Ruokavaliosienet: ensimmäisen ja toisen kurssin reseptit

Nykymaailmassa monet ihmiset yrittävät seurata terveyttään ja siten ravitsemusta. Joku rajoittaa itsensä erilaisiin herkkuihin, joku noudattaa tiettyä ruokavaliota, antamatta itselleen myönnytyksiä, ja joku etsii reseptejä maukkaista, mutta samalla vähäkalorisista ja terveellisistä ruuista.

Tämä kokoelma tarjoaa reseptejä, joissa on valokuvia ruokavalioastioista, joissa on sieniä - sieniä, joita pidetään herkullisuutena, joka auttaa tekemään paljon välipaloja ja kuumia herkkuja tinkimättä kuvasta. Lisäksi ehdotetuissa sieniruokalajeissa on runsaasti arvokkaita aineita, jotka ovat niin välttämättömiä ihmiselle.

Matalakalorinen sieniravintosalaatti

Ainesosat

• 05 kg samppanjaa
• 1/2 kuppi etikkaa
• 2 rkl. l. sokeri
• 2 h, l, suola
• 1-2 tl sinappi
• 1/2 kuppi kasviöljyä
• muutama herne mustapippuria
• laakerinlehti

Ne, jotka seuraavat tarkkaan ruokavaliotaan eivätkä halua saada ylipainoa, arvostavat vähäkalorista ruokavaliosalaattia samppanjoilla.

Salaatti samppanjoilla, sipuleilla ja smetalla

Ainesosat

• 800 g tuoretta samppanjaa
• 1 sipuli
• 1 kuppi 10% smetanaa
• suola, pippuri, sokeri ja mieto etikka tai sitruunamehu maun mukaan

Kuinka keittää ruokavaliosienet niin, että ne ovat maukkaita ja tyydyttäviä - tämä kysymys innostaa sieniharrastajia, jotka noudattavat oikeaa ravitsemusta. Tämä resepti auttaa pitämään hahmon kunnossa.

1. Viipaleiksi tai levyiksi leikatut sienet keitetään 4-5 minuutin ajan. vedessä happamaksi etikan tai sitruunamehun kanssa, heitetään sitten seulalle.
2. Hienoksi hienonnettu sipuli sekoitetaan smetana, suola, pippuri ja sokeri.
3. Sienet kaadetaan tällä kastikkeella.

Ruokavaliosalaatti, sieniä, munaa ja sitruunamehua

Ainesosat

• 200 g samppanjaa
• 2 kovaa keitettyä munaa
• 1 sitruunan mehu
• kasviöljy
• hienoksi hienonnettu tilli
• suola, mustapippuri

Ruokavaliosalaatti, jossa on sieniä ja munaa, ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen, koska se sisältää paljon terveydelle välttämättömiä arvokkaita aineita.

Keitä samppanjat suolavedessä, suodata, leikkaa. Dice munat, sekoita sienten kanssa, mausta sitruunamehulla, kasviöljyllä ja laita salaattikulhoon. Ripottele tilliä, pippuria, suolaa.

Sieni-, peruna- ja tomaattisalaatti

Ainesosat

• 4 kpl peruna
• 80 g samppanjaa
• 1 tomaatti
• 60 g vihreää salaattia
• 1 sipuli
• 4 rkl. l. kapris
• tilli
• 1/2 kuppisalaattikastike, suola

Champignon-sienten ruokavaliot voivat olla erittäin maukkaita ja epätavallisia, kuten esimerkiksi tämä salaatti.

1. Kuori kuoressa keitetyt perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Keitä sienet ja leikkaa viipaleiksi.
3. Sekoita kaikki hienonnetun kaprin ja sipulin, suolan kanssa maun mukaan ja kaada salaattikastike sieniliemeen.
4. Pane objektilasi salaattikulhoon, koristele vihreällä salatilla, oksa tillillä ja viipaleilla punaisia ​​tomaatteja.

Salaatti, sieniä, perunoita ja hapankaalia

Ainesosat

• 300 g samppanjaa
• 300 g perunaa
• 1 sipuli
• 200 g hapankaalia
• 40 g kasviöljyä
• 10 g sitruunamehua
• sokeri, vihreät, suola

Sienivalmisteiden reseptit tarjoavat salaatteja, jotka on nopea ja helppo valmistaa, maistua hyvältä ja tyydyttää hyvin. Tämä on mitä seuraava salaatti resepti on.

