Uunissa täytetyt paistetut sienet: Suosittuja reseptejä

Samppanjoja on aina pidetty edullisimpana sieninä, joita viljellään teollisessa mittakaavassa ja jotka ovat myymälähyllyillä ympäri vuoden. Siksi näistä hedelmäkappaleista tulee perusta monenlaisille välipaloja ja pääruokia sisältäville resepteille.

Uunissa paistetut täytetyt sienet ovat erityisen suosittuja kotiäidien keskuudessa. Niiden keittäminen vie enintään 30 minuuttia, koska sienten etuna on, että niitä ei käytetä pitkään lämpökäsittelyssä.

Uunilla paistetut samppanjat, täytetyt jauhelihalla

Uunissa jauhelihalla täytetyt leivotut samppanjat ovat täydellisiä perheen illalliselle tai hoitamiseksi missä tahansa erityisessä tilanteessa. Alkuruoka tarjoillaan vain kuumana, joten voit valmistaa ruuan etukäteen ja leipoa sen tarvittaessa.

• 15-20 isoa samppanjaa;
• 400 g jauhelihaa;
• 2 sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• Kasviöljy;
• Suola ja jauhettu mustapippuri.

Kuinka keittää jauhelihasta täytettyjä ja uunissa paistettuja sieniä? Pysy resepissä ja saat erittäin maukkaan herkuttelun.

Kanalla täytetyt ja uunissa paistetut sienet

Lihalla täytetyt ja uunissa paistetut sienet - herkullinen välipala mihin tahansa tilanteeseen.

Kuka tahansa kotiäiti voi muuttaa reseptin komponentteja ja saada maun mukaan täysin erilaisen ruoan. Se voidaan tarjoilla perunamuusin tai keitetyn riisin lisukkeella.

• 20 kpl suuret samppanjat;
• 300 g kanaa;
• 1 rkl. kanaliemi;
• 1 sipulipää;
• 3 rkl. l. smetana;
• 100 g kovaa juustoa;
• Kasviöljy;
• Suola- ja jauhettu pippuriseos maun mukaan.

1. Keitä liha (mikä tahansa osa ilman luita) suolavedessä, laakerinlehti ja muutama pippuri.
2. Anna sen jäähtyä liemessä, laita se sitten paperipyyhkeelle, jotta lasi kuivuu.
3. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi, avaa jalat hattuista ja hienonna myös.
4. Pilko kananliha veitsellä, yhdistä sipulien ja sienten kanssa, sekoita ja paista öljyssä, kunnes punastuu.
5. Pane lautaselle, anna jäähtyä, kaada smetana ja lisää osa raastettua juustoa, suolaa, pippuria ja sekoita.
6. Käynnistä sienilakit, laita leivinpeltille, öljytty.
7. Kaada 1 rkl keittolevyyn. Kanaliemi, laita kuumaan uuniin ja paista 15 minuuttia. lämpötilassa 180 ° C.
8. Poista astia, kaada kerros raastettua juustoa sienten päälle ja laita uuniin uudelleen 10 minuutiksi.

Sipulia ja majoneesia täytetyt sienet

Resepti sipulilla täytettyjen paistettujen samppanja-sienten keittämiseen majoneesissa on erittäin mielenkiintoinen. On syytä sanoa, että täytetyt sienet leivotaan majoneesissa, mikä antaa heille tietyn pikaniteetin.

• 15-20 isoa samppanjakorkkia;
• 5 sipulipäitä;
• 300 ml majoneesia;
• 4 valkosipulinkynsiä;
• Kasviöljy;
• 50 g voita;
• Suola maun mukaan;
• 100 g kovaa juustoa.

