Champignon-ruokia keitetyt monitoimikoneessa

Šampinjonit hitaassa liesi - loistava ratkaisu niille, jotka ajattelevat, miten kypsennä nämä sienet nopeasti ja maukkaita nykyaikaisella kodinkoneella. Tässä valitut reseptit soveltuvat kaikkiin tilanteisiin: yksinkertaisten illallisten keittämiseen, erityistilaisuuksiin. Tarvittavat ruokia ovat niille, joilla on vähän aikaa kokata, samoin kuin niille, jotka haluavat miellyttää rakkaitaan monimutkaisilla merkkituotteilla. Käytä tätä upeaa keittiökonetta, ja keittoprosessi yksinkertaistuu huomattavasti!

Perunat tuoreilla samppanjoilla hitaassa liesissä

Ainesosat

• 300 g samppanjaa
• 5 perunaa
• 1 sipuli
• 1 rkl kasviöljyä
• mausta "Provencal yrtit", suola

Tuoreita samppanjoja voidaan valmistaa hitaassa liesissä perunoiden ja sipulien kanssa. Runsas ja maukas lounas on valmis muutamassa minuutissa.

Keittäminen samppanjoja kananmaksan kanssa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 400 g samppanjaa
• 250 g kananmaksaa
• 1 sipuli
• 1 rkl kasviöljyä
• vesi, suola

Astian reseptit, kuinka keittää samppanjoja hitaassa liesissä, voivat olla hyvin erilaisia, mutta ne, joilla on maksa ja liha komponenteista, ovat erityisen kysyttyjä.

1. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon, aseta “Leivonta” -tila.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja aseta kulhoon. Keitä 10 minuuttia.
3. Huuhtele maksa, leikkaa ne kaikki puoliksi, poista verisuonet.
4. Sekoita maksa hienonnettuihin sieniin, lisää sipuliin ja keitä 10 minuuttia. Sekoita sitten.
5. Jos nestettä on vähän, kaada 2–3 rkl. l. kuumaa vettä. Keitä vielä 10 minuuttia.

Riisillä haudutettuja samppanjoja hitaassa liesissä

Ainesosat

• 350 g samppanjaa
• 150 g riisiä
• 100 g juustoa (mikä tahansa)
• 40 g possini-sieniä (kuivatut)
• 1 sipuli
• 3 rkl voita
• 1 tl timjamia (kuivattu)
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 900 ml sieniliemi, vesi

Haudutut samppanjat hitaassa keittiössä possiini-sienten ja riisin kanssa ovat erittäin aromaattisia, erinomaisella maulla valmistettuja ruokia, jotka soveltuvat varsin runsaaseen illalliseen.

Keitä kuivatut sienet liedellä. Kun sienet ovat kiehuneet, keitä niitä vielä 5 minuuttia. Jätä sienet 30 minuutiksi tyhjentämättä vettä. Kaada liemi kuppiin. Leikkaa sienet viipaleiksi. Leikkaa sipuli satunnaisesti. Lisää timjami sieniin. Pese sienet ja pilkkoa kevyesti. Sulata voi multicooker-kulhoon. Pese riisi, kaada hitaaseen liesiin. Lisää sipuli riisiin ja sekoita. Kaada sieniliemi. Sulje kansi ja keitä Pilaf / tattari-tilassa 30 minuuttia. Jätä sitten astia 10 minuutiksi. Lisää raastettu juusto, timjami, possini-sienet ja samppanjat. Kaada sieniliemi hitaaseen liesiin. Suolaa, pippuria. Sekoita ja sulje kansi. Odota signaalia.

Hammaskeittimessä kypsennetyt hapankerman samppanjat

• 500 g samppanjaa
• 100 g smetanaa
• 2 sipulia
• kasviöljy, suola

Šampinjonit hapankermassa hitaassa liesissä - perinteinen venäläinen ruokalaji, joka nykyajan kodinkoneiden ansiosta voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.