Kuori sienet, pese, kaada kuuma vesi, lisää sitruunamehu (tai sitruunahappo), keitä, kunnes se on kypsennetty, jäähdytä, pilkkoa ja sekoita keitetyssä takkissaan, jäähdytettyihin ja hienonnettuihin perunoihin, sipuliin, hapankalaan, lisää suolaa, sokeria, mausta kasviöljyllä. . Laita salaatti astiaan ja koristele yrtteillä.

Ruokavalion laihtumiseen tarkoitettu ruokalaji: sieni- ja hernesalaatti

Ainesosat

• 500 g samppanjaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• 75 g purkitettuja vihreitä herneitä
• 100 g omenaa
• 100 g smetanaa
• 10 g sitruunamehua
• vihreä salaatti

Kastike:

• 80 g kasviöljyä
• 15 g sinappia
• 30 g suolakurkkua
• 30 g kurkkua
• 1 keltuainen
• vihreät, vihreät sipulit, sokeri, suola

Paimennusta varten tarkoitetut samppanjoista valmistetut herkulliset ruokavaliot tyydyttävät täydellisesti nälän ja auttavat pitämään painon normaalina.

1. Keitä kuoritut sienet, kunnes ne ovat valmiita suolavedessä, suodata, jäähdytä.
2. Hienonna sipulit, porkkanat, omenat, sekoita ne vihreiden herneiden, sitruunamehun, smetanan ja suolan kanssa.
3. Aseta salaatti, jäähdytetyt sienet ja sekoitetut vihannekset lautaselle, kaada kastike ja koristele tomaattien ja oliivien kanssa.
4. Tatari-kastike. Jauha keitetyn munan keltuainen voilla.
5. Leikkaa vihannekset, sipulit ja sekoita muiden tuotteiden kanssa.

Kauraleipä sieniä ja perunoita

Ainesosat

• 200 g samppanjaa
• 1 kuppi kaurajauhoa
• 100 g perunaa
• 1 keskipitkä sipuli
• 2 valkosipulinkynsiä
• vehreys
• 1/3 kuppi kasviöljyä
• jauhot, suola, mausteet maun mukaan

Champignon-sienten ruokavalioreseptit tarjoavat erilaisia ​​ruokia, mukaan lukien leivonnaiset, riippumatta siitä, kuinka outoa se kuulostaa. Mutta leivonnaiset leivonnaisiksi ovat erilaisia. Alla on resepti herkkusieniä, sieniä ja kaurahiutaleita, joita koko perhe rakastaa.

Kaada kaurajauho kiehuvalla vedellä, peitä ja anna 30 - 40 minuutin paisua. Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli. Raasta perunat, pilko valkosipuli ja sipulit. Pese, kuori ja pilko sienet hienoksi. Pese vihannekset, pilkkoa. Tyhjennä ylimääräinen neste kaurahiutaleesta, lisää raastettu peruna, sipuli, valkosipuli, sienet, yrtit, suola, mausteet, sekoita hyvin. Jos massa on liian nestemäistä, lisää vähän jauhoja. Muotoile jauhotuotetut leipälevyt, jotka on esilämmitetty kasviöljy.Paista molemmilta puolilta korkealla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita, vähennä sitten lämpöä, peitä astia kannella ja paista piirakat vielä 5–7 minuuttia.

Kaurahiutaleet ja samppanjat

Ainesosat

• 150 g samppanjaa
• 1½ kuppia kaurajauhoa
• 3 munaa
• 1 iso sipuli
• 1/3 kuppi kasviöljyä
• jauhot, suola ja mausteet maun mukaan

Kaada kiehuvaa vettä kaurajauhojen päälle, peitä ja anna paistua 20-30 minuutin ajan. Kuutioi sipuli pieniksi kuutioiksi. Pese, kuori ja pilko sienet hienoksi. Paista sipulia pienessä määrin kasviöljyä, lisää sieniä, paista vielä 3 - 5 minuuttia. Purista kaurajauho, lisää sipulia, sieniä, munia, suolaa, mausteita (tiheyden vuoksi voit laittaa vähän jauhoja), sekoita huolellisesti. Muotoile leipälevyt, laita lämmitettyyn kasviöljyyn ja paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile hapankerman, majoneesin tai tomaattikastikkeen kanssa.

