Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια: συνταγές για δημοφιλή πιάτα

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια είναι μια αρκετά απλή και οικονομική έκδοση του πιάτου, το οποίο είναι κατάλληλο για μια ποικιλία καθημερινών μενού. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει ακόμη καμία αυστηρή και αναμφισβήτητη τεχνολογία για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δημοφιλούς σε όλο τον κόσμο.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τηγανητών πατατών με μανιτάρια. Αυτό το άρθρο προτείνει τα 14 πιο κοινά που χρησιμοποιούνται στη γαστρονομία διαφορετικών χωρών.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να υπερβαίνει τις προσδοκίες σας, καθώς και να παρακαλώ το σπίτι; Δοκιμάστε μία από τις προτεινόμενες επιλογές και θα μαγειρεύετε πάντα αυτό το νόστιμο πιάτο.

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια με πατάτες σε ένα τηγάνι: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Μια συνταγή για πατάτες με μανιτάρια τηγανισμένη σε ένα τηγάνι είναι σίγουρο ότι θα προσελκύσει όλους, επειδή αυτή είναι η ευκολότερη και πιο προσιτή επιλογή.

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 700 g δασικών μανιταριών.
• Φυτικά έλαια.
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• Αλάτι στη γεύση?
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• 5 μπιζέλια μαύρου πιπεριού.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα δείξει πώς να τηγανίζετε τα μανιτάρια και τις πατάτες σε μια κατσαρόλα.

Η συνταγή για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κρεμμύδια είναι μια μεγάλη βοήθεια για το μαγείρεμα πιάτα μανιταριών. Αυτή η συνταγή για πατάτες τηγανισμένες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι συνεπάγεται τη χρήση κρεμμυδιών σε μεγάλες ποσότητες.

• 10 τεμ πατάτες ·
• 600 g μανιταριών.
• 400 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• Καρυκεύματα για πατάτες - για γεύση.
• Αλάτι;
• Επεξεργασμένο ηλιέλαιο.
• 100 γραμμάρια πράσινου μαϊντανού.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια, ακολουθώντας την περιγραφή βήμα προς βήμα;

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, τα μανιτάρια πλένονται και βράζονται για 20 λεπτά.
2. Επιτρέπεται η αποστράγγιση από την περίσσεια του υγρού, κατόπιν κόβεται σε λωρίδες.
3. Πατάτες και κρεμμύδια ξεφλουδίζονται, πλένονται με νερό από τη ρύπανση και κομμένα: πατάτες σε κύκλους, κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
4. Κατ 'αρχάς, τα μανιτάρια τηγανίζονται σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν, μετά προστίθενται κρεμμύδια.
5. Είναι τηγανητό με μέτρια φωτιά σε ένα ευχάριστο ρουσάκ και ωριμασμένο για γεύση.
6. Οι πατάτες τηγανίζονται σε ξεχωριστό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν, πασπαλισμένες με καρυκεύματα για πατάτες.
7. Όλα τα τηγανισμένα συστατικά συνδυάζονται και αναμιγνύονται απαλά.
8. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με το καπάκι ανοιχτό για 10 λεπτά, μετά πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα, καλύπτουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 10 λεπτά. στη σόμπα είναι απενεργοποιημένη.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και λαχανικά: συνταγή με βίντεο

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι με λαχανικά για να πάρετε ένα νόστιμο και τραγανό πιάτο;

Το κύριο πράγμα είναι να εξαπλωθούν όλα τα συστατικά που προορίζονται για το τηγάνισμα ξεχωριστά σε ένα ζεστό τηγάνι με αρκετό λάδι.

• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιών και καρότων.
• 400 g βραστά δάση μανιτάρια?
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• 200 γραμμάρια πιπεριά.
• Αλατοπίπερο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Φυτικά έλαια.

Επωφεληθείτε από την προβολή ενός βίντεο από τηγανιτές πατάτες με μανιτάρια και λαχανικά.

