάτες.
• 150 ml ξινή κρέμα.
• 1 κουταλιά της σούπας. μανιτάρι ζωμό?
• 3 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι ·
• Αλάτι στη γεύση?
• Ψιλοκομμένα χόρτα (οποιαδήποτε).

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε το μοσχάρι για το τηγάνισμα, μάθετε από την περιγραφή βήμα προς βήμα.

1. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, ξεπλύνετε με άφθονο νερό και βράστε για 20 λεπτά.
2. Αφήνουμε να στραγγίξουν και να κρυώσουν, κόβουμε σε φέτες και τηγανίζουμε σε μισό βούτυρο με κρεμμύδι σε βούτυρο για 20 λεπτά.
3. Πασπαλίζουμε με αλεύρι, ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε ξινή κρέμα και μανιτάρι ζωμό, αλάτι και στιφάδο για 15 λεπτά.
4. Κόψτε τις ντομάτες σε ίσες φέτες και προσθέστε το μισό στα μανιτάρια, τηγανίζετε το άλλο μισό χωριστά σε λάδι για διακόσμηση.
5. Μανιτάρια με ντομάτες για 15 λεπτά. και σερβίρονται σε μερίδες, με γαρνιρισμένες φέτες τομάτας και βότανα.
6. Σερβίρετε βραστές πατάτες ή ρύζι στο πιάτο.

Συνταγή κοτόπουλου julienne

Η συνταγή για το μαγείρεμα julienne από σημύδες θα απευθυνθεί σε όλους. Αυτό το ειδικό ορεκτικό με μια χρυσή κρούστα τυριού, που μαγειρεύεται σε χωριστά δοχεία - κατασκευαστές κοκοτύπου, θα κατακτήσει κάποιον με τη γεύση του.

• 500 g μανιταριών και κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• Αλάτι για γεύση.

Η συνταγή για το μαγείρεμα μανιταριών βολέου με τη μορφή julienne περιγράφεται παρακάτω βήμα προς βήμα, η οποία δεν θα σας επιτρέψει να χαλάσει το πιάτο.

1. Βράζετε τα μανιτάρια στο αλατισμένο νερό και ξεπλύνετε τα κομμένα σε φέτες.
2. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε μισούς δακτυλίους μέχρι να διαφανή, προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα κοτόπουλα σε κύβους.
3. Αλάτι για γεύση και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
4. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, τα πιάτα καρύδας λίπους ή τα ταψιά με το βούτυρο.
5. Βάλτε τα μανιτάρια, το κρέας και τα κρεμμύδια, ρίχνουμε ξινή κρέμα στην κορυφή, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα τριμμένο τυρί.
6. Τοποθετήστε τα καλούπια σε ένα ζεστό φούρνο και ψήνετε στους 180 ° C για 30 λεπτά.
7. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και σερβίρουμε απευθείας στο τραπέζι.

Πώς να μαγειρέψετε τα κομμάτια κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα: συνταγή με βίντεο

Η συνταγή για τηγανητό μοσχάρι κοτόπουλου, η προετοιμασία της οποίας μπορεί εύκολα να κυριαρχεί από έναν αρχάριο γαστρονομικό ειδικό, θα γίνει μέρος του οικογενειακού μενού ή θα διακοσμήσει την εορταστική γιορτή. Ένας εξαιρετικός συνδυασμός στο πιάτο είναι οι πατάτες ή το ρύζι.

• 400 γραμ. Κοτόπουλο.
• 600 g μανιταριών.
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 400 ml ξινή κρέμα?
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι στη γεύση?
• 1 κουτ γέμιση της πάπρικας.
• 3 σκελίδες σκόρδου.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά τα boletus, ανατρέξτε στη συνταγή βίντεο.

1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, κόψτε σε διάφορα μέρη και βράστε για 20 λεπτά.
2. Βάλτε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζετε για 10 λεπτά, προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λεπτά δαχτυλίδια και το σκόρδο σε μικρούς κύβους.
3. Ανακατεύετε και τηγανίζετε για 20 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
4. Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, συνδυάστε με μανιτάρια, αλάτι με γεύση, προσθέστε πάπρικα και ανακατέψτε.
5. Ρίχνουμε σε ξινή κρέμα, σιγοβράζουμε με το καπάκι κλειστό για 10 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε στιφάδο από κατεψυγμένα boletus: μια συνταγή για ένα πιάτο με μια φωτογραφία

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα boletus με λαχανικά για να πάρετε ένα νόστιμο στιφάδο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο; Αυτό το πιάτο είναι απλό όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και σε ένα σύνολο προϊόντων.

• 600 g μανιταριών.
• 2 καρότα και κρεμμύδια.
• 300 g πατάτας ·
• 200 γραμμάρια λάχανου.
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό ·
• 1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα ντομάτας.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Χρησιμοποιήστε τη συνταγή από τη φωτογραφία και ετοιμάστε ένα πιάτο με παγωμένο βολέο - αρωματικό και στοματικό.

