Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε τηγάνι: συνταγές

Δεν υπάρχει γευστικότερο και πιο ορεκτικό πιάτο στον κόσμο από τις πατάτες τηγανισμένες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι. Και παρόλο που η ίδια η απόλαυση αποδειχθεί ότι είναι υψηλή σε θερμίδες, οι ζουμερές, τραγανές και τραγανές πατάτες με μανιτάρια δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορη. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με λάχανο, τουρσιά και ντομάτες, ζεστό κέτσαπ και ξινή κρέμα - όλα θα εξαρτηθούν από τις προτιμήσεις σας.

Οι προτεινόμενες συνταγές βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι θα βοηθήσουν κάθε νοικοκυρά να κάνει μια επιλογή και θα πάει με τόλμη να εργαστεί για να τροφοδοτήσει την οικογένεια με ένα καλό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα.

Μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι θεωρείται η απλούστερη. Τηγανητή γεύση γεμάτη πατάτα και άγρια ​​μανιτάρια είναι ο καλύτερος συνδυασμός των συστατικών για ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα.

• Πατάτα - 1 kg.
• Βραστά μανιτάρια - 700 g.
• Αλάτι;
• Αγαπημένα μπαχαρικά.
• Ζωικό λίπος - για το τηγάνισμα.

Μαγειρέψτε πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα χρησιμοποιώντας τη φωτογραφία και βήμα-βήμα περιγραφή.

Πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι: συνταγή με βίντεο

Το μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι μπορεί να είναι λίγο περίπλοκο αν προσθέσετε κρεμμύδια. Αυτό το συστατικό θα κάνει το πιάτο λίγο πιο γλυκό και πιο αρωματικό.

• Πατάτα - 500-700 g.
• Μανιτάρια - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 300 g.
• Φυτικό λίπος;
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

Ένα βίντεο μαγείρεμα πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι θα βοηθήσει όλες τις νεαρές νοικοκυρές να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.

1. Εάν τα δάση μανιτάρια, θα πρέπει να βράσουν για 15-20 λεπτά. σε αλατισμένο νερό, βάλτε σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε και να κόψετε σε φέτες.
2. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα στεγνό τηγάνι, τηγανίζετε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να εξατμιστεί η περίσσεια υγρού που εκκρίνεται από τα μανιτάρια.
3. Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα λαδιού και τηγανίζουμε μέχρι να ροκανίσουν τα σώματα των φρούτων.
4. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, ανακατέψτε και συνεχίστε το τηγάνισμα για 7 λεπτά.
5. Σε ξεχωριστό τηγάνι, θερμαίνετε λίγο λάδι, βάζετε τις πατάτες σε λωρίδες και τηγανίζετε για 15-20 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.Κατά τη διαδικασία, απαιτείται η ανάμιξη της μάζας 2-3 φορές με ξύλινη σπάτουλα ή σιλικόνη.
6. Συνδυάστε πατάτες, μανιτάρια και κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα, αλάτι και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι, ανακατεύουμε.
7. Χωρίς να καλύψετε το καπάκι, τηγανίζετε ολόκληρο το περιεχόμενο της κατσαρόλας για 5-7 λεπτά. πάνω από υψηλή θερμότητα.
8. Διαλέξτε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρετε με σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια και κρέμα σε ένα τηγάνι: μια πλούσια συνταγή

Οι πατάτες που μαγειρεύονται με μανιτάρια και κρέμα σε ένα τηγάνι είναι μια εξαιρετική συνταγή για όσους θέλουν να τρώνε πλούσιο και νόστιμο φαγητό. Η προσθήκη ενός γαλακτοκομικού προϊόντος θα δώσει στο πιάτο γαλλική πολυπλοκότητα και ευχάριστη κρεμώδη γεύση.