Samppanjoilla varustettujen ruokavalion leivonnaisten reseptit esitetään valokuvan avulla, jotta voidaan tehdä selväksi, että tällaiset ruokia ovat erittäin herkullisia.

Ruokavalion lihapullit sienillä: resepti uuniin

Ainesosat

• 5-6 rkl. l. kuivatut samppanjat
• 200 g riisiä
• 1 keskipitkä sipuli
• 2 valkosipulinkynsiä
• 2-3 oksat tilliä
• 2-3 basilika-oksaa
• 2 rkl. l. pinjansiemeniä
• 100 g kovaa juustoa
• 1 muna
• 100 ml valkoviiniä
• 4–5 art. l. kasviöljy
• 3 rkl. l. jauhot
• suola ja mausteet maun mukaan

Samanlaiset ruokavaliosienten reseptit todistavat, että jopa terveelliset ja vähäkaloriset ruokia voivat olla erittäin maukkaita, aromaattisia ja epätavallisia. Tämän reseptin mukaan valmistetut leivonnaiset ansaitsevat olla ylpeitä paikoistaan ​​ruokasali- ja jopa lomapöydässä.

1. Kaada kuivatut sienet kuumalla vedellä, keitä 5-10 minuuttia, poista lämmöltä ja anna seistä 30 minuutin ajan.
2. Siivilöi liemi.
3. Hienonna sienet hienoksi.
4. Kuori sipuli, pilkko hienoksi.
5. Kuumenna kasviöljy paksuisella pohjalla olevassa kattilassa.
6. Pane sipuli, hienonnettu pinjansiemenpähkinät, riisi, paista 5–7 minuuttia.
7. Kaada viini, peitä pannu ja hauduta, kunnes riisi on kypsennetty.
8. Kun neste haihtuu, lisää sieniliemi.
9. Vatkaa muna ripauksella suolaa.
10. Lisää jäähdytettyyn riisimassiin sienet, hienonnetut vihannekset, hienonnettu valkosipuli, muna, suola, mausteet, sekoita huolellisesti.
11. Muotoile jauhotetut piirakat, laita rasvatulle leivinlevylle, ripottele raastetulla juustolla.

Paista ruokavaliokakkuja sienillä uunissa 15 - 25 minuuttia 160 - 170 ° C: n lämpötilassa, sammuta sitten, pidä vielä 10 minuuttia ja tarjoile kuumana.

Kaviaari samppanjoilla, porkkanoilla ja saksanpähkinöillä

Ainesosat

• 1 kg keitettyjä sieniä
• 2 laakerinlehteä
• 3 sipulia
• 2 isoa porkkanaa
• 1/2 - 1 kuppi saksanpähkinöitä
• kasviöljy
• voi
• 1 rkl. l. suolaa
• 1/2 rkl. l. jauhettua mustapippuria
• 5-6 valkosipulinkynsiä

Samppanja-ruokavaliokaviaarin resepti on melko epätavallinen, mutta se on todella kokeilemisen arvoinen, jotta voisit arvostaa kirkkaan, rikkaan maun ja uskomattoman aromin. Se on loistava kylmä alkuruoka, jota voit ylpeänä palvella pöydällä vieraiden saapuessa.

1. Ensin sinun on keitettävä sienet kaatamalla ne kylmällä vedellä, pari lohenlehteä ja 1 sipuli kuoressa.
2. Sienien tulisi kiehua vähintään tunnin ajan kiehumishetkestä.
3. Sen jälkeen ne on suodatettava siivilän läpi ja jätettävä jäähtymään.
4. Tuotannon tulisi olla 1 kg sieniä.
5. Nyt sinun pitäisi ottaa sipulit, porkkanat ja saksanpähkinät.
6. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja jätä pähkinät sellaisenaan.
7. Levitä sipulit, porkkanat, pähkinät pannulla kasviöljyyn. Paista kunnes kullanruskeita.
8. Ohita sienet lihahiomakoneen läpi ja paista pähkinöillä.
9. Lämmitä pannu ja laita voita siihen. Pane jauheliha ja paista 5 minuuttia.
10. Vähennä lämpöä, lisää suolaa, pippuria ja valkosipulia, sekoita ja hauta vielä 5–10 minuuttia.
11. Pane munat kuivaan tölkkiin vielä kuumana, peitä, odota, kunnes se jäähtyy, ja lähetä jääkaapissa.

