Ομελέτα με ζαχαρωτά: νόστιμες συνταγές

Ομελέτα με μανιτάρια - πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, αλλά αρκετά πλούσιο και νόστιμο πιάτο για κάθε μέρα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διάφορους τρόπους επιλέγοντας την αγαπημένη σας συνταγή. Εκτός από τα μανιτάρια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα πρόσθετα υλικά στη γεύση σας - ντομάτες, κοτόπουλο, ζαμπόν, τυρί, κρεμμύδια.

Μια απλή συνταγή για την ομελέτα με ζαμπόν

Αυτή είναι η απλούστερη συνταγή για μια ομελέτα με μανιτάρια, η οποία μπορεί να προετοιμαστεί ακόμα και από μια άπειρη οικοδέσποινα.

Συστατικά

• δύο αυγά κοτόπουλου?
• γάλα - 100 ml.
• νωπά ζαχαρωτά - 50 γραμμάρια.
• ηλιέλαιο;
• αλάτι, πιπέρι, βότανα.

Η διαδικασία μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

1. Τα μανιτάρια πρέπει να καθαρίζονται, πλύνετε, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα, κόψτε σε μικρές φέτες. Το φυτικό έλαιο χύνεται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι και τα μανιτάρια τηγανίζονται σε αυτό μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.

2. Πετάξτε το μισό γάλα στο τηγάνι και σιγοβράζετε τα μανιτάρια για τρία λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

3. Συνδυάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύουμε καλά χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα.

4. Ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε μια κατσαρόλα πιάστε τα τηγανητά μανιτάρια, καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

5. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα και πασπαλίζουμε την τελική ομελέτα πάνω σε αυτό.

Ομελέτα συνταγής με μανιτάρια και φρέσκες ντομάτες

Για να κάνετε ένα απλό πιάτο πιο νόστιμο, μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο συστατικό σε αυτό - φρέσκες ντομάτες.

Για αυτή τη συνταγή ομελέτα με μανιτάρια και ντομάτες, θα χρειαστείτε αυτά τα προϊόντα:

• δύο αυγά?
• γάλα - μισό ποτήρι.
• μια ντομάτα?
• ζαχαρότευτλα - 60 g.
• βούτυρο για το τηγάνισμα.
• αλάτι, πιπέρι, βότανα.

Ετοιμάστε μια ομελέτα με μανιτάρια και ντομάτες με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Τα μανιτάρια κόβονται σε μικρές φέτες και τηγανίζονται σε ένα τηγάνι σε βούτυρο μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό.

2. Ντομάτες κομμένες σε κύβους και έστειλε στο τηγάνι στα μανιτάρια.

3. Σε ένα βαθύ δοχείο χτυπά τα αυγά με το γάλα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

4. Το μίγμα γάλακτος-αυγού χύνεται στο τηγάνι, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα πάνω, καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου επτά λεπτά. Το ωμέγα στη διαδικασία μαγειρέματος δεν χρειάζεται να γυρίσει.

Ομελέτα με ζαχαρωτά και τυρί για πρωινό

Ομελέτα με μανιτάρια και τυρί θα είναι το τέλειο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρησιμοποιήστε τα παρακάτω συστατικά:

• αυγά - 2 τεμάχια.
• γάλα - ½ φλιτζάνι?
• 50 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• σκληρό τυρί - 50 g;
• φυτικό έλαιο;
• ψιλοκομμένα χόρτα, αλάτι.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε μικρές φέτες και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε καυτό λάδι.

2. Αδειάστε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

3. Συνδυάστε τα αυγά με γάλα, τριμμένο τυρί, βότανα και αλάτι.Αναμείξτε όλα αυτά τα συστατικά για να δημιουργήσετε ένα ομοιογενές υγρό μείγμα.

4. Ρίξτε αυτό το μίγμα στο τηγάνι. και μαγειρέψτε για περίπου 5-7 λεπτά με το καπάκι κλειστό.

Κάνοντας ομελέτα με κονσέρβες μανιταριών

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται όχι μόνο με φρέσκα, αλλά και με κονσέρβες μανιταριών, που του προσδίδουν μια ιδιαίτερη γεύση.

Ομελέτα με κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά παρασκευάζεται από τα παρακάτω προϊόντα:

• 4 αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμας.
• 100 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ζαχαρωτών.
• 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ·
• το αλάτι.

Η διαδικασία παρασκευής μιας ομελέτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μοιάζει με αυτό:

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες.

2. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, βάζετε ψιλοκομμένα μανιτάρια και τηγανίζετε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

3. Βάλτε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ με κρέμα και αλάτι, ρίχνετε στο τηγάνι πάνω από τα μανιτάρια, καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για επτά λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε τη γαλλική ομελέτα με ζαμπόν

Συστατικά

• τέσσερα αυγά ·
• φρέσκα ζαχαρωτά - 400 γραμμάρια.
• ζαμπόν - 100 γραμμάρια.
• κρεμμύδια - δύο κομμάτια?
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• βούτυρο 25 γραμμάρια.
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• ψιλοκομμένο πράσινο?
• αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.

