Πώς μπορείτε να ψήσετε γλυκά πατάτες με μανιτάρια

Ψητές πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο - ένα κλασικό είδος πιάτων μαγειρικής για εορταστική γιορτή και καθημερινό οικογενειακό μενού. Εάν θέλετε να αλλάξετε το πιάτο για να πάρετε μια διαφορετική γεύση - προσθέστε τυρί, ξινή κρέμα, κρέμα, κρέας, κιμά ή λαχανικά. Φρέσκα μανιτάρια θεωρούνται ιδανικά για το ψήσιμο πατάτας, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαγειρεμένο, αλατισμένο ή κατεψυγμένο.

Οι συνταγές για μαγείρεμα ψητές πατάτες με μανιτάρια, που προσφέρονται σε αυτό το άρθρο, θα βοηθήσουν τις νοικοκυρές να επιλέξουν το καταλληλότερο για τον εαυτό τους, και στη συνέχεια, παρακαλώ τους αγαπημένους τους με ένα νόστιμο πιάτο. Οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να γίνει δική σας εάν προσθέσετε το αγαπημένο σας συστατικό.

Πατάτες ψημένες με ξινή κρέμα, γάλα και τυρί σε γλάστρες

Η μοναδικότητα της μαγειρικής πατάτας, που ψήνεται με μανιτάρια σε γλάστρες, είναι ότι το πιάτο δεν απαιτεί πολλά προϊόντα. Μερικά συστατικά, και στο σπίτι μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα που θα υποτάξει τη γεύση του.

• 1 kg πατάτας ·
• 600 g μανιταριών.
• βολβοί.
• 200 γραμμάρια τυριού ·
• Βούτυρο.
• 200 ml ξινή κρέμα.
• 50 ml γάλακτος.
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Οι ψητές πατάτες με μανιτάρια σε γλάστρες είναι μια καλή επιλογή πιάτων για μια εταιρεία με 5 άτομα.

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, πλύνετε, ψιλοκόψτε: λεπτές πατάτες, κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, μανιτάρια αχύρου.
• Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μια μικρή ποσότητα βουτύρου για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
• Λιπάνετε τις κατσαρόλες με λάδι, ανακατεύετε πατάτες, κρεμμύδια και μανιτάρια, αλάτι σε γεύση και σερβίρετε με μπαχαρικά, ανακατεύετε.
• Βάλτε ολόκληρη τη μάζα σε γλάστρες, ρίξτε ξινή κρέμα αναμειγμένη με γάλα.
• Κορυφή με ένα στρώμα τυριού, τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη, και βάλτε στο φούρνο.
• Ψήνουμε σε θερμοκρασία 180-190 ° C για 60 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό με φέτες λαχανικών ή κονσέρβες λαχανικών.

Ψητές πατάτες με κρέμα και βότανα σε μια βραδεία κουζίνα

Η πατάτα ψημένη σε μια βραδεία κουζίνα με μανιτάρια είναι ένα γρήγορο και απλό πιάτο που δεν είναι ντροπή για να βάλεις ακόμη και στο εορταστικό τραπέζι. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες από την οικοδέσποινα.

• 800 g πατάτας ·
• 600 g μανιταριών.
• 300 ml κρέμας.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• Πράσινα φτερά κρεμμυδιού.
• Ένα μάτσο μαϊντανό?
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• Αλάτι;
• Βούτυρο.
• 1 κουτ μαύρη πιπεριά.

Πώς να ψήνετε πατάτες με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να βρεθεί στη λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

• Μετά τον καθαρισμό, πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε τα μανιτάρια σε διάφορα μέρη
• Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε τις πατάτες και πλένουμε ξανά με νερό.
• Τρίψτε τα χόρτα και το σκόρδο, συνδυάστε με κρέμα, ανακατέψτε, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε καλά.
• Στρώνουμε το τυρί σε ένα τρίφτη, προσθέτουμε στην κρέμα, ανακατεύουμε.
• Λιπάνετε το μπολ πολλαπλών αλάτων με βούτυρο, βάζετε φέτες μανιταριών, ρίχνετε μια μικρή ποσότητα σάλτσας με βότανα.
• Βάλτε τις πατάτες και ρίξτε ξανά την κρέμα που αναμιγνύεται με βότανα και τυρί. Διαδώστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε στρώσεις και λιπάνετε τα με κρέμα.
• Κλείστε το καπάκι multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" στον πίνακα και ρυθμίστε το χρόνο - 40 λεπτά.
• Μετά το ηχητικό σήμα, αναμίξτε και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά, πράγμα που θα επιτρέψει στο πιάτο να ψηθεί καλύτερα μέχρι να ροδίσουν.
• Μετά το σήμα, σερβίρετε το πιάτο αμέσως, το απλώνετε σε μερίδες και διακοσμείτε με πράσινα φύλλα μαϊντανό.

