Πλούσιες σαλάτες με κρέας και μανιτάρια

Η σαλάτα του κρέατος αντικαθίσταται μερικές φορές από ένα δεύτερο πιάτο, το οποίο το σερβίρει χωρίς πλευρικό πιάτο. Ο λόγος γι 'αυτό είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στο κρέας και η κορεσμό του. Επομένως, αν θέλετε να γευτείτε και να τροφοδοτήσετε πλήρως την οικογένεια ή τους επισκέπτες σας στο φεστιβάλ, είναι προτιμότερο να κάνετε μια σαλάτα κοτόπουλου, βοδινού, μοσχαριού και ακόμη και χοιρινό. Επιπλέον, το κρέας πηγαίνει καλά με λαχανικά, τυρί και μανιτάρια. Μπορεί να μεταποιηθεί με εντελώς διαφορετικούς θερμικούς τρόπους - μπορεί να ψηθεί, βρασμένος, τηγανισμένος, ψημένος. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις της οικοδέσποινας και των καλεσμένων της. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε μια σαλάτα με κρέας, λαχανικά, τυρί και μανιτάρια. Τέτοιες σαλάτες είναι πιο απαιτητικές σε ασιατικές χώρες, αλλά υπάρχει ένα χαρακτηριστικό - οποιοδήποτε κρέας είναι προ-μαρινάτο. Έτσι, η σαλάτα γίνεται μαλακή και ελαφρώς όξινη.

Στις ευρωπαϊκές χώρες, οι περισσότερες συνταγές σαλάτας με βάση το κρέας παρασκευάζονται με λαχανικά και μανιτάρια. Δίνουν δημητριακά και μοναδική γεύση. Υπάρχουν πολλοί τρόποι συνδυασμού αυτών των προϊόντων. Παρακάτω υπάρχουν 17 από τις πιο συνηθισμένες συνταγές.

Τσαρική σαλάτα με μανιτάρια, κρέας, λαχανικά και τυρί

Όχι μόνο λόγω του συνδυασμού ορισμένων ασυνήθιστων προϊόντων, το πιάτο μπορεί να πάρει ένα υψηλό όνομα, αλλά και λόγω της ασυνήθιστης παλέτας γεύσεων. Τσαρική σαλάτα παρασκευάζεται με μανιτάρια, κρέας, λαχανικά και τυρί. Το εκπληκτικό άρωμα και η άψογη γεύση, καθώς και η ευκολία παρασκευής, κάνουν αυτό το πιάτο ένα από τα αγαπημένα πιάτα των περισσότερων νοικοκυρών.

Το πιάτο παρασκευάζεται σε στρώσεις, έτσι τα συστατικά τοποθετούνται με τη σειρά, αλλά η μαγιονέζα δεν εφαρμόζεται μετά από κάθε στρώση.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για μια σαλάτα με κρέας, τριμμένο τυρί και μανιτάρια μπορεί να δει στη φωτογραφία.

Συνταγή Σαλάτας με Κρέας Κοτόπουλου και Τηγανητά Μανιτάρια

Η ακόλουθη συνταγή σαλάτας προτείνεται να γίνει με κρέας κοτόπουλου και τηγανητά μανιτάρια. Αυτό το πιάτο δεν έχει μάταια λάβει το γαλλικό όνομα, καθώς έχει εξαιρετική γεύση και ευκολία μαγειρέματος ταυτόχρονα. Συστατικά

• 0,5 kg μανιταριών.
• 400 g φιλέτο κοτόπουλου.
• 5 αυγά.
• μερικές ντομάτες?
• συσκευασία σκληρού τυριού.

Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε τα προϊόντα: βράστε τα αυγά, το κοτόπουλο και επεξεργαστείτε τα μανιτάρια στο τηγάνι. Ο χρόνος για την προετοιμασία των συστατικών δεν θα είναι πολύ, 20 λεπτά θα είναι αρκετό. Μόλις το φαγητό έχει κρυώσει, πρέπει να κόβονται σε κύβους και να πασπαλίζονται σε ένα μπολ, να κόβονται ντομάτες και κρεμμύδια εδώ. Το τυρί είναι επίσης καλύτερα κομμένο, αλλά αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να τεμαχιστεί χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται καλά και σεζόν με σάλτσα μαγιονέζας. Σαλάτα με κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια είναι εύκολο για το στομάχι, γρήγορη προετοιμασία, και το πιο σημαντικό, πολύ νόστιμο.