• Μανιτάρια - 700 g.
• Πατάτα - 1 kg.
• Κρέμα - 400 ml.
• Σκόρδα - 3 σκελίδες;
• Μαϊντανός - 1 μάτσο.
• Διυλισμένο έλαιο - 50 ml.
• Αλάτι στη γεύση?
• Ένα μείγμα πιπεριών εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για να γνωρίζετε τον καλύτερο τρόπο να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι με κρέμα, θα πρέπει πρώτα να εξοικειωθείτε με μια βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Η πατάτα ξεφλουδίζεται, πλένεται με νερό, κόβεται σε λωρίδες και χύνεται για 20 λεπτά. κρύο νερό για να πλύνει το άμυλο.
2. Τοποθετείται σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήνεται για άλλα 20 λεπτά για να επιτρέψει την περίσσεια νερού στο γυαλί.
3. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, κόψτε τα μανιτάρια σε λωρίδες, όπως πατάτες.
4. Σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα χύνεται 3 κουταλιές της σούπας. l λάδι, το οποίο είναι καλά θερμαινόμενο και οι πατάτες ψεκάζονται.
5. Χωρίς να καλύπτεται το καπάκι, οι πατάτες τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν.
6. Σε ένα άλλο τηγάνι, το υπόλοιπο λάδι θερμαίνεται και τα μανιτάρια που έχουν τεθεί.
7. Μανιτάρια αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
8. Προστίθεται σκόρδο μετά από 3 λεπτά. τηγανητές πατάτες εισάγονται και αναμιγνύονται απαλά με ξύλινη σπάτουλα.
9. Κρέμα χύνεται, πάλι όλη η μάζα αναμειγνύεται απαλά και, αν δεν υπάρχει αρκετό αλάτι, προστίθεται.
10. Σε χαμηλή θερμότητα, το πιάτο κοντράρεται για 10 λεπτά, στη συνέχεια η σόμπα σβήνει και οι πατάτες με μανιτάρια παραμένουν εγχυμένες για 7-10 λεπτά.
11. Όταν το σερβίρετε, το πιάτο είναι διακοσμημένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια και κρέας σε ένα τηγάνι

Πατάτες μαγειρεμένες με μανιτάρια και κρέας σε ένα τηγάνι - μια συνταγή που δοκιμάζεται από το χρόνο και πολλές νοικοκυρές. Κανένα από τα νοικοκυριά σας δεν θα εγκαταλείψει ποτέ ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο.

• Χοιρινό ή νεαρό μοσχάρι - 500 g.
• Πατάτα - 700 g.
• Μανιτάρια - 400 g.
• Κρεμμύδι - 3 τεμ.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Φυτικά έλαια.
• Αλατο, θυμαρίσιο και μαύρο πιπέρι για γεύση.

1. Ξεπλύνετε το κρέας, κόβετε σε λωρίδες και τηγανίζετε σε μια μικρή ποσότητα ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
2. Εισάγετε κομμένα κρεμμύδια, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 5-7 λεπτά.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τους σε μικρούς κύβους, ξεπλύνετε καλά με νερό και τοποθετήστε σε μια πετσέτα κουζίνας για να στεγνώσουν.
4. Σε 50 ml φυτικού ελαίου, τηγανίζετε τις σφήνες πατάτας μέχρι να ροδίσουν και χύστε το κρέας.
5. Κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους, βάλτε σε μια κατσαρόλα με 3 κουταλιές της σούπας. l λάδι και τηγανητά 15 λεπτά.
6. Προσθέστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε και τηγανίστε για 3-5 λεπτά.
7. Ρίχνουμε σε κρέας και πατάτες, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι για γεύση, ανακατεύουμε.
8. Με το καπάκι ανοιχτό, συνεχίστε να τηγανίζετε ολόκληρη τη μάζα για 7-10 λεπτά.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο οικογενειακό δείπνο, καθώς και μια καλή εναλλακτική λύση για το πολτοποιημένο πατάτες.

• Πατάτα - 1 kg.
• Βραστά μανιτάρια - 500 γρ.
• Κρέμα γάλακτος - 300 ml;
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Αλάτι;
• Φυτικά έλαια.
• Αχλάδι χόρτα - ένα μάτσο.

1. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε, κόψτε τις πατάτες σε κύκλους και βάλτε σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται με λάδι.
2. Τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία για 5 λεπτά, μειώνουμε την ένταση και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για άλλα 15 λεπτά.
3. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζετε τα βρασμένα μανιτάρια, που έχουν τεμαχιστεί προηγουμένως σε φέτες μέχρι να ροδίσουν.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε λεπτά τετράγωνα, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
5. Συνδυάστε με πατάτες, ανακατέψτε απαλά, αλάτι με γεύση.
6. Τηγανίζουμε πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και αφήνουμε να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια και τυρί κρέμα σε ένα τηγάνι

Για να κάνετε αυτό το πιάτο εκλεπτυσμένο και απίστευτα αρωματικό, συμπεριλάβετε τυρί σε αυτό. Οι πατάτες που μαγειρεύονται με μανιτάρια και τυρί σε ένα τηγάνι θα αποδειχθούν ένα αληθινά μαγειρικό αριστούργημα.