Pese ja kuori sienet, leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin. Kaada vähän kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon ja keitä ”Leivonta” -tilassa 40 minuuttia. Parasta on paistaa sienet kannen ollessa auki, jotta astia ei muutu kovin nestemäiseksi. 20 minuutin kuluttua Lisää hienonnettu sipuli ja jatka keittämistä kannen ollessa kiinni ohjelman loppuun saakka. Lisää smetana ja suola. Keitä "sammutus" -tilassa vielä 5 minuuttia. Tarjoile yrttejä sirotellen.

Kuinka keittää samppanjoja hitaassa liesissä lihan ja vihannesten kanssa

Ainesosat

• 450 g samppanjaa
• 450 g naudanlihaa
• 4 perunaa (suuri)
• 2 sipulia
• 1 porkkana
• 500 ml vettä
• kasviöljy, mausteet (mikä tahansa), suola

Kuinka keittää samppanjoja hitaassa liesissä lihan ja vihannesten kanssa niin, että kaikki perheenjäsenet tyhjentävät nopeasti lautasensa? Rakkaat rakastajat rakastavat tällaista reseptiä.

Pese ja kuori vihannekset. Leikkaa liha kuutioiksi tai kuutioiksi, raasta porkkanat, leikkaa sipulit kuutioiksi. Leikkaa samppanjat viipaleiksi. Paista lihaa monitoimikeittimen kulhossa öljyssä “Leivonta” -tilassa 20 minuutin ajan sekoittaen. Lisää sienet ja keitä vielä 10 minuuttia. Pane sitten sipulit ja keitä vielä 15 minuuttia. Hienonna perunat karkeasti ja lisää lihaan ja sieniin. Sekoita kaikki hyvin, suola, lisää mausteet ja kaada vesi.

Sienet kypsennetään hitaassa liesissä lihan ja vihannesten kanssa "Leivonta" -tilassa 50 minuutin ajan. Astiaa on aika ajoin sekoitettava.

Riisien ja juustojen samppanjat: resepti Redmond-hitaalle liesille

Ainesosat

• 400 g samppanjaa
• 200 g riisiä
• 100 g juustoa (mikä tahansa)
• 5 rkl silputtua sipulia
• 1,3 l vettä
• kasviöljy, suola

1. Samppanjat riisin ja juuston kanssa hitaassa liesi - ihanteellinen vaihtoehto laiha, mutta aromaattinen ja maukas pilaf piiskaan.
2. Kaada öljy multicooker-kulhoon ja paista sipulit "paistamis" tai "paistaminen" -tilassa.
3. Lisää sitten pesty riisi, sekoita ja keitä kunnes läpinäkyvä sekoittaen säännöllisesti.
4. Huuhtele sienet ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.
5. Lisää ne paistettuihin sipuleihin ja riisiin. Kaada kuuma vesi.
6. Sekoita, sulje kansi ja keitä 20 minuuttia. matalapaine-tilassa.
7. Laita astia lämpimälle lautaselle ja ripottele raastetulla juustolla.

Redmond-multicookerin riisillä ja juustolla varustetut samppanjat erottuvat erinomaisesta maustaan, kuten kaikki muutkin tämän merkin monitoimilaitteessa keitetyt ruokia.

Resepti sienistä, riisistä ja porkkanoista hitaassa liesissä

Ainesosat

• 400 g samppanjaa
• 200 g riisiä
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• valkosipuli (kuivattu)
• vesi, suola

Joskus tapahtuu, että talon tuotteet ovat loppumassa, ja sinun täytyy keittää lounas tai päivällinen juuri nyt.Apua tulee resepti herkkusieniä sisältävällä samppanjoilla varustetussa astiassa, jossa on yksinkertaisia ​​komponentteja, jotka ovat aina käsillä: sienet, riisi ja vihannekset.

Pese sienet, pilko ja keitä suolavedessä. Kuori sipuli, pilkko hienoksi, raasta porkkanat. Laita kaikki aineosat multicooker-kulhoon ja kaada vesi, suola, lisää valkosipulia maun mukaan. Keitä Pilaf-tilassa 40 minuuttia.

