Makkarat rapeaksi taikinaksi

Taikina inkivääri on epätavallinen ja maukas välipala, joka on valmistettu paitsi perheesi päivittäiseen valikkoon. Tällainen alkuperäinen ruokalaji voidaan laittaa varmasti juhlapöydälle. Ja jos et ole koskaan kokeillut sieniä rapeaksi taikinaksi, muista keittää tämä nopea alkupala.

Ohessa on joitain reseptejä sahramisienten valmistamiseksi kotitalouksien taikinoina täydentääksesi kulinaarista "arsenaalia" parhailla ideoilla alkuperäisistä välipaloista. Rapeaksi taikinaksi paistetut kultaiset sienet eivät voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Hedelmäkappaleet voidaan leikata paloiksi tai paistaa kokonaisena. Taikina voi olla juustoa, sipulia, valkosipulia, olutta tai majoneesia - mielikuvituksellasi ei ole rajoitusta täydellisten taikinareseptien kehittämiseen.

On syytä huomata, että taikina tulee aina rapeaksi, jos lisätty vesi tai maito on kylmää. Siksi lähetä neste ennen keittämistä muutaman minuutin ajan pakastimeen, mutta älä anna sen jäätyä.

Taikinaan inkivääri voidaan yhdistää kalaan, kaikenlaiseen lihaan ja vihanneksiin. Käytä ehdotettuja reseptejä, joista käy ilmi, miten sieni-sieniä kypsennetään taikinaksi. Voit myös varmistaa, että tämä on paras välipala kaikkiin tilanteisiin.

Kuinka paistaa sahramisieniä taikinassa: rapea välipalaresepti

Resepti taikinassa paistettuja sahramisieniä - alkupala, joka tekee roiskeesta pöydässä. Jokainen gourmet-ruokia tunteva ihminen yllättää niin herkullisen ja rapean sieniruoan. Siksi voit turvallisesti jatkaa sen valmistelua, sanalla sanalla, hemmotella sukulaisiasi ja vieraitasi!

• 400 g samanlaisia ​​pieniä sieniä;
• 2 munaa
• 100 ml kylmää maitoa;
• 70 g jauhoja;
• 3-4 rkl. l. korppujauhoja;
• Suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• Kasviöljy (sahramomaidon on kelluva vapaasti rasvassa).

Ehdotamme vaiheittaista reseptiä valokuvan kanssa sahramansienien valmistamiseksi taikinaksi.

Kuinka keittää sieniä sieniä taikina sipulien kanssa

Kuinka keittää sahramisieniä taikinassa, jotta ne osoittautuisivat maun epätavallisiksi, rapeiksi ja tuoksuvia? Esimerkiksi sipulien, majoneesin ja ketsupin ansiosta taikina saa epätavalliset, mutta erittäin herkät ja miellyttävät makuvärit.

• 500 g sieniä;
• 2 sipulipäitä;
• 3 munaa
• ½ tl suola;
• 1 rkl. l. majoneesi;
• 1 rkl. l. ketsuppi;
• 6 rkl. l. jauhot;
• ¼ tl jauhettu musta pippuri;
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kuinka paista sahramisieniä taikinassa sipulien kanssa, kuvataan vaihe vaiheelta.

1. Puhdista, pese, aseta sienet keittiöpaperipyyhkeeseen ja anna valua.
2. Leikkaa jalat kokonaan pois, jättäen vain hatut, ja ripottele levyt suolalla.
3. Raasta sipulit, lyö munat, lisää jauhettua pippuria ja lyö vispilä.
4. Lisää majoneesi, ketsuppi ja lyö uudelleen sileäksi.
5. Kaada jauhot, sekoita hyvin ja aloita sienten keittäminen.
6. Kuumenna syvässä kattilassa niin paljon kasviöljyä, että sienet kelluvat siinä kirjaimellisesti.
7. Sienilakit tulee kastaa hyvin taikinaan ja laittaa öljyyn.
8. Paista toisella puolella, kunnes kullanruskea, ja käännä toinen.
9. Paista myös, poista lusikka paperipyyhkeellä ja anna pinota ylimääräistä rasvaa.
10. Tarjoile kuumana vihannessalaattin kera.

Kuinka paistaa sieniä taikinassa valkosipulin kanssa

Kun odotetaan juhlatapahtumaa, herkullisia pöytäruokia muistetaan. Joten tämä resepti, jossa on kuva taikinasienten sienivalmisteista, on alkuperäinen löytö jokaiselle kotiäidille.

• 10 suurta sahramisieniä;
• 300 ml vettä;
• 100 g tärkkelystä;
• 200 g jauhoja;
• Kasviöljy;
• 3 rkl. l. seesaminsiemenet;
• Suola maun mukaan;
• 5 valkosipulinkynsiä;
• 1 tl leivinjauhe.

Kuinka paistaa sahramisieniä taikina, vaihe vaiheelta resepti näyttää.

