Juustokeitot samppanjoilla: ensimmäisen ruokalajin reseptit

Juustokeitto sienellä on aina maukas, epätavallinen, rikas ja erittäin tuoksuva ruokalaji, joka auttaa emäntä monipuolistamaan jokapäiväistä kotivalikkoaan. Monia tällaisten keittojen reseptejä voidaan kutsua herkullisiksi hienojen ainesosien ansiosta, jotka muodostavat niiden koostumuksen.

Alla olevassa valinnassa on reseptejä sieni-juustokeittoihin, jotka soveltuvat päivittäisiin kodin illallisiin ja erikoistapahtumiin.

Juustokeitto kermajuustolla, sienillä ja retiisillä

Ainesosat

• 3 pientä retiisiä
• 300 g samppanjaa
• 100 g kermajuustoa
• 1 porkkana
• 200 g smetanaa
• 2 rkl. hienonnettu persilja
• 1,5 litraa vettä, suolaa

Juustokeitto kermajuustolla, sienillä, retiisillä ja porkkanoilla on helppoa, miellyttävän makuista ja samalla melko tyydyttävää.

Juustokeitto pehmeää juustoa, samppanja-sieniä ja kukkakaalia

Ainesosat

• 250 g jousipavuja
• 150 g samppanjaa
• 800 ml liemiä
• 2 vihreää sipulia
• 1 sipuli
• 400 g kaalia
• pieni kukkakaalin pää
• 100 g voita
• 1 nippu persiljaa
• 100 g raastettua pehmeää juustoa
• suolaa

Juustokeitto, jossa on samppanjoja, kukkakaalia ja valkoista kaalia, papuja ja sipulia, ei ole vain kevyt, aromaattinen, herkullista ruokaa, vaan myös vitamiinien ja arvokkaiden hivenaineiden varasto.

Lajittele ja huuhtele vihreät pavut. Keitä sitä kaksoiskattilassa 25-30 minuuttia, vaivaa haarukalla. Siirrä perunamuushi vilja-astialle, kaada lieme ja keitä 15 minuuttia. Leikkaa sienet, vihreä purjo, sipuli, kukkakaali ja valkoinen kaali hienoksi, lisää öljy ