Ψευδές μελαγχρωσικό οροειδές μελιού (παπαρούνας)

Η συγκέντρωση μανιταριών είναι μια συναρπαστική και ευχάριστη δραστηριότητα για όλους όσους θέλουν να χαλαρώσουν από τη φασαρία της πόλης. Τα ευγενή μανιτάρια, όπως οι σέλινες, οι μύκητες, οι μύκητες, είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν. Αλλά τα μανιτάρια μέλι μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε δάσος, σε οποιαδήποτε δέντρα και σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και όταν συλλέγετε μανιτάρια, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Στα δάση μας, εκτός από τα βρώσιμα είδη: το καλοκαίρι, το φθινόπωρο και το χειμώνα, υπάρχουν και είδη ψεύτικων μανιταριών μελιού. Μερικοί από αυτούς μπορούν να καταναλωθούν, δεδομένου ότι ονομάζονται μερικώς βρώσιμοι, ενώ άλλοι είναι δηλητηριώδεις. Ως εκ τούτου, για να καταλάβετε, θα πρέπει να έχετε κάποια γνώση σχετικά με την εμφάνιση βρώσιμων και μη βρώσιμων μανιταριών. Πρέπει επίσης να ξέρετε πού συναντώνται και σε ποια στιγμή μεγαλώνουν.

Ένας βρώσιμος μύκητας θεωρείται ως οροπλαστικό μέλι αγαρικό, το οποίο είναι με βεβαιότητα διαφορετικό από τα δηλητηριώδη μανιτάρια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι λάτρεις του "σιωπηλού κυνηγιού", εκτός από τη γνώση για τα μανιτάρια, θα πρέπει να έχουν όραμα ευαίσθητο στο χρωματικό σχέδιο. Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με την περιγραφή και τη φωτογραφία της οροπλαστικής πλάκας:

Πολλαπλασιασμός των προβάτων (Hypholoma capnoides): φωτογραφία και περιγραφή

Λατινικό όνομα: Hypholoma capnoides

Φύλο: Υποφυσια.

Οικογένεια: Strophariaceae.

Συνώνυμα: Φιλέτα παπαρούνας, ψεύτικος σπόρος παπαρούνας, ψεύτικο οροπλάτο, παπαρούνα υδρόλυσης.

Καπέλο: με διάμετρο από 3 έως 7 cm, έχει ημισφαιρικό σχήμα σε νεαρά άτομα και κυρτό-ανοίγει σε ώριμα δείγματα. Συχνά στις άκρες του καπακιού παραμένουν κομμάτια του καλύμματος. Το καπέλο είναι υδρόφιλο, δηλαδή το χρώμα εξαρτάται πλήρως από την υγρασία του αέρα. Σε ξηρό καιρό, το καπέλο είναι θαμπό κίτρινο, πιο κορεσμένο με χρώμα στη μέση. Σε υγρό καιρό, γίνεται ανοιχτό καφέ με φωτεινό μέσο. Η σάρκα του καπέλου είναι υπόλευκη και λεπτή, έχει ήπια οσμή υγρασίας.

Ποδός: το φύλλο οροφής έχει ένα πόδι με ύψος από 4 έως 8 εκατοστά, το πάχος του κυμαίνεται από 0,3 έως 0,9 εκ. Το πάνω μέρος είναι κιτρινωπό και το κατώτερο μέρος είναι κοκκινωπό. Το σχήμα μοιάζει με έναν κύλινδρο, συχνά καμπύλο και με αποκόμματα "φούστας".

Εγγραφές: το φύλλο οροφυλιών έχει πάχους και προσκολλημένες πλάκες. Στα νεαρά μανιτάρια, τα πιάτα είναι κιτρινωπά με μια λευκή απόχρωση · όταν μεγαλώνουν, γίνονται το χρώμα των σπόρων παπαρούνας.

Διανομή: αναπτύσσεται μόνο σε κορμοί, πεθαίνουν δέντρα και σε ρίζες που είναι κρυμμένες στο έδαφος. Είναι συχνός επισκέπτης σε κωνοφόρα, ειδικά σε ερυθρελάτες και πεύκα. Αναπτύσσεται εύκολα στα πεδινά και ψηλά στα βουνά. Η ολόκληρη εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου αφθονεί με αυτό το είδος μανιταριών. Γκρίζα μανιτάρια μελιού από μέλι συλλέγονται από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο, και μερικές φορές, αν οι χειμώνες είναι ζεστές, τότε το Δεκέμβριο.

