Αποκομιδή συνταγών λαδωμένων κάτω από καλύμματα από νάιλον

Τα μανιτάρια του πετρελαίου, τα οποία είναι γεμάτα για το χειμώνα στο σπίτι, είναι απαραίτητα τραγανά και αρωματικά. Από αυτά τα μανιτάρια μπορείτε να μαγειρεύετε κάθε πιάτο και όλα τα είδη προετοιμασιών για το χειμώνα. Ωστόσο, το βούτυρο που θεωρείται το πιο δημοφιλές στο εορταστικό τραπέζι.

Για να μαγειρέψετε το βούτυρο δεν είναι καθόλου δύσκολο να μάθετε, χρειάζεστε μόνο την επιθυμία. Σας προσφέρουμε συνταγές για το βούτυρο με βούτυρο κάτω από κάλυμμα από νάιλον. Έχουν απλή σύνθεση και δεν χρειάζονται πολύ χρόνο.

Αν και το πετρέλαιο είναι πολύ δύσκολο να καθαριστεί, ακόμα το χειμώνα θα σας ευχαριστήσουν με την εκλέπτυνση, το άρωμα και τη γεύση τους. Όλες οι προσπάθειες που καταβάλλονται θα αποπληρωθούν με τον καλύτερο τρόπο.

Ένας σημαντικός κανόνας που πρέπει να θυμόμαστε όλες οι νοικοκυρές νοικοκυρές: μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, λάδι από το φιλμ και τη βρωμιά, πρέπει να βράσουν για 20 λεπτά, αφού προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας στο νερό. αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο, αφήνοντας την περίσσεια υγρού αποστράγγισης, και στη συνέχεια ακολουθήστε τη συνταγή.

Μανιτάρια μαριναρισμένα για το χειμώνα κάτω από καπάκι από νάιλον: ένας γρήγορος τρόπος

Ένας γρήγορος τρόπος να μαγειρέψετε το βούτυρο κάτω από το κάλυμμα από νάιλον για το χειμώνα θα προσελκύσει την απλότητα του. Για αυτόν χρειαζόμαστε:

• 2 κιλά βρασμένο βούτυρο.
• 0,6 λίτρα νερού.
• 2 ομπρέλες από άνηθο.
• λεύκωμα;
• 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας. l άλατα.
• 4 φύλλα δάφνης?
• 1 μέτρια κεφαλή σκόρδου.
• 5 κόκκους μπαχαρικών και μαύρο πιπέρι.

Στο κάτω μέρος των αποστειρωμένων δοχείων βάλτε λίγο φλούδα λεμονιού, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη, καθώς και αρκετούς κλάδους ομπρέλας άνηθο.

Διανέμουν τα ζεστά βρασμένα μανιτάρια σε βάζα πάνω από το ξύσμα και αρχίζουν να μαγειρεύουν τη μαρινάδα.

Συνδυάστε κόκκους μαύρου και μπαχαρικών, φύλλα δάφνης, ζάχαρη, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι στο νερό.

Στείλτε τη μαρινάδα στη σόμπα, αφήστε τη να βράσει, μειώστε τη φωτιά και βράστε για 5 λεπτά. Ρίξτε σε βάζα μανιταριών, προσθέστε 1 κουταλιά σούπας σε κάθε μία. l ξύδι. Καλύψτε με σφιχτά καλύμματα από νάιλον και αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Βάλτε το στο ψυγείο και μετά από 3 ημέρες μπορείτε να δοκιμάσετε την άμεση προετοιμασία. Τέτοια λάδια μαριναρισμένα για το χειμώνα κάτω από κάλυμμα από νάιλον θα γίνουν μια πραγματική λιχουδιά για όλη την οικογένειά σας.

Πώς αλλιώς να μαρούλι πετρέλαιο κάτω από καλύμματα νάιλον;

Πώς αλλιώς να μαλακώσει το λάδι κάτω από τα καπάκια από νάιλον, μπορεί να φανεί από την ακόλουθη συνταγή. Πρέπει να πω ότι θεωρείται επίσης απλός και κοινός στους λάτρεις των μανιταριών.

Συστατικά

• 2 κιλά ελαίου.
• 500 ml νερού για μαρινάδα.
• 2 κουταλιές της σούπας. l άλατα.
• 1,5 κουταλιές της σούπας. l κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• 3-4 σκελίδες.
• 0,5 κουτ μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
• 6 σκελίδες σκόρδου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξύδι 9%;
• καρυκεύματα για την αποξήρανση των μανιταριών.