Sienet kermakastikkeessa leivotussa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 500 g samppanjaa
• 30 g voita
• 12 kirsikkatomaattia
• 10 perunaa
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 rkl mannaa
• 2 tl vehnäjauhoja
• ½ tl pippuriseosta
• 1 litra vettä
• persilja, kasviöljy, suola

Sienikastike

• 100 g hapankermaa 20% rasvaa
• 30 g vehnäjauhoa
• 1 tl suolaa

Perunakastike

• 100 g hapankermaa 20% rasvaa
• 2 munaa
• suolaa

Jos joudut keittämään epätavallisen monimutkaisen, monikomponenttisen ruuan hemmottelemaan perheenjäseniäsi tai yllättämään vieraita, multicooker-kastikkeessa olevat samppanjat ovat juuri sitä mitä tarvitset.

Kaada vettä multicooker-kulhoon ja aseta höyrytysastia. Pane kuoritut ja leikatut neljään osaan perunat. Keitä höyryssä 20 minuuttia. Äänimerkin jälkeen poista perunat ja anna sen jäähtyä. Vie sitten jauhatuskoneen läpi. Laita smetana syvälle levylle ja sekoita munien ja suolan kanssa. Yhdistä sitten smetanakastike perunamassan kanssa ja sekoita kaikki uudelleen tasaiseksi. Peitä levy tarttuvalla kalvolla. Aseta “Leivonta” -tilaksi 40 minuuttia. Kaada kasviöljyä multicooker-kulhoon ja paista hienonnettua sipulia, kunnes kullanruskea. Lisää siihen hienonnettuja sieniä ja paista, kunnes täyte on valmis.

Valmiuden jälkeen suola, pippuri, lisää hienonnettu valkosipuli, smetana ja vehnäjauhot. Sekoita hyvin. Siirrä valmis täyte syvälle levylle ja peitä se kalvolla. Voitele kulho voilla, ripottele mannassa. Pane puoli perunamassasta, tasoita ja aseta sienitäyte tasaiseksi kerrokseksi. Laita jäljellä oleva perunamassa päälle ja tasoita uudelleen. Keitä ”Leivonta” -tilassa 65 minuuttia. Jätä sitten pata 20-30 minuutin ajan tilassa "Lämmitys". Tämän jälkeen hitaassa liesissä leivotut sienet, siirrä astiaan ja rasvaa voilla päälle. Tarjoile kirsikkatomaattien kanssa.

Muhenna sieniä, perunoita ja kesäkurpitsaa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 250 g samppanjaa
• 4 perunaa
• 2 valkosipulinkynsiä
• 1 kesäkurpitsa
• 1 sipuli
• 1 tomaatti
• 1 porkkana
• kasviöljy
• mausteet (mikä tahansa), vesi, suola

Raguut samppanjoiden kanssa hitaassa liesissä on ruokavalio, mutta samalla runsas ruokalaji, joka ei vaadi kalliita tuotteita, koska sen komponentit ovat yksinkertaisia ​​ja edullisia.

Pese ja kuori vihannekset. Kuutioi sipuli, perunat, tomaatti ja kesäkurpitsa, leikkaa sienet viipaleiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Aseta leivontatila, kaada öljy kulhoon ja paista sipulia ja porkkanaa 10 minuuttia. Lisää loput vihannekset, suola, lisää mausteet ja sekoita kaatamalla kuumaa vettä niin, että se peittää ainekset. Keitä muhennos vielä 50 minuuttia. "Leivonta" -tilassa tai 90 minuuttia. tilassa "Sammutus".

Lisäksi tämä resepti houkuttelee niitä, jotka haluavat keittää samppanjoja kesäkurpitsaa hitaassa liesissä, kun tämän vihanneksen kypsymiskausi alkaa. Kesäkurpitsojen lukumäärä voidaan tässä tapauksessa nostaa kahteen.