Ευκολία: προνύμφη σεροπλάτης Hypholoma capnoides είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι, παρόμοιο με το καλοκαιρινό μέλι αγαρικό. Μόνο τα υπερβολικά δείγματα έχουν μυρωδάτη μούχλα υγρασίας. Τα νεαρά άτομα μυρίζουν ευχάριστα, η μυρωδιά τους μοιάζει με δασικό άρωμα, σε συνδυασμό με τη μυρωδιά της γης.

Πότε πρέπει να μαζέψετε τα μανιτάρια seroplate και τι να μαγειρέψουν από αυτά

Μανιτάρια με εμπειρία αποκαλούν το οροφαλάτο μέλι αγάρ "δεύτερο καλοκαιρινό μέλι αγαρικό", ανήκει στην 4η κατηγορία. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, μπορούν να αλατιστούν, να στεγνώσουν, να μαγειρευτούν. Πριν από τη χρήση, η αφρώδης οροφή πρέπει να βράσει σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά.Επιπλέον, οι ειδικοί συστήνουν τη συλλογή μόνο καπέλα από αυτό το καρποφόρο σώμα, δεδομένου ότι τα πόδια τους είναι πολύ άκαμπτο, παρόμοια με καουτσούκ. Κοιτάξτε τη φωτογραφία του γκρίζου μελιού, το οποίο βρίσκεται συχνά στα δάση όλων των ρωσικών περιοχών:

Τα μανιτάρια συνηθίζουν να συλλέγουν μόνο 3 είδη βρώσιμων μανιταριών: το καλοκαίρι, το φθινόπωρο και το χειμώνα. Ωστόσο, υπάρχει ένα τέτοιο μανιτάρι, το οποίο ονομάζεται ψεύτικο seroplamennoy σκουλήκι. Πρόκειται για ένα βρώσιμο μανιτάρι, αν και πολλά από αυτά παρακάμπτονται. Το βασικό του πρόβλημα είναι ότι μοιάζει με δηλητηριώδη και μη βρώσιμα μανιτάρια.

Πολύ συχνά ψευδείς αγάρες μελιού είναι γνωστές ως σπόροι παπαρούνας ή σεροπλάτες, καθώς και υδρόλυμα παπαρούνας. Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να καταναλωθούν όπως τα συνηθισμένα βρώσιμα μανιτάρια, αλλά μόνο μετά από θερμική επεξεργασία. Και το πιο σημαντικό - μην πάρετε υπερβολικά μανιτάρια, επειδή δεν έχουν απολύτως καμία γεύση.

Όλα τα μανιτάρια μέλι, συμπεριλαμβανομένων των οροπλαστών, μπορούν να συλλεχθούν από την άνοιξη μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Αναπτύσσονται κυρίως σε κούτσουρα, πεθαμένα δέντρα, κορμοί δένδρων και πεσμένα κλαδιά. Μερικές φορές μπορούν να βρεθούν στο έδαφος. Ωστόσο, αυτό δεν λέει ότι αναπτύσσονται εκεί απευθείας στο έδαφος. Προφανώς, κάτω από την επιφάνεια της γης υπάρχουν ρίζες από κάποιο κολόβωμα ή δέντρο.

Αν αποφασίσετε να συλλέξετε ένα ψευτορολαγγικό μέγαρο, προσέξτε - αυτό το μανιτάρι είναι πολύ εύκολο να συγχέεται με ένα θείο κίτρινο ψευδοφόρο φύλλο, το οποίο θεωρείται επικίνδυνο. Ωστόσο, τα δηλητηριώδη μανιτάρια έχουν πράσινους δίσκους και γεύση πολύ πικρή.

Ο σημαντικότερος παράγοντας κατά τη συλλογή μανιταριών είναι πάντα ένας και μοναδικός κανόνας: να συλλέγετε αυτά τα μανιτάρια μελιού στα οποία είστε σίγουροι. Εάν δεν έχετε έγχρωμες φωτογραφίες από όλα τα βρώσιμα μανιτάρια μαζί σας, πηγαίνετε στο δάσος με ένα έμπειρο άτομο με εμπειρία σε αυτό το θέμα.