Μανιτάρια μανιτάρια λιβάδι: φωτογραφία και περιγραφή
Μανιτάρια λιβάδι (Μαράσμιου Ωράδες) που συχνά ονομάζεται negniuchniki, marasmius, λειμώνες ή μανιτάρια σκελίδας. Μετά την προσθήκη νερού στα αποξηραμένα μανιτάρια, ξαναζωντανεύουν και μπορούν να παράγουν σπόρια. Πολλοί συλλέκτες μανιταριών είχαν παρατηρήσει την εικόνα όταν, μετά τη βροχή, τα ξηρά μανιτάρια "ζωντανεύουν" και συνεχίζουν να φέρονται καρπούς.
Παρακάτω μπορείτε να δείτε φωτογραφίες και περιγραφές των λιβαδιών μανιταριών, να μάθετε πώς φαίνονται και πότε να μαζέψετε αυτά τα μανιτάρια.
Περιεχόμενα
Πώς μανιτάρια μοιάζουν με μανιτάρια
Κατηγορία: βρώσιμα.
Καπέλο (με διάμετρο 3-9 cm) ώχρα, κόκκινο-καφέ ή κιτρινωπό. Σε ξηρούς καιρούς, το μανιτάρι καλύπτεται από μανιτάρι και πέφτει σε ανοιχτό καφέ ή κρεμ χρώμα, σε υγρό γίνεται κολλώδες και κολλώδες. Έχει το σχήμα ενός ημισφαιρίου με ένα μικρό κεντρικό σωλήνα, ο οποίος με την πάροδο του χρόνου αλλάζει σε λίγο κυρτό ή σχεδόν ανοιχτό. Οι άκρες είναι άνισες και με ραβδώσεις, σχεδόν διαφανείς, πιό λεπτές από το κέντρο.
Η φωτογραφία δείχνει πώς φαίνονται τα λιβάδια μανιταριών: ο μίσχος αυτών των μανιταριών ύψους 4-11 cm είναι λεπτός και τυλιγμένος, έχει κυλινδρικό σχήμα και λεπταίνει ελαφρά προς τα πάνω. Είναι βελούδινο στην αφή, με ελαφριά κονιοποιημένη επίστρωση. Σπάνια διαφέρει από το χρώμα από το καπέλο.
Εγγραφές: ώχρα ή ελαφριά κρέμα. Στα νεαρά μανιτάρια αναπτύσσονται πυκνά στο στέλεχος, στα παλιά, αντίθετα, είναι ελεύθερα.
Πούλπα: λεπτό, λευκό ή κιτρινωπό χρώμα, το οποίο δεν αλλάζει όταν κόβεται και αλληλεπιδρά με τον αέρα. Το άρωμα μοιάζει με τη μυρωδιά των πικρών αμυγδάλων ή γαρίφαλων.
Μανιτάρια ομολόγους νέοι δηλητηριώδη whitish ομιλητής (Clitocybe dealbata) και κολίβια που αγαπούν τα δάση (Collybia dryophila). Αλλά οι ομιλητές δεν έχουν φυματίωση στο καπέλο και τη μυρωδιά σαρκώδους σκόνης. Και η collibia έχει πολύ συχνές εγγραφές και μια εξαιρετικά δυσάρεστη οσμή.
Πότε να μαζέψετε τα μανιτάρια λιβάδι και την εφαρμογή τους
Τα μανιτάρια μελιού λιβάδια μπορούν να συλλεχθούν όταν ο καιρός είναι σταθερός και ζεστός: από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται στην Ευρασία, τη Βόρεια Αφρική και την Αμερική. Στη Ρωσία - στον Βόρειο Καύκασο και το Primorye.
Πού μπορώ να βρω: αποκλειστικά σε ανοιχτούς χώρους - λιβάδια, βοσκοτόπους, χωράφια και δασικές άκρες.
Όταν χρησιμοποιείτε μανιτάρια λιναριού μελιού για μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται μόνο καπέλα, αφού τα πόδια είναι πολύ δύσκαμπτα.
Η χρήση αγαρικών μελιού λιβαδιών στη λαϊκή ιατρική (δεδομένα που δεν έχουν επιβεβαιωθεί και δεν έχουν περάσει κλινικές μελέτες!): το βάμμα του αγροτικού μέλι λιβάδι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα του μαραζιμικού οξέος, αποτελεσματική στην καταπολέμηση πολλών βακτηρίων, ιδίως Staphylococcus aureus.