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε σε λωρίδες, ξεφλουδίζουμε τους σπόρους από τους σπόρους και κόβουμε σε ζυμαρικά, ξεφλουδίζουμε τα καρότα από το ανώτερο στρώμα και τη σχάρα.
2. Τηγανίζουμε κάθε συστατικό σε ένα τηγάνι σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και να τοποθετηθεί σε ένα κοινό δοχείο.
3. Αλάτι για να δοκιμάσετε, πιπέρι, προσθέστε το σκόρδο κομμένο σε μικρούς κύβους, ανακατέψτε και βάλτε σε μια κατσαρόλα.
4. Ανάψτε τη φωτιά και τηγανίστε όλη τη μάζα για 10 λεπτά, ενώ ανακατεύετε απαλά.

Πώς να ψήσετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και μαγιονέζα

Αν σας αρέσει η μαγιονέζα, τότε η προτεινόμενη συνταγή βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια είναι για σας.

• 500 g κατεψυγμένων μανιταριών.
• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 2 κρεμμύδια.
• Εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
• Αλάτι και αλεσμένο μίγμα πιπεριού για γεύση?
• 200 ml μαγιονέζας ·
• Μια τσίμπημα δεντρολίβανο.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα θα δείξει πώς να τηγανίζουμε μανιτάρια με πατάτες και μαγιονέζα από μόνοι τους.

1. Αποψύξτε τα μανιτάρια μεταφέροντας τα από την κατάψυξη στο ψυγείο και αφήνοντάς τα μια νύχτα.
2. Τραβήξτε την περίσσεια υγρού με τα χέρια σας και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
3. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι, ρίξτε λάδι, βάλτε τα μανιτάρια και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν.
4. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, ρίχνουμε στα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τηγάνισμα για 15 λεπτά.
5. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε, κόψτε τους σε κύβους και ξεπλύνετε ξανά σε άφθονο νερό.
6. Βάλτε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε να στεγνώσει.
7. Βάλτε σε καυτό λάδι, τηγανίζουμε πρώτα το κάτω στρώμα μέχρι να ροδίσουν, γυρίστε και στεγνώστε ξανά. Οι πατάτες πρέπει να αναμειγνύονται για το τηγάνισμα 2-3 φορές.
8. Συνδυάστε πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε ένα τηγάνι, προσθέστε αλάτι, πασπαλίζουμε με πιπέρι, δεντρολίβανο και ρίχνουμε μαγιονέζα.
9. Ανακατεύουμε ελαφρά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

Πώς να ψήσετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Αν δεν σας αρέσει η μαγιονέζα, σας προσφέρουμε τη δυνατότητα να φτιάχνετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος. Αυτό το συστατικό θα δώσει στο πιάτο μια λεπτή κρεμώδη γεύση και γαλλική εκλέπτυνση.

• 1 kg πατάτας ·
• 600 g βραστά δασικά μανιτάρια.
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 300 ml κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• Εξευγενισμένο πετρέλαιο ·
• Αλάτι στη γεύση?
• Πράσινοι (οποιοσδήποτε) - για διακόσμηση.
• 2 σκελίδες.

Ο καλύτερος τρόπος να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας κρέμα, μπορείτε να βρείτε στη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω.

1. Κόψτε τα μανιτάρια στο μισό, στη συνέχεια κομμένα σε φέτες (αν θέλετε, μπορείτε να το κόψετε με διαφορετικό τρόπο).
2. Θερμάστε το λάδι σε μια κατσαρόλα, βάλτε μανιτάρια και τηγανίζετε πρώτα κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι και τηγανίστε τα μανιτάρια μέχρι το υγρό να εξατμιστεί και να γίνει καφέ.
3. Ενώ τα μανιτάρια τηγανίζονται, ξεφλουδίζετε τις πατάτες, πλένετε και κόβετε σε λεπτές λωρίδες.
4. Αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα από το κρεμμύδι, κόψτε τους σε ημικυκλίες και ξεραρίστε ξεχωριστά σε μεγάλη ποσότητα λαδιού.
5. Βάλτε τα κρεμμύδια στα μανιτάρια, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι με σχισμές για να αποστραγγίσετε το λίπος.
6. Βάλτε τις πατάτες στο τηγάνι όπου τα κρεμμύδια ήταν τηγανητά, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
7. Βάζετε μανιτάρια και κρεμμύδια, αλάτι, προσθέτετε σκελίδες, ρίχνετε στην κρέμα, ανακατεύετε και τηγανίζετε σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 5-7 λεπτά.
8. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα για να δοκιμάσετε.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με κονσέρβες μανιταριών

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με κονσέρβες μανιταριών σε μια κατσαρόλα; Συνήθως, φρέσκα ή βρασμένα καρποφόρα σώματα χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα, αλλά με μανιτάρια με απόξεση η γεύση του πιάτου είναι πικάντικη.