Täytetyt ruokavaliokurkut sieniä

Ainesosat

• kurkut - 4 kpl.
• samppanjat - 80 g
• sipulit - 2 kpl.
• pekonia - 30 g
• kefiiri (tai jogurtti) - 100 ml
• kasviöljy - 20 ml
• jauhettua mustapippuria, suolaa maun mukaan

Dieettiä täytettyjä kurkkuja, joissa on samppanjoja, ei voida kutsua tavallisiksi ruokia, mutta jos kokeilet sitä, haluat todennäköisesti lisäravinteita. No, miksi ei! Loppujen lopuksi tämä on maukas, tyydyttävä ja mikä tärkeintä, vähäkalorinen herkku.

Hienonna sienet, sipulit ja pekoni, suola, pippuri ja paista kasviöljyssä, kunnes sienet ovat puoliksi kypsennettyjä. Lisää sitten kefir ja hauduta 20 minuuttia.

Kuori kurkut, leikkaa kahtia, poista siemenet ja täytä jäähdytetyllä jauhetulla lihalla.

Ruokavalion samppanjat hapankermassa merilevällä ja munilla

Ainesosat

• purkitettu merilevä - 250 g
• suolatut tai maustetut samppanjat - 250 g
• 10% smetanaa - 80 g
• kovaksi keitetyt munat - 2 kpl
• vihreät sipulit - 60 g

Smetanarasvojen ruokavaliosienet on täydennetty purkitettujen merilevien ja munien kanssa, mikä antaa ravitsevan, kevyen ja runsasruuan - täydellisen laihduttamisen kannalta.

Leikkaa sienet pieniksi paloiksi, munat kuutioiksi.

Yhdistä merilevä sienten ja munien kanssa, mausta majoneesilla, ripottele hienonnettua vihreää sipulia ja sekoita hyvin.

Ruokavaliosalaatti samppanjoilla, parmesanilla, riisillä ja tonnikalalla

Ainesosat

• tonnikalasäilykkeet omassa mehussaan - 1 tölkki
• purkitetut samppanjat - 100 g
• Parmesanjuusto - 50 g
• maustekurkku - 1 kpl.
• purkitettu parsa - 6 varret
• sipulit - 1 kpl.
• keitetty riisi - 150 g
• Mandariini - 1 kpl.
• kurkkukurkku - 100 ml
• kevyt majoneesi - 80 g
• jauhettua mustapippuria, suolaa maun mukaan

Ruokavaliosalaatti samppanjoilla, parmesanjuustolla, riisillä, tonnikala- ja parsa-parsalla on yksinkertaisesti oltava reseptiluettelossa ihmisille, jotka haluavat syödä herkullisia ruokia, mutta jotka eivät halua saada ylipainoa.

Yhdistä kurkkumarinaadi majoneesin, suolan, pippurin kanssa ja sekoita huolellisesti.

Sienet, juusto, kurkku, sipulit ja mandariiniviipaleet leikataan samankokoisiksi paloiksi (jos mahdollista).

Yhdistä valmistetut aineosat, lisää tonnikalasäilykkeet, hienonnettu parsa ja keitetty riisi, mausta saadulla kastikkeella, sekoita ja laita salaattikulhoon.

Ruokavaliosalaatti, jossa on samppanjoja ja parmesanjuustoa, ei ole vain epätavallinen maku, vaan myös suussa sulavan houkuttelevan ulkonäön.

Salaatti kukkakaalia, parsakaalia ja sieniä

Ainesosat

• samppanjat - 400 g
• parsakaali - 400 g
• kukkakaali - 400 g
• kova juusto - 50 g
• sellerivarsi - 100 g
• oliivit - 20 kpl.
• kastike salaattia ilman rasvaa (ei mitään) - 150 g
• suola maun mukaan

Ruokavaliosalaatti, jossa on samppanjoja, juustoa, kukkakaalia ja parsakaalia, on arvokkaiden aineiden ja vitamiinien varasto, se ei varmasti anna arvon palautua edes kaksinkertaisen annoksen syömisen jälkeen.

Kaada parsakaali kiehuvalla vedellä, 2-3 minuutin kuluttua, laita siivilä ja anna veden valua. Keitä sienet suolassa vedessä, jäähdytä ja hienonna. Pura kukkakaali kukinnoiksi ja pilota hienoksi. Jauhaa sellerivarsia samalla tavalla. Leikkaa oliivit renkaiksi. Raasta juusto.