• Πατάτα (μπορεί να είναι νέος) - 1 κιλό?
• Μανιτάρια - 600 g.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Τυρί κρέμας - 200 g.
• Πράσινοι - οποιοσδήποτε.
• Λαχανικά ή ελαιόλαδο.
• Σκόρδα - 3 σκελίδες;
• Αλάτι και γλυκιά πάπρικα για γεύση.

Χρησιμοποιώντας τη βήμα-προς-βήμα περιγραφή της συνταγής, μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε πατάτες με μανιτάρια και τυρί σε ένα τηγάνι.

1. Πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο είναι ξεφλουδισμένα, πλυμένα και κομμένα: πατάτες σε κύκλους, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, σκόρδο σε μικρούς κύβους.
2. Τα μανιτάρια κόβονται σε λωρίδες ή φέτες, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό και έπειτα μέχρι να ροδίσουν.
3. Οι πατάτες τηγανίζονται σε μεγάλες ποσότητες ελαίου μέχρι να ροδίσουν.
4. Κρεμμύδια και σκόρδα προστίθενται στις πατάτες, συνεχίζει να τηγανίζουμε για 10 λεπτά. σε μέση θερμότητα με συνεχή ανάδευση.
5. Πατάτες, μανιτάρια, κρεμμύδια και σκόρδο συνδυάζονται σε ένα τηγάνι με παχύ πυθμένα, αλατισμένα, πασπαρμένα με πάπρικα και αναμειγμένα.
6. Το τυρί κρέμας τριφλέγεται και κατανέμεται σε πατάτες με μανιτάρια, που αφήνονται κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε ελάχιστη θερμότητα για περίπου 10 λεπτά.
7. Κατά την εξυπηρέτηση, το πιάτο είναι πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα βότανα για να δοκιμάσετε.

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και κοτόπουλο σε ένα τηγάνι

Ο συνδυασμός πατατών με μανιτάρια και κοτόπουλο που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι θα προσελκύσει όλο το νοικοκυριό σας. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση μιας εορταστικής γιορτής.

• Πατάτα - 800 g.
• Κρέας κοτόπουλου - 500 g.
• Μανιτάρια - 600 g.
• Κρεμμύδι - 3 κεφαλές.
• Φυτικά έλαια.
• Κρέμα γάλακτος - 200 ml.
• Αλάτι - για γεύση και ένα τσίμπημα δεντρολίβανου.

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι περιγράφεται παρακάτω βήμα προς βήμα.

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε κύβους (περικοπή πατάτας μεγαλύτερη).
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε πρώτα τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
3. Αλατίζουμε και προσθέτουμε δεντρολίβανο, ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα σιλικόνης.
4. Κόβετε το κοτόπουλο, κόβετε τα μανιτάρια σε λωρίδες, βάζετε τα πάντα σε ξεχωριστό τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζετε για 15 λεπτά. πάνω από υψηλή θερμότητα.
5. Αλατίστε, ανακατεύετε, βράζετε με ξινή κρέμα και ανακατεύετε έτσι ώστε η ξινή κρέμα να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη σε όλη τη μάζα.
6. Στρώνουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως, απλώνονται σε πιάτα που σερβίρουν.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με κρεμμύδια και κατεψυγμένα μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμες πατάτες με κατεψυγμένα μανιτάρια, τηγανητά σε ένα τηγάνι. Ένα κατεψυγμένο ημικατεργασμένο προϊόν μπορεί να βοηθήσει σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ειδικά το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν φρέσκα καρποφόρα σώματα.

• Πατάτα -700 g.
• Κατεψυγμένα μανιτάρια - 500 g;
• Κρεμμύδια - 3 κεφαλές.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Βούτυρο - για το τηγάνισμα.
• Το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και τα βότανα είναι στο γούστο σας.

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε λωρίδες, ξεπλύνουμε και βάζουμε σε μια πετσέτα κουζίνας.
2. Δωρεάν κρεμμύδι και σκόρδο από το φλοιό, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια και μικρούς κύβους, αντίστοιχα.
3. Σε προθερμασμένο τηγάνι με 1 κουταλιά της σούπας. l βάζετε το κρεμμύδι με το σκόρδο και τηγανίζετε μέχρι να έχετε ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα.
4. Εισάγετε τα καλαμάκια καλαμποκιού, ανακατεύετε και τηγανίζετε σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας 3-4 φορές.
5. Μετά την απόψυξη, πιέστε τα μανιτάρια με τα χέρια σας από την υπερβολική ποσότητα υγρού και κόψτε τις σε φέτες.
6. Βάλτε σε ένα στεγνό τηγάνι και τηγανίστε για 10 λεπτά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο και συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 7-10 λεπτά.
7. Συνδυάστε τα μανιτάρια με λαχανικά, αλάτι στη γεύση, πιπέρι, προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα, ανακατέψτε.
8. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ενώ μόνο 2 φορές ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης.