Tattari šampinjonien kanssa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 1,5 kuppi tattari
• 1 purkki purkittuja samppanjoja
• 2 pientä sipulia
• oliiviöljy
• suola (maun mukaan)

Sienet samppanja, ennen keittoa tattarihella hitaassa liesissä, sinun on hienonnettava ja paistettava oliiviöljyssä yhdessä hienonnetun sipulin kanssa (paistamistila, 20 minuuttia). Viimeistele pesty tattari sipulilla ja sienillä, kaada vettä 1-1,5 cm korkeammalle kuin tattari, lisää suola. Ota tattaritila käyttöön (aika asetetaan automaattisesti). Astia on valmis.

Samppanjakeitto hitaassa liesissä

Ainesosat

• tuoreet samppanjat - 600 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• suola, mustapippuri, laakerinlehti maun mukaan

Tällaisen hitaassa liesissä olevan šampanjalautasen, kuten keiton, täytyy varmasti olla ruokapöydällä, koska se on kevyt, maukas ja erittäin aromaattinen. Ja mikä voisi olla parempi kuin kuppi sieni-kuumakeittoa kasviksilla!

1. Paista 300 g sieniä, hienonnettu pieniksi paloiksi, sipulit ja porkkanat kasvisöljyssä.
2. Siirrä pannun sisältö multicooker-kulhoon, lisää jäljellä olevat sienet ja perunat. Laita sitten laakerinlehti, lisää vettä astiaan merkittyyn merkkiin "8".
3. Sulje kansi ja aseta ajastin 40-50 minuutiksi “keitto / kaksoiskattila” -tilassa. Lisää suola ja pippuri maun mukaan.
4. Täytä valmis astia öljyllä.

Ruskea riisi samppanjoiden ja parsan kanssa hitaassa liesissä

Ainesosat

• pitkäjyväinen ruskea riisi - 1,5 kupillista
• kana- tai vihanneslieme - 6 lasillista
• salottisipulit - 3 höyhenet
• parsan varret - 8-12 kpl.
• jäädytetyt herneet - 1 kuppi
• samppanjat - 10 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• kirsikkatomaatit - 12 kpl.
• hienonnettu persilja ja ruohosipuli - 1 tl kutakin.
• hienonnettuja vihreitä rosmariinia ja timjamia - 0,5 tl kukin.
• raastettu parmesanjuusto - 0,5 kupillista.
• suola - 1 tl.
• pippuri - 0,5 tl.

Juustoa ja riisiä sisältävien samppanjoiden resepti hitaassa liesissä on mielenkiintoinen komponenttiyhdistelmässä, minkä vuoksi ruuan maku on epätavallinen ja ilmeikäs.

1. Kaada vaadittu määrä ruskeaa riisiä pannuun ja kaada liemi, mausta suolalla ja pippurilla.
2. Kansi, valitse ”Pilaf / tattari” -ohjelma ja keitä 40 minuuttia.
3. Kun riisi on kypsennetty, valmista ja pilkota loput aineosat, raastettua juustoa lukuun ottamatta.
4. Lisää 40 minuutin kuluttua kasvisseos, sekoita ja jatka keittämistä, kunnes monitoimikone siirtyy ”Pidä lämpimänä” -tilaan (vielä noin 10 minuuttia).
5. Ripottele raastetulla juustolla ja tarjoile.
6. Tämä resepti todistaa, että voit valmistaa alkuperäisen ruoan samppanjoista hitaassa liesissä, josta jopa kaikkein tosi gurmaanit pitävät.

Risotto samppanjojen ja riisin kanssa hitaassa liesissä

Ainesosat

• pitkäjyväinen riisi - 2 kuppia tai 300 g
• oliiviöljy - 50 ml
• sipuli - 1 kpl.
• kinkku - 100 g
• samppanjat - 100 g
• kanakanta - 400 ml
• tomaattikastike - 250 ml
• Parmesanjuusto, suola, pippuri maun mukaan

Alla on resepti, jossa on kuva šampinjoista hitaassa liesissä, jossa on riisiä, kinkkua, vihanneksia ja Parmesan-juustoa, jotta visuaalinen ja yksinkertainen valmistus gourmet-ruokalajiin olisi valmistettu.

