Μαγειρέψτε λευκά μανιτάρια

Τα λευκά μανιτάρια που αναπτύσσονται σε όλη τη Ρωσία θεωρούνται μια ιδιαίτερη απόλαυση ανάμεσα στους μανιταριού. Παρά το γεγονός ότι τα καρποφόρα σώματα χρειάζονται προκαταρκτική προεπεξεργασία και απολέπιση, προετοιμάζουν εκπληκτικά νόστιμα σνακ. Με την κατάλληλη προετοιμασία, τα λευκά στήθη γίνονται μια πραγματική λιχουδιά, εκτός από πολύ χρήσιμη. Αυτά τα μανιτάρια περιέχουν περισσότερες πρωτεΐνες από το κρέας κοτόπουλου, έχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες που μπορούν ακόμη και να διαλύσουν τις πέτρες στα νεφρά.

Πώς να μαγειρέψουν το λευκό στήθος στο σπίτι, έτσι ώστε το πιάτο να γίνει νόστιμο, αρωματικό και τραγανά; Για τους γκουρμέ, τα αλμυρά και τα μανιτάρια θεωρούνται ιδιαίτερα πολύτιμα. Επιπλέον, αυτά τα καρποφόρα σώματα διατηρούνται καλύτερα, γεγονός που δίνει στους οικοδεσπότες έναν λόγο να συγκρατήσουν μια τέτοια διατήρηση. Επομένως, πώς να μαγειρεύετε λευκά μανιτάρια για το χειμώνα μπορείτε να βρείτε στις παρακάτω συνταγές με μια βήμα-βήμα περιγραφή.

Πώς να μαγειρέψουν λευκά μανιτάρια στο σπίτι: προετοιμασία μανιταριών

Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι οποιαδήποτε συντήρηση απαιτεί προσεκτική αρχική προετοιμασία του κύριου προϊόντος. Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια πορτσίνι για την αποξήρανση και την αποξήρανση; Η διαδικασία αποτελείται από διάφορα στάδια:

• Τα μανιτάρια καθαρίζονται από τα συντρίμμια των δασών, αφαιρώντας από τα καπέλα τα υπολείμματα γρασιδιού και φύλλων.
• Ταξινόμηση κατά μέγεθος, αφαιρώντας τα κατάφυτα και τα σκουλήκια δείγματα.
• Αφαιρέστε την ταινία από αυτά, βουρτσίζοντας με μια οδοντόβουρτσα ή τη σκληρή πλευρά του σφουγγαριού κουζίνας.
• Πλένονται σε άφθονο νερό και χύνεται για να απολαύσετε.
• Απολαύστε όχι περισσότερο από 2 ημέρες, 3-4 φορές την ημέρα, αποστράγγιση του νερού και χύνοντας νέα, η οποία δεν θα αφήσει τα μανιτάρια ξινή.

Προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν τα λευκά στήθη για το χειμώνα ώστε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό σας μενού.

Η συνταγή για ορεκτικά με ζεστά λευκά μανιτάρια

Η συνταγή για την παρασκευή λευκών μανιταριών σε μια θερμή μέθοδο αποσκλήρυνσης είναι μια καλή επιλογή σνακ για κάθε γιορτή.

• Gruzdy (εμποτισμένο) - 3 kg.
• Αλάτι στη γεύση?
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Νερό - 1 L;
• Ξίδι - 100 ml;
• Φύλλο Bay - 5 τεμ.
• Μαύρη πιπεριά και γλυκό μπιζέλι - 5 τεμ.
• Γαρύφαλλο - 4 μπουμπούκια.

Γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύουν λευκά μανιτάρια στο σπίτι, μπορείτε να παρακαλώ όχι μόνο το νοικοκυριό σας, αλλά και τους φίλους που προσκαλούνται στις διακοπές.

Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο για το μαγείρεμα των λευκών μανιταριών με την αποσκωρίωση:

Μαγειρέψτε τα λευκά μανιτάρια με το απολέστε με γαρίφαλο

Το μαγείρεμα των λευκών μανιταριών με την αποσκωρίωση είναι μια συνήθης συντήρηση.