• 10 τεμ πατάτες ·
• 2 κρεμμύδια.
• 300 g μανιταριών με απόξεση ·
• Ηλιέλαιο;
• Κόκκινο πιπέρι στο έδαφος και αλάτι.
• Τριμμένο μαϊντανό και άνηθο.

Μια συνταγή με μια βήμα προς βήμα φωτογραφία για την παρασκευή τηγανητών πατατών με μανιτάρια θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τους αρχαίους νοικοκυρές.

1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, τα στραγγίζετε και κόβετε σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι, ξεπλύνετε και κόψτε τους μισούς δακτυλίους.
3. Ρίχνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα, βάζουμε πρώτα το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά. πάνω από υψηλή θερμότητα.
4. Προσθέστε τα μανιτάρια στο κρεμμύδι, ανακατέψτε και τηγανίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
5. Ενώ τα μανιτάρια είναι τηγανητά, θα πρέπει να προετοιμάσετε τις πατάτες: ξεπλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λωρίδες.
6. Βάζετε μανιτάρια, πιπέρι, αλάτι, τηγανίζετε μέχρι να ψηθούν πατάτες σε χαμηλή φωτιά.
7. Πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα βότανα με πατάτες και μανιτάρια και σερβίρουμε.

Πώς να ψήσετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε ξινή κρέμα

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τηγανητές πατάτες με αλατισμένα μανιτάρια, και επίσης να προσθέσετε ξινή κρέμα. Πώς μπορείτε να τηγανίζετε νόστιμα πατάτες με μανιτάρια και να ταΐζετε τα πεινασμένα μέλη της οικογένειας με ένα νόστιμο και ικανοποιητικό δείπνο;

• 600 g πατάτας ·
• 700 γραμμάρια αλατισμένα μανιτάρια.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 1 καρότο.
• 400 ml ξινή κρέμα?
• Ηλιέλαιο;
• 2 κουτ αποξηραμένη πάπρικα.
• 1 δέσμη πράσινου άνηθο.
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο.

Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τηγανητές πατάτες με μανιτάρια από την περιγραφή βήμα προς βήμα.

1. Ξεφλουδίστε, ξεβγάλτε και κόψτε όλα τα λαχανικά κατά την κρίση σας (είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε τα καρότα).
2. Ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια στο νερό από αλάτι και κόψτε σε φέτες.
3. Ξεπλύνετε τον άνηθο σε κρύο νερό, βάλτε σε μια πετσέτα κουζίνας και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι μετά το στέγνωμα.
4. Θερμάστε το λάδι σε ένα τηγάνι και βάλτε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια, τηγανίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
5. Προσθέστε πατάτες και καρότα, αναμίξτε, κλείστε το καπάκι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά τα περιεχόμενα της κατσαρόλας.
6. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με αλάτι, πάπρικα, ½ μερίδα άνηθο, πιπέρι, χτυπάμε με ένα χτυπητήρι και ρίχνουμε σε μανιτάρια με λαχανικά.
7. Στεγνώστε για 10 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά, βάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο άνηθο.

Πώς να ψήσετε νόστιμα πατάτες με μανιτάρια και τυρί κρέμα

Αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο που μπορείτε να στείλετε με ασφάλεια στο εορταστικό τραπέζι.

