Πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια: επιλογές μαγειρέματος

Οι πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια μπορούν να διαφοροποιήσουν τέλεια το καθημερινό μενού της οικογένειας ή να τεθούν με επιτυχία στο εορταστικό τραπέζι σε διάφορες παραλλαγές. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια, οι πατάτες και το κρέας αποτελούν το βασικό σύνολο προϊόντων στη ρωσική κουζίνα.

Πώς να μαγειρεύετε το κοτόπουλο με μανιτάρια και πατάτες, έτσι ώστε στο τέλος το πιάτο να είναι ικανοποιητικό και νόστιμο, ικανό να τροφοδοτήσει μια μεγάλη οικογένεια ή εταιρεία; Προσφέρουμε απλές και ποικίλες επιλογές μαγειρέματος για όλες τις περιπτώσεις.

Ψητό κοτόπουλο με πατάτες και μανιτάρια με μαγιονέζα

Η πατάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια, που μαγειρεύονται στο φούρνο, αποδειχθεί πολύ γευστικό και αρωματικό, ιδιαίτερα χάρη στη μαγιονέζα.

• 600 g βραστά μανιτάρια.
• 800 g πατάτας ·
• 300 γραμμάρια τυριού.
• 250 ml μαγιονέζας ·
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 600 g φιλέτο κοτόπουλου.
• Μαύρο πιπέρι με αλάτι και έδαφος.
• Ηλιέλαιο;
• Χωριάτικα άνθη.

Φούρνος ψητή πατάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και μέλι

Εάν θέλετε, μπορείτε να προχωρήσετε σε μια πιο σύνθετη και εξελιγμένη επιλογή. Το μαγείρεμα μανιταριών με κοτόπουλο και πατάτες με την προσθήκη μελιού και κρασιού θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες με τη γεύση τους.

• 7 πόδια κοτόπουλου?
• 5-7 μεσαίου μεγέθους πατάτες.
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• Αλάτι και μαύρη πιπεριά.
• 2 κουταλιές της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
• 50 g μουστάρδας Ντιζόν.
• 2 κουταλιές της σούπας. l υγρό μέλι ·
• 70 ml ξηρού λευκού οίνου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• 400 γραμμάρια τηγανητά μανιτάρια.
• 200 ml ξινή κρέμα.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• Χωριάτικα άνθη και μαρούλι - για εξυπηρέτηση.

Πώς να ψήνετε πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή;

1. Πλύνετε τα πόδια, σφίξτε απαλά το δέρμα ώστε να μην καταστραφεί, βάλτε στην άκρη "δερμάτινες σακούλες".
2. Ξεχωρίστε το κρέας από τα οστά, ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι ή ψιλοκομμένο με ένα μύλο κρέατος.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια, συνδυάζουμε με το κρέας και προσθέτουμε 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους.
4. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό λεμονιού, προσθέστε αλάτι στη γεύση και το πιπέρι, ανακατέψτε και συμπληρώστε τις "δερμάτινες τσάντες κοτόπουλου", συνδέστε και τις δύο πλευρές.
5. Ανακατέψτε τη μουστάρδα, το μέλι και το κρασί, κτυπήστε με ένα χτύπημα, λιπάνετε τα πόδια και βάλτε σε ένα λαδωμένο πιάτο.
6. Βάλτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 40 λεπτά. στους 190 ° C, περιστρέφοντας περιστασιακά σάλτσα με μέλι, κρασί και μουστάρδα.
7. Ξεφλουδίστε, πλένετε και βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν εν μέρει, κόβετε σε 4 μέρη και βάζετε σε άλλο φύλλο ψησίματος, λαδωμένο.
8. Συνδυάστε την ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο, ρίχνετε το χυμό λεμονιού, ανακατεύετε και ρίχνετε τις πατάτες με τη μορφή.
9. Βάλτε το φούρνο και ψήνετε για 30 λεπτά. μέχρι να εμφανιστεί μια νόστιμη χρυσή κρούστα.
10. Τοποθετήστε ένα μεγάλο πιάτο με μαρούλι, βάλτε γεμιστές τσάντες κοτόπουλου στην κορυφή και ψητά πατάτες γύρω.

Πώς να μαγειρεύετε πατάτες με πατάτες, κοτόπουλο, σκόρδο και μανιτάρια

Κανείς δεν θα είναι αδιάφορος με τις πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια ψημένα σε γλάστρες.