Οι περισσότερες νοικοκυρές το χρησιμοποιούν ως αποδεδειγμένη μέθοδο για να ικανοποιήσουν τις γευστικές προτιμήσεις πολλών ανθρώπων.

• Gruzdy (εμποτισμένο) - 2 kg.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Ξίδι - 70 ml;
• Νερό - 1 L;
• Μπαχαρικό - 8 μπιζέλια.
• Γαρύφαλο - 10 μπουμπούκια.
• Φύλλο Bay - 5 τεμ.
• Σκόρδα - 6 σκελίδες.

Πώς να μαγειρέψουν λευκά μανιτάρια, μια συνταγή με μια σταδιακή περιγραφή θα δείξει.

1. Βραστά μπουκωμένα στήθη σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
2. Αποστραγγίστε το νερό και μεταφέρετε τα μανιτάρια σε ένα καθαρό εμαγιέ και ρίξτε 1 λίτρο νερού.
3. Αφήστε να βράσει και να εισαγάγετε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του ξιδιού.
4. Βράζετε για 25 λεπτά σε μαρινάδα σε χαμηλή φωτιά και ρίχνετε σε αποστειρωμένα βάζα.
5. Κλείστε τα καλύμματα από νάιλον, αφήστε τα στην κουζίνα και, μετά την ψύξη, τα βγάλτε σε ένα δροσερό δωμάτιο. Μετά από 7-10 ημέρες, τα μανιτάρια θα είναι έτοιμα για χρήση.

Μαγειρέψτε λευκά μανιτάρια στο σπίτι με σκόρδο

Το μαγείρεμα των λευκών μανιταριών στο σπίτι με την προσθήκη του σκόρδου είναι μια μεγάλη μέθοδος αποσκλήρυνσης που οι αγαπημένοι σας θα απολαύσουν. Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια, αντικαθιστώντας τα συστατικά και μη φοβάστε να χαλάσετε τη γεύση των μανιταριών.

• Μανιτάρια (εμποτισμένα) - 2 kg.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. l.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Νερό - 2 L;
• Κεράσια και φραγκοστάφυλα 10 τεμαχίων.
• Φύλλο Bay - 5 τεμ.
• Φέτες σκόρδου - 10 τεμ.
• Γαρύφαλλο - 4 τεμ.
• Μαύρο πιπέρι μπιζέλια - 10 τεμ.
• Ξύδι - 50 ml.

Πώς να μαγειρεύετε λευκά μανιτάρια μαριναρισμένα με σκόρδο, ώστε το πιάτο να γίνει το επίκεντρο της εορταστικής γιορτής;

1. Βράζετε τα προ-εμποτισμένα στήθη σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά.
2. Βάλτε σε ένα κόσκινο, αφήστε να κρυώσει, και αν τα μανιτάρια είναι μεγάλα - κομμένα σε κομμάτια.
3. Ρυθμίστε σε βάζα και αρχίστε μαρινάρισμα.
4. Συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά (κόψτε το σκόρδο σε φέτες) και βράστε για 15 λεπτά.
5. Στρώνουμε τη μαρινάδα μέσα από ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να βράσει ξανά σε μια κατσαρόλα.
6. Ρίξτε τα βάζα των μανιταριών με το βράσιμο της μαρινάτας στην κορυφή, ανασηκώστε τα καπάκια και καλύψτε με μια κουβέρτα.
7. Αφού ψύξετε, αφαιρέστε το στο υπόγειο ή βάλτε σε ένα σκοτεινό ντουλάπι.

Πώς να φτιάξετε μανιτάρια λευκής κανέλας στο σπίτι

Μια χειμερινή συνταγή για μαρμελάδα λευκά μανιτάρια με κανέλα μπορεί να είναι μια ζωή για κάθε νοικοκυρά όταν φτάνουν οι επισκέπτες. Η γεύση και το άρωμα του ορεκτικού δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη.

• Gruzdy (εμποτισμένο) - 3 kg.
• Φύλλο Bay - 4 τεμ.
• Νερό - 2 L;
• Μπαχαρικό - 5 τεμ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. l χωρίς κορυφή.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. l.
• Κανέλα - 1 ραβδί;
• Ουστική ουσία - 3 κουτ.