1. Yhdistä seulotut vehnäjauhot suolan, tärkkelyksen ja leivinjauheen kanssa, sekoita.
2. Yhdistä kylmä vesi ja 3 rkl. l. kasviöljy, lyö vispilä ja kaada jauhoihin.
3. Vatkaa vispilä tasaiseksi konsistenssiksi, jotta taikinasta tulee pannukakku.
4. Lisää seesami ja murskattu valkosipuli, sekoita 20 minuuttia. laita jääkaappiin.
5. Leikkaa sienet enintään 5 mm paksuisilla levyillä.
6. Kuumenna 300 ml kasviöljyä syvällä paistinpannulla.
7. Vihannekset sieniä valkosipulin taikinaan ja levitä heti kiehuvaan öljyyn.
8. Paista kunnes kullanruskeita, noin 3–5 minuuttia. toisaalta.
9. Laita paperipyyhkeelle, valuta ylimääräinen rasva ja tarjoile kuumana välipalana perunamuusia ja vihannessalaattia.

Resepti olutta taikinassa paistettua sahrami-safrania

Resepti taikinassa paistettujen sahramansienien kanssa on loistava sieni välipala koko perheellesi ja kutsutuille vieraille.

Vaikka ruokalaji valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti, tuloksena on tuoksuva ruokalaji, jolla on rapea mausteinen kuori.

• 700 g sieniä;
• 2 munaa
• 150 g maissijauhoja;
• 300 ml tummaa olutta;
• Suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• Kasviöljy;
• 150 g kermajuustoa.

Vaiheittainen resepti sahramansienien valmistamiseksi taikina auttaa jakamaan voimasi oikein työn aikana.

1. Sahrami maito puhdistetaan, pestään, jalat leikataan ja hatut asetetaan kiehuvaan veteen.
2. Keitä 15 minuuttia. ja levitä paperipyyhkeelle niin, että se valuu ja jäähtyy hyvin.
3. Vatkaa munat, kaada 1 rkl. l. öljyt, lisää olut ja jauhot.
4. Suola maun mukaan, pippuri ja vispilä vispilällä tasalaatuiseksi.
5. Tinder-juusto, ruiskutettu taikinaan ja sekoita jälleen hyvin.
6. Sahramomaidon korkki kastetaan olutta taikinaan ja levitetään välittömästi kuumaan öljyyn.
7. Paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja levitä lautaselle liiallisen rasvan poistamiseksi.
8. Tarjoillaan lihaan tai kalaan, samoin kuin kuivaan valkoviiniin.

Kuinka tehdä sahramisieniä juustot taikinassa

Juustotaippunan inkivääri on loistava alkuruoka, josta voi tulla kaikkien kotirouvojen pelastaja. Tämä on erittäin mielenkiintoinen ratkaisu lempisieniäsi keittämiseen, kokeile - et tule katumaan!

• 700 g sieniä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 3 rkl. l. majoneesi;
• 2 munaa
• 50 g vehnäjauhoja;
• Suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• Kasviöljy.

Kuinka tehdä sahramisieniä taikinaksi, jotta kaikki kotitaloudet saavat suuren nautinnon tällaisesta ruokia?

1. Kuori, pese, leikkaa sienet enintään 1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja laita keittiöpyyhkeeseen.
2. Vatkaa munat vispilällä, lisää majoneesi, lisää suolaa, pippuria ja lisää hienoksi raasteeksi raastettu kova juusto.
3. Vatkaa vispilä hyvin, lisää jauhot ja lyö uudelleen.
4. Upota jokainen pala taikinaan ja laita heti kiehuvaan öljyyn paistamalla molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Laita sienet paperipyyhkeelle valuakseen rasvaa ja tarjoile kuumana lisukkeena tai itsenäisenä astiana.

Katso myös video sahramisienten valmistamisesta taikinajuustolla.

Kuinka keittää sieniä taikina pippurilla

Sienten hyötyjä sienistä ei voida yliarvioida, koska ne kykenevät poistamaan raskasmetalleja kehosta. Lisäksi hedelmäkappaleet ovat missä tahansa muodossa maukkaita ja aromaattisia. Taikinakeitetyt sienet, joissa on lisätty kuumaa pippuria, ovat erityisen arvostettuja.

• 500 g sieniä;
• 1/3 tl kuminan siemenet;
• ½ tl jauhettu paprika;
• 1 tl jauhettu musta pippuri;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 1 nippu vihreää tilliä;
• Kasviöljy;
• ½ rkl vehnäjauho;
• 1 muna
• 100 ml maitoa;
• 1 tl sokeri;
• Suola maun mukaan.

Joten miten keittää sieniä taikinapippurilla herkullisen itämaisen ruoan saamiseksi?

1. Sienet kuoritaan, pestään ja asetetaan paperipyyhkeelle valumaan.
2. Jalat leikataan pois (voit tehdä niistä keittoa tai tehdä niistä kaviaaria).
3. Munasta johdetaan maito, suola, sokeri, kaadetaan jauhetun paprikan, kuminan siementen, murskatun valkosipulin ja hienonnettujen vihannesten seos.
4. Beat kunnes se on tasalaatuista, sekoita jauhot, lyö perusteellisesti ja anna 10 minuutin. jääkaapissa.
5. Hatut kastetaan taikinaan, asetetaan kiehuvaan kasviöljyyn ja paistetaan, kunnes molemmin puolin ovat kullanruskeita.
6. Valmiit sienet jaetaan paperipyyhkeeseen ja jätetään 10 minuutiksi valumaan rasvasta.