Ψητές πατάτες με μανιτάρια, κρέας και τυρί: μια απλή συνταγή

Οι ψητές πατάτες με μανιτάρια, κρέας και τυρί είναι μια απλή συνταγή που κάθε νοικοκυρά θα αντιμετωπίσει. Το κρέας για το μαγείρεμα σε αυτή τη συνταγή είναι καλύτερα να πάρει χοιρινό - έχει καλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, η οποία θα προσθέσει τη διατροφή στο πιάτο.

• 700 g μανιταριών.
• 1 kg πατάτας ·
• 500 g πολτού χοιρινού κρέατος.
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 300 g σκληρού τυριού ·
• 200 ml κρέμας.
• ½ κουτ. Ο λυκίσκος Suneli και το δενδρολίβανου.
• Ηλιέλαιο;
• Αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε ψητές πατάτες με μανιτάρια κάτω από τυρί, μάθετε από τα βήματα που περιγράφονται παρακάτω στη συνταγή.

• Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες (η μέθοδος κοπής δεν είναι απαραίτητη).
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα, κομμένο σε κύβους.
• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε σε λωρίδες.
• Ξεπλύνετε το κρέας, κόψτε σε κύβους, αλάτι στη γεύση, πασπαλίζετε με καρυκεύματα και ανακατεύετε.
• Τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα ελαίου μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
• Βάλτε το κρέας με κρεμμύδια σε ένα ταψί, πατάτες, μανιτάρια και προσθέστε αλάτι.
• Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί με κρέμα, ρίξτε το περιεχόμενο του φύλλου ψησίματος και τοποθετήστε το στο φούρνο.
• Ψήστε για 60 λεπτά. σε θερμοκρασία 190 ° C, μετά το μαγείρεμα, τοποθετείται σε πλάκες και σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι.

Ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί

Η ψημένη πατάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί στο φούρνο θα αποδειχθεί τρυφερή και αρωματική. Το πιάτο θα λιώσει στο στόμα σας και όλοι θα το αρέσουν χωρίς εξαίρεση.

• 800 g μανιτάρια με απόξεση ·
• 1 kg πατάτας ·
• 500 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου (φτερά μπορεί να είναι)?
• 300 γραμμάρια τυριού.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• Εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• Αλάτι;
• 1 κουταλιά της σούπας. l Προβηγκιακά βότανα.

Η συνταγή για ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί περιγράφεται σταδιακά.

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε με κρύο νερό, κόψτε σε λωρίδες.
• Πλένουμε τα μανιτάρια, κόβουμε σε φέτες και τηγανίζουμε σε λάδι σε μια κατσαρόλα για 10 λεπτά.
• Ξεχωριστά, τηγανίζετε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν και να συνδυαστούν με μανιτάρια.
• Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε ημιδακτυλίους και τηγανίζουμε ξεχωριστά στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν
• Συνδυάστε με πατάτες και μανιτάρια, αλάτι, εισάγετε βότανα της Προβηγκίας και ανακατέψτε.
• Αλατοποιήστε το κρέας, τη σχάρα με θρυμματισμένο σκόρδο, βάλτε σε μια λιπαρή σιλικόνη ή μούχλα από γυαλί.
• Βάλτε πατάτες, μανιτάρια με κρεμμύδια στην κορυφή, στη συνέχεια ρίξτε ξινή κρέμα, απλώστε με ένα κουτάλι σε ολόκληρη την επιφάνεια και πασπαλίστε με ένα στρώμα τριμμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
• Βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο και ψήστε για 60 λεπτά. στους 190 ° C.

Ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και μήλα

Ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί και μήλα, ειδικά για τα παιδιά. Αυτός ο συνδυασμός των συστατικών είναι όχι μόνο νόστιμος, αλλά και υγιής, ικανός να αναπληρώνει το σώμα των παιδιών με θρεπτικά συστατικά.

