Πώς να πουλήσετε μανιτάρια: συμβουλές για πώληση
Το θέμα του πώς πωλούνται μανιτάρια, φυσικά, αφορά όλους τους αγρότες που καλλιεργούν αυτό το προϊόν. Στην πραγματικότητα, δεν είναι τόσο δύσκολο να δημιουργηθεί μια αδιάλειπτη εφαρμογή, αλλά αρχικά μπορεί να έχουν προβλήματα αρχικά. Για να αποφύγετε αυτό, φροντίστε να συμπληρώσετε τα απαραίτητα έγγραφα για την πώληση μανιταριών και να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές που προσφέρονται σε αυτή τη σελίδα.
Η πώληση μανιταριών είναι επίσης μια συναρπαστική διαδικασία. Προκειμένου η παραγωγή μανιταριών να είναι επιτυχής, πρέπει να είναι σε θέση να πουλήσει μανιτάρια. Μπορούν να εφαρμοστούν οπουδήποτε: στην αγορά, σε καταστήματα, σε μεγάλες επιχειρήσεις της πόλης, που μεταφέρονται σε σημεία εστίασης (εστιατόρια, καφετέριες, μπαρ, κλπ.).
Περιεχόμενα
Πώς να οργανώσει την πώληση των μανιταριών
Χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες οδηγίες για να οργανώσετε την πώληση μανιταριών που καλλιεργούνται στο νοικοκυριό.
- Είναι απαραίτητο να οργανωθεί η παραγωγή με μεταφορέα, δηλαδή, πρέπει πάντα να έχετε μανιτάρια, χωρίς διακοπές.
- Βρείτε μια βολική μορφή συσκευασίας. Σημειώνεται ότι τα μανιτάρια πωλούνται καλά όταν συσκευάζονται σε πλάκες των 1, 0,5 και 0,3 kg και καλύπτονται με μια «αναπνευστική» μεμβράνη. Με αυτή τη μορφή, τα μανιτάρια για πώληση μένουν φρέσκα περισσότερο και διατηρούν την παρουσίασή τους. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε μπορούν να μεταφερθούν σε πλαστικά κουτιά.
- Είναι απαραίτητο να οργανωθεί η διαφήμιση προϊόντων στις επαγγελματικές οργανώσεις, στον Τύπο. Μπορείτε επίσης να εκτυπώσετε φυλλάδια με διαφημίσεις. Είναι εύκολο να τοποθετήσετε πάνω τους συνταγές για το μαγείρεμα μανιταριών και να παραδώσετε τα φυλλάδια μαζί με τα μανιτάρια.
- Είναι πιο βολικό να βρείτε τακτικούς πελάτες και άμεσες πωλήσεις αδιαφορίας σε μεσάζοντες. Ταυτόχρονα, ενημερώστε για τα πλεονεκτήματα των μανιταριών που καλλιεργείτε, τις ευεργετικές τους ιδιότητες και την περιβαλλοντική ασφάλεια.
- Για να πουλάτε μανιτάρια, είναι καλύτερο να βρείτε αγοραστές χονδρικής που θα πάρουν όλα τα προϊόντα σας ταυτόχρονα. Αυτά μπορεί να είναι καταστήματα, καφετέριες, εστιατόρια, καντίνες, κουζίνες, πίτες ψησίματος και πίτσα.
- Είναι δυνατόν να οργανωθεί η απλούστερη επεξεργασία των μανιταριών στη θέση τους, για παράδειγμα, η ξήρανση τους. Σε αυτή την περίπτωση, φυσικά, πρέπει να ξέρετε πώς να στεγνώσετε τα μανιτάρια. Για παράδειγμα, στα μανιτάρια στρειδιών, το καπέλο στεγνώνει ξεχωριστά από τα πόδια.
- Θα πρέπει πάντα να συμφωνείτε για το χρονοδιάγραμμα της μαζικής παράδοσης των μανιταριών. Και δεν πρέπει να μειώσετε την τιμή κάτω από εκείνη στην οποία παραδίδετε μανιτάρια στο λιανικό εμπόριο.
- Κατά τον καθορισμό του κόστους των μανιταριών, συνιστάται να ορίσετε την τιμή ελαφρώς κάτω από την αγορά.
- Ένα ευρύ φάσμα πακέτων μανιταριών πρέπει να προσφέρεται στον αγοραστή. Μπορούν να είναι πλάκες με συσκευασμένα μανιτάρια, μικρούς πλαστικούς δίσκους 1-2 κιλά σε κάθε ένα, ή κιβώτια που ζυγίζουν μέχρι 5 κιλά.
- Οι καλλιεργητές μανιταριών πρέπει να πωλούν ξοδευμένα μπλοκ για να παράγουν μούρα καρποφορίας και οργανικά λιπάσματα 3ου και 4ου κύματος για να βελτιώσουν τη δομή του εδάφους.
Έγγραφα που απαιτούνται για την πώληση μανιταριών
Για την πώληση μανιταριών, πρέπει να έχετε τα σχετικά έγγραφα. Τα μανιτάρια και οι μαρουλιέρες στη Ρωσία δεν απαιτούν υποχρεωτική πιστοποίηση.
Αλλά πρέπει να έχετε μια εργαστηριακή αναφορά. Μπορεί επίσης να ληφθεί στην αγορά στο εργαστήριό της. Θα χρειαστείτε επίσης μια αναφορά δοκιμής προϊόντος. Αυτή η υπηρεσία καταβάλλεται και ισχύει μόνο για 3 μήνες.
Στη συνέχεια, πρέπει να εκτελέσετε αυτή τη διαδικασία και να πληρώσετε για αυτήν.
Εάν αποφασίσετε να πωλήσετε τα προϊόντα σας στην αγορά μόνοι σας, τότε χρειάζεστε ένα ιατρικό βιβλίο.Για να πουλάτε μανιτάρια σε καταστήματα και σημεία εστίασης, μπορεί να χρειαστείτε ένα πακέτο πρόσθετων εγγράφων. Αυτό πρέπει να συμφωνηθεί με τη διοίκηση.
Για την αυτο-συσκευασία των μανιταριών, απαιτούνται επίσης έγγραφα για προϊόντα συσκευασίας.