1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα ξεπλύνετε με νερό και ψιλοκόψτε: κρεμμύδια σε κύβους, καρότα σε τρίφτη.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις πατάτες, πλύνετε και κόψτε σε λωρίδες.
3. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε ένα βαθύ μπαχαρικό και βάζουμε κρεμμύδια, τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή.
4. Ρίχνουμε τα καρότα, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε όλα μαζί μέχρι τα καρότα να είναι έτοιμα.
5. Προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες, ανακατεύουμε συνεχώς και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
6. Μετά τον καθαρισμό, μην βράζετε τα μανιτάρια, αλλά κόβετε σε κύβους, προσθέτετε στα λαχανικά.
7. Ρίχνουμε σε νερό και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
8. Ανακατέψτε το λάχανο, βάλτε το σε πατάτες, μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.
9. Ρίξτε σε σάλτσα ντομάτας, αλάτι σε γεύση και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
10. Βάζετε το τηγάνι για 15 λεπτά, προσθέτετε τα σκελίδες σκόρδο και συνεχίζετε να σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
11. Αφήστε το τηγάνι να σταθεί για λίγο κάτω από το κλειστό καπάκι και σερβίρετε.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε φρέσκα boletus στο φούρνο

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε το μοσχάρι για να πάρετε ένα νόστιμο νόστιμο ορεκτικό στο εορταστικό τραπέζι πριν τα κύρια πιάτα;

• 1 κιλό μανιταριών.
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 3 κόκκινες πιπεριές.
• Αλάτι στη γεύση?
• 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο ·
• 400 ml ξινή κρέμα.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα μπιφτέκια στο φούρνο θα σας πει μια σταδιακή περιγραφή της συνταγής.

1. Βράζετε τα μανιτάρια για 20 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, αφήστε να αποστραγγιστεί και μετά ψύξη κόψτε 2-3 μέρη.
2. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με βούτυρο, βάλτε μανιτάρια, προσθέστε αλάτι.
3. Κορυφή με ένα στρώμα κρεμμυδιού κομμένο σε λεπτές ημικυκλίες.
4. Στη συνέχεια, ένα στρώμα αποφλοιωμένων και ψιλοκομμένων ζυμαρικών.
5. Κρέμα αλάτι, κτύπησε με ένα χτύπημα και ρίξτε πάνω από το πιπέρι.
6. Συμπληρώστε με ένα κουτάλι και βάλτε το τηγάνι σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
7. Ψήστε για 20 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 °, όταν σερβίρεται, μπορείτε να διακοσμήσετε με κλαδιά οποιουδήποτε πράσινου, αν θέλετε. Ένα πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε ένα φύλλο ψησίματος, αλλά και σε γλάστρες, καρύδες και ακόμη και σε ένα μανίκι για το ψήσιμο.

Ένας απλός τρόπος για να μαγειρέψετε καφετίς σε μια βραδεία κουζίνα: συνταγή με φωτογραφία

Όλες οι νοικοκυρές αρέσει ο τρόπος να μαγειρεύουν σημύδα στην αργή κουζίνα - ο εξοπλισμός του σπιτιού θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε εύκολα τη διαδικασία. Μια αργή κουζίνα έχει ένα πλεονέκτημα - κάθε κρέας θα διατηρήσει το χυμό της και, όταν τελειώσει, θα χτυπήσει με τρυφερότητα και απαλότητα. Το πιάτο σίγουρα θα πέσει στο βιβλίο μαγειρικής σας, ως ένα από τα καλύτερα.

• 700 g μανιταριών.
• 500 γραμμάρια κρέατος (κατά προτίμηση χοιρινό κρέας).
• 1 kg πατάτας ·
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• Αλάτι στη γεύση?
• 1 κουτ μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• 3 μπιζέλια από μπακαλιάρο.
• 2 τεμ φύλλα δάφνης?
• Φυτικά έλαια.
• 150 ml ξινή κρέμα και κρέμα γάλακτος.
• 250 ml νερού.
• Πράσινοι (οποιοδήποτε προαιρετικό).

Μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα ενός πιάτου με ένα μπολερό με μια φωτογραφία θα βοηθήσει όλους όσους θέλουν να το κάνουν, ειδικά την πρώτη φορά.

1. Αποφλοιώστε φλοιό σημύδας, κρεμμύδια και πατάτες, πλύνετε σε κρύο νερό και κόψτε: κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, καλαμάκια, φέτες μανιταριών.
2. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο μπολ πολλαπλών αλάτων, βάζουμε το κρέας σε φέτες, ανοίξουμε τη λειτουργία "Τηγανίζουμε" ή "Ψήνουμε" στον πίνακα για 20 λεπτά, τηγανίζουμε με το καπάκι ανοιχτό ενώ ανακατεύουμε το κρέας.
3. Προσθέστε μανιτάρια και μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, κλείστε το καπάκι και συνεχίστε την επιλεγμένη λειτουργία για άλλα 20 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες, το αλάτι, προσθέτουμε τα αναγραφόμενα μπαχαρικά και μπαχαρικά, ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε σε κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα και νερό, ανακατεύουμε, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίζουμε το χρόνο σε 30 λεπτά.
6. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε το πιάτο έτσι ώστε να μαγειρεύει ομοιόμορφα.
7. Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι, χύστε τα ψιλοκομμένα χόρτα, αναμείξτε και κλείστε, αφήνοντας το πιάτο στην αργή εστία για 10 λεπτά.