• 500 g πατάτας και μανιταριών ·
• 2 μικρά κρεμμύδια.
• 3 επεξεργασμένο τυρί "Φιλίας" ή "Orbit"?
• Βούτυρο - για το τηγάνισμα.
• Αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

Πώς να τηγανίζουμε πατάτες με μανιτάρια και τυρί κρέμα έτσι ώστε να αποδειχθεί νόστιμο και ικανοποιητικό;

1. Λιώστε το βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας) Σε μια κατσαρόλα, εισάγετε τις ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.
2. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε δαχτυλίδια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
3. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε τα κομμένα μανιτάρια και προσθέτουμε στις πατάτες.
4. Ανακατέψτε, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί κρέμα στην κορυφή, καλύψτε και αφήστε να σιγοβράσει για 5-7 λεπτά.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να τηγανίζουμε πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε μια βραδεία κουζίνα

Χρησιμοποιώντας τη συνταγή για το μαγείρεμα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα, μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο με χρυσές πατάτες και αρωματικά άγρια ​​μανιτάρια.

• 10 πατάτες.
• 500 g μανιταριών (μανιτάρια μπορεί να είναι)?
• 2 κρεμμύδια.
• 3 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• Μαύρο πιπέρι με αλάτι και έδαφος.
• Άνηθο και σχοινόπρασο.

Μάθετε πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα, μάθετε από τη διαδικασία που περιγράφεται παρακάτω.Καθώς καταναλώνεται λίγο λάδι σε μια βραδεία κουζίνα, οι πατάτες είναι λιγότερο θερμιδικές.

1. Ξεφλουδίστε πατάτες και κρεμμύδια, ξεπλύνετε με νερό, κόψτε: πατάτες σε κύκλους, κρεμμύδια σε κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλύνετε, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, ρίξτε το λάδι στο μπολ πολλαπλών αγκυλών και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα".
3. Τοποθετήστε πρώτα τα μανιτάρια στο multicooker με κρεμμύδια και τηγανίζετε με το καπάκι ανοιχτό για 15 λεπτά.
4. Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ, ρίξτε ½ κουταλιά της σούπας. νερό, κλείστε το καπάκι και αφήστε το σε λειτουργία "Τηγάνισμα" για 10 λεπτά.
5. Ανοίξτε το καπάκι, αναμίξτε, κλείστε και τηγανίστε κάτω από το κλειστό καπάκι στη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 20 λεπτά.
6. Προκειμένου να αποφευχθεί η φθορά των πατατών, το καπάκι multicooker πρέπει να ανοίγεται κατά διαστήματα και να αναμιγνύεται με ξύλινη σπάτουλα.
7. Σε 5 λεπτά μέχρις ότου το σήμα ανοίξει την αργή κουζίνα, το αλάτι, το πιπέρι και το μίγμα.
8. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα χόρτα και μετά το σήμα που έχει τεθεί στη λειτουργία "Θερμότητας".

Συνταγή για τηγανητές πατάτες με χοιρινό και μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα θα βοηθήσει να διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ουσίες και τα ιχνοστοιχεία σε ένα πιάτο. Το κρέας σε συνδυασμό με τα μανιτάρια και τις πατάτες θα δώσει το πιάτο περισσότερο κορεσμό.

• 500 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
• 7 πατάτες.
• 400 g μανιταριών.
• 1 καρότο.
• 3 κρεμμύδια.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι;
• 2 κουταλιές της σούπας. βραστό νερό ή οποιοδήποτε ζωμό.
• 1 φύλλο δάφνης και 4 μπιζέλια μπαχάρι.
• Οποιοδήποτε πράσινο είναι για διακόσμηση.

Ο καλύτερος τρόπος να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια και κρέας σε μια βραδεία κουζίνα μπορεί να βρεθεί στην βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών αγκυλών. l λάδι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Κατάσβεση".
2. Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, κόβουμε σε κύβους, ρίχνουμε σε ένα μπολ και κλείνουμε το καπάκι.
3. Αφήστε για 10 λεπτά, προσθέστε το κομμένο σε κύβους κρέας, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες πατάτες.
4. Ανακατέψτε με ξύλινη σπάτουλα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το στο "Τηγάνισμα" για 15 λεπτά.
5. Ρίχνουμε σε νερό, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά που προσφέρουμε, αλάτι, κλείνουμε το καπάκι και τοποθετούμε τον πίνακα για 60 λεπτά.
6. Σε 10 λεπτά πριν από το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε και αφήστε το πιάτο να τηγανιστεί.
7. Πριν να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, τρίψτε το γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα χόρτα.