1. Valmistele heti keittoastia ja rasvaa se voilla.
2. Kuori, huuhtele ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
3. Pane pannuun 2 rkl. l. kasviöljyä ja paista, kunnes hiukan kultainen.
4. Laita pieni pala voita hattuihin, lisää sipulia, purista ja ripottele päälle pieni kerros raastettua juustoa.
5. Laita hatut muottiin, sekoita majoneesi suolalla ja murskatulla valkosipulilla, sekoita ja kaada sienet.
6. Laita muotti esilämmitettyyn uuniin, paista 20 minuuttia. 190 ° C: ssa.
7. Tarjoile niin herkullinen herkku keitetyillä nuorilla perunoilla tai mureisella riisipuurolla.

Juusto sienet

Juustoa sisältävien uunilla leivottujen sienten reseptin avulla voit valmistaa alkuperäisen ruoan koko juhlaan kutsutulle perheelle tai ystäville.

• 20 isoa samppanjaa;
• 70 ml smetanaa;
• 200 g kovaa juustoa;
• Suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.
• Voita.

1. Sienien tapauksessa erota jalat varovasti hattuista ruuvaamalla ne sormella.
2. Leikkaa jalat pieniksi paloiksi ja paista öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Anna jäähtyä, lisää suolaa ja jauhettua pippuria, raastettua kovaa juustoa ja smetanaa maun mukaan, sekoita.
4. Laita hatut voilla rasvatulle uunialustalle.
5. Täytä molemmat juustoilla ja aseta pannu esilämmitettyyn uuniin.
6. Paista 15 minuuttia. lämpötilassa 190 ° C.

Vihanneksilla täytetyt leivotut sienet

Resepti vihanneksilla täytettyihin uunipaistettuihin sieniin on helppo valmistaa ja budjetoida. Kaunis, maukas ja terveellinen ruokalaji voi sisustaa jopa juhlallisen juhlan.

• 15 isoa samppanjaa;
• 1-2 tomaattia;
• ½ avokado;
• 1 punainen ja keltainen paprika;
• 1,5 rkl. l. soijakastike;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 70 g voita;
• Tuoreet korianteri ja seesaminsiemenet maun mukaan.

1. Sienet pestään vedellä, kalvo poistetaan, jalat poistetaan varovasti.
2. Tomaatit kuutioidaan, avokadot hienonnetaan veitsellä, pippuri kuutioidaan myös.
3. Kaikki viipaloidut tuotteet yhdistetään, maustetaan soijakastikkeella ja murskatulla valkosipulilla, sekoitetaan.
4. Jokaiseen hattuun asetetaan pieni pala voita.
5. Ne alkavat valmistetulla täytteellä ja laitetaan voideltuun leivinlevyyn.
6. Laita esilämmitettyyn uuniin 190 ° C: seen ja paista 15 minuuttia.
7. Ennen tarjoilua astia on koristeltu seesaminsiemenillä ja hienonnetulla korianterilla.

Pekonilla täytetyt sienet

Jos kokeilet ainakin kerran reseptiä paistettua, pekonillä täytettyä samppanjaa, sinun kannattaa kirjoittaa se keittokirjaasi.

Ruokasta tulee maukas, rikas, mehukas ja pikantti, joten perheenjäsenet pitävät siitä ehdottomasti.

• 15 isoa samppanjaa;
• 200 g pekonia;
• 1 sipuli;
• 200 g juustoa;
• 2 rkl. l. voita;
• 2 oksa rosmariinia.

1. Erota korkit jaloista kiertämällä niitä varovasti käsillä.
2. Hiominen kuoritut sipulit, pekoni ja sieni jalat veitsellä.
3. Paista ensin sipulit voissa pehmeäksi, lisää sitten sienten jalat ja jatka paistamista 10 minuutin ajan.
4. Laita erikseen rosmariinipaloja kuivaan paistinpannuun, laita ja paista hienonnettu pekoni poistaen samalla vapautunut rasva.
5. Lisää pekoni sipuliin poistamalla rosmariini, lisää suola ja sekoita.
6. Valmista leivinastia öljyttämällä se.
7. Täytä hatut täyttämällä, paina alas, ripottele päälle raastettua juustoa.
8. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen, ja paista 20 minuuttia.