Γαλλική ομελέτα με μανιτάρια είναι μια λεπτή κρέμα, διπλωμένη στο μισό, γεμισμένη με μια γέμιση από τηγανητά ζαχαρωτά με ζαμπόν και κρεμμύδια στο βούτυρο. Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με το ζαμπόν.

2. Πλύνετε τα ζαχαρωτάαλλά μην ξεφλουδίζετε και κόβετε σε λεπτές φέτες.

3. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Δεν πρέπει να φυσαλίδες, αλλιώς το πιάτο θα έχει πικρή γεύση.

4. Ψιλοκόψτε τα πεπόνια με λάδι μαζί με τα κρεμμύδια και το ζαμπόν, τα τηγανίζουμε όλα για περίπου πέντε έως επτά λεπτά.

5. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ξινή κρέμα στα τηγανητά συστατικά, αναμειγνύετε και μεταφέρετε ολόκληρο αυτό το μείγμα σε ένα μπολ.

6. Γεμίστε τα αυγά με το γάλα μέχρι να φως αφρός, διαιρέστε αυτή τη μάζα σε δύο μέρη.

7. Αδειάστε αργά το μισό μίγμα γάλακτος αυγού στο τηγάνι σε ένα κύκλογια να πάρετε μια λεπτή pancake. Εάν υπάρχει ακόμα λάδι στο τηγάνι μετά το τηγάνισμα μανιταριών, κρεμμυδιών και ζαμπόν, μπορείτε να το τηγανίζετε σε αυτό, αν όχι, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι. Καλύψτε και μαγειρέψτε την ομελέτα χωρίς να την γυρίσετε στην άλλη πλευρά. Θα πρέπει να πάρετε μια ελαφριά χρυσή κρούστα. Με αυτό τον τρόπο, ετοιμάστε μια δεύτερη λεπτή ομελέτα με τη μορφή μιας κέικ.

8. Για κάθε κρεμάστρα βάλτε το μισό γέμισμα και τυλίξτε την ελεύθερη άκρη, θα πρέπει να πάρετε ένα μικρό ρολό. Τυλίξτε το γέμισμα πρέπει να είναι απευθείας στο τηγάνι, μετά από το οποίο εξακολουθεί να διατηρείται σε φωτιά για 2 λεπτά.

9. Ομελέτα έτοιμη με μανιτάρια, ζαμπόν και κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρουμε.

Μια συνταγή για μια υπέροχη ομελέτα με μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων

Για να προετοιμάσετε μια υπέροχη ομελέτα με μανιτάρια, ετοιμάστε τα παρακάτω προϊόντα:

• πέντε αυγά κοτόπουλου?
• μισό ποτήρι γάλα.
• ένα μάτσο πράσινο?
• μια πρέζα αλάτι?
• ένα ζευγάρι φρέσκων ζαχαρωτών.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή για μια υπέροχη ομελέτα με μανιτάρια, ετοιμάστε το πιάτο ως εξής:

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

2. Γεμίστε το γάλα σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε αυγά και αλάτι σε αυτό. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα για μερικά δευτερόλεπτα.

3. Σε ένα ειδικό πιάτο για μαγείρεμα ρίξτε το παρασκευασμένο μίγμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν αυτή η φόρμα δεν είναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε τζάμια ή πήλινα πιάτα με το κατάλληλο μέγεθος.

4. Κορυφή με φέτες ζαμπόν.

5. Μπολ με μίγμα αυγών και γάλακτος και μανιταριών βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων για επτά λεπτά.

6. Βάλτε το τελικό πιάτο αυγών με μια σπάτουλα σε πλάκες και πασπαλίζουμε με πράσινα στην κορυφή.

Ομελέτα με ζαμπόν και μπέικον σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται επίσης σε μια βραδεία κουζίνα. Για την παρασκευή του είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί μια κρέμα μέσης περιεκτικότητας σε λίπος.

Συστατικά

• αυγά - 4 τεμ.
• φρέσκα ζαχαρωτά - 200 γρ.
• κρέμα γάλακτος - 100 ml.
• μπέικον - 50 γραμμάρια?
• βούτυρο ·
• αλάτι, πιπέρι, βότανα.

Ακολουθήστε αυτές τις βήμα προς βήμα οδηγίες για το πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με σπόρους σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Κρέμα με αυγά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε ξανά.

2. Κόψτε τα μανιτάρια σε πλάκες, μπέικον σε κύβους.

3. Βάλτε τα παρασκευασμένα μανιτάρια και μπέικον στο μαγειρικό σκεύος., αλάτι λίγο, προσεκτικά χύστε το μείγμα των αυγών και της κρέμας.

4. Βράστε την ομελέτα για επτά λεπτάεπιλέγοντας τη λειτουργία "Κατάσβεση". Πασπαλίστε την τελική ομελέτα στην κορυφή με τα χόρτα.

Νόστιμη σαλάτα με ζαμπόν και ομελέτα

Ομελέτα μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι, αν μαγειρέψετε από αυτό μια νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια.

Θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα:

• ζαχαρότευτλα - 100 γραμμάρια.
• ένα κρεμμύδι?
• τέσσερα αυγά ·
• γάλα - ½ φλιτζάνι?
• αλάτι, πιπέρι?
• 50 γραμμάρια τυριών και ραβδίων καβουριών.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• μαγιονέζα ·
• 4 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο.

Σαλάτα με μανιτάρια και ομελέτα παρασκευάζεται ως εξής:

1. Τα τυριά και τα καβούρια πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το σκόρδο με ένα πάτημα.

2. Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα σε λάδι μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε τα τηγανισμένα μανιτάρια σε ξεχωριστό δοχείο.

3. Ξεχωρίστε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

4. Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα, προσθέτουμε αλάτι, μαλέψτε ομελέτα από αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα.

5. Όταν κρυώνει, κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά, προσθέστε χόρτα και σερβίρετε με μαγιονέζα.

Σαλάτα με ομελέτα και μπισκότα

Αυτή η σαλάτα με ομελέτα και μανιτάρια τουρσί θα διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι. Για την προετοιμασία της θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα:

• 3 αυγά κοτόπουλου.
• μισό ποτήρι γάλα
• ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• μπισκότα τουρσί 200 γρ.
• τρία μικρά κρεμμύδια.
• μαϊντανός;
• μαγιονέζα ·
• αλάτι, πιπέρι.

Οδηγίες προετοιμασίας σαλάτας:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε μισά δαχτυλίδια και τηγανίζουμε σε καλά θερμαινόμενο τηγάνι σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

2. Όταν το κρεμμύδι γίνεται διαφανές, προσθέστε σε αυτό τα μανιτάρια τουρσί, κομμένα σε δύο μέρη.

3. Παρασκευάστε μια ομελέτα από τα αυγά και το γάλα, ψύξτε και κόψτε σε λωρίδες.

4. Συνδυάστε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, το καλαμπόκι και την ομελέτα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένα βότανα και σεζόν με μαγιονέζα.

Καλαμάρια γεμιστά με ομελέτα και σαμπάνια για το εορταστικό τραπέζι

Καλαμάρια γεμιστά με ομελέτα και ζαχαρωτά είναι επίσης ένα καλό πιάτο στο εορταστικό τραπέζι. Για να τα προετοιμάσετε, χρειάζεστε τέτοια προϊόντα:

• καλαμάρι - 4 αποφλοιωμένα σφάγια.
• μανιτάρια - 300 g.
• τυρί - 150 γραμμάρια.
• ελαιόλαδο μια κουταλιά της σούπας?
• τρία αυγά.
• μια δέσμη άνηθο?
• αλάτι, πιπέρι.

Μαγειρική:

1. Μανιτάρια κομμένα σε λεπτές πλάκες, κόψτε τα χόρτα, τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.

2. Βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, βάλτε λάδι, ζεστά καλά, βάζετε ψιλοκομμένα μανιτάρια και τηγανίζετε μέχρι να χρυσή.

3. Σπάστε τα αυγά σε ένα τηγάνι στα μανιτάρια, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρις ότου το μείγμα πάρει κρούστα από όλες τις πλευρές.

4. Προσθέστε τριμμένο τυρί στο τηγάνι. και ψιλοκομμένα πράσινα, ανακατέψτε, αφαιρέστε μετά από μερικά λεπτά από τη σόμπα.

5. Σκουπίστε τα σφάγια καλαμάρια με μείγμα αυγών-μανιταριών, μαχαίρωμα με οδοντογλυφίδες έτσι ώστε να μην πέσει έξω.

6. Καλαμάρι στην κορυφή με ελαιόλαδο, βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής, βάζετε στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά σε 200 μοίρες.

7. Καλαμάρια γεμιστά με μανιτάρια και ομελέτα, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, κόψτε σε λεπτές φέτες και σερβίρετε.

Συνταγή Ομελέτας με Μανιτάρια Φούρνου

Ομελέτα με μανιτάρια στο φούρνο, μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδεικνύεται νόστιμο και υπέροχο.

Συστατικά

• κοτόπουλο - 4 τεμάχια.
• γάλα - μισό ποτήρι.
• αλάτι, πιπέρι?
• ζαχαρότευτλα - 100 g.
• σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Ομελέτα με μανιτάρια στο φούρνο, μαγειρέψτε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

1. Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι, σόδα, κτυπήστε όλα τα συστατικά καλά. Η σόδα θα κάνει την ομελέτα ανθεκτική και πλούσια και έτσι δεν θα πέσει αφού την αφαιρέσετε από το φούρνο.

2. Αδειάστε το γάλα στο μίγμα των αυγών και ανακατέψτε καλάχρησιμοποιώντας κουτάλι ή πιρούνι.

3. Πλύνετε τα μανιτάρια, στεγνώστε και κόψτε με οποιοδήποτε τρόπο για σας - πλάκες, κύβους, φέτες.

4. Πετάξτε το μισό μείγμα αυγών στο ταψί, βάλτε τα παρασκευασμένα μανιτάρια στην κορυφή και τα χύστε με τον υπόλοιπο αριθμό κτυπημένων αυγών με γάλα.

5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, τοποθετήστε το πιάτο μέσα σε αυτό και ψήστε το πιάτο για 20 λεπτά.