Juustoa sisältävät sienet: herkullisten ruokien reseptit
Hunajasienien ja juuston yhdistelmä auttaa luomaan herkullisen ja täydellisen ruuan koko perheelle. Lisäksi juusto ja sienet ovat erinomaisia lisukkeita lihapullille, lihapullille ja paahdetulle naudanlihalle.
Ehdotetut reseptit sieniä ja juustoa varten ovat yksinkertaisia ja ymmärrettäviä jokaiselle, joka haluaa tehdä tällaisen gourmet-ruoan. Hedelmäkappaleiden on kuitenkin suoritettava esikäsittely ennen valmistusta.
- Sadonkorjuun jälkeen sienet lajitellaan, lajitellaan pilaantuneiksi ja rikkoutuneiksi.
- Leikkaa jalkojen kärjet, pestään kylmässä vedessä ja keitetään.
- Hunajasienet laitetaan heti kiehuvaan veteen niin, että ne pysyvät rapeina, ja keitetään suolavedessä 15-20 minuuttia, ja jatka sitten paistamista.
Voit käyttää minkä tahansa tyyppistä kovaa juustoa hunajasienille. On kuitenkin muistettava, että jos maitotuotteet ovat suolaisia, lisätään vähemmän suolaa. Siksi sinun tulee säätää ruuan suolapitoisuus mieleiseesi.
Jos haluat miellyttää sukulaisiasi ja ystäviäsi herkullisella ruokia - tee paistettuja tai paistettuja sieniä juustoilla.
Hunaja sieniä, paistettuja smetanaa, juustoa
Smetana-juustolla leivotut hunajasienet ovat uskomattomia ruokia, jotka arvostavat jopa vaativimmatkin gourmetit. Ja jos lisäät heihin ananassäilykkeitä ja paistat uunissa, se tulee vielä maukkaampaa ja ruokalaji ilahduttaa lapsia. Hellä hedelmäkappale sulaa kirjaimellisesti suussasi, ja ananaksen viipaleet antavat heille makean maun.
- Hunajasienet - 1 kg;
- Voi - paistamiseen;
- Kova juusto - 200 g;
- Smetana - 200 ml;
- Säilytetyt ananakset - 100 g;
- Sipulit - 2 päätä;
- Valkosipuli - 1 neilikka;
- Suola ja makea jauhettu paprika maun mukaan.
Kuinka keittää sieniä smetana-juustolla, kerrotaan askel askeleelta resepti.
Puhdistuksen ja keittämisen jälkeen sienet levitetään kuivaan esilämmitettyyn astiaan ja paistetaan, kunnes valittu neste haihtuu.
Lisätty 2 rkl. l. voi, valkosipuli ja sipulit kuoritaan, hienonnetaan pieniksi kuutioiksi ja kaadetaan sieniin.
Se on suolattu maun mukaan, ripotettu makealle paprikalle, sekoitetaan ja paistetaan 15 minuutin ajan. yli keskilämmöllä.
Öljyllä rasvatussa leivontaastiassa levitetään vihanneksilla paistettu sienemassan massa.
Viipaloituihin viipaloituihin ananassäilykkeisiin asetetaan päälle ja kaadetaan smetana ja juustokastike. Tätä varten hapan kerma sekoitetaan raasteksi sekoitetun juuston kanssa karkealle raastimelle ja kermataan hieman vispilla. Muoto laitetaan esilämmitettyyn uuniin ja paistetaan 180 °: ssa, kunnes muodostuu kultainen kuori.
Sienet pannulla keitetyllä juustolla
Sienet pannulla keitetyllä juustolla - loistava vaihtoehto romanttiseen illalliseen. Ja jos marinoit keitetyt sienet hunajassa ja soijakastikkeessa, saat herkullisen ruuan, jota voit hoitaa kutsutut vieraat epäröimättä.
- Hunajasienet - 1 kg;
- Kova juusto - 200 g;
- Smetana - 200 g;
- Kasviöljy - paistamiseen;
- Valkosipuli - 3 neilikkaa;
- Hunaja - 3 rkl. l .;
- Soijakastike - 4 rkl. l .;
- Jauhettu musta pippuri - 1 tl.
Käytä vaiheittaista kuvausta sienten keittämisestä juustoineen pannulla ymmärtääksesi koko prosessin.
- Esikuoritut ja keitetyt hunajasienet paistetaan öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Soijakastike, hunaja, murskattu valkosipuli ja mustapippuri sekoitetaan.
- Kaada syntynyt massa paistettuja sieniä ja anna marinoida 1 tunti.
- Levitä kuumaan pannuun ja kaada seos smetanaa ja raastettua kovaa juustoa.
- Sulje kansi ja hauduta alhaisella lämmöllä 20 minuutin ajan sekoittaen toisinaan massaa niin, ettei pala.
On parempi käyttää kuumaa alkuruokaa, jotta se ei menetä mehukkyyttä ja aromia.