• 3 πόδια κοτόπουλου.
• 7 τεμ πατάτες ·
• 1 κιλό βρασμένα μανιτάρια.
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 1 πρέζα κουρκούμης.
• Φυτικά έλαια.
• Μαγιονέζα?
• Αλάτι;
• 2 κουταλιές της σούπας. κοτόπουλο ζωμό?
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 μάτσο μαϊντανό.

Οι πατάτες που μαγειρεύονται με κοτόπουλο και μανιτάρια σε γλάστρες θα πάρουν δικαιωματικά την κατάλληλη θέση τους στο εορταστικό τραπέζι.

1. Κόβουμε το κρέας από τα οστά, κόβουμε σε κύβους με το δέρμα.
2. Αλάτι για γεύση, πασπαλίζουμε με κουρκούμη και ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε με το χέρι.
3. Ενώ το κρέας είναι γεμισμένο, κόψτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε κύβους, τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα.
4. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε, ξεραστε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και κόψτε σε λωρίδες.
5. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα, αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε.
6. Σε μια λιπαρή κατσαρόλα, βάλτε ένα στρώμα από πατάτες, στη συνέχεια μανιτάρια με κρεμμύδια και κρέας.
7. Η ακολουθία μπορεί να επαναληφθεί, αφήνοντας 2 cm από την άκρη.
8. Βάλτε το τυρί ψιλοκομμένο σε ένα τρίφτη, ρίξτε λίγο αλατισμένο ζωμό για να καλύψετε το κρέας.
9. Βάλτε τις κατσαρόλες σε ένα ψυχρό φούρνο, ανοίξτε τους 200 ° C και ρυθμίστε για 60 λεπτά.
10. Μετά το μαγείρεμα, ανοίξτε τα καπάκια, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα, κλείστε και αφήστε το σε ένα ζεστό φούρνο για άλλα 10 λεπτά.

Πατάτα σε μια βραδεία κουζίνα με κοτόπουλο και μανιτάρια: συνταγή για 5 μερίδες

Μια πατάτα μαγειρεμένη με κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός κρέατος και πιάτων. Το πιάτο θα αποδειχθεί ικανοποιητικό, ζουμερό, νόστιμο και αρωματικό, το οποίο δεν θα σας αρέσει η οικογένειά σας.

• 600 γραμμάρια κοτόπουλου.
• 400 g βραστά μανιτάρια.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• Εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
• 7 πατάτες.
• 2 καρότα;
• 100 ml νερού ή ζωμού ·
• 1 φύλλο δάφνης.
• 4 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα;
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

Ένα πιάτο από πατάτες μαγειρεμένες σε μια βραδεία κουζίνα με κοτόπουλο και μανιτάρια, σχεδιασμένα για 5 μερίδες.

1. Το κοτόπουλο κόβεται σε φέτες, τα κρεμμύδια και οι πατάτες ξεφλουδίζονται, πλένονται και ψιλοκομμένα, τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, καρότα λεπτά μισά δακτυλίους.
2. Το κύπελλο του multicooker λιπαίνεται με λάδι, ενεργοποιείται η λειτουργία "Τηγάνισμα" και εισάγεται το κρεμμύδι με μανιτάρια.
3. Τηγανίζουμε με ανοιχτό καπάκι για 15 λεπτά, προσθέτουμε το κρέας και τηγανίζουμε για άλλα 10 λεπτά.
4. Οι πατάτες και τα καρότα αναμιγνύονται, αλατίζονται και πιπεριά για να δοκιμάσουν, αναμιγνύονται και πάλι.
5. Το καπάκι κλείνει, ορίζει τη λειτουργία "Τηγάνισμα" και ανάβει για 20 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, ανοίξτε το καπάκι αρκετές φορές και αναμίξτε τα περιεχόμενα του μπολ.
6. Η ξινή κρέμα αραιώνεται με νερό, προστίθεται λίγο αλάτι, αναμιγνύεται και χύνεται σε ένα μπολ.
7. Προστίθεται ένα φύλλο δάφνης, το καπάκι είναι κλειστό και ο τρόπος κατάσβεσης έχει οριστεί στον πίνακα για 40 λεπτά.

Πατάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και ξινή κρέμα σε ένα μανίκι

Παραδοσιακά, κάθε πιάτο μαγειρεμένο στο μανίκι, όπως το νοικοκυριό και οι επισκέπτες, ειδικά αν πρόκειται για πατάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια σε ξινή κρέμα. Τα προϊόντα ψήνονται χωρίς λάδι, παρασκευάζονται με το δικό τους χυμό, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά.

• 1 kg πατάτας ·
• 600 g βραστά μανιτάρια.
• 2 καρότα;
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• Αλάτι;
• 200 ml ξινή κρέμα.
• Καρυκεύματα για γεύση.

Μια πατάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και ξινή κρέμα σε ένα μανίκι παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή:

1. Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε όσο θέλετε.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, συνδυάστε τα σε ένα μπολ με λαχανικά, προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους, ρίξτε ξινή κρέμα, αλάτι και προσθέστε καρυκεύματα για γεύση.
3. Βάλτε σε ένα μανίκι, γραβάτα και στις δύο πλευρές, κάντε μερικές διατρήσεις στην κορυφή με μια οδοντογλυφίδα.
4. Τοποθετήστε σε ψυχρό φούρνο και ανοίξτε τους 180 ° C για 70 λεπτά.
5. Ρίξτε το έτοιμο πιάτο σε ένα βαθύ πιάτο και τοποθετήστε το στο κέντρο του τραπεζιού.

Πατάτες τηγανητές με κοτόπουλο και μανιτάρια: μια βήμα-βήμα περιγραφή

Μια πατάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι είναι μια γρήγορη συνταγή που μπορεί να χειριστεί και ένας επίδοξος μάγειρας.

• 600 g πατάτας ·
• 400 γραμ. Κοτόπουλο.
• 500 g βραστά μανιτάρια.
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• Φυτικά έλαια.
• Χωριάτικα άνθη;
• Αλάτι και αγαπημένα μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια, βήμα προς βήμα περιγραφή:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και κόψτε: πατάτες σε λωρίδες, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, βάλτε το σε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζετε για 15 λεπτά.
3. Προσθέστε τα κρεμμύδια και συνεχίστε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά για άλλα 10 λεπτά.
4. Ξεχωριστά, τηγανίζετε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
5. Συνδυάστε πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια, αλάτι, ρίξτε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
6. Ενώ οι πατάτες τηγανίζονται, τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.
7. Ρίχνουμε τα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τις πατάτες μαζί με το λάδι, ανακατεύουμε.
8. Στεγνώστε αργά τα πάντα για 10 λεπτά, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε.
9. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο άνηθο.

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα

Η ακόλουθη συνταγή για πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια μπορεί να αραιωθεί με κρέμα. Η προετοιμασία ενός πιάτου σε μια κατσαρόλα είναι αρκετά απλή και όλα τα συστατικά θα αποκτήσουν μια λεπτή κρεμώδη γεύση.

• 2 στήθη κοτόπουλου.
• 300 ml κρέμας.
• 600 g πατάτας ·
• 500 g βραστά μανιτάρια.
• 60 γραμ. Βούτυρο.
• 4 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• Αλάτι και μπαχαρικά.

Μαγειρική πατάτες με μανιτάρια, κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος δεν μπορεί να ονομαστεί δύσκολη, το κυριότερο είναι να ακολουθήσετε την βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε επίσης σε λωρίδες.
2. Κόψτε τα στήθη από τα οστά, κόβετε σε φέτες και τηγανίζετε σε μια μικρή ποσότητα βούτυρου μέχρι να ροδίσουν.
3. Βάλτε τις πατάτες σε προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζετε μέχρι να ψηθούν.
4. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μέτρια φωτιά στο βούτυρο για 15 λεπτά.
5. Συνδυάστε όλα τα τηγανισμένα συστατικά σε μια κατσαρόλα, αλάτι, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και ρίξτε στην κρέμα.
6. Ανακατέψτε και βράστε, σιγοβράστε για 3-5 λεπτά. και απενεργοποιήστε τη φωτιά.

Συνταγή πατάτας με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί που έχουν ψηθεί σε φύλλο

Ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί σε αλουμινόχαρτο - μια μεγάλη επιλογή για καθημερινά γεύματα για ένα πλούσιο δείπνο. Το κύριο πράγμα είναι να μαγειρέψουν όλα τα συστατικά και να αποθηκευτούν στο φύλλο τροφίμων.