Νόστιμη σαλάτα "Αρσενική ιδιοτροπία" με κρέας και μανιτάρια

Η σαλάτα είναι ένα από τα αγαπημένα θηλυκά πιάτα, καθώς συχνά παρασκευάζεται από φρέσκα λαχανικά και βότανα με ελαιόλαδο. Αλλά οι άντρες προφανώς δεν λατρεύουν πιάτα λαχανικών, επειδή δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς κρέας. Όταν η σόμπα δεν έχει χρόνο να σταθεί ή απλώς θέλει να περιποιηθεί τον άνθρωπο με μια νόστιμη σαλάτα, είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε με κρέας και μανιτάρια. "Αρσενικά ιδιοτροπία" θα είναι ιδιαίτερα εύκολο να προετοιμαστούν εάν αγοράσετε ζαμπόν ως κρέας σε ένα κατάστημα. Προϊόντα:

• 200 γραμμάρια κάθε ζαμπόν.
• κουτί πράσινα μπιζέλια?
• 10 τεμάχια μανιταριών τουρσί?
• 100 g σκληρού τυριού ·
• ξηρούς καρπούς
• μαϊντανό πράσινο?
• μαγιονέζα και σάλτσα σκόρδου.

Για να σώσετε τη σαλάτα από μια νέα γεύση, είναι καλύτερα να κόψετε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και να το προσθέσετε στη μαγιονέζα. Το ζαμπόν κόβεται σε κύβους και το τυρί σε μεγάλες λωρίδες · αν χρειαστεί, αλέστε τα μανιτάρια και τα φρέσκα βότανα. Ανακατέψτε τα υλικά με μαγιονέζα και η σαλάτα είναι έτοιμη. Για τον εμποτισμό, τα πιάτα παραμένουν στο ψυγείο για τη νύχτα ή τουλάχιστον για μερικές ώρες.

Σαλάτα με κρέας, μανιτάρια και γεμιστά αγγούρια

Τα λαχανικά στη μαρινάδα είναι σε θέση να δώσουν σε οποιοδήποτε πιάτο μια ελαφριά γεύση, ευκαμψία και αλατότητα, καθιστώντας την τόσο πικάντικη και εξαιρετικά νόστιμη. Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κρέας με μανιτάρια και αγγουράκια, δεν θα χρειαστούν πολύ ακριβά προϊόντα.

Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να βράσετε 300 γραμμάρια βοείου κρέατος μέχρι να μαγειρευτεί, μην ξεχάσετε να το φάτε με μπαχαρικά για μυρωδιά. Αφού κρυώσει το κρέας, κόβεται σε κύβους. Το επόμενο βήμα είναι να αλέσετε ένα δοχείο κονσερβοποιημένων μανιταριών και 6 κομμάτια αγγουριού τουρσί. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα μπολ σαλάτας και ρίξτε το βούτυρο.

Αποδεικνύεται μια θρεπτική σαλάτα με βόειο κρέας, μανιτάρια και αγγούρια, η οποία είναι επίσης χρήσιμη.

Σαλάτα με κρέας, μανιτάρια και τουρσιά

Μια άλλη απλή συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με κρέας, μανιτάρια και τουρσιά. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
• 100 γραμμάρια τουρσιών ·
• 100 g μανιτάρια με μαρμελάδα.
• 2 αυγά
• 50 γραμμάρια τυριού ·
• 30 g ψιλοκομμένα καρύδια.
• μαγιονέζα.

Ενώ ο χοιρινός πολτός μαγειρεύεται, είναι απαραίτητο να κόψετε τα αγγούρια κατά μήκος των λωρίδων, να κόψετε λίγο τα μανιτάρια και τα προψημένα αυγά. Αφού κρυώσει το κρέας, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε σε ένα μπολ σαλάτας όλα τα υλικά και τα πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Τα καρύδια πρέπει να είναι λίγο τηγανητά και ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι, ρίχνουμε το μίγμα με δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαρούλι ως διακόσμηση.

Σαλάτα "Forest Glade" με μανιτάρια και κοτόπουλο

Όταν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με την ασυνήθιστη παρουσίαση του πιάτου, καθώς και την καταπληκτική γεύση και κορεσμό του, μπορείτε να μαγειρέψετε τη σαλάτα των δασών Glade με μανιτάρια και κρέας κοτόπουλου.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα συστατικά: βράστε 4 αυγά, 300 γρ φιλέτο και 4 πατάτες. Αφού ψύξετε, κόψτε όλα αυτά σε μικρά κομμάτια. Το μπολ σαλάτας χρησιμοποιείται καλύτερα με τις υψηλές άκρες. Ολόκληροι μπιφτέκια από το κουτάκι μπορούν να τοποθετηθούν ομοιόμορφα στο κάτω μέρος με τα καπάκια τους κάτω. Πασπαλίστε τους με άφθονα βότανα και βάλτε το δεύτερο στρώμα των αυγών. Λιπάνετε αυτό και κάθε επόμενο στρώμα με μαγιονέζα. Το δεύτερο επίπεδο είναι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, το τρίτο είναι το κρέας, το τέταρτο είναι ψιλοκομμένα αγγούρια (3-4 κομμάτια θα είναι αρκετά), και το πέμπτο είναι πατάτα. Η τελευταία βαθμίδα δεν χρειάζεται να εμποτιστεί με μαγιονέζα. Καλύψτε τη σαλάτα με ένα πιάτο και αφήστε το σε κρύο για 3-4 ώρες. Πριν από την εξυπηρέτηση της σαλάτας, πρέπει να γυρίσετε το μπολ σαλάτας έτσι ώστε τα μανιτάρια να είναι στην κορυφή. Όμορφο, γρήγορο και πρωτότυπο!

Σαλάτα με βόειο κρέας, ντομάτες και μανιτάρια

Μερικές φορές σε σαλάτες, η γεύση του τουρσιά είναι ενοχλητική και θέλετε κάτι παρόμοιο, αλλά όχι τόσο κοινό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να μαγειρέψετε μια εκπληκτική σαλάτα με βόειο κρέας, ντομάτες και μανιτάρια. Τα στήθη είναι καλύτερα. Θα χρειαστεί επίσης:

• 200 γραμμάρια ψημένο βόειο κρέας στο φούρνο.
• 3 ντομάτες.
• 200 γρ.
• 1 κρεμμύδι.
• φύλλο μαρούλι?
• ξύδι
• σουσάμι?
• φυτικό έλαιο.

Ξεπλύνετε τα μανιτάρια κάτω από το νερό και τα βάζετε σε ένα μπολ, ρίχνετε 10 ml ξύδι, αλάτι και πιπέρι σε αυτό, αφήνετε στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Κόβουμε το βόειο κρέας σε επιμήκεις φέτες, κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, ρίχνουμε τα φύλλα μαρουλιού με το χέρι και κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας με μανιτάρια, σερβίρετε με λάδι και βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, διακοσμώντας το με ελαφρά τηγανητά σουσάμι.

Σαλάτα Puff με βοδινό ή κοτόπουλο και μανιτάρια

Οι σαλάτες των οποίων τα συστατικά είναι καθαρά τοποθετημένα σε στρώματα πάντοτε φαίνονται καλύτερα. Όχι λιγότερο νόστιμο και όμορφο θα είναι μια σαλάτα με φούρνο με βοδινό κρέας και μανιτάρια. Για αυτόν θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• 300 γραμμάρια πολτού βοδινού ή κοτόπουλου.
• 3 φρέσκες ντομάτες.
• 0,5 κουτιά ελιές.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• μαϊντανός;
• μαγιονέζα.

Ενώ το βόειο κρέας μαγειρεύεται, πρέπει να μαγειρεύετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια στο τηγάνι για τουλάχιστον 15 λεπτά. Το τυρί πρέπει να τριφτεί, να κόψει τις ελιές σε δύο μέρη και να κόψει τις ντομάτες σε δαχτυλίδια. Μετά την ψύξη, το κρέας πρέπει να κοπεί σε φέτες και να χυθεί με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το προκύπτον μίγμα σε μια πλάκα ως το πρώτο στρώμα. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια σειρά από επίπεδα: μανιτάρια, δαμάσκηνα, ψιλοκομμένο μαϊντανό και στη συνέχεια ένα στρώμα ελιών και τριμμένο τυρί στο τέλος. Κάθε στρώση προαιρετικά λιπαίνεται με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

Η σαλάτα Puff παρασκευάζεται με κοτόπουλο και μανιτάρια σύμφωνα με μια συνταγή ίδια με αυτή που περιγράφεται παραπάνω. Σε αυτή την περίπτωση, η σειρά των στρώσεων παραμένει η ίδια, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται ελαφρώς, αφού το κοτόπουλο μαγειρεύει πολύ γρηγορότερα από το βόειο κρέας.

Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και δαμάσκηνα

Προσφέρεται νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, δαμάσκηνα και μανιτάρια. Αποδεικνύεται ένας καλός συνδυασμός των συστατικών, που δίνει μια ελαφρώς πικάντικη ασυνήθιστη γεύση στο κοτόπουλο. Τα ακόλουθα προϊόντα πρέπει να παρασκευάζονται:

• 300g κοτόπουλο?
• 2 καρότα;
• 10 τεμ μανιτάρια ·
• 100 γραμμάρια δαμάσκηνων.
• μερικά καρύδια.

Ξεχωριστά, τηγανίζουμε κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια στο ηλιέλαιο και αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή τη στιγμή, μαγειρέψτε το κοτόπουλο και μετά από ψύξη, κόψτε το σε κύβους. Απολαύστε τα δαμάσκηνα σε βραστό νερό και αλέστε το. Διπλώστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε στρώματα σε ένα μπολ σαλάτας, λιπαρώντας κάθε βαθμίδα απαλά με μαγιονέζα. Η ακολουθία είναι: κοτόπουλο, καρότα, μανιτάρια, κρεμμύδια και τελικά πικάντικα δαμάσκηνα.

Μια άλλη πιο επιτυχημένη συνταγή με κρέας κοτόπουλου και μανιτάρια είναι η Bogatyr σαλάτα. Είναι φτιαγμένο από καπνιστό ζαμπόν, κονσέρβες μανιταριών, βραστές πατάτες, αυγά και καρότα. Όλα τα προϊόντα είναι κομμένα σε κύβους και αναμειγνύονται καλά με επίδεσμο μαγιονέζας. Αποδεικνύεται νόστιμο και θρεπτικό.

Συνταγή σαλάτας με καρύδια, μανιτάρια και χοιρινό κρέας

Η κλασική συνταγή σαλάτας με βάση το κρέας είναι μια συνταγή χοιρινού κρέατος.Αυτό το πιάτο είναι πολύ πλούσιο, υψηλής θερμιδικής αξίας και ασυνήθιστα στο στόμα πότισμα. Για να κάνετε μια σαλάτα με χοιρινό κρέας, καρύδια και μανιτάρια, θα χρειαστεί πολύ λίγο χρόνο.

Αρχικά, 300 γραμμάρια χοιρινό πολτό μαγειρεύεται για 30 λεπτά, και μετά την ψύξη, κόβεται. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε μανιτάρια και κρεμμύδια για να τηγανίσουμε εκεί. Μαγειρέψτε 2 αυγά, αλατοποιήστε τα, καθώς και 100 γραμμάρια τυριού σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, σερβίρετε με μαγιονέζα και σάλτσα σκόρδου, πασπαλίζετε με καρύδια ως διακόσμηση. Μια συνταγή σαλάτας παρασκευασμένη με χοιρινό κρέας και μανιτάρια θα είναι η διακόσμηση οποιουδήποτε εορταστικού πίνακα και δεν θα αφήσει τους φιλοξενούμενους πεινασμένους.

Layered σαλάτα με κορεάτικα καρότα, κοτόπουλο και μανιτάρια

Η σαλάτα εκτίθεται σε στρώματα, μαγειρεμένα με κρέας και κονσέρβες μανιταριών. Πρέπει να μαγειρέψετε 250 γραμμάρια κοτόπουλου και να τα κόψετε σε κύβους, έτοιμα 3 αυγά και 180 γρ. Το πρώτο στρώμα είναι τα μανιτάρια, τότε το φιλέτο, το οποίο είναι λερωμένο με μαγιονέζα, το τρίτο στρώμα είναι το κρεμμύδι, το αυγό και η μαγιονέζα ξανά. Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να βάλετε τυρί και κορεάτικα καρότα, πασπαλίζετε με μαϊντανό ως διακόσμηση. Η σαλάτα με τα κορεάτικα καρότα, το κοτόπουλο και τα μανιτάρια είναι πολύ τρυφερή και ελαφριά. Σίγουρα θα απευθύνει έκκληση τόσο στους άνδρες όσο και στο όμορφο μισό της ανθρωπότητας.