Yhdistä valmistetut aineosat, mausta kastikkeella, sekoita ja jäähdytä 3 tuntia.

Resepti samppanja-ruokavalion keitosta sipulilla ilman perunoita

Ainesosat

• sipulit - 3 kpl.
• porkkanat - 2 kpl,
• kuivatut samppanjat - 20 g
• kasviöljy -50 ml
• jauhot - 25 g, suola maun mukaan

Seuraava on resepti sienirasvakeittoa varten, jolla on komponenttien yksinkertaisuudesta ja valmistuksen helppoudesta huolimatta upea sienten ja vihannesten maku ja houkutteleva tuoksu.

Kaada kuivatut sienet kylmällä vedellä ja jätä 30 minuutiksi, keitä sitten porkkanat samassa vedessä ja poista sitten liemestä rakoisella lusikalla ja jauhaa huolellisesti. Hienonna sipuli hienoksi, paista kasvisöljyssä, laita sieniliemi ja kiehauta. Siivilöi sitten neste ja jauhaa sipulia.

Kaada valmistetut aineosat kuumalla sieniliemillä, lisää jauhot, suola, kiehauta ja poista lämmöltä.

Tämä ruokavalion samppanjakeitto valmistetaan ilman perunoita, mikä tarkoittaa, että se sopii niille, jotka mistä tahansa syystä yrittävät välttää ruokaa tärkkelyksen mukana.

Dieetti keitto sieniä sieniä kaurahiutaleita

Ainesosat

• kuivatut samppanjat - 50 g
• porkkanat - 1 kpl.
• persiljajuuri - 1 kpl.
• selleri juuri - 1 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• kaurajauho - 200 g
• kasviöljy -20 ml
• suola maun mukaan

Ruokavalion keitto sienillä, samppanjoilla, kaurahiutaleilla ja vihanneksilla on usein vieraana pöydällä niille, jotka yrittävät noudattaa terveellisiä elämäntapoja ja noudattaa oikeaa ravitsemusta.

1. Keitä liemi sienistä, poista ne sitten urallisella lusikalla, jäähdytä hieman, leikkaa nauhoiksi ja paista yhdessä hienonnetun selleri-, persilja- ja sipulijuurien kanssa kasviöljyssä.
2. Pane valmistetut aineosat sieniliemään, suolaan ja keitä 15 minuuttia.
3. Lisää sitten kaurajauho ja keitä keskilämmöllä.
4. Edellä kuvattua sieni-samppanjakeiton reseptiä voidaan muuttaa käyttämällä hirssijauhoja kaurajauhojen sijasta. Ruoka ei menetä makua tai ravintoarvoa.

Resepti ruokavalion samppanjakermakeittoa ohraa

Ainesosat

• samppanjat - 250 g
• helmi ohra - 100 g
• sipulit - 1 kpl.
• voi - 20 g
• vihanneslieme - 1 l
• rasvaton maito - 60 ml
• jauhot - 20 g
• persilja
• jauhettua mustapippuria, suolaa maun mukaan

Herkän, tuoksuvan ruokavalion samppanjakermakeitto reseptillä helmiohran kanssa houkuttelee niitä, jotka yrittävät hemmotella perhettään terveellisillä, kevyillä ja terveellisillä ruokia.

1. Leikkaa sienet viipaleiksi, hienonna sipuli, pannu pannulle sulatetun voin kanssa ja paista, kunnes se on pehmeää.
2. Kaada sitten vihanneslieme, lisää helmi ohraa, suolaa, pippuria, kiehauta ja keitä matalassa kuumassa 30 minuuttia.
3. Laimenna jauhot maidolla, kaada saatu seos ohuena virtauksena jatkuvasti sekoittaen pannuun ja jatka keittämistä vielä 15 minuuttia (sen tulisi sakeutua hiukan).
4. Kaada valmistettu dieetti-sienikeitto samppanjoista helmi ohran kanssa annostelluille levyille ja ripottele hienonnettua persiljaa.