• 6 μεγάλες πατάτες.
• 500 γραμμάρια κοτόπουλου.
• 500 g βραστά μανιτάρια.
• 2 κρεμμύδια.
• 200 γραμμάρια τυριού ·
• 3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα;
• Βούτυρο.
• Αλάτι

Η συνταγή για πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί περιγράφεται στα στάδια, γεγονός που θα βοηθήσει στην εύκολη αντιμετώπιση της διαδικασίας.

1. Καλύψτε το κάτω μέρος του τηγανιού με ένα μεγάλο κομμάτι φύλλων ώστε να μπορείτε να τυλίξετε τελείως το πιάτο.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε φέτες, τοποθετήστε σε ένα φύλλο σε ένα στρώμα.
3. Αλατοποιήστε λίγο, λιπάνετε με ξινή κρέμα και βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους.
4. Προσθέστε λίγο αλάτι στην κορυφή, ρίξτε ένα λεπτό στρώμα τριμμένο τυρί και βάλτε πάνω του ένα στρώμα μανιταριών κομμένο σε φέτες.
5. Προσθέστε αλάτι πάλι, βάλτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στα μισά δαχτυλίδια, λιπάνετε με ξινή κρέμα και πασπαλίζετε ξανά με ένα στρώμα τυριού.
6. Τυλίξτε απαλά με αλουμινόχαρτο έτσι ώστε να μην σπάσει και να τοποθετηθεί σε κρύο φούρνο.
7. Ενεργοποιήστε τους 180 ° C και ρυθμίστε τα για 60 λεπτά έτσι ώστε οι πατάτες και το κρέας να ψήνουν καλά.
8. Αφαιρέστε το φύλλο ψησίματος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και το βάζετε ξανά στο φούρνο για 15 λεπτά για να φτιάξετε το τυρί καφέ.

Πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια, πιπέρι και τυρί

Πολύ νόστιμο είναι ένα πιάτο από πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυρί. Ειδικά αν τα συστατικά πρώτα τηγανιστούν σε μείγμα βουτύρου και φυτικών ελαίων και στη συνέχεια ψήνονται κάτω από ένα στρώμα τυριού.

• 700 γραμμάρια πατάτας ·
• 600 g μανιταριών.
• 3 πόδια κοτόπουλου.
• 300 g σκληρού τυριού ·
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 2 καρότα;
• 4 πιπεριές;
• Μείγμα αλάτων και αλεσμένων πιπεριών.
• Βούτυρο και φυτικό έλαιο.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, πρώτα οι πατάτες τηγανίζονται με κοτόπουλο και μανιτάρια, και στη συνέχεια ψήνονται κάτω από το τυρί.

1. Όλα τα λαχανικά είναι ξεφλουδισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα: καλαμάκια, ζυμαρικά πιπεριές, καρότα λεπτά μισά δαχτυλίδια, δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
2. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, τα μανιτάρια πλένονται, κομμένα σε φέτες και τηγανίζονται σε ζεστό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.
3. Προστέθηκε 1 κουταλιά της σούπας. l βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικά έλαια, τα μανιτάρια τηγανίζονται για 10 λεπτά. και σε ξεχωριστό κύπελλο.
4. Το κρεμμύδι τηγανίζεται στο εναπομένον λάδι, προστίθενται καρότα και τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια πιπέρι και τηγανισμένα για 5 λεπτά.
5. Το κρέας αφαιρείται από τα οστά, πλένεται, στεγνώνεται με χαρτοπετσέτα και κόβεται σε φέτες, που τηγανίζονται σε μικρή ποσότητα βουτύρου.
6. Σε ξεχωριστό τηγάνι, 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό λάδι και ψιλοκομμένες πατάτες.
7. Είναι τηγανισμένη μέχρι να ροδίσουν και να τοποθετηθεί σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος (οποιοδήποτε).
8. Στη συνέχεια, τα μανιτάρια είναι τοποθετημένα, καρυκεύονται με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
9. Στη συνέχεια, το κρέας διανέμεται, πάλι αλατισμένο και πιπέρι.
10. Τα κρεμμύδια, οι πιπεριές και τα καρότα εκτίθενται, χύνεται και χύνεται στην κορυφή με ένα παχύ στρώμα τριμμένο τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
11. Μικρά κομμάτια βουτύρου κόβονται σε ένα στρώμα τυριού.
12. Ένα φύλλο ψησίματος με ένα πιάτο τοποθετείται σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° C και ψήνεται για 20 λεπτά.