Πώς να μαγειρέψετε λευκά μανιτάρια, θα εμφανιστούν οδηγίες βήμα προς βήμα.

1. Τα μουσκεμένα μανιτάρια τοποθετούνται σε βραστό νερό και βράζονται για 20 λεπτά.
2. Αφαιρούνται με κουτάλι με σχισμές και τοποθετούνται σε συρμάτινη σχάρα για την αποστράγγιση.
3. Όλα τα μπαχαρικά συνδυάζονται στο νερό, εκτός από το ξύδι και την κανέλα, η μαρινάδα βράζει για 10 λεπτά.
4. Ένα σπασμένο ραβδί κανέλας προστίθεται και βράζεται για άλλα 15 λεπτά.
5. Τα μανιτάρια διανέμονται σε αποστειρωμένα βάζα και η μαρινάδα φιλτράρεται, μετά την οποία χύνεται η ουσία του ξύδι.
6. Αναμιγνύεται και χύνεται σε βάζα μανιταριών, τυλιγμένα και μονωμένα.
7. Μετά την ψύξη των μανιταριών, τα δοχεία μεταφέρονται σε ένα δροσερό υπόγειο ή αφήνονται στο ψυγείο.

Πώς να μαγειρέψετε λευκά μανιτάρια με χρένο: αλάτι συνταγή για το χειμώνα

Η συνταγή για την παραγωγή αλμυρών λευκών μαστών για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τους συγγενείς και τους επισκέπτες.Τα αλμυρά στήθη με βραστές πατάτες είναι μια απερίγραπτη ευχαρίστηση που μπορεί να ευχαριστήσει όλους.

• Gruzdy (εμποτισμένο) - 5 kg.
• Αλάτι - 250 g.
• Ρίζα χρένου - 3 κουταλιές της σούπας. l τριμμένο σε χοντρό τρίψιμο.
• Σκόρδα - 10 σκελίδες.
• Φύλλο Bay - 7 τεμ.
• Φραγκοστάφυλα φύλλα - 20 τεμ.
• Ομπρέλες από άνθη - 5 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια για το χειμώνα μόνοι σας, δείχνει μια συνταγή βήμα προς βήμα.

1. Τοποθετήστε τα μουσκεμένα στήθη σε μια σμαλτωμένη κατσαρόλα, στο κάτω μέρος της οποίας προηγουμένως βάλτε τα καθαρά φύλλα της σταφίδας.
2. Ρίξτε ένα στρώμα αλατιού στα μανιτάρια, τοποθετήστε ομπρέλες με άνηθο, ψιλοκομμένη ρίζα χρένου, ψιλοκομμένο σκόρδο και φύλλο δάφνης.
3. Κάθε στρώμα μανιταριών πρέπει να πασπαλίζεται με αλάτι και όλα τα μπαχαρικά.
4. Καλύψτε το επάνω στρώμα με φύλλα φραγκοστάφυλου, καλύψτε με καπάκι μικρότερο σε διάμετρο της ίδιας της λεκάνης και βάλτε το φορτίο στην κορυφή.
5. Πάρτε έξω σε ένα δροσερό δωμάτιο και αφήστε για 5 ημέρες.
6. Αφού ξεκινήσουν οι μανιτάροι ο χυμός, τοποθετούνται σε αποστειρωμένα βάζα και χύνεται με το χυμό που έχει διατεθεί.
7. Κλείστε τα σφιχτά νάιλον καπάκια και αφήστε τα για 30 ημέρες, μετά τα οποία τα μανιτάρια είναι έτοιμα για χρήση.

Πώς να μαγειρέψετε λευκά μανιτάρια, αποσκωρώνοντας μανιτάρια με μουστάρδα

Για να μαγειρέψετε σωστά τα λευκά μανιτάρια, να τα απομονώσετε με μουστάρδα, χρησιμοποιήστε την προτεινόμενη συνταγή και δείτε μόνοι σας ότι δεν έχει ίση αξία.

• Μανιτάρια εμποτισμένα - 3 κιλά.
• Αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Νερό - 1 L;
• Χρένα φύλλα?
• Γλυκά μπιζέλια - 10 τεμ.
• Σκόρδα - 7 σκελίδες.