• 1 kg πατάτας ·
• 700 g μανιτάρια και κοτόπουλο (μπορείτε να πάρετε κνήμες)?
• 300 γραμμάρια τυριού.
• 500 γραμμάρια μήλων.
• 100 γρ.
• Βούτυρο.
• Αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρεύετε ψητές πατάτες με κρέας, μανιτάρια, τυρί και μήλα για να ικανοποιήσετε τα μέλη της οικογένειάς τους με ένα νόστιμο πιάτο δείπνου;

• Πλένετε και βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσετε, αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε τους σε κύβους.
• Μετά τον καθαρισμό, βράζετε τα μανιτάρια για 20 λεπτά, στραγγίζετε, κόβετε σε κύβους και τηγανίζετε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
• Αφαιρέστε το κρέας από κουνουπιέρες κοτόπουλου, κόβετε σε φέτες και τηγανίζετε για 10 λεπτά.
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, αλάτι στη γεύση, προσθέστε σταφίδες.
• Ξεφλουδίστε τα μήλα, κομμένα σε φέτες και συνδυάστε με το μεγαλύτερο μέρος των συστατικών.
• Λιπάνετε μια μεγάλη βαθιά μορφή με λάδι, γεμίστε με το προετοιμασμένο ημικατεργασμένο προϊόν.
• Κόβουμε και βάζουμε μερικά μικρά κομμάτια βούτυρο στην κορυφή, πασπαλίζουμε με ένα στρώμα τριμμένο τυρί.
• Καλύψτε και τοποθετήστε το σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C.
• Ψήνουμε για 60 λεπτά, μετά το μαγείρεμα, αφήνουμε να σταματήσουμε για 10 λεπτά στο φούρνο, στη συνέχεια τοποθετούμε σε πλάκες και σερβίρουμε.

Ψητή πατάτα με κρέμα και ανανά

Οι πατάτες που ψήνονται με μανιτάρια και κρέμα μπορούν να συμπληρωθούν με κονσέρβες φέτες ανανά, οι οποίες θα φέρουν ειδικά λεπτά κομμάτια στα πιάτα.

• 1 kg πατάτας ·
• 800 g βραστά μανιτάρια.
• 200 γραμμάρια τυριού ·
• 400 ml κρέμας.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 200 γραμμάρια ανανά.
• Βούτυρο.
• Αλάτι και αλεσμένο μίγμα πιπεριού για γεύση?
• Μαϊντανός πράσινο (ψιλοκομμένο).

Πατάτες φούρνου με μανιτάρια, κρέμα και ανανά παρασκευάζονται ως εξής.

• Πλένετε τις πατάτες, ξεφλουδίζετε, κόβετε σε ημικυκλίες και ξεπλύνετε καλά στο νερό ξανά.
• Βάλτε σε μια πετσέτα κουζίνας έτσι ώστε το γυαλί να είναι υγρό και οι πατάτες να στεγνώσουν.
• Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, απλώστε ένα στρώμα από πατάτες, αλάτι σε γεύση και πιπέρι.
• Βάλτε φέτες κονσερβοποιημένου ανανά στην κορυφή και στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.
• Συνδυάστε την κρέμα γάλακτος, το τριμμένο τυρί, το τεμαχισμένο σκόρδο και τα ψιλοκομμένα βότανα σε μια ομοιογενή μάζα.
• Ρίχνουμε ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια και τοποθετούμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
• Ψήστε για περίπου 60 λεπτά. σε θερμοκρασία 180-190 ° C.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες ψημένες στο φούρνο με μανιτάρια και ντομάτες

Πιθανώς δεν υπάρχει τέτοιο άτομο που να αδιαφορεί για πατάτες με μανιτάρια και ντομάτες ψημένες στο φούρνο. Το πιάτο γίνεται τόσο νόστιμο και αρωματικό που πάντα θέλετε να ζητήσετε συμπληρώματα.

• 1 kg πατάτας ·
• 800 g μανιταριών.
• 4 φρέσκες ντομάτες.
• 300 g σκληρού τυριού ·
• Φυτικά έλαια.
• 5 κουταλιές της σούπας. l σάλτσα σόγιας και ρόδι.
• 50 ml γάλακτος.
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• ½ κουτ. μαύρη πιπεριά και παπαρίνη.

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τις πατάτες που ψήνονται στο φούρνο με μανιτάρια και ντομάτες, δείτε την βήμα-βήμα περιγραφή.

• Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους, ξεπλύνετε τα μανιτάρια, στεγνώστε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
• Λιπάνετε την κεραμική ή γυάλινη μορφή με φυτικό λάδι και βάλτε πρώτα τις πατάτες αλατισμένες για γεύση.
• Ρίξτε το με σάλτσα σόγιας αναμεμειγμένο με ρόδι, στη συνέχεια βάλτε τα μανιτάρια, τις φέτες ντομάτας, πασπαλίζουμε με πιπέρι και την πάπρικα.
• Ανακατέψτε και χτυπήστε το γάλα και το τριμμένο τυρί με ένα χτύπημα, που απλώνεται πάνω από τις τομάτες.
• Κόψτε το βούτυρο σε μικρούς κύβους και βάλτε το τυρί.
• Καλύψτε με αλουμινόχαρτο, βάλτε το σε φούρνο και ψήνετε σε θερμοκρασία 190 ° C για 40-45 λεπτά.

Ψιλοκομμένες πατάτες ψημένες με μανιτάρια και κιμά

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ψητές πατάτες με κιμά και μανιτάρια θα είναι ενδιαφέρουσα για κάθε νοικοκυρά. Αυτό το πιάτο δοκιμάζει νόστιμα.

• 800 g πατάτας ·
• 600 g βραστά μανιτάρια.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 500 γραμμάρια κιμά (οποιοδήποτε).
• Φυτικά έλαια.
• 4 αυγά
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

Η συνταγή για τις πατάτες και τα μανιτάρια που ψήνονται στο φούρνο με κιμά περιγράφεται σταδιακά.

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και τρίψτε τους με ένα χοντρό τρίφτη, πιέστε τους με τα χέρια σας για να αφαιρέσετε το υγρό.
• Κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους και τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
• Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους, προσθέτουμε αλάτι και ετοιμάζουμε μια βαθιά φόρμα, λιπαρώντας με λάδι.
• Βάλτε μερικές τριμμένες πατάτες, στη συνέχεια μερίδα κρεμμύδια, κιμά και μανιτάρια.
• Ανακατέψτε με αλάτι ένα χτύπημα 2 αυγά, ρίξτε την κατσαρόλα.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα άλλο στρώμα από πατάτες, κρεμμύδια, κιμά και μανιτάρια.
• Ρίξτε πάνω από την κατσαρόλα με τα χτυπημένα εναπομείναντα αυγά και τοποθετήστε το στο φούρνο.
• Ψήστε για 40-45 λεπτά. σε θερμοκρασία 190 ° C.

Ψητές πατάτες με μανιτάρια, ξινή κρέμα και δαμάσκηνα σε γλάστρες

Ψητές πατάτες με μανιτάρια και ξινή κρέμα, είναι προτιμότερο να μαγειρεύουμε σε κεραμικά ή πήλινα αγγεία, τα οποία θα διατηρήσουν τη θερμοκρασία του πιάτου και του άρωμά του για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν προσθέσετε φέτες δαμάσκηνων στη συνταγή, το πιάτο θα μυρίζει σαν καπνιστό κρέας, το οποίο οι γκουρμέ θα απολαύσουν σίγουρα.

• 1 kg πατάτας ·
• 600 g μανιταριών.
• 2 τεμ καρότα;
• 3 τεμ κρεμμύδια ·
• 150 γραμμάρια δαμάσκηνων.
• 1,5 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα;
• Αλάτι για γεύση.
• Βούτυρο.

Κοιτάξτε τη συνταγή με μια βήμα προς βήμα φωτογραφία μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια, ξινή κρέμα και δαμάσκηνα.

Ψητές πατάτες με κρεμμύδια και μανιτάρια στο μανίκι

Ένας τέτοιος απλός συνδυασμός συστατικών θα εκτιμηθεί ακόμα και από εξειδικευμένους γνώστες των πιάτων μανιταριών. Ψητές πατάτες με κρεμμύδια και μανιτάρια στο μανίκι - μια μεγάλη επιλογή πιάτων για μια μεγάλη ομάδα φίλων που προσκαλούνται στο πάρτι.

• 1 κιλό πατάτες και φρέσκα μανιτάρια.
• 500 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• Φυτικά έλαια.
• 200 ml μαγιονέζας ·
• Αλάτι και αγαπημένα καρυκεύματα για γεύση.

Πόσο νόστιμο μπορείτε να ψήσετε πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε ένα μανίκι για ψήσιμο, που περιγράφεται στη συνταγή.