1. Huuhtele riisi juoksevan veden alla. Leikkaa kinkku ja sienet pieniksi paloiksi.
2. Kaada oliiviöljyä, laita hienonnettu sipuli, sienet, kinkku ja riisi multicooker-pannuun. Sekoita hyvin.
3. Lisää kanaa ja mausta kevyesti.
4. Sulje kansi ja valitse "Pilaf / tattari" -tila.
5. Laite siirtyy automaattisesti lämmön ylläpitotilaan noin 15 minuutin kuluttua kypsennyksen päättymisestä. Tarjoa tomaattikastikkeen ja Parmesan-juuston kanssa.
6. Etsimällä mielenkiintoisia reseptejä samppanja sienillä hitaassa liesissä, voit pysähtyä risottoon ja sitten kotiäidille on taattu menestys pöydässä.

Säilykkeet samppanjat hapankermassa hitaassa liesi

Ainesosat

• 700-800 g naudanlihaa
• 1 purkki purkittuja samppanjoja
• 1 pakkaus vihannesseosta
• 1 kuppi riisiä
• 2½ kupillista vettä
• 2-3 rkl. l. smetana
• suola, mustapippuri

Reseptit sienten keittämiseksi hapokas kerma hitaassa liesissä sisältävät usein lihaa ja joidenkin viljojen, kuten riisin, lisäämistä, mikä auttaa luomaan herkullisen, mehukkaan ruuan, jolla on herkkä maku.

Leikkaa naudanliha nauhoiksi, paista hitaassa liedessä ”Leivonta” -tilassa 40 minuuttia. Lisää lihaan purkki purkitettuja sieniä, smetanaa, suolaa, pippuria.

Rakenna höyrytyskoriin kuppi foliosta niin, että höyry kulkee sen reunoja pitkin. Kaada 1 kuppi pestyä riisiä, kasvisseosta, kaada vesi.

Pane muoto hitaaseen lieden kanssa lihaan, keitä "muhennos" -tilassa 2 tuntia.

Sianliha jäädytettyjen samppanjoiden kanssa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 700 g sianlihaa
• 300 g kokonaisia ​​pieniä jäädytettyjä samppanjoja
• 1 sipuli
• 100 g smetanaa
• 2 tltomaattipasta tai ketsuppi
• 2 rkl. l. jauhot
• suolaa

1. Jäädytetyt samppanjat on sulatettava ja pestävä juoksevan veden alla ennen hitaassa liesissä keittoa.
2. Leikkaa liha suuriksi kuutioiksi, pilkota sipuli. Pane liha ja sipulit monitoimikeittimen kulhoon ja kypsennä “muhennos” -tilassa 2 tuntia.
3. 20 minuutin kuluttua suola, lisää sieniä, sekoita.
4. Yhden tunnin kuluttua kypsennyksen alkamisesta kaada kastike kermakerroksella, jauhoilla ja tomaattikastikkeella.

Paistetut samppanjat kananrinnalla

Ainesosat

• 4 kananrintaa
• 2 porkkanaa
• 1 sipuli
• 3 rkl. l. smetana
• 1 rkl. l. tomaattipasta
• 300 g samppanjaa
• ½ kupillinen vettä
• suola, pippuri, yrtit maun mukaan
• margariini tai kasviöljy, mausteet

Paista "Leivonta" -tilassa sipulia, porkkanaa ja sieniä öljyssä tai margariinissa 20 minuuttia. Porkkanan ja sipulin kera paistetut sienet hitaassa keittosuolassa ja pippurissa. Pane päälle paloiksi leikatut kananrinat.

Sekoita smetana, tomaattipasta ja vesi, lisää suola, mausteet ja yrtit. Kaada kananrintaa tällä seoksella.

Keitä "sammutus" -tilassa 1-1,5 tuntia.