1. Βυθισμένες μαρσπιέδες εισάγετε σε βραστό νερό (1 λίτρο), ρίχνετε αλάτι, φύλλα χρένου, πιπέρι, σπόρους μουστάρδας και βράζετε για 10 λεπτά.
2. Τακτοποιήστε σε αποστειρωμένα βάζα, ρίχνετε το σκόρδο ψιλοκομμένο σε φέτες.
3. Ρίξτε τεντωμένο άλμη, κλείστε με καλύμματα από νάιλον, αφήστε να κρυώσει.
4. Βγάλτε σε ένα κρύο δωμάτιο, και μετά από 15 ημέρες έλεγχος - τα μανιτάρια πρέπει να είναι έτοιμα για γευσιγνωσία.

Η συνταγή για αλατισμένα λευκά μανιτάρια για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα

Η συνταγή για την παραγωγή λευκών στήθη χωρίς μαγείρεμα είναι αρκετά απλή. Είναι ιδανικό για μια εορταστική γιορτή ως ένα κρύο σνακ.

• Βρεγμένα στήθη - 5 κιλά.
• Αλάτι - 200 g.
• Ομπρέλες από άνθη - 5 τεμαχίων.
• Γαρύφαλλο - 7 τεμ.
• Χρένα φύλλα - 3 τεμ.
• Κεράσι και φύλλα δρυός - 10 το καθένα.

Πώς να μαγειρεύετε λευκά μανιτάρια χωρίς βράσιμο για να εκπλαγείτε και να απολαύσετε την οικογένειά σας με ένα νόστιμο πιάτο;

1. Μετά από προκαταρκτική εμβάπτιση, τα στήθη πλένονται καλά σε μεγάλη ποσότητα νερού και τοποθετούνται σε συρμάτινη σχάρα για να στραγγίσουν.
2. Ο πυθμένας του εμαγιέ είναι τοποθετημένος με φύλλα κερασιού και βελανιδιάς, μαζί με 2 ομπρέλες από άνθη.
3. Τα μανιτάρια απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα με τα καπάκια κάτω και πασπαλίζονται με αλάτι.
4. Κάθε στρώμα μανιταριών είναι πασπαλισμένο με συντηρητικό, καθώς και σκελίδες και άνηθο.
5. Τα καθαρά φύλλα χρένου τοποθετούνται στο ανώτατο στρώμα, καλύπτονται με ένα καθαρό κομμάτι γάζας και καλύπτονται με ένα πιάτο.
6. Πάνω από την καταπίεση και αφαιρέστε το κομμάτι εργασίας στο υπόγειο για 30-35 ημέρες, έως ότου τα μανιτάρια είναι πλήρως αλατισμένα.
7. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε βάζα, χύνεται με άλμη, καλύπτεται με καπάκια και βγαίνει και πάλι στο υπόγειο.

Πώς μπορείτε να κάνετε νόστιμα λευκά μανιτάρια με ζεστό πιπέρι

Μια συνταγή που δείχνει πώς να μαγειρεύουν λευκά μανιτάρια με καυτερές πιπεριές θα προσελκύσει τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων.

• Μανιτάρια εμποτισμένα - 5 kg.
• Αλάτι - 300 g.
• Μαύρο πιπέρι - 20 τεμ.
• Ζεστές πιπεριές - ½ pod;
• Ομπρέλες από άνθη - 7 τεμ.
• Σκόρδα - 10 σκελίδες.
• Φύλλα μαύρων φραγκοστάφυλων - 20 τεμ.

Ακόμα και ένας αρχάριος μαγειρικής ειδικός θα είναι σε θέση να κυριαρχήσει τη μέθοδο μαγειρέματος λευκά μανιτάρια αν ακολουθήσει μια βήμα-βήμα περιγραφή.