• Οι πατάτες αποφλοιώνονται, πλένονται από μολυντές και κόβονται σε λωρίδες ή φέτες (χωρίς συγκεκριμένα κριτήρια).
• Τα μανιτάρια καθαρίζονται, πλένονται, κόβονται σε κομμάτια και τηγανίζονται στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
• Το κρεμμύδι είναι αποφλοιωμένο, κομμένο σε μισο δακτυλίους, όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται σε ένα δοχείο.
• Ανακατεύεται, αλατισμένο, πασπαλισμένο με καρυκεύματα και πασπαλισμένο με μαγιονέζα.
• Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, τοποθετημένα σε ένα μανίκι για ψήσιμο.
• Το μανίκι είναι δεμένο και στις δύο πλευρές, διάτρητο σε πολλά σημεία με οδοντογλυφίδα και τοποθετείται σε ένα ψυχρό φύλλο ψησίματος.
• Βάλτε το φούρνο και ψήνετε στο μανίκι 60 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.

Πατάτα φούρνου με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

Χάρη στη σάλτσα ξινή κρέμα, οι πατάτες που ψήνονται με μανιτάρια στο φούρνο θα αποδειχθούν τρυφερές και ικανοποιητικές. Ένα τέτοιο γκουρμέ πιάτο σερβίρεται ως πλάκα για το κρέας ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

• 1 kg πατάτας ·
• 700 g μανιταριών.
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• ½ κουτ δεντρολίβανο?
• Ηλιέλαιο;
• Μαϊντανός.

Για τη σάλτσα:

• 100 m ξινή κρέμα?
• 400 ml αποθέματος κοτόπουλου (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό).
• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι ·
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• ½ κουτ κουρκούμη
• 1 κουτ άλατα.
• ¼ κ. Τ ξηρό θυμάρι.

Δώστε προσοχή στην βήμα-βήμα περιγραφή των πατατών μαγειρικής με μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο σε σάλτσα ξινή κρέμα.

• Βράζουμε τα μανιτάρια, κόβουμε σε φέτες, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια.
• Πρώτον, τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε λάδι μέχρι ελαφρώς χρυσό, προσθέτουμε μανιτάρια και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.
• Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε, κόβουμε σε λωρίδες, ρίχνουμε κρύο νερό και αφήνουμε για 10 λεπτά.
• Βάλτε σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε να στεγνώσει εντελώς.
• Προχωρήστε στην παρασκευή της σάλτσας: συνδυάστε το αλεύρι με 100 ml ζωμού, ανακατέψτε και αφήστε το σε ένα μπολ.
• Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε ξινή κρέμα, αλάτι, κουρκούμη, ψιλοκομμένο σκόρδο, θυμάρι και ρίξτε το υπόλοιπο ζωμό.
• Ανακατέψτε, ρίξτε το αραιωμένο αλεύρι, ανακατέψτε τα πάντα με ένα χτύπημα, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
• Ρίξτε τη σάλτσα σε μανιτάρια με κρεμμύδια, ζεστά για 3 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Λιπάνετε το ταψί με λάδι, βάλτε τις πατάτες και πασπαλίζετε με δεντρολίβανο.
• Ρίχνουμε ζεστή σάλτσα με μανιτάρια σε πατάτες και ανακατεύουμε απαλά.
• Καλύψτε με ένα καπάκι ή φύλλο και τοποθετήστε το σε ένα κρύο φούρνο.
• Ενεργοποιήστε τους 180 ° C, ρυθμίστε το χρόνο σε 90 λεπτά και ψήνετε μέχρι να ψηθούν.
• Μετά το μαγείρεμα, γαρνίρετε με πράσινα φύλλα μαϊντανού.

Φούρνος ψημένη συνταγή πατάτας με μανιτάρια και στήθος κοτόπουλου

Ένα πλούσιο γεύμα όπως ψητές πατάτες με μανιτάρια και μαστό συνήθως μαγειρεύεται για ένα εορταστικό δείπνο. Έχοντας ξοδέψει χρόνο για το μαγείρεμα, μπορείτε να περάσετε με υπερηφάνεια στο τραπέζι εκπληκτικά νόστιμο και στόμα-πότισμα λιχουδιά.

• 2 στήθη κοτόπουλου.
• 700 g μανιταριών.
• 1 kg πατάτας ·
• Ελαιόλαδο ·
• 2 κλαδάκια δενδρολίβανου.
• 300 ml ξηρού λευκού οίνου.
• 250 ml φυτικού ζωμού (ζεστό).
• Αλατοπίπερο και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη γεύση.

Η συνταγή για το ψήσιμο πατάτας με μανιτάρια στο φούρνο περιγράφεται παρακάτω.