Σαλάτα με φασόλια, κονσέρβες μανιταριών και κρέας

Τα κόκκινα φασόλια μπορούν να κάνουν τη σαλάτα πιο ικανοποιητική και να της δώσει μια γεύση πρωτότυπη. Το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, αλλά έχει μια εορταστική εμφάνιση. Τα απαραίτητα συστατικά για μια σαλάτα με φασόλια, μανιτάρια και βόειο κρέας: κονσέρβες μανιταριών, ένα κουτάκι κόκκινων φασολιών, 200 γραμμάρια βοδινού, 3 αυγά, κρεμμύδι, 3 αγγούρια, μουστάρδα, μαγιονέζα.

Σε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγούρια σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα ή αλατισμένα. Αποστραγγίστε τα φασόλια και τα μανιτάρια από τα δοχεία, μαγειρέψτε το βόειο κρέας και τα αυγά. Κόψτε όλα τα προϊόντα σε μικρά κομμάτια, ανακατέψτε και ρίξτε ντύσιμο με μουστάρδα μαγιονέζας.

Σαλάτα με λάχανο Peking, μανιτάρια και καπνιστό κρέας

Προσφέρεται πολύ νόστιμη και τρυφερή σαλάτα, μαγειρεμένη με λάχανο του Πεκίνου, μανιτάρια και κρέας βοδινού. Βασικά συστατικά:

• 400 γραμμάρια βοδινό κρέας ή καπνιστό κρέας κοτόπουλου.
• 200 γραμμάρια ζαχαρωτών.
• Ντομάτα
• ελιές ·
• Παρμεσάν
• Το λάχανο του Πεκίνου.
• Γαλλικά βότανα
• λεμόνι
• μαγιονέζα.

Για να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, θα πρέπει να βράσετε το βόειο κρέας και να ψήσετε ελαφρά τα μανιτάρια με δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Κόψτε τη ντομάτα σε δαχτυλίδια και ψιλοκόψτε τις ελιές, ανακατεύετε τη μαγιονέζα με χυμό λεμονιού και ρίχνετε στο μπολ σαλάτας το κομμένο σε φέτες κρέας, τις ντομάτες, τα μανιτάρια και τις ελιές. Βάλτε το ψιλοκομμένο λάχανο του Πεκίνου σε ένα πιάτο και ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά.

Γαρνίρετε με βότανα της Προβηγκίας και τριμμένο παρμεζάνα.

Η ίδια σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με καπνιστό κρέας κοτόπουλου και μανιτάρια. Διατηρήστε όλες τις αναλογίες. Σε αυτή την περίπτωση, η γεύση θα είναι πιο κορεσμένη και πιο τρυφερή.

Σαλάτα με πιπεριά, μανιτάρια και κρέας

Είναι πολύ δύσκολο να παρουσιάσετε μια ξεχωριστή σαλάτα με κρέας βοδινού και μανιτάρια με απόξεση. Αλλά υπάρχει μια καλή συνταγή που θα νικήσει τη γεύση αυτού του πιάτου με έναν νέο τρόπο. Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 500 γραμμάρια βοδινού κρέατος.
• γλυκό πιπέρι?
• πράσινα κρεμμύδια;
• ένα κουτί από μανιτάρια μαρμελάδα?
• 1 κουταλιά της σούπας χρένο?
• χυμός λεμονιού ·
• ξινή κρέμα.

Βράζουμε το βόειο κρέας και το κόβουμε σε λωρίδες, ψιλοκομίζουμε μανιτάρια και πιπεριές με τον ίδιο τρόπο, κόβουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε τα συστατικά. Για να φάτε το πιάτο, πρέπει να ανακατεύετε ξινή κρέμα με χρένο και χυμό λεμονιού. Αφήστε το πιάτο να βραχεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Εξαιρετικά απαλή και ελαφριά σαλάτα με πιπεριά, μανιτάρια και βόειο κρέας θα σας εκπλήξει σίγουρα με την ασυνήθιστη γεύση και το πικάντικο άρωμά της.

Σαλάτα Alenka με κρέας καβουριών και μανιτάρια

Η σαλάτα Alenka, η οποία παρασκευάζεται με κρέας καβουριών και μανιταριών, είναι πολύ γρήγορη για την παρασκευή και ζουμερή γεύση.

