Σκουλήκια σε λάδια και πώς να τα ξεφορτωθείτε
Φέτος, οι οπαδοί του "σιωπηλού κυνηγιού" είναι ευτυχισμένοι για τη μεγάλη καλλιέργεια μανιταριών. Ωστόσο, με μια τέτοια αφθονία, τα πράγματα δεν είναι τόσο ομαλά. Μερικές φορές συλλέγετε βούτυρο σε ένα καλάθι και ξαφνικά βλέπετε ότι υπάρχουν σκουλήκια. Τι πρέπει να κάνουμε σε αυτή την περίπτωση: να φέρει την "λεία" στο σπίτι; Είναι δυνατόν να φάτε τα wormworms - ρωτάτε;
Στο έδαφος της Ρωσίας, υπάρχουν περίπου 14 είδη λιπαρών μανιταριών. Όλοι αγαπούν τα άκρα των δασών και τα άνετα μέρη κοντά στα πεύκα. Επιπλέον, οι πεταλούδες μεγαλώνουν σε μεγάλες οικογένειες, μερικές φορές μέχρι και εκατοντάδες άτομα. Μετά από ζεστές βροχές, αυτά τα μανιτάρια εμφανίζονται μέχρι και 8 φορές το χρόνο. Αν δεν βιαστούμε στο δάσος, τότε δύο μέρες αργότερα γερνούν και υποβαθμίζονται. Η αιτία μιας τέτοιας βλάβης είναι η εμφάνιση σκουληκιών σε λάδια.
Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε: εάν το σκουλήκι τρώει ένα βούτυρο, τότε είναι βρώσιμο. Ίσως αυτή η έκφραση να θεωρηθεί αλήθεια. Ωστόσο, εμπειρογνώμονες ζητούν πειστικά να αποφύγουν τα σκουλήκια, για να μην πάρουν δηλητηρίαση.
Περιεχόμενα
Γιατί οι δούρειοι σκώληκες γίνονται σκουλήκια;
Πολλοί αρχάριοι μανιτάροι αναρωτιούνται: γιατί οι πεταλούδες γίνονται σκουλήκια; Το γεγονός είναι ότι τα φρούτα μύγες και τα κουνούπια βάζουν τα αυγά στα μανιτάρια, από τα οποία εμφανίζονται τότε οι άγριες προνύμφες. Μερικοί σκουλήκια ζουν σε μήλα, άλλοι σε σμέουρα ή φράουλες, και μερικοί σαν πεπόνια. Για τα έντομα, ο καλύτερος καιρός είναι όταν είναι ξηρός, ζεστός και ηλιόλουστος. Αυτή τη στιγμή οι άρρωστοι άρχισαν να επιδεινώνονται. Ωστόσο, σημειώστε ότι τα ίδια τα σκουλήκια δεν κάνουν το μανιτάρι δηλητηριώδες. Στην πραγματικότητα, η εκδοχή της δηλητηρίασης από τα "προϊόντα αποβλήτων σκουληκιών" δεν έχει καμία βάση.
Πολλοί συλλέκτες μανιταριών πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα επικίνδυνο στα σκουλήκια, αν δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά. Εξάλλου, ακόμη και με βιομηχανικά πετρελαιοειδή, κατεστραμμένα λιγότερο από το ήμισυ θεωρούνται κατάλληλα για χρήση. Αλλά αν επιλέξετε μανιτάρια για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας, είναι καλύτερο να μην λαμβάνετε σκουλήκια. Κρατήστε τον καλό κανόνα του συλλέκτη μανιταριών: λιγότερο είναι καλύτερο, αλλά καλύτερα. Μη βιαστείτε να συλλέξετε όλο το λάδι στη σειρά, το οποίο βρίσκεται σε ένα λιβάδι. Είναι καλύτερα να προστατεύετε την καλλιέργειά σας σε ένα καλάθι από σκουλήκια. Τα σκουλήκια είναι τόσο αδηφάγα που μπορούν να καταστρέψουν γρήγορα όλα τα μανιτάρια που συλλέγετε. Ωστόσο, εάν ο συλλέκτης μανιταριών ακολούθησε όλες τις προφυλάξεις ασφαλείας, και τα στρειδοκομικά στρειδιά εξακολουθούν να μπαίνουν στο καλάθι, τι πρέπει να κάνω;
Συμβουλές για να κάνετε σκουλήκια λάδι
Εάν το λάδι σκουληκιών βρίσκεται στο καλάθι, χρησιμοποιήστε τις παρακάτω συμβουλές. Για να ξεκινήσετε, κόψτε τις ζημιές. Επεξεργαστείτε όλα τα μανιτάρια στο σπίτι, ειδικά τα σκουλήκια. Και πώς να απαλλαγούμε από σκουλήκια σε λάδια; Για να γίνει αυτό, κόψτε κάθε ένα από τα μανιτάρια σε δύο μέρη και βυθίστε το σε θαλασσινό νερό για τρεις ώρες. Στη συνέχεια όλα τα σκουλήκια θα επιφανειακά, και τα αυγά θα βυθιστεί στο κάτω μέρος. Εάν κόβετε ένα πολύ σκουλήκι μανιτάρι στο δάσος, μην το ρίχνετε στο έδαφος. Απλά βιδώστε τη θηλή στο κλαδί με τα σπόρια προς τα κάτω. Το καπέλο σε αυτή τη θέση δεν θα σαπίζει, αλλά σταδιακά θα στεγνώσει. Τα σπόρια θα αρχίσουν να έχουν αρκετό ύπνο και ένα νέο μυκήλιο θα εμφανιστεί κοντά. Ένα αποξηραμένο μανιτάρι θα γίνει τροφή για δασικά ζώα το χειμώνα.
Είναι δυνατόν να φάτε σκουλήκι βούτυρο;
Δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση στο ερώτημα κατά πόσο είναι δυνατό να καταναλωθεί σκουλήκι βούτυρο. Αυτά τα μανιτάρια είναι σχεδόν πάντα σκουλήκι, ειδικά αν δεν είχαν χρόνο να συλλέξουν έγκαιρα. Είναι δυνατή η συλλογή και τρώει σκουλήκι λάδι σε αυτή την περίπτωση; Μπορείτε να απαντήσετε με σιγουριά, απλά μην πείτε στο τραπέζι τι ήταν μέσα στο μανιτάρι.Στα τηγανητά και στιβαρά έλαια, τα σκουλήκια είναι εντελώς αόρατα. Αλλά αν μαγειρεύονται σούπες ή μανιτάρια, το σκουλήκι μπορεί να εμφανιστεί στην πιο ακατάλληλη στιγμή. Ως εκ τούτου, πριν από την εξυπηρέτηση, να είστε βέβαιος να τεντώσει το ζωμό για την αποφυγή προβλημάτων. Σημειώστε έναν κανόνα: πάντα να συλλέγετε νεαρό πετρέλαιο, όχι κατάφυτο.
