Ranskan samppanjat lihaa ja vihanneksia

Jokapäiväinen turhamaisuus muuttaa arjen yleensä rutiiniksi, eikä ole aikaa miellyttää kotiasi uusilla, mielenkiintoisilla ruokia. Mutta monimuotoisuuden lisääminen jokapäiväiseen valikkoon on täysin mutkatonta ja jopa mielenkiintoista. Siksi, jos haluat yllättää jollain uudella ja hienostuneella ruokia, keitä lihaa tai vihanneksia samppanjoilla ranskaksi. Varmista, että kotitaloudesi on innostunut ideasta ja on kiinnostunut ruuan mausta ja aromista.

Ehdotetut reseptit ja yksityiskohtainen kuvaus valmisteesta ovat loistava vaihtoehto täydentää ja monipuolistaa perhevalikkoa sekä juhlajuhlia ja ystävällisiä kokouksia.

Ranskalaistyylinen sianliha sienillä ja sipulilla uunissa

Resepti ranskan kielellä valmistetun hedelmällisen, mehukkaan ja tuoksuvan sianlihan valmistamiseksi šampinjoineilla uunissa on niin yksinkertainen, että jopa aloittelija, jolla ei ole kulinaarista taitoa, selviää siitä. Tällainen herkku on erittäin vaikea, melkein mahdoton pilata. Ihmiskunnan vahvan puolen edustajat pitävät siitä erityisen, koska he rakastavat lihaa kovasti.

• 500 g sianlihaa;
• 300 g sieniä;
• 1 sipuli;
• 250 ml majoneesia;
• 200 g kovaa juustoa;
• Suola ja jauhettu mustapippuri.

Ranskalainen liha samppanjoilla olisi keitettävä uunissa yksityiskohtaisen kuvauksen mukaisesti.

1. Kuori sipuli, huuhtele vedessä ja leikkaa ohuiksi neljänneksiksi.
2. Huuhtele liha hyvin, taputtele se paperipyyhkeellä ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
3. Leikkaa annoksiksi, suolaa maun mukaan, pippuria ja laita keittoastiaan.
4. Kuori hedelmäkappaleet, viipaloi ne ja aseta ne sianlihan päälle.
5. Seuraava kerros jaa sipulipuolirenkaat ja kaada majoneesilla.
6. Ripottele raastettu juusto, laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 ° C: ssa 40-60 minuuttia. lihan koosta riippuen.

Ranskalainen sianliha samppanjojen ja tomaattien kanssa

Monissa maailman ruokia, ranskan keitetyt liha sienet ja tomaatit ovat erittäin suosittuja. Yritä kokata tällainen herkku kotona, etkä tule katumaan, että vietit aikaa ja vaivaa.

• 600 g sianlihaa (massaa);
• 500 g sieniä;
• 2 sipulia;
• 4 tomaattia;
• 20 ml majoneesia;
• 150 g juustoa (mikä tahansa);
• Kasviöljy;
• Suola, jauhetun paprikan ja yrttien seos - maun mukaan.

Sianlihan keittämiseksi ranskaksi lisäämällä sieniä ja tomaatteja tarvitset reseptin, jossa on yksityiskohtainen kuvaus.

1. Leikkaa liha osittain, samoin kuin pilkkominen.
2. Suola tasaisesti, rasvaa jauhetulla paprikalla, kierrä tarttuvaan kalvoon ja lyö varovasti molemmilta puolilta.
3. Pese hedelmäkappaleet, kuori, leikkaa viipaleiksi, laita paistinpannu öljyllä ja paista, kunnes neste haihtuu.
4. Laita liha voideltuun leivinpeltiin ja paina palat tiukasti toisiinsa.
5. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaisiin ja levitä tasaisesti päälle.
6. Laita sitten öljyssä paistetut sienet, levitä tomaattiympyrät päälle, lisää vähän suolaa.
7. Voitele majoneesilla, ripottele hienonnettuja yrttejä ja raastettua juustoa.
8. Voitele päälle majoneesilla ja laita esilämmitettyyn uuniin.
9. Paista 40-50 minuuttia. lämpötilassa 190 ° C.
10. Pane liha tomaattien ja sienten kanssa lautaselle lastalla ja tarjoa.

