Uunissa paistetut sienet

Uunissa paistettujen hunajasienien yksinkertaiset ja todistetut reseptit paljastavat monille kotiäidille hedelmäkappaleiden valmistuksen salaisuudet.

Jotta ruokia tulisi mahdollisimman maukkaita, sinun on kuunneltava suosituksia sienten keittämisestä uunissa. Siksi kokeneiden sienikokkien ehdottamat askel askeleelta-reseptit auttavat selviytymään prosessista. Opiskeltuaan perussäännöt, jopa aloittelevat kotiäidit voivat leipoa sieniä uunissa uudestaan ​​aina muuttamalla reseptiä lisäämällä omia ainesosiaan. Hedelmäkappaleet voidaan keittää esikypsennettyinä tai paistettuina ja sitten paistaa muodossa, ruukuissa tai vain leivän päällä.

Mitä voidaan keittää uunissa hunajasienillä yllättääksesi ja ilahduttaa perheesi jäseniä? On syytä sanoa, että mikä tahansa sienten ja muiden tuotteiden yhdistelmä, olipa kyse juustosta, perunasta, smetasta, lihasta tai sipulista, voi olla erinomainen herkku joka päivä, myös lomajuhlat.

Paistettuja sieniä uunissa perunoiden, tomaattikastikkeen ja majoneesin kanssa

Tätä reseptiä varten sienissä, jotka on paistettu perunoilla uunissa, otetaan yksinkertaisimmat aineosat. Paljon aikaa sen valmistamiseen ei tarvita, mutta maku on yksinkertaisesti herkullinen. Perunoita sisältäviä sieniä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana, ja tuoreiden vihannessalaattien lisäaineena.

• Peruna - 700 g;
• Hunajasienet - 1 kg;
• Oliiviöljy - 50 ml;
• Tomaattikastike - 5 rkl. l .;
• Majoneesi - 3 rkl. l .;
• Suola maun mukaan;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• 2 rkl. l. hienonnettu vihannekset (mikä tahansa);
• Sipuli - 5 päätä.

Uunissa perunoilla leivotut sienet valmistetaan alla kuvatun reseptin mukaan.

1. Esipuhdistuksen jälkeen hunajasienet pestään, keitetään vedessä 15 minuutin ajan. ja levitä se keittiöpyyhkeelle uralla lusikalla jäähtyä ja valua.
2. Perunat kuoritaan, pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
3. Poista yläkerros sipulista, leikkaa puolirenkaisiin ja sekoita perunoiden kanssa.
4. Suolattu, ripotettu jauhetulla pippurilla ja kaada 2 rkl. l. oliiviöljy.
5. Sekoita ja anna 20 minuutin marinoitua.
6. Hunajasieniä paistetaan oliiviöljyssä 15 minuutin ajan. (keskilämpötilassa), suola ja pippuri maun mukaan.
7. Leivontaastia rasvataan öljyllä, levitä kerros perunoita sipulien kanssa.
8. Yhdistä tomaattikastike ja majoneesi, rasvaa perunat.
9. Levitä sienet ja voitele taas tomaatti-majoneesikastikkeella.
10. Aseta astia kuumaan uuniin ja paista 50 minuuttia. lämpötilassa 180 °.
11. Voit halutessasi ripustaa ruokaa ennen tarjoilua hienonnettuja yrttejä.

Sienet hapankermassa perunoiden ja sipulien kanssa, uunissa

Sienet, joissa on happamassa kermassa perunoita, uunissa paistetut, ovat herkullisia ja erittäin maukkaita. On syytä sanoa, että tämä resepti houkuttelee erityisesti niitä, jotka ovat erittäin kiireisiä ja jotka eivät halua vaivautua keittiössä pitkään valmistamaan lounasta tai illallista.

• Hunajasienet ja perunat - 700 g kukin;
• Hapankerma - 400 ml;
• Sipuli - 5 päätä;
• Suola maun mukaan;
• Valkosipuli - 3 neilikkaa;
• Voi - voiteluun;
• Murskattu persilja - 3 rkl. l .;
• Makea paprika - 2 tl.

Uunissa paistetut sienet, perunat ja smetana valmistetaan seuraavasti:

Mitä muuta voit valmistaa sienistä keittämällä sieniä uunissa?

