Uunissa haudutettuja, kypsennettyjä sieniä
Yleensä monet ihmiset yhdistävät sienet hapankermaan juliennen kanssa, mutta näin ei ole lainkaan. Smetanaa haudutettu inkivääri, joka voi monipuolistaa jokapäiväistä menuasi ja jopa sisustaa juhlallisen juhlan.
Hedelmäkappaleita ei voi vain hauduttaa vain smetalla, vaan myös lisätä muita ainesosia. Astiasta tulee sitten itsenäinen tai lisäys lisukkeeseen. On syytä sanoa, että sahramisieniä yhdistetään täydellisesti pastojen, tattarin, riisin, minkä tahansa lihan ja tuoreiden vihannesten kanssa.
Koska sienet kuuluvat ensimmäiseen luokkaan, niitä ei voida keittää etukäteen. Ensin hedelmäkappaleet puhdistetaan, pestään, leikataan ja paistetaan, ja sitten ne paistetaan tai haudutetaan smetanaan.
Artikkelissa on 2 reseptiä sienellä, haudutettua smetanaan, reseptejä. Ensimmäistä ehdotetaan valmistettavan perunoiden kanssa ja leivottamalla uunissa, ja toisen - sianlihan kanssa hitaassa liesissä. Jos valitset minkä tahansa niistä, et koskaan tule katumaan, koska ruokalajeista tulee rikas, suussa sulava ja aromaattinen.
pitoisuus
Viipaloitu sahrami hapankaali, haudutettu perunoiden kanssa uunissa: resepti videolla
Hapankermassa haudutettu inkivääri, epätavallisen hellä ja tyydyttävä. Se voidaan sisällyttää jopa lomavalikkoluetteloon. Lisäksi he keittävät sen melko yksinkertaisesti ja nopeasti.
- Ryžikov 500 g;
- Peruna 500 g;
- Hapan kerma 300 ml;
- Sipulit 3 päätä;
- Kasviöljy paistamiseen;
- Suola ja mustapippuri maun mukaan.
Suosittelemme, että käytät videota tekemään happameksi happamat sahramisieniä ja perunoita erittäin maukkaita:
Pese ja kuori perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja puhdistamisen jälkeen leikkaa sipuli puolirenkaisiin ja hedelmäkappaleet nauhoiksi.
Lämmitä kasviöljy kuumalle pannulle ja laita sienet sipulien kanssa.
Paista keskilämpötilassa 10 minuutin ajan sekoittaen usein palamisesta.
Levitä ensin voideltuun syvälle leivänpäälle perunaviipaleet, lisää suolaa ja ripottele pippurilla, ja aseta paistetut sienet sipulilla, lisää suola ja pippuri.
Kaada koko massa smetalla ja laita kuumaan uuniin.
Paista 180 °: ssa 40 minuuttia.
Voit koristaa lautasen hienonnetulla vihreän sipulin höyhenillä ennen tarjoilua.
Porsaan kanssa haudutettuja makkaraa, höyryssä sianlihaa: vaihekohtainen kuvaus
Inkiväärillä on upea tuoksu ja maku, lisäksi se valmistuu nopeasti. Yhdessä smetanan kanssa se on täydellinen välipala rakkaille ja vieraille. Ja lisätty liha tekee ruoasta tyydyttävämmän. Lisäksi jopa aloittelevat kokit voivat hallita hitaassa liesissä haudutettujen sahramihapankaalin valmistusmenetelmän.
- Sienet 500 g;
- Sianliha 500 g;
- Sipulit 3 päätä;
- 4 valkosipulinkynsiä;
- Kasviöljyt paistamiseen;
- Hapan kerma 100 ml;
- Suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.
Sieniä haudutettua sianlihaa smetanaa, valmistettu vaiheittaisen kuvauksen mukaan.
- Kaada vähän kasviöljyä multicooker-kulhoon ja levitä paloiksi leikattu sianliha.
- Kytkemme “leivonta” tai “paistaminen” -tilan päälle 30 minuutiksi.
- Lisää signaalin jälkeen päälle kuorittu ja hienonnettu sipuli.
- Seuraavaksi levitä esikuoritut, pestyt ja hienonnetut sienet.
- Lisää maun mukaan ja pippuria, sekoita varovasti.
- Sekoita smetana murskatun valkosipulin ja suolan kanssa, vispilä vähän vispilä ja kaada sienet lihalla.
- Sulje multikookerin kansi ja aseta tila "Sammuta" 30 minuutiksi.
- Äänimerkin jälkeen jätä keitetyt astiat hitaaseen keittimeen vaatimaan.
Tietäen sahramisienien valmistamisen perussalaisuudet hapankermalla, jopa aloitteleva kotiäiti pystyy tekemään herkullisen kulinaarisen mestariteoksen, jonka hänen kotitaloudensa syö molemmilla poskilla.