Ranskalaiset perunat samppanjojen ja lihan kanssa

Ranskalaiset perunat samppanjojen ja lihan kanssa ovat klassinen suosikki monille. Kukaan ei kieltäydy tällaisesta herkullisuudesta pöydässä, koska sen tuoksu tulee herkullista.

• 500 g lihaa (sianlihaa voi olla);
• 400 g perunaa;
• 500 g sieniä;
• 2 sipulia;
• 200 g kovaa juustoa;
• Kasviöljy;
• Suola ja jauhettu musta pippuri;
• 200 ml majoneesia (voidaan korvata smetalla).

Lihan keitto resepti perunoiden ja sienten kanssa ranskaksi kuvataan mukavuuden vuoksi vaiheittain.

1. Valmista liha: leikkaa pieniksi paloiksi, rasvaa suolalla ja pippurilla.
2. Laita keittoastiaan tasainen kerros.
3. Jauha sienet kuutioiksi, paista pienessä määrin öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi, purista hiukan käsillä ja levitä liha kerrokseen.
5. Ripottele paistettuja hedelmäkappaleita pannusta ja levitä tasaisesti.
6. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi, lisää suola ja peitä sienet.
7. Voitele majoneesilla, päällystä raastettu juustokerros karkealla raastimella ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen.
8. Paista 60 minuuttia. Kun tarjoillaan (valinnainen), koristele basilika- tai persiljalehdillä.

Ranskalainen sianliha sieniä ja ananasta

Nopea ja helppo perheillalliselle, voit valmistaa toisen alkuperäisen ruoan - ranskalaisen sianlihan samppanjoiden ja ananasten kanssa. Tällainen epätavallinen, mutta maukas tuoteyhdistelmä täydentää toisiaan täydellisesti. Kotitaloudet ja ystävät ovat iloisia tästä herkullisuudesta, ja ystävät pyytävät sinua jakamaan reseptin.

• 600 g sianlihaa;
• 500 g sieniä;
• 300 g ananassäilykkeitä;
• 200 g kovaa juustoa;
• 200 ml majoneesia;
• Kasviöljy;
• 3 sipulia;
• Suolaa.

Ranskan resepti lihaa ja ananasta sisältäville sienille kuvataan vaiheittain.

1. Sipulit kuutioidaan, paistetaan pienessä määrin öljyä noin 2 minuutin ajan.
2. Hedelmäkappaleet leikataan suikaleiksi, lähetetään sipulille ja paistetaan 5-7 minuuttia., Suolattu.
3. Liha leikataan paloiksi, hakataan, rasvataan suolalla ja asetetaan voideltuun paistolevyyn.
4. Sipulit sienten kanssa jaetaan sianlihassa, sitten ananassikerros levitetään, leikataan kuutioiksi tai ohuiksi renkaiksi.
5. Pinta rasvataan kerroksella majoneesia, ripustetaan kerroksella raastettua juustoa.
6. Arkki laitetaan uuniin ja paistetaan 45-60 minuutin ajan lämpötilassa 180 - 190 ° C.

Ranskalainen kana, sieniä ja kermajuustoa

Nykyaikaisten kotiäidien on erittäin vaikea yhdistää taloudenhoito ja työ. Ratkaisu on kuitenkin olemassa: ehdotettu herkullinen ruokalaki - ranskan kielellä valmistettu šampanja-kana - kana valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Minun on sanottava, että se lisätään usein monien ravintoloiden juhlamenuun. Siksi voit tehdä tällaisen herkuttelun keittiössäsi paitsi normaalina päivänä myös loma-juhlapäivinä.

