Kuinka tehdä herkullista pizzaa sahramisieniä

Vaikka pizza ilmestyi kauan sitten ja sitä pidettiin ruoana köyhille, se on nykyään koko maailman suosituin välipala. Yritä tehdä pizzaa sahramisieniä - yksi tuoksuvaimmista ja ravitsevimmista hedelmäkappaleista.

Tämä ruokalaji on erityisen maukas sienten kanssa. Joku tilaa pizzan kotona, kun taas joku haluaa tehdä sen itse. Kuinka keittää pizzaa sahramisieniä kotona? Tarjoamme useita yksinkertaisia ​​reseptejä täydelliseen ruokaan kaikissa tilanteissa.

Ennen kuin aloitat pizzan keittämisen sieni-sieni-sienillä, sinun on tiedettävä yksi asia: taikina vaivaa aina käsin. Lisäksi se ei rullaa ulos kääntötapilla, vaan taipuu kätensä suoraan leivontaastiaan.

Pizza resepti suolattuja sahrami sieniä pannulla

Pizza resepti suolaista sahrami-sieniä ja juustoa on yksinkertainen, koska taikina on hapankerman konsistenssia ja keitetään pannulla.

• 200 ml smetanaa;
• 100 ml majoneesia;

• 2 munaa
• 2-2,5 Art. jauhot;
• 500 g suolattuja sahramisieniä;
• 200 g juustoa;
• 150 g keitetyt makkarat;
• 2 kpl tomaatit;
• ½ rkl. l. voita;
• persilja;
• Suolaa.

Suolattu sahrami-pizzaresepti valmistetaan alla kuvatulla tavalla.

1. Kaada sienet kylmällä vedellä ja anna 30-40 minuutin.
2. Anna valua, laita siivilään, leikkaa pieniksi viipaleiksi.
3. Yhdistä majoneesi smetanaan, lisää suolaa maun mukaan ja lyö vispilällä.
4. Vatkaa munat ja lyö tasaiseksi.
5. Lisää jauhot useina erinä munaksi kermakerrokseen, sekoita vispilä ja pane sivuun.
6. Leikkaa makkara viipaleiksi, pese tomaatit ja leikkaa renkaiksi.
7. Kuumenna pannu ja laita ½ rkl. l. voita.
8. Kaada taikina pannuun, ripottele yrttejä, lisää sieniä.
9. Pane viipaletta makkaraa ja ripottele raastetulla juustolla.
10. Peitä, kytke keskilämmölle ja paista 15-20 minuuttia.

Pizza resepti kuivattuja sieniä sieniä ja kanan jauhettua

Saffron-sienillä valmistetun pizzan resepti sekä jauhetun kanan lisäys on täydellinen perheen illalliselle.

• 100 ml lämmintä maitoa;
• 4 rkl. l. kasviöljy;

• 300-400 g jauhoja;
• 10-15 g kuivaa hiivaa;
• 50 ml lämmintä vettä;
• 100 ml tomaattikastiketta;
• 1 muna
• ½ tl sokeri;
• 200 g kovaa juustoa;
• 70 g kuivattuja sieniä;
• 2 kpl sipulit;
• 2 kpl tomaatit;
• 1 kpl paprika;
• 300 g jauhettua kanaa.

Sieni-sieni-pizzaresepti valmistetaan vaiheittain.

1. Kaada kuivatut sienet lämpimällä maidolla tai vedellä ja jätä yön yli.
2. Huuhtele, leikkaa kuutioiksi ja purista kädet ylimääräisestä nesteestä.
3. Laimennetaan sokeri ja hiiva vedessä, sekoitetaan ja jätetään lämpimään paikkaan 20 minuutiksi.
4. Esittelyssä maito, jäljellä oleva vesi, suola maun mukaan, kaada 2 rkl. l. Voi, laita munat ja jauhot, vaivaa kädet.
5. Anna 40 minuutin ajan syvässä kulhossa peittää pyyhkeellä sopivaksi.
6. Yhdistä hienonnettu safranimaito jauhekanaan ja paista, kunnes se on kypsennetty.
7. Jauha sipulit, lisää sieniin jauhelihalla ja paista 10 minuuttia. yli matalassa kuumassa.
8. Voitele muotti voilla, levitä taikina ja venytä se käsin reunoihin.
9. Voitele taikina kastikkeella, jaa sienet jauhelihalla ja sipuleilla.
10. Leikkaa tomaatit renkaiksi ja levitä ne päälle, ripottele hienonnettuja pippurinuudeleita.
11. Top päälle raastettu kova juusto ja laita uuniin.
12. Paista 180 °: ssa 30–40 minuuttia.

Pizza marinoitujen sahramansienien ja makkaran kanssa

Jos jääkaapissa on makkaraa ja marinoituja sieniä, voit valmistaa herkullisen pizzan suurelle ystävälliselle yritykselle.

• Välitön hiiva - ½ tl;
• 300 g suolakurkkua;
• 1 muna
• 2 kpl tuoreet tomaatit;
• 1 tl sokeri;
• ripaus suolaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 300 g keitetyt makkarat;
• 100 ml lämmintä maitoa;
• 20-30 g voita;
• 200-300 g jauhoja;
• 2 kpl sipulit;
• Kasviöljy;
• 1 rkl. l. ketsuppi;
• 2 rkl. l. majoneesi.

Ehdotamme käyttää sahrammaitoa sisältävän pizzan reseptiä askel askeleelta kuvan avulla.