1. Ξεπλύνετε καλά τους μαστούς μαστούς και βάλτε το σε μια συρμάτινη σχάρα για να αποστραγγίσετε την περίσσεια του υγρού.
2. Στο κάτω μέρος μιας σμαλτωμένης λεκάνης βάζουμε φύλλα καραβίδας και βάζουμε ένα στρώμα μανιταριών με τα καπέλα τους κάτω.
3. Πασπαλίστε κάθε στρώμα μανιταριών με αλάτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπεριές σε κύβους, άνηθο και μπιζέλια μαύρου πιπεριού σε μικρούς κύβους.
4. Πασπαλίστε το ανώτερο στρώμα μανιταριών με αλάτι, καλύψτε με ομπρέλες από άνθη και φύλλα καραμελών.
5. Καλύψτε, καλύψτε με γάζα και πιέστε προς τα κάτω με φορτίο.
6. Το φορτίο θα συνθλίβεται από μανιτάρια, τα οποία σε λίγες ώρες θα ξεκινήσουν το χυμό.
7. Μετά από 2 ημέρες, αφαιρέστε το δοχείο με μανιτάρια στο υπόγειο και αφήστε το για 10 ημέρες.
8. Στη συνέχεια, βάζετε τα αλατισμένα μανιτάρια σε αποστειρωμένα βάζα, σφραγίζετε τα χέρια σας και ρίχνετε το άλμη.
9. Κλείστε με ένα πλαστικό κάλυμμα και τοποθετήστε ξανά σε δροσερό μέρος.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητά λευκά μανιτάρια με κρεμμύδια για το χειμώνα

Μην υποτιμάτε το γρήγορο μαγείρεμα των λευκών μανιταριών με το τηγάνισμα. Αυτό το πιάτο έχει εκπληκτική γεύση και εξαιρετικό άρωμα. Η συγκομιδή των φρυγμένων μαστών για το χειμώνα είναι μια απλή διαδικασία.

• Βρεγμένα στήθη - 2 κιλά.
• Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ground pepper - 1 κουτ.
• Αλάτι στη γεύση?
• Κρεμμύδι - 500 γραμμάρια.
• Φύλλο Bay - 4 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητά λευκά μανιτάρια για το χειμώνα, θα παρουσιάσει μια βήμα-βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

1. Βράστε τα μουσκεμένα στήθη σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά για να αφαιρέσετε την τελευταία πικρία από τον πολτό.
2. Αφήστε πίσω σε ένα σουρωτήρι, αποστραγγίστε και δροσερό.
3. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και βάζουμε ένα φυτικό έλαιο που θερμαίνεται σε ένα τηγάνι.
4. Τρίψτε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς από την καύση.
5. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζετε το κρεμμύδι σε μισά δαχτυλίδια μέχρι να χρυσή και συνδυάστε το με μανιτάρια.
6. Ανακατέψτε, αλατοποιήστε, στρώστε με πιπέρι και προσθέστε φύλλα δάφνης.
7. Καλύψτε και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
8. Τοποθετήστε τα τηγανισμένα μανιτάρια σε αποστειρωμένα βάζα χωρητικότητας 0,5 λίτρων.
9. Ρίξτε πάνω από 2 κουταλιές της σούπας. l φρυγμένο φυτικό έλαιο και κλείστε με σφιχτά καπάκια από νάιλον.
10. Μετά την ψύξη, τα δοχεία μπορούν να παραμείνουν στο κυλικείο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα λευκά στήθη μετά το τηγάνισμα έχουν ιδιαίτερη γεύση και διατηρούν την ελαστικότητά τους. Επιπλέον, τα μανιτάρια είναι τραγανά, με ένα λεπτό δάσος άρωμα. Ιδιαίτερα ιδανικό είναι τα τηγανητά μανιτάρια γάλακτος σε συνδυασμό με τις βραστές πατάτες και τη σάλτσα ξινή κρέμα.

Πώς να φτιάξετε το χαβιάρι από τα λευκά στήθη με το σκόρδο

Στις συνταγές για την προετοιμασία των λευκών στήθη χειμώνα, μπορείτε να συμπεριλάβετε το χαβιάρι. Με αυτό το ορεκτικό θα εκπλήξετε το νοικοκυριό σας και τους φίλους σας που καλούνται να επισκεφθούν. Το χαβιάρι μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο πιάτο ή μπορεί να προστεθεί σε πίτσες και πίτες.