Διανέμετε μαγειρεμένο βούτυρο σε βάζα με ψιλοκομμένο σκόρδο.

Προσθέστε ζάχαρη, πιπέρι, αλάτι, σκελίδες και καρυκεύματα για να μαριναριστούν μανιτάρια στο νερό. Βάλτε τη μαρινάδα στη σόμπα και περιμένετε να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το ξύδι, ανακατεύουμε, στη συνέχεια αφαιρούμε από τη σόμπα και αφήνουμε να σταθεί για 15-20 λεπτά.

Ρίξτε το λάδι στα βάζα έτσι ώστε να καλύπτονται εντελώς με μαρινάδα. Κλείστε με σφιχτά καλύμματα από νάιλον, αφήστε να κρυώσει εντελώς και βάλτε το στο ψυγείο.Το μαγειρεμένο βούτυρο με βούτυρο κάτω από το κάλυμμα από νάιλον θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στις σαλάτες ή τα σούπες. Επιπλέον, αυτό το κομμάτι εργασίας μπορεί δικαίως να ενεργεί ως ένα ανεξάρτητο πιάτο στο τραπέζι.

Αλατισμένο βούτυρο για το χειμώνα κάτω από κάλυμμα από νάιλον: συνταγή

Υπάρχουν και άλλες επιλογές για νόστιμα παρασκευάσματα μανιταριών. Για παράδειγμα, αλατισμένο βούτυρο για το χειμώνα κάτω από καλύμματα από νάιλον.

Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

• 3 κιλά βρασμένο βούτυρο.
• 150 g άλατος.
• 7 σκελίδες σκόρδου.
• 5 ομπρέλες με άνθη.
• 10 κόκκοι μαύρης πιπεριάς.
• 7 κόκκοι ξιφίας ·
• φύλλα μαύρης και κόκκινης σταφίδας.
• 100 ml φυτικού ελαίου.

Ρίξτε ένα λεπτό στρώμα αλατιού στο εμαγιέ δοχείο στο κάτω μέρος, απλώστε το στρώμα λαδιού πάνω από τα μανιτάρια. Διασκορπίστε στα μανιτάρια καθαρά φύλλα καραμελών, κλαδιά από ομπρέλα από άνηθο, πιπέρι, ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο και πασπαλίζουμε αλάτι στην κορυφή και πάλι.

Βάλτε το υπόλοιπο βούτυρο και τα υπόλοιπα μπαχαρικά, καλύψτε με ένα πιάτο στην κορυφή και βάλτε το κάτω από το φορτίο.

Μετά από 24 ώρες, απλώστε τα αλατισμένα μανιτάρια σε βάζα και ρίξτε το αλάτι που παραμένει στο δοχείο. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο σε κάθε βάζο, κλείνουμε τα καπάκια καπρών και ψύχεται για 2 εβδομάδες.

Λιπαρά μανιτάρια με κρεμμύδια, γεμισμένα για το χειμώνα κάτω από κάλυμμα από νάιλον

Υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για το αλάτισμα του βουτύρου με την προσθήκη κρεμμυδιών:

• 2 kg βούτυρο (βρασμένο) ·
• 1 λίτρο νερού για τη μαρινάδα.
• 100 g κοκκοποιημένου σακχάρου.
• 60 g άλατος.
• 8 μπιζέλια μαύρης πιπεριάς.
• 4 σκελίδες γαρύφαλλο;
• 4 φύλλα δάφνης?
• 2 μεσαία κρεμμύδια.
• 6 σκελίδες σκόρδου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ξύδι 9%;
• 50 ml φυτικού ελαίου.

Ρίχνουμε μανιτάρια με νερό, προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά εκτός από τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Βράζετε τα μανιτάρια στη μαρινάδα για 10 λεπτά, αφαιρείτε και απλώνετε σε γυάλινα βάζα με κουτάλι με σχισμές, εναλλάσσοντας στρώματα με κρεμμύδια και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Γεμίστε τα βάζα με ζεστό αλατόνερο και κλείστε με σφιχτά πλαστικά καπάκια. Αφήστε να κρυώσει και αφήστε σε ένα διαμέρισμα σε σκοτεινό μέρος, για παράδειγμα, σε ένα κελάρι.