Κοτόπουλο στιφάδο σε ένα τηγάνι με μανιτάρια και πατάτες

Κοτόπουλο στιφάδο σε ένα τηγάνι με μανιτάρια και πατάτες είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο για ένα κοινό δείπνο με όλη την οικογένεια. Αφού προσπαθήσατε να το μαγειρέψετε τουλάχιστον μια φορά, σίγουρα θα θελήσετε να επαναλάβετε μια τέτοια ορεκτική και αρωματική θεραπεία.

• 400 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου (οποιοδήποτε μέρος).
• 500 γραμμάρια βραστά δασικά μανιτάρια.
• 800 g πατάτας ·
• Μανιτάρι ζωμό?
• 2 κουταλιές της σούπας. l τοματοπολτός;
• 2 κρεμμύδια και καρότα.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• Τριμμένο μαϊντανό και άνηθο.
• Μαύρο πιπέρι με αλάτι και έδαφος.
• Φυτικά έλαια.

Η συνταγή κοτόπουλου με μανιτάρια και πατάτες σε μια κατσαρόλα περιγράφεται παρακάτω:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα, ξεπλύνετε και κόψτε: πατάτες μεσαίου μεγέθους, καρότα σε μικρούς κύβους, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
2. Βάλτε τις πατάτες και τα καρότα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε 500 ml ζωμό για μανιτάρια και βάλτε σε χαμηλή φωτιά, σιγοβράστε για 15 λεπτά.
3. Κόβετε το κοτόπουλο και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν στο βούτυρο.
4. Ρίξτε τα μισά από τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 10 λεπτά.
5. Βάλτε το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια σε πατάτες με καρότα, ανακατεύετε και σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
6. Κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να απολαύσετε μια εύγευστη καφετιά κρούστα και εισάγετε πατάτες.
7. Αλατό και πιπέρι για να δοκιμάσετε, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l ανακατεύουμε την πάστα ντομάτας.
8. Βάζετε τη σούπα για 15 λεπτά, προσθέτετε το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα βότανα, ανακατεύετε και σιγοβράζετε άλλα 5 λεπτά.

Ψητή πατάτα με πατάτες, μανιτάρια, σκελίδες σκόρδου και ντομάτας

Η συνταγή για κοτόπουλο που ψήνεται με πατάτες, μανιτάρια και ντομάτες σίγουρα θα απευθύνεται σε όλο το νοικοκυριό σας.

• 1 στήθος κοτόπουλου.
• 500 g μανιταριών.
• 2 κρεμμύδια.
• 3 ντομάτες.
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• 300 γραμμάρια τυριού.
• 3 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ·
• Λίγο εκλεπτυσμένο.
• Αλάτι και μπαχαρικά (για γεύση).

Οι ντομάτες, καθώς και οι πατάτες με κοτόπουλο και μανιτάρια, τοποθετούνται σε στρώσεις και ψήνονται χωρίς θερμική επεξεργασία.

1. Κόβουμε το κρέας σε πολλά κομμάτια και το χτυπούμε με ένα ξύλινο σφυρί, το τυλίγουμε πρώτα με το φιλμ προσκόλλησης.
2. Ξεφλουδίστε και τρίψτε το σκόρδο, προσθέστε μαγιονέζα.
3. Τρίψτε τα κομμάτια του κρέατος με αλάτι και πιπέρι και βάλτε τα σε λιπαρή μορφή.
4. Μετά τον καθαρισμό, κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τηγανίστε για 10 λεπτά, προσθέστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε για 10 λεπτά.
5. Βάλτε κρεμμύδι και μανιτάρι πλήρωση στο κρέας, στη συνέχεια, λεπτές κύκλους των πατατών και προσθέστε αλάτι.
6. Κορυφή με σάλτσα μαγιονέζας, απλώνονται με κουτάλι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
7. Βάλτε το φούρνο και ψήνετε για 60 λεπτά. στους 190 ° C.
8. Αφαιρέστε το τηγάνι, ρίξτε ένα στρώμα τριμμένο τυρί και βάλτε ξανά στο φούρνο για 20 λεπτά.

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με κοτόπουλο, πατάτες και μανιτάρια

Ένα κοτόπουλο που μαγειρεύεται με κοτόπουλο, πατάτες και μανιτάρια είναι μια παραδοσιακή ρωσική πίτα.