Ruokavalion keitto perunoiden ja sienten kanssa: resepti valokuvalla

Ainesosat

• tuoreet samppanjat 60 g
• peruna 200 g
• porkkanaa 25 g
• persilja 15 g
• sipulit 15 g
• purjo 15 g
• tomaatit 1 kpl.
• kasviöljyä tai margariinia 10 g
• smetana 10 g

Tuoreiden sienten tai keitettyjen kuivattujen sienten korkit hienonnetaan ja keitetään vedessä tai liemessä. Tuoreiden sienten jalat hienonnetaan, paistetaan sipulilla. Porkkanat, persilja hienonnetaan viipaleiksi ja kypsennetään. Perunat kuutioidaan. Valmistetut vihannekset, sienet laitetaan kiehuvaan liemeen ja keitetään, kunnes ne ovat kypsennettyjä, tomaattiviipaleet lisätään ennen keittämistä. Tarjoillaan hapankermalla, sirotella yrtteillä.

Ruokavalion samppanjakeiton resepti esitetään valokuvan avulla, jotta sitä voidaan ymmärtää paremmin ja ymmärtää miten tulos pitäisi saada.

Dieetti sieni samppanjakeitto maitoa

Ainesosat

• 600 g tuoretta samppanjaa
• 2 rkl. rkl jauhoja
• 4 kuppia maitoa
• 1 kpl porkkanat ja sipulit
• 100 g voita

Tankkausta varten

• 2 munankeltuaista ja 1 kuppi kermaa tai maitoa

Dieetti-sieni-sienikeittopüree on yksi koko perheen suosikki ruokia, koska sen aromille ja epätavallisen herkulliselle maulle on mahdotonta vastustaa.

Kuori tuoreet sienet, pese, ohjaa lihamyllyn läpi, laita astiaan, lisää ruokalusikallinen öljyä, leikkaa 2 osaan porkkanaa ja kokonaista sipulia, peitä ja hauduta 40–45 minuuttia, lisää sitten lasillinen vettä ja kiehauta.

Paista kevyesti keittoastiassa 2 rkl. rkl jauhoja 2 rkl. ruokalusikallista öljyä, laimenna 4 kupillisella kuumaa maitoa ja lasillisella kasvisliemiä tai vettä, keitä, sekoita haudutettujen sienten kanssa (porkkanat ja sipulit poistetaan) ja keitä 15-20 minuuttia.Lisää kypsennyksen jälkeen suolaa maun mukaan, mausta keitto voilla ja munankeltuaisilla sekoitettuna kerman tai maidon kanssa. Tarjoile krutonkeja erikseen.

Naudanliha-sieni keittoresepti

Ainesosat

• samppanjat - 400 g
• naudanliha luulla - 500 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• jauhot - 3 rkl
• voi - 50 g
• maito - 1,5 kupillista
• muna (keltuainen) - 1 kpl.
• suolaa

järjiltään

• valkoinen leipä - 150 g
• voi - 50 g

Tämä resepti ruokavalio sieni keitto sose sisältää naudanlihaa - lihaa suositellaan ihmisille, jotka välittävät terveydestään. Tätä keittoa voidaan kutsua yhdeksi arvokkaimmista sen koostumuksesta. On huomattava sen kirkas maku ja tuoksu.

Keitä liemi lihasta ja luista. Huuhtele sienet, pilko, laita pannuun, lisää paistetut porkkanat ja sipulit, kaada liemi ja peitä kansi ja keitä noin tunnin ajan. Aja keitetyt sienet lihahiomakoneen läpi, kaada maitokastiketta (paista jauhot voissa, kunnes vaaleankeltainen ja laimenna maidolla), keitä vähän, hiero sitten seulan läpi, suola ja keitä vielä vähän.

Kaada saatu sienimassa liemeeseen, mausta munalla munankeltuainen, joka on laimennettu liemillä. Tuore sienikeitto sose, valkoisia krutonkeja.

Tattari sienet

Ainesosat

• 1 kuppi tattari
• 500 g tuoretta samppanjaa
• 1/2 kupillista smetanaa ja noin 2 rkl. rkl voita
• 30 g vihanneksia, suolaa

Ruokaravinne reseptiä šampanjoihin uunissa, jossa on tattari, saa kotiäidit erilaiseen näkemykseen puuroista. Ja ne, jotka eivät pidä viljaruokia, kokeilleet tätä ruokaa, harkitsevat uudelleen suhtautumistaan ​​heihin.