• 2 kananrintaa;
• 500 g sieniä;
• 3 sipulia;
• 150 ml majoneesia;
• 200 g jalostettua juustoa;
• 3 perunan mukulat;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• Auringonkukkaöljy;
• Suola ja mausteet maun mukaan.

Ranskalainen sienten resepti mukavuuden vuoksi kuvataan askel askeleelta.

1. Erota fileet rinnoista, lyö pois keittiön vasaralla, ripottele suolaa ja murskattua valkosipulia molemmin puolin.
2. Kuori, huuhtele ja raasta peruna karkealla raastimella.
3. Kuori sipuli yläkerroksesta, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, leikkaa sienet viipaloinnin jälkeen.
4. Voitele muotti öljyllä, jaa filee niin, että se on tiukasti kosketuksessa.
5. Harjaa majoneesiristikolla, jaa sipulit, aseta sitten sieni viipaletta ja perunaa.
6. Ripottele vähän suolaa ja mausteita maun mukaan, rasvaa majoneesilla ja hiero paksuun kerrokseen juustoraastetta.
7. Kuumenna uuni ja aseta pannu, paista 40-50 minuuttia 180 °: n lämpötilassa.
8. Majoneesi voidaan korvata smetalla, mikä tekee astiasta vähemmän ravitsevan, mutta hyödyllisemmän.

Ranskan kalkkunanliha sieniä, sipulia ja tomaattia

Ranskaksi kypsennetty turkkilainen liha samppanjoilla on herkullinen, mehukas ja maukas. Kun olet valmistellut tällaisen herkuttelun kerran, olet varma, että teet siitä "suosikkisi" juhlallisiin juhliin.

• 600 g kalkkunanlihaa;
• 4 perunaa;
• 3 sipulia;
• 400 g sieniä;
• 150 ml smetanaa ja majoneesia;
• 4 tomaattia;
• 200 g kovaa juustoa;
• 2 rkl. l. voi tai vihannes;
• Suola ja jauhettu mustapippuri.

1. Huuhtele liha huolellisesti, pattele se kuivaksi paperipyyhkeellä ja leikkaa kuidut poikki enintään 1 cm paksuisina paloina.
2. Beat molemmilta puolilta, peitetty aikaisemmin tarttuvalla kalvolla tai muovipussilla.
3. Suola molemmilta puolilta, pippuria ja laita muottiin tai leivinraspaan, joka on voideltu öljyllä.
4. Tee kastike: sekoita smetana ja majoneesi, lisää jauhettua mustapippuria, lyö vispilä.
5. Voitele liha kastikkeella, laita päälle leikattu sipuli ohuiksi renkaiksi tai neljänneksiksi.
6. Leikkaa kuoritut perunat ympyröiksi, laita sipuli, lisää vähän suolaa ja rasvaa kastike.
7. Paista nauhoiksi leikatut sienet öljyssä ja laita sipuli päälle.
8. Leikkaa pestyt tomaatit ympyröiksi, laita sienet päälle ja voitele kastike päälle.
9. Peitä astia kalvolla, laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen, ja paista 60 minuuttia.
10. Poista, poista folio, ripottele astia kerroksella raastettua juustoa ja laita uuniin uuniin vielä 15 minuutin ajan.

Ranskalainen sieni-liha kasvistyynyllä

Ranskalaisella samppanjoilla kypsennetty lihavihannestyynyllä oleva liha on herkullinen ja herkullinen herkku. Monille kotiäidille, joilla on hienoa kulinaarista kokemusta, tämä ruokalaji on yksi rakastetuimmista.

• 700 g lihaa;
• 500 g sieniä;
• 200 ml majoneesia;
• 5 perunaa;
• 4 sipulia;
• suola;
• 200 g kovaa juustoa;
• 50 ml vettä;
• 3 rkl. l. 9% etikkaa ja soijakastike;
• Maustamaton kasviöljy.

Askel askeleelta otettavan kuvan resepti auttaa keittämään lihaa samppanjoilla ranskaksi.