Πώς να τα τηγανίζετε γρήγορα με μανιτάρια και ντομάτες σε μια βραδεία κουζίνα

Σας προσφέρουμε να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και ντομάτες. Αυτό το πιάτο θα είναι μια πραγματική απόλαυση για ένα οικογενειακό δείπνο. Για να πάρετε ένα αρωματικό και νόστιμο πιάτο, είναι προτιμότερο να παίρνετε ξηρά μανιτάρια chanterelle.

• 800 g πατάτας ·
• Μια χούφτα ξηρά chanterelles?
• 200 γραμμάρια καρότων.
• 50 ml ελαιολάδου ·
• 6 ντομάτες.
• 3 κουταλιές της σούπας. l Σάλτσα
• 200 ml ζωμού.
• Αλάτι στη γεύση?
• 3 σκελίδες σκόρδου.

Πώς να τα τηγανίζετε γρήγορα με πατάτες με μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα θα σας πει μια λεπτομερή περιγραφή.

1. Απολαύστε τα χάντρες σε κρύο νερό, αφήνοντάς τα μια νύχτα.
2. Τραβήξτε την περίσσεια υγρού με τα χέρια σας και κόψτε τους σε κύβους.
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και στρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη, συνδυάστε με τα μανιτάρια και βάλτε τα σε ένα κατσαρόλα, όπου το λάδι έχει ήδη θερμανθεί.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" σε 10 λεπτά. και τηγανίζουμε με το καπάκι ανοιχτό.
5. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, ξεπλένουμε και κόβουμε σε λωρίδες, στέλνουμε στο μπολ, ρίχνουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση, ανακατεύουμε.
6. Στην ίδια κατάσταση, τηγανίζετε τις πατάτες για 20 λεπτά, ανακατεύοντας τη μάζα 2-3 φορές με μια ξύλινη σπάτουλα.
7. Ρίχνουμε στο ζωμό, εισάγουμε τις τομάτες κομμένες σε κύβους, ανακατεύουμε και βάζουμε τη βραδεία κουζίνα στη λειτουργία "Stewing" για 30 λεπτά.
8. Κόψτε το σκόρδο σε μικρούς κύβους, προσθέστε την αργή κουζίνα, αναμίξτε και αφήστε τη σε λειτουργία "Θέρμανση".

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια και σκόρδο σε μια βραδεία κουζίνα: συνταγή με φωτογραφία

Πώς να μαγειρεύετε τηγανιτές πατάτες με μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα για να αποκτήσετε ένα απίστευτα νόστιμο, υγιεινό και θρεπτικό πιάτο για όλα τα μέλη της οικογένειας;

• 700 γραμμάρια πατάτας ·
• 500 g μανιταριών (μπορείτε να αναμίξετε)?
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 2 κρεμμύδια.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι στη γεύση?
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• ¼ κ. Τ πιπέρι εδάφους?
• Πράσινοι (οποιοσδήποτε).

Με την προετοιμασία μιας συνταγής για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, που περιγράφονται βήμα προς βήμα και απεικονίζονται με φωτογραφίες, ακόμη και ένας μαγειρικός ειδικός χωρίς εμπειρία μπορεί να αντεπεξέλθει.

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε με νερό και κόψτε τις σε λωρίδες, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα και κόψτε τους μισούς δακτυλίους.
2. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, ξεπλύνετε και κόψτε σε αυθαίρετα κομμάτια.
3. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων. l λάδι, βάλτε τα μανιτάρια και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα".
4. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
5. Αλατοποιήστε τα καλαμάκια πατάτας, ανακατέψτε με το χέρι και εισάγετε στο μπολ στο multicooker.
6. Ρυθμίστε το χρόνο σε 20 λεπτά, και με τον ίδιο τρόπο, τηγανίζετε με το καπάκι ανοιχτό.
7. Ενώ οι πατάτες τηγανίζονται, κάντε τη σάλτσα: ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το πιπέρι και το αλάτι, χτυπάμε λίγο με ένα χτύπημα.
8. Αφού ακούσετε ένα μπιπ, ρίξτε τα περιεχόμενα του μπολ πολλαπλών αλάτων με σάλτσα ξινή κρέμα, τοποθετήστε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "Stew" για 40 λεπτά.
9. Μετά την καθορισμένη ώρα, ανοίξτε το καπάκι, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια, και στη συνέχεια να ψήνετε στο φούρνο

Πολύ νόστιμες τηγανιτές πατάτες με μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο. Το μυστικό του πιάτου είναι ότι πριν το ψήσιμο όλα τα συστατικά πρέπει να τηγανιστούν σε φυτικό έλαιο με τη σειρά του.