Πώς να φτιάξετε πατάτες με μανιτάρια και καρότα σε ένα τηγάνι

Για κάθε νοικοκυρά είναι πολύ σημαντικό να θρέφουν και νόστιμα να τροφοδοτούν τα νοικοκυριά τους.Μαγειρέψτε πατάτες με μανιτάρια τηγανισμένα σε ένα τηγάνι για δείπνο - αυτό το νόστιμο πιάτο με καρότα δεν θα απογοητεύσει κανέναν.

• Πατάτα - 500-700 g.
• Καρότα - 300 g.
• Μανιτάρια - 500 g.
• Κρεμμύδια - 200 g;
• Επεξεργασμένο φυτικό έλαιο.
• Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Πώς να φτιάξετε πατάτες με μανιτάρια σε μια κατσαρόλα ώστε όλοι να απολαύσουν ένα υπέροχο πιάτο;

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε λωρίδες.
2. Βράζετε τα μανιτάρια μετά τον καθαρισμό τους σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά, στραγγίζετε και κόβετε σε φέτες.
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλένετε και κόβετε σε μικρούς κύβους.
4. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι, θερμαίνουμε και βάζουμε τις πατάτες, τηγανίζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε τα καρότα, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 15 λεπτά.
5. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και εισάγουμε στις πατάτες με καρότα.
6. Ανακατέψτε και συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 7 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
7. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τα μανιτάρια στο λάδι μέχρι να ροδίσουν και να συνδυαστούν με λαχανικά.
8. Αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας 2 φορές.
9. Σερβίρουμε με λάχανο ή ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια και ντομάτες.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και τζίντζερ σε μια κατσαρόλα

Οι πατάτες που μαγειρεύτηκαν σε ένα τηγάνι με μανιτάρια και τζίντζερ, δεν ήταν τόσο καιρό που άρχισε να είναι σε ζήτηση μεταξύ των νοικοκυρών. Ένας τέτοιος ασυνήθιστος συνδυασμός συστατικών είναι η καλύτερη επιλογή για πραγματικά γκουρμέ πιάτα.

• Πατάτα - 1 kg.
• Μανιτάρια - 700 g.
• Κρεμμύδι - 2 κεφαλές.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Σκληρό τυρί - 150 g.
• Χόρτα άνηθο - ένα μάτσο?
• 1 κουτ ψιλοκομμένο τζίντζερ;
• Αλάτι και φυτικό έλαιο.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια και τζίντζερ σε ένα τηγάνι, μάθετε από τη βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε και κόψτε τους σε κύβους, τις βάζετε σε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
• Κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους, βάλτε σε ξεχωριστό τηγάνι, ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας. l λάδι και τηγανητά 15 λεπτά.
• Συνδυάστε με τις πατάτες και βάλτε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε λεπτούς δακτυλίους, στη κατσαρόλα, τηγανίστε για 5 λεπτά.
• Βάζετε πατάτες και μανιτάρια, αλάτι, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 10 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.
• Αλέστε τον άνηθο, το τυρί ψητά, συνδυάστε με μαγιονέζα, προσθέστε το τζίντζερ και ανακατέψτε.
• Ρίχνουμε σε πατάτες με μανιτάρια και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

Πώς να ψήσετε νόστιμα πατάτες με μανιτάρια και σκόρδο σε ένα τηγάνι

Μπορείτε επίσης να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι προσθέτοντας σκόρδο. Αυτό το συστατικό σε οποιαδήποτε μορφή θα κάνει το πιάτο πικάντικο.

• Πατάτες και βραστά μανιτάρια - 600 g το καθένα.
• Σκόρδα - 7 σκελίδες;
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι;
• 1 κουταλιά της σούπας. l λεμόνι.

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε πατάτες με μανιτάρια και σκόρδο σε μια κατσαρόλα, μαθαίνετε από τη σταδιακή περιγραφή.

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε, κόψτε τους σε κύβους και τηγανίστε στο λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, ξεχωριστά τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να μαλακώσετε και προσθέστε ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.
3. Σοταρίστε 10 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά, εισάγετε πατάτες.
4. Αλάτι, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 5-7 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι. πάνω από υψηλή θερμότητα.
5. Απενεργοποιήστε τη ζέστη και αφήστε το πιάτο να σταθεί στη σόμπα για περίπου 5 λεπτά.