Sieni resepti lohta Redmond hitaassa liesi

Ainesosat

• lohi - 1 kg
• samppanjat - 500 g
• porkkanat - 1-2 kpl.
• keula - 2 päätä
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• voi - 100 g
• jauhot - 50 g
• smetana - 100 g
• persilja - 5-6 oksat
• suola maun mukaan

Monissa resepteissä neuvotaan, kuinka kypsennä samppanjoja Redmond-monitoimikoneessa, koska tällä laitteella on laaja toiminnallisuus ja sen avulla voit valmistaa helposti mitä tahansa, jopa monimutkaisimpiakin ruokia.

Kuori, huuhtele ja leikkaa tuoreet samppanjat ohuiksi viipaleiksi. Keitä sieniä voissa "muhennos" -tilassa 30–40 minuutin ajan. Sammuta hidas liesi.

Laita sienet erilliseen kulhoon. Leikkaa valmis lohifilee annoksiksi, suolaksi, pippuriksi ja laita multicookerin kattilaan. Lisää juuret, mausteet, sipulit, kaada vähän vettä niin, että kalat kalaa vain vihanneksilla. Aseta sammutusajastimeen 45 minuuttia. Sammuta hidas liesi, valuta ja suodata liemi, siirrä kalat erilliseen astiaan.

Laita sienet monitoimikeittimen kattilaan, kaada suodatettu kalaliemi, mausta passerisoidulla jauholla, soseuta voilla, lisää smetana. Aseta “Lämmitys” -ajastimeksi 15 minuuttia.

Sammuta hidas liesi. Laita kala astiaan, laita sienet päälle, ripottele hienonnettu persilja. On suositeltavaa tarjoilla riisiä vihanneksilla lisukkeena.

Sterlet samppanjoilla ja kermalla hitaassa liesi

Ainesosat

• steriili - 1 kg
• samppanjat - 500 g
• porkkanat - 1-2 kpl.
• keula - 2 päätä
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• voi - 100 g
• jauhot - 50 g
• kerma - 70 g
• persilja - 5-6 oksat
• suola maun mukaan

Sterletti, jossa on vihanneksia, sieniä ja kermaa hitaassa liesissä, on mehukas, ravitseva ruokalaji, jolla on miellyttävä maku ja tuoksu. Se voidaan valmistaa juhlaillalliselle.

Kuori, huuhtele ja leikkaa tuoreet samppanjat ohuiksi viipaleiksi. Keitä sieniä voissa "muhennos" -tilassa 30–40 minuutin ajan.

Sammuta hidas liesi. Laita sienet erilliseen kulhoon. Leikkaa valmistettu sterlettifilee annoksiksi, suolaksi, pippuriksi ja laita crock-potin kattilaan. Lisää juuret, mausteet, sipulit, kaada vähän vettä niin, että kalat kalaa vain vihanneksilla. Aseta sammutusajastimeen 45 minuuttia. Sammuta hidas liesi, valuta ja suodata liemi, siirrä kalat erilliseen astiaan.

Laita sienet monitoimikeittimen kattilaan, kaada suodatettu kalaliemi, mausta passerisoidulla jauholla, soseuta voilla, lisää kerma. Aseta “Lämmitys” -ajastimeksi 15 minuuttia.

Sammuta hidas liesi. Laita kala astiaan, laita sienet päälle, ripottele hienonnettu persilja. Keitetyt perunat voidaan tarjoilla lisukkeessa.

Ohutleipä samppanjoilla hitaassa liesissä

Ainesosat

• palmu - 1 kg
• samppanjat - 500 g
• porkkanat - 12 kpl.
• sipuli - 2 päätä,
• laakerinlehti - 1-2 kpl.
• voi - 100 g
• jauhot - 50 g
• kerma - 70 g
• persilja - 5-6 oksat
• suola maun mukaan

Kerma samppanjoja hitaassa liesissä, keitetyt pallaalla ja vihanneksilla - win-win-vaihtoehto tapauksissa, joissa haluat jotain erityistä, maukasta, erinomaista.