Uunissa kypsennettyjä hapankermaaa sisältäviä sieniä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ja lisätyt sipulit antavat pikantti huomautuksen.

Valmista tämä ruokalaji ja varmista, että tällainen tuoteyhdistelmä yllättää jopa kaikkein katteellisimpien gourmettilaisten makuominaisuudet.

• Hunajasienet - 1,5 kg;
• Sipuli - 500 g;
• Smetana - 500 ml;
• Suola ja jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• Voi - 3 rkl. l.

Leivonta hunajasieniä smetanauunissa uunissa, jatka vaiheittain.

1. Hunajasienet puhdistetaan, pestään, katkaistaan ​​jalkojen päät ja keitetään 15 minuuttia.
2. Laita keittiöpyyhe valumaan ja jäähtymään.
3. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaisiin ja yhdistä sieniin.
4. Pane esilämmitettyyn pannulle sulatetulla voilla ja paista, kunnes kullanruskea.
5. Laita sienemassasi voideltu lehti, ripottele suola ja mustapippuri.
6. Top päällä smetana, sileä ja laita kuumaan uuniin.
7. Paista 180 °: ssa 30–40 minuuttia.

Uunissa leivotut sienet ruukuissa juustoa

Herkullinen kermajuusto hunajasienillä, uunissa ruukuissa paistettu, voittaa sydämesi upealla maulla ja aromilla. Keittämisen aikana lautasen päällä on hämmästyttävä kultainen kuori, joka sulaa suussa. Tällainen yksinkertainen, mutta samalla hieno ruoka ilahduttaa läheisiäsi ja vieraita, jotka on kerätty samaan pöytään lomalle tai illalliselle.

• Hunajasienet - 1 kg;
• Kermajuusto - 200 g;
• Smetana - 300 ml;
• Sipuli - 5 päätä;
• Kasviöljy;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• Suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Kuinka keittää sieniä sieniä juustoineen uunissa, kerromme sinulle reseptin vaiheittaisen kuvauksen.

1. Hunajasienet puhdistetaan, pestään, keitetään 15 minuutin ajan. ja asetettiin siivilässä valumaan.
2. Paistettu öljyssä, kunnes kullanruskea, yhdistä hienonnettuihin sipuliin ja valkosipuliin.
3. Suolattu ja inkivääri maun mukaan, sekoitettu ja asetettu öljyttyihin ruukkuihin.
4. Top päälle smetana ja ripottele kerros kermajuustoa, joka on raastettu karkealle raastimelle.
5. Kattilat laitetaan kuumaan uuniin ja paistetaan 40-50 minuuttia. lämpötilassa 180 - 190 °.

Kuinka keittää sieniä lihalla uunissa

Uunissa tämän reseptin mukaan kypsennetty liha-sieniruoka on tuoksuva ja mehukas. Tällainen juhlajuhlan herkku menee ensin, ja perheesi menu täydentyy epätavallisen herkullisella ruokia.

• Hunajasienet - 1 kg;
• Liha - 500 g (mieluiten kananrintaa);
• Sipuli - 5 päätä;
• Valkosipuli - 7 neilikkaa;
• Suola maun mukaan;
• Hunaja - 3 rkl. l .;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Smetana - 200 ml.

Valmistele astia oikein reseptin askel askeleelta kuvauksella.

1. Puhdistuksen jälkeen keitä uudelleen, jaa keittiön pyyhkeellä valua.
2. Keitä liha kevyeksi, anna sen jäähtyä, leikkaa viipaleiksi.
3. Yhdistä liha suolalla, sulanut hunaja, jauhettu pippuri ja hienonnettu sipuli puolirenkaisiin, anna 30 minuutin ajan. marinoida.
4. Levitämme voideltuun leivinpeltiin, laita keitetyt sienet päälle.
5. Sekoita smetana murskatun valkosipulin kanssa ja lisää maun mukaan.
6. Levitä smetana sienten päälle, tasaa ja laita uuniin.
7. Paista 40-50 minuuttia. lämpötilassa 180 °.

Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla pöydällä itsenäisenä, lisäämällä perunamuusia ja vihannessalaattia lisäkoriin.