Kukkakukkaspasta: kypsennysvaihtoehdot
Nykyaikaisissa kotiäidissä voit usein nähdä pastaa, jossa on kukkaroita pöydällä. Tämä runsas ruokalaji valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti, ja tulos osoittautuu aina vertaansa vailla.
pitoisuus
Pasta-resepti kantarellien, kanan ja valkosipulin kanssa kermakastikkeessa
Kanttarellien ja kanan kanssa keitetyt pasta kermakastikkeessa on klassinen keittovaihtoehto. Suosittelemme käyttämään ehdotettua reseptiä varmistaaksesi, että vietetty aika ja vaivat ovat sen arvoisia.
- 300 g pastaa (farfalle tai spagetti);
- 400 g keitetyt kanttarellit;
- 1 kananrinta;
- 2 sipulia;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 100 g kovaa juustoa;
- 200 ml kermaa;
- Oliiviöljy (voi olla kasvis);
- Suola maun mukaan;
- Timjami ja mustapippuri maun mukaan.
Reseptti pasta keittämällä kastikkeella varustetuilla kukkaroilla kypsennetyssä kastikkeessa on tehtävä vaiheittain.
Pese kananrinta, erota liha luusta, laita kiehuvaan veteen ja keitä kunnes se on tarjous.
Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan, laita se suodattimeen ja anna valua.
Kuori sipuli ja valkosipuli, huuhtele vedellä ja pilkkoa kuutioiksi.
Kaada öljy hyvin lämmitettyyn astiaan, heitä valkosipulia ja paista 20 sekuntia.Lisää sipulit, paista, kunnes karamelliväri muuttuu jatkuvasti sekoittaen.
Kaada sipuliin leikatut kukkaroiden palat, käännä keskimääräinen lämpö ja paista, kunnes neste haihtuu. Lisää lopussa suola, pippuri ja timjami, sekoita.
Valmista kova juusto raastamalla se hienolla raastimella.
Leikkaa kanarinta ohuiksi viipaleiksi, lisää sieniin ja sipuliin, sekoita ja lisää kerma lihaan ja sieniin, sekoita ja sekoita seos kiehuvaksi. Kaada ½ osa raastettua juustoa, sekoita hyvin ja jätä lieden päälle.
Kaada pasta kermaiseen kastikkeeseen sieniä ja kanaa varten.
21.
Sekoita hyvin, kuumenna alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan. Pane lautasille, ripottele loput juusto päälle ja tarjoile.
Kukkakukkarot spagetti-tomaattikastikkeella
Tomaattipastaa sisältävät kanttarellit voidaan valmistaa vain 60 minuutissa. Yksinkertainen resepti sisältää melko yksinkertaisia aineosia, mutta lopputulos on uskomaton.
- 300 g pastaa tai spagettiä
- 500 g keitettyjä sieniä;
- 2 sipulipäitä;
- 1 rkl. vesi;
- 5 kpl tuoreet tomaatit;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- Kasviöljy - paistamiseen;
- 200 g kinkkua;
- Suola maun mukaan;
- 2 tl kuivattu paprika.
Kukkakukkanainen pasta valmistetaan vaiheittain kuvatun reseptin mukaan.
- Keitä spagettia, kunnes se on puoliksi kypsennetty, kallista siivilässä ja huuhtele kuumalla vedellä.
- Paista erikseen viipaleiksi leikatut sienet öljyssä, lisää sipulit ja jatka paistamista 15 minuutin ajan.
- Paista kinkku erillisessä astiassa ja lisää sipulien ja sienten massaan.
- Kalvo tomaatit kiehuvassa vedessä 1 minuutin ajan. Poista heti ja kaada kylmä vesi.
- Poista kuori, jauhaa se upotettavalla sekoittimella.
- Paista sitten yhdessä murskatun valkosipulin kanssa pienessä määrin öljyä 5 - 7 minuutin ajan, lisää vettä ja hauta vielä 10 minuuttia.
- Kaada tomaattipasta sieniin, kinkkuun ja sipuliin, lisää tarvittaessa, lisää paprikaa, sekoita.
- Annamme pienen muhennoksen miedolla lämmöllä, levitä spagetit suureen astiaan ja kaada tomaattikastike sienten ja kinkun kanssa.
- Vaihtoehtoisesti voit koristella lautasen hienonnetulla persiljalla.
Kukkakukkana pasta juustolla ja paistettua lohta
Jos perheesi rakastaa pastaa, sieniä, kalaa ja juustoa, tee pastana kantarellit ja paistettu lohi. Kaikki suosikki aineosat yhdellä ruokia - hämmästyttävän maukkaita, tyydyttäviä ja ruokahaluisia kaikille kotitekoisille.
- 500 g tahnaa (mikä tahansa);
- 400 g lohifilettä;
- 300 g keitetyt kanttarellit;
- 200 g kovaa juustoa;
- 100 ml kuivaa valkoviiniä;
- 300 ml kermaa;
- Oliiviöljy - paistamiseen;
- Suola ja mustapippuri - maun mukaan;
- Basilikan lehdet - koristeeksi.
Pasta valmistetaan sienten, kantarellien ja lohen kanssa vaiheittaisen kuvauksen mukaan, jolla aloitteleva kotiäiti pystyy käsittelemään.
- Pasta keitetään suolavedessä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
- Leikkaamme kantarellit keskikokoisiksi kuutioiksi ja paistamme öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Leikkaa filee 1,5-2 cm: n kuutioiksi ja lisää sieniin.
- Kaada viini ja sen jälkeen, kun se kiehuu, hauduta 5–7 minuuttia.
- Lämmitä kerma erillisessä astiassa antamatta niiden kiehua.
- Lisää raastettu juusto ja odota sekoittaen, kunnes se sulaa täysin.
- Kaada kerma juustolla sienille ja lohelle, lisää suola ja jauhettu pippuri maun mukaan, hauta 2-3 minuuttia.
- Kaada kastike keitetylle pastalle, sekoita ja aseta tarjoilulautasille koristaen päällä basilikalehdillä.
Pasta kukkakanavilla, pekonilla, smetalla ja pestossa
Pasta kukkakanavilla, pekonilla ja pestossa on loistava vaihtoehto perheen illalliselle. Kastiketa voi ostaa kaupasta, jos aikaa ei ole, mutta se voidaan tehdä kotona.
- 500 g tahnaa (mikä tahansa);
- 400 g keitetyt kanttarellit;
- 200 g pekonia;
- 7-10 Art. l. pestokastike;
- 200 ml smetanaa;
- Kasviöljy;
- Suola- ja jauhettu pippuriseos maun mukaan;
- Basilikanvihannekset - koristeeksi.
Pasta kukkakanavilla ja pestossa valmistetaan yksinkertaisesti, jos noudatat alla kuvattuja vaiheita.
- Pasta keitetään pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti, vedetään takaisin siivilään ja pestään.
- Sienet leikataan paloiksi, sama menettely tehdään pekonin kanssa.
- Öljy lämmitetään, sieniä lisätään, paistetaan, kunnes kullanruskea.
- Pekonia lisätään ja paahdetaan vielä 5 minuutin ajan. yli keskilämmöllä.
- Pasta, pestokastiketta, smetanaa, suolaa ja mustapippuria lisätään sieniin pekonilla.
- Kaikki sekoittuu hyvin, haudutaan 1-2 minuuttia. ja poistettiin tulesta.
- Tarjoillaan annosteltuina levyinä tuoreita yrttejä basilikaa.