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλένετε και κόβετε σε μεγάλες λωρίδες, προσθέτετε αλάτι και ανακατεύετε.
• Μετά τον καθαρισμό, πλένετε, κόβετε σε φέτες και τηγανίζετε λίγο στο ελαιόλαδο.
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C, βάζετε τη μορφή μαστού, τη σχάρα με αλάτι και πιπέρι, ψήστε για 20 λεπτά.
• Βάλτε το δεντρολίβανο και τακτοποιήστε τις πατάτες και τα μανιτάρια με τη μορφή, ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
• Ζεσταίνουμε το κρασί, ρίχνουμε το κρέας και ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών.
• Μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 ° C και σιγοβράστε για 40 λεπτά για να εξατμίσετε όλο το υγρό.
• Μετά το μαγείρεμα, κόψτε το στήθος σε κομμάτια και, μαζί με τις πατάτες και τα μανιτάρια, τα βάζετε σε πλάκες.

Ψητές πατάτες με μανιτάρια, τυρί και ξινή κρέμα: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Ψητές πατάτες με μανιτάρια, τυρί και ξινή κρέμα - η καλύτερη επιλογή για ένα ισορροπημένο δείπνο για όλη την οικογένεια, με μοναδικό μπουκέτο γεύσεων.

• 800 g πατάτας ·
• 500 g μανιταριών.
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• Μια πρέζα μοσχοκάρυδο?
• Βούτυρο.
• Αλάτι;
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού (οποιοδήποτε).
• 200 ml γάλακτος.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα βοηθήσει να μαγειρέψουν πατάτες με μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο με τυρί.

• Κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές δακτυλίους, αποφλοιωμένα μανιτάρια σε μεσαίες κύβους.
• Προθερμάνετε το τηγάνι με 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι ελαφρώς χρυσό.
• Προσθέστε μανιτάρια και τηγανίστε για 15 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
• Αλατοποιήστε τη γεύση, ανακατέψτε, προσθέστε ξινή κρέμα και σιγοβράστε για 7 λεπτά.
• Προθερμάνετε το φούρνο, ξεφλουδίζετε τις πατάτες, πλένετε, κόβετε σε μεγάλες λωρίδες και βάζετε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
• Ανακατεύουμε το γάλα με μοσχοκάρυδο, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τις πατάτες.
• Βάλτε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, απλώστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή και βάλτε το στο φούρνο.
• Ψήνουμε για 60 λεπτά σε θερμοκρασία 180-190 ° C.

Πώς να ψήσετε πατάτες με μανιτάρια, τυρί και σέλινο

Ένα ορεκτικό πιάτο, όπως οι πατάτες με μανιτάρια κάτω από μια χρυσή φλούδα τυριού, είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εορταστικό σνακ που οι επισκέπτες θα απολαύσουν. Η συνταγή για ψητές πατάτες με μανιτάρια, τυρί και σέλινο θα είναι η "κάρτα σας" για όλες τις περιπτώσεις.

• 1 kg πατάτας ·
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 500 g μανιταριών.
• 1 μίσχος σέλινου.
• 100 g σκληρού τυριού ·
• Αλάτι στη γεύση?
• 8-10 σκελίδες σκόρδου.
• Φυτικά έλαια.
• Κεράσι ντομάτες - Για την εξυπηρέτηση.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε ψητές πατάτες με μανιτάρια, τυρί και σέλινο.

• Η πατάτα ξεφλουδίζεται, πλένεται και βρασμένο για 15 λεπτά.
• Το κρεμμύδι τηγανίζεται σε μια μικρή ποσότητα λαδιού μέχρι να χρυσή, στη συνέχεια τα μανιτάρια για 15 λεπτά.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο σέλινο σε μικρούς κύκλους, ψιλοκομμένο σκόρδο σε κύβους και τα πάντα μαγειρεύονται για 5-7 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
• Η πατάτα κόβεται σε 2-3 μέρη, χύνεται και τοποθετείται σε λιπαρή μορφή.
• Επικαλυμμένα με την πατάτα είναι η πλήρωση των μανιταριών και των λαχανικών.
• Ψεκάζεται με ένα στρώμα τυριού τριμμένο σε χοντρό τρίφτη και τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C.
• 40 λεπτά ψημένα, μετά το μαγείρεμα για 7-10 λεπτά. έμεινε στο φούρνο και στη συνέχεια σερβίρεται με ντοματίνια, κομμένο σε μισό.