• 500 g ζύμη ζύμης?
• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 400 γραμ. Κοτόπουλου.
• 300 g μανιταριών.
• Εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
• Μαύρο πιπέρι με αλάτι και έδαφος.
• 1 κρόκο - για λίπανση

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε λεπτές δακτυλίους, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους.
2. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε λάδι πρώτα για 15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
3. Ξεβγάζετε το κοτόπουλο, κόβετε σε κύβους και τηγανίζετε ξεχωριστά στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, κόψτε σε λωρίδες και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν.
5. Συνδυάστε πατάτες, μανιτάρια, κρέας και κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
6. Σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, βάλτε το στριμμένο στρώμα της μισής ζύμης.
7. Διαμοιράστε ομοιόμορφα το ψυγμένο γέμισμα, καλύψτε με το δεύτερο μισό της ζύμης και πιάστε τις άκρες.
8. Κάνετε μια μικρή τρύπα στο κέντρο, λιπαίνετε την επιφάνεια του κοτόπουλου με κρόκο και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο.
9. Ψήνουμε στους 180 ° C για 40-50 λεπτά.

Πατάτα με κοτόπουλο, λάχανο και μανιτάρια: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Μια συνταγή για ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και λάχανο μπορεί να διακοσμήσει το τραπέζι διακοπών. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:

• 500 g μανιτάρια (μανιτάρια στρείδι μπορεί να είναι)?
• 600 γραμ. Φτερούγες κοτόπουλου.
• 400 γρ.
• 800 g πατάτας ·
• 300 ml ξινή κρέμα.
• Αλάτι και κόκκινο πιπέρι.

Πατάτες με κοτόπουλο, λάχανο και μανιτάρια είναι εύκολο να προετοιμαστούν, καθώς μια συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να επαληθεύσετε.

1. Ετοιμάστε πατάτες και μανιτάρια: ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε σε λωρίδες.
2. Βάλτε φτερούγες κοτόπουλου πάνω στο λαδωμένο φύλλο ψησίματος, αλάτι, πιπέρι και πατάτες και μανιτάρια.
3. Διαδώστε το ψημένο λάχανο στην κορυφή, ρίξτε ξινή κρέμα στην κορυφή, πασπαλίστε με κόκκινη πιπεριά και βάλτε σε ένα κρύο φούρνο.
4. Ψήνουμε στους 190 ° C για 90 λεπτά.
5. Σερβίρετε ψητές πατάτες με κοτόπουλο, μανιτάρια και λάχανο ως ξεχωριστό πιάτο.

Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια, κρεμμύδια και πατάτες

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από το κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια και πατάτες. Στην πραγματικότητα, το ζουμερό κοτόπουλο ψήνεται στο φούρνο με μια πλάκα.

• 1 κοτόπουλο.
• 300 g πατάτας ·
• 400 g μανιταριών.
• 1 κρεμμύδι.
• Φυτικά έλαια.
• Σύμφωνα με 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα και ξινή κρέμα ·
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• Αλάτι και μαύρη πιπεριά.
• 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι.

Ψητό κοτόπουλο με μανιτάρια και πατάτες, παρασκευασμένο σύμφωνα με τη συνταγή, με λεπτομερή περιγραφή.

1. Ξεπλύνετε το σκελετό κοτόπουλου, σκουπίστε με μια πετσέτα χαρτιού.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε κύβους, κρεμμύδια και μανιτάρια σε λεπτές φέτες.
3. Προθερμάνετε το τηγάνι και ρίξτε μια μικρή ποσότητα λαδιού, βάλτε τις πατάτες, τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
4. Μεταφέρετε σε ξεχωριστό μπολ, αλάτι και πιπέρι.
5. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
6. Ανακατέψτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια με πατάτες και ανακατέψτε.
7. Ανακατέψτε λίγο αλάτι με μέλι, πιπέρι και αλέστε το σκελετό κοτόπουλου μέσα και έξω.
8. Βάλτε την τελική γέμιση των πατατών και των μανιταριών στη μέση του σφαγίου και ράβετε.
9. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο και ψήνετε στους 180 ° C για 90 λεπτά.
10. Συνδυάστε ξινή κρέμα, μαγιονέζα και θρυμματισμένο σκόρδο σε ένα μπολ, χτυπήστε και λιπάνετε το κοτόπουλο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.