Μαγειρέψτε 4 αυγά, μετά ψύξη, ψιλοκόψτε τα και ενώ 300 γρ μανιτάρια με ψιλοκομμένα κρεμμύδια τηγανισμένα σε ένα τηγάνι, κόψτε ένα πακέτο κρέατος καβουριού και 3 αγγούρια. Αναμειγνύετε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα, τα καρυκεύματα με δύο κουταλιές της σάλτσας μαγιονέζας.

Σαλάτα Obzhorka με κροτίδες, μανιτάρια και κοτόπουλο

Μια πολύ δημοφιλής σαλάτα "Obzhorka", που παρασκευάζεται με κροτίδες, μανιτάρια και κρέας κοτόπουλου. Πρόσφατα, ένα τέτοιο πιάτο αντικαθιστά όλο και περισσότερο το γνωστό "Olivier" στο εορταστικό τραπέζι.

Επιπλέον, θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια ζαχαρωτών
• 200 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου,
• 2 αυγά
• ένα πακέτο από κροτίδες,
• φτερά κρεμμυδιών.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα μανιτάρια με ένα μαχαίρι, τα τηγανίζετε ελαφρά σε ένα τηγάνι. Βράστε μερικά αυγά και μαγειρέψτε το στήθος κοτόπουλου, κόψτε τα συστατικά σε κύβους, ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε μαγιονέζα και ψήστε για μια ώρα.

Πώς να μαγειρέψετε μια τέτοια σαλάτα με κρέας και μανιτάρια, δείχνει τη συνταγή με μια φωτογραφία, η οποία φαίνεται παρακάτω. Αν και το πιάτο είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα, αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πρωτότυπο, πλούσιο και γευστικό.

Σαλάτα Hunter με ψημένο ή βραστό κρέας και μανιτάρια

Σαλάτα "Hunter" δόθηκε ένα τέτοιο όνομα λόγω του γεγονότος ότι στη σύνθεση των συστατικών υπάρχει παιχνίδι. Προτείνεται να δοκιμάσετε λίγο και να μαγειρέψετε σύμφωνα με τη συνταγή "κυνήγι" μια γνωστή σαλάτα με κρέας και μανιτάρια. Ένα τέτοιο πιάτο θα βοηθήσει στη δημιουργία της ατμόσφαιρας της φύσης στο σπίτι στο εορταστικό τραπέζι.

Βασικά συστατικά:

• 250 γραμμάρια βοδινού κρέατος,
• 2 καρότα
• 200 γραμμάρια αγγουριών,
• 150 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• φυτικό έλαιο
• μαγιονέζα.

Τα μανιτάρια ή τα μανιτάρια είναι επίσης κατάλληλα ως μανιτάρια. Πρέπει να κοπεί σε λωρίδες. Το βόειο κρέας ψήνεται καλύτερα στον φούρνο με μπαχαρικά στο μανίκι σε θερμοκρασία 200 μοιρών. Στη συνέχεια, τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα τηγανίζετε με ηλιέλαιο. Βάλτε τα ψιλοκομμένα αγγούρια, τα μανιτάρια και το βόειο κρέας σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Βάλτε το μείγμα σε ένα πιάτο, σερβίρετε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας, πασπαλίζετε με βότανα.

Αλλά αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται επίσης με βραστό κρέας και μανιτάρια, αν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος για να μαγειρέψετε. Σε αυτή την περίπτωση, το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί για περίπου 15 λεπτά με λαχανικά. Αυτό το πιάτο θα είναι ένα θαυμάσιο ζεστό δείπνο στο τραπέζι της κουζίνας.

Κοιτάξτε τη φωτογραφία με την πρωτότυπη σαλάτα κρέατος και μανιταριών.

Όλα τα πιάτα με τη χρήση μανιταριών αποκτούν λεπτή γεύση και ευχάριστο άρωμα. Συντάσσονται γρήγορα και απλά και τα συστατικά απαιτούν το απλούστερο και όχι υπερβολικά ακριβό. Αυτό είναι ίσως γιατί οι σαλάτες με κρέας είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των σύγχρονων νοικοκυρών που επιθυμούν να θρέψουν την οικογένειά τους υγιεινά και νόστιμα.