1. Kuori, huuhtele ja leikkaa tuoreet samppanjat ohuiksi viipaleiksi. Keitä sieniä voissa "muhennos" -tilassa 30–40 minuutin ajan. Sammuta hidas liesi.
2. Laita sienet erilliseen kulhoon.
3. Leikkaa valmistettu pallasfilee osittaisiksi paloiksi, joissa ei ole luita, suolaa, pippuria, ja laita hitaan lieden kattilaan.
4. Lisää juuret, mausteet, sipulit, kaada vähän vettä niin, että kalat kalaa vain vihanneksilla. Aseta sammutusajastimeen 45 minuuttia.
5. Sammuta hidas liesi, valuta ja suodata liemi, siirrä kalat erilliseen astiaan.
6. Laita sienet monitoimikeittimen kattilaan, kaada suodatettu kalaliemi, mausta passerisoidulla jauholla, soseuta voilla, lisää kerma. Aseta “Lämmitys” -ajastimeksi 15 minuuttia.
7. Sammuta hidas liesi.
8. Laita kala astiaan, laita sienet päälle, ripottele hienonnettu persilja.
9. Tarjoile lisukkeen kanssa.

Höyrytettyjä samppanjoja hitaassa liesi

Ainesosat

• 9 isoa samppanjaa
• 1 porkkana
• 1 pieni tomaatti
• 1 keskipitkä sipuli
• persilja, tilli
• suola, pippuri maun mukaan

Höyrytettyjä täytettyjä samppanjoja hitaassa liesissä on todellinen löytö emäntälle juhlapöydän valmistelussa. Tämä gourmet-ruokalaji voi nauttia jopa niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota. Se on kevyt, vähäkalorinen, mutta samalla tyydyttävä, maukas, vihannesten sienten ja yrttien henkeäsalpaava tuoksu.

Kuori, huuhtele ja hienonna sipuli hienoksi. Huuhtele porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi tankoiksi. Huuhtele tomaatti, leikkaa myös ympyröiksi tai kuutioiksi. Huuhtele samppanjat, erota hatut jaloista, pilota jalat.

Kaada kasviöljyä monitoimikeittimen kulhoon, kaada vihannekset ja hienonnetut sienijalkat, aseta tilaksi "Paistin" 10 minuutiksi ja keitä sekoittaen jatkuvasti. Ajan kuluttua poista vihannekset kupista, lisää niihin hienonnettuja vihreitä, lisää suolaa, pippuria ja sekoita. Täytä samppanjakorkit tuloksena olevalla jauhelihalla.

Kaada 1/3 vedestä multicooker-kulhoon, aseta muovinen kulho multicookeriin ja laita täytetyt samppanjat sinne.

Kypsennä täytettyjä samppanjoja hitaassa liesi-tilassa höyrytystilassa 30 minuutin ajan, laita ne sitten laajalle astialle ja tarjoile.

Hauki ahvenen sienten kanssa smetana ja kerma: resepti hitaalle liesille

Ainesosat

• haukkofilee - 700 g
• samppanjat - 300 g
• mehua puoli sitruunaa
• juusto - 50 g
• smetana - 100 g
• kerma - 100 g
• kasviöljy - 1 rkl. l.
• voi - 25 g
• jauhettu mustapippuri - maun mukaan, suola

Leikkaa kala annoksiksi, suola, pippuri maun mukaan, kaada sitruunamehu, anna marinoida 20 minuuttia.

Kun kala on suolaa, leikkaa sienet ja paista jatkuvasti sekoittaen “Leivonta” -tilassa 10 minuutin ajan vihannesten ja voin seoksessa.

Sammuta hidas liesi. Aseta kala sienten päälle. Sekoita smetana ja kerma, kaada kastike hitaaseen liesiin, sekoita. Raasta juusto ja ripottele päälle. Aseta uunin ajastin 45 minuutiksi. Koristele vihreillä ennen tarjoilua.