• Βρεγμένα στήθη - 3 κιλά.
• Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 5 κεφαλές.
• Σκόρδα - 10 σκελίδες.
• Αλατοπίπερο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l

Πώς να φτιάξετε νόστιμο χαβιάρι από λευκά στήθη μπορείτε να βρείτε στη βήμα-βήμα περιγραφή της συνταγής.

1. Τα βραστά μπουκωμένα στήθη βράζονται για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό με την προσθήκη 1 κουταλιού της σούπας. κιτρικό οξύ, ενώ συνεχώς αφαιρεί αφρό από την επιφάνεια.
2. Βυθίζουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το ποτήρι στο νερό.
3. Αλέστε τα μανιτάρια χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος σε μια ομοιογενή συνοχή.
4. Ρίξτε το μισό λάδι σε ένα βαθύ παχύ περίβλημα και προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια.
5. Σιγοπούμε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε να μην υπάρχει καύση της μάζας.
6. Σε ξεχωριστό τηγάνι, θερμαίνετε το δεύτερο μέρος του ελαίου και απλώστε το κρεμμύδι και το σκόρδο, ψιλοκομμένα σε κύβους.
7. Τηγανίζουμε έως το χρυσό και εισάγουμε στο στήθος.
8. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, προσθέστε την πάστα ντομάτας και ανακατέψτε καλά.
9. Συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά και αμέσως βάζουμε σε αποστειρωμένα ξηρά βάζα.
10. Κλείνουμε με σφιχτά καλύμματα, αφήνουμε να κρυώσουν και βάζουμε στο ψυγείο.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα λευκά μανιτάρια με λαχανικά

Στην εφαρμογή αυτή, το βρασμένο εμποτισμένο γάλα δεν πρέπει να βράσει. Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα λευκά μανιτάρια με λαχανικά για να κάνετε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο;

• Βρεγμένα στήθη - 2 κιλά.
• Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξύδι 9% - 100 ml.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• Κρεμμύδια - 700 g.
• Καρότα - 500 g.
• Σκόρδα - 10 σκελίδες.
• Μαϊντανός και άνηθος.
• Γλυκιά πάπρικα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή για την παραγωγή λευκών στήθη με μια βήμα-βήμα φωτογραφία.

Γρήγορη λευκή σαλάτα μετά το αλάτισμα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλμυρά άσπρα μανιτάρια για να προετοιμάσετε γρήγορα μια σαλάτα για την άφιξη των επισκεπτών, εκπλήσσοντάς τα με ένα υπέροχο πιάτο μανιταριού.

Μετά το αλάτισμα των λευκών μαστών, η προετοιμασία της σαλάτας δεν θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικά νόστιμο.

• Αλάτια Μανιτάρια - 500 γρ.
• Καρύδια ραβδιά - 100 g;
• Νωπά αγγούρια - 1 τεμ.
• Βραστά αυγά - 6 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 300 g;
• Μαϊντανός και άνηθος - για γεύση?
• Μαγιονέζα

Πώς μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με λευκά μανιτάρια, η συνταγή της οποίας θα σας ζητήσει σίγουρα οι καλεσμένοι σας; Χρησιμοποιήστε την προτεινόμενη βήμα προς βήμα περιγραφή και βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αυτό το ορεκτικό για καλό λόγο.

1. Βυθίστε τα αλατισμένα στήθη για 1,5-2 ώρες σε κρύο νερό για να απομακρύνετε το αλάτι.
2. Κόψτε τα σε μικρές φέτες και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αυγά, ξεφλουδίστε τα αγγούρια και κόψτε σε φέτες, προσθέστε τα πάντα στα μανιτάρια.
4. Πιάστε τα καβούρια μπριζόλα, ψιλοκόψτε τα καθαρά χόρτα του μαϊντανού και του άνηθρου, προσθέστε στα μανιτάρια.
5. Αποστραγγίστε το χυμό από το καλαμπόκι και προσθέστε στα μανιτάρια, σεζόν με μαγιονέζα.
6. Αναμειγνύετε τα πάντα, τοποθετείτε σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε στο τραπέζι για να απολαύσετε τους επισκέπτες.