• 6-8 μηρούς κοτόπουλου?
• 800 g πατάτας ·
• 600 g μανιταριών.
• 5 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ·
• 300 g σκληρού τυριού ·
• Αλατοπίπερο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• 100 ml ξηρού ερυθρού οίνου ·
• Φυτικά έλαια.
• Μπαχαρικά για κοτόπουλο.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε σωστά τις τηγανισμένες πατάτες με μανιτάρια και στη συνέχεια να την ψήσετε.

1. Ξεπλύνετε τους μηρούς κοτόπουλου, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα, σχάρα με αλάτι και μπαχαρικά για κοτόπουλο.
2. Τηγανίζουμε σε λάδι από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να λιώσουν.
3. Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, πλένετε, κόβετε σε λωρίδες και τηγανίζετε σε λάδι για περίπου 15 λεπτά.
4. Προσθέστε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μισά δαχτυλίδια σε μανιτάρια, τηγανίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, αλάτι, ρίχνουμε το κόκκινο κρασί και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
5. Βάλτε τα μανιτάρια με κρεμμύδια πάνω στους μηρούς κοτόπουλου και πατάτε πατάτες.
6. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε, κόβουμε σε φέτες, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και βάζουμε σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με λάδι.
7. Τρίψτε για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά, αναδεύοντας με ξύλινη σπάτουλα.
8. Βάλτε τις τηγανισμένες πατάτες στα μανιτάρια με κρεμμύδια, λιπαρά με μαγιονέζα στην κορυφή.
9. Ρίξτε ένα στρώμα τριμμένο τυρί και βάλτε το σε ένα κρύο φούρνο.
10. Ψήστε για 40-50 λεπτά. στους 180 ° C και χρησιμεύουν.

Πατάτες τηγανιτές με μανιτάρια

Αυτή η συνταγή για νόστιμες τηγανιτές πατάτες με μανιτάρια, λαχανικά και τυρί θα απευθύνεται σε όλους όσους το γευτούν τουλάχιστον μια φορά. Κατ 'αρχάς, όλα τα συστατικά είναι τηγανητά σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια, που σε μια φόρμα και ψημένα στο φούρνο.

• 600 g βραστά μανιτάρια.
• 1 kg πατάτας ·
• 300 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 200 γραμμάρια καρότα και πιπεριά.
• 5-7 σκελίδες σκόρδου.
• Πιπέρι αλατιού και εδάφους.
• 1 πρέζα από δεντρολίβανο και ρίγανη.
• 300 g σκληρού τυριού ·
• Φυτικά έλαια.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια, και στη συνέχεια ψήνετε στο φούρνο, θα σας πει μια σταδιακή περιγραφή της διαδικασίας.

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε κομμάτια, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα, κόψτε τα σε λεπτές δαχτυλίδια.
2. Ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας σε μια προθερμασμένη πανοραμική λήψη. l φυτικό λάδι, βάζετε μανιτάρια και κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούμε, βάζουμε το κουτάλι σε ξεχωριστή πλάκα.
4. Ξεφλουδίστε τα καρότα, πλύνετε και τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη, βάλτε σε μια κατσαρόλα όπου τα πατάτα τηγανισμένα, τηγανίστε για 10 λεπτά.
5. Εισάγετε το πιπέρι ψιλοκομμένο από νούγιες, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 5 λεπτά.
6. Συνδυάστε τα πάντα σε ένα μπολ, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
7. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε δεντρολίβανο και ρίγανη, ανακατεύουμε ξανά.
8. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος, βάλτε μανιτάρια και λαχανικά, λεία με ένα κουτάλι.
9. Βάλτε το τριμμένο τυρί σε μανιτάρια και λαχανικά, βάζετε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
10. Ψήνουμε στους 180 ° C για 30 λεπτά.