Keitä löysä tattaripuuroa, laita siihen paistettuja tuoreita sieniä, sulatettua voita, smetanaa, sekoita hyvin, laita pannuun tai pannuun ja laita uuniin 20-30 minuutiksi.

Tarjoile patari kuumana, kaada sulatetun voin päälle ja ripottele yrtteillä.

Champignon-vuoka

Ainesosat

• kulho kuorittua samppanjaa
• 1 sipuli
• 1 rkl. jauho lusikka
• 1 rkl. lusikka öljyä
• 1-2 munaa
• 2 rkl. rkl maitoa tai smetanaa
• 1/2 kuppi keksejä
• jauhettu pippuri, suola

Kuori sienet, huuhtele, leikkaa paloiksi ja keitä 5 minuuttia suolavedessä. Valitse uralla lusikalla ja anna valua vettä, hienonna, ripottele jauhoilla ja paista yhdessä hienonnetun sipulin kanssa kasviöljyssä. Lisää munat, lyödään maidolla tai smetalla, keksejä, suolaa, pippuria, sekoita kaikki ja laita voideltuun leivinpelliin ja ripottele leivänmurilla. Täytä öljyllä ja paista.

Kun tarjoilet, leikkaa vuoka paloiksi. Tarjoillaan tomaatti- tai smetanakastikkeella.

Ruokavalion samppanjakeitto kesäkurpitsaa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 150 g samppanjaa
• 150 g kesäkurpitsaa
• 2 perunan mukulaa
• 1 porkkana
• 1/2 nippu tilliä, suolaa

Tähän päivään mennessä hitaassa liesissä olevat ravintosampanjat voidaan valmistaa yksinkertaisesti, nopeasti ja erittäin maukkaita. Erinomainen vähärasvainen ateriavaihtoehto on sienikeitto perunoiden ja kesäkurpitsaineen.

1. Pese, kuori ja noppaa perunat, kesäkurpitsa ja porkkanat.
2. Huuhtele sienet ja pilko hienoksi.
3. Pese tilli ja pilota hienoksi.
4. Kaada 1,5 litraa vettä kulhoon, lisää perunat, porkkanat, kesäkurpitsa ja sienet, suola, keitä 1 tunti “muhennos” -tilassa.
5. Jos haluat jättää sen “Lämmitys” -tilaan.
6. Kun tarjoilet, laita tillihedelmät jokaiseen lautaselle.

Dieetti piirakka sieniä, perunoita ja juustoa

Ainesosat

• leivonnaiset
• 350 g samppanjaa
• 350 g perunaa
• 1 kuppi maitoa
• 0,5 kupillista kermaa
• 1 murskattua valkosipulinkynsiä
• 3 rkl. rkl voita
• ripaus jauhettua muskottipähkinää
• 100 g pehmeää juustoa, joka sulaa helposti
• salaatti

On vaikea kuvitella, että leipominen voi olla ruokavaliota eikä pilata kuvaa. Jos kuitenkin käytät vähäkalorisia komponentteja piirakoissa keskittyen vihanneksiin, yrtteihin ja sieniin, voit luoda todellisen kulinaarisen mestariteoksen, joka ei lisää ylimääräisiä kiloja.

Ruokavalion piirakka sienten, perunoiden ja juuston kanssa mahdollistaa hemmottele itseäsi ja rakkaitasi herkullisella ja tyydyttävällä herkulla vaarantamatta terveyttä ja harmoniaa.

Leikkaa sienet. Kuori ja hienonna perunat hienoksi. Kaada maito ja kerma pannulle, lisää valkosipulia. Kuumenna kiehuvaksi, lisää perunat ja keitä kunnes se on kypsennetty sekoittaen jatkuvasti. Kuumenna samalla uuni 200 ° C: seen ja pane astia uuniin kuumentamaan.

Sulata voi suuressa kattilassa, paista sieniä, kunnes sienten mehu on haihtunut kokonaan. Kun perunat ovat kypsennetyt, poista se lämmöltä, lisää pippuria, suolaa, muskottipähkinää. Poista sienet lämmöltä ja mausta ne myös.

Rullaa taikina ja aseta se matalaan muotoon, jonka halkaisija on 23 cm. Pane päälle perunat, sitten sienet ja ripottele juusto. Laita muotti kuumaan leivinpeltiin ja paista 20-25 minuuttia. kunnes testi on valmis. Tarjoile kuumana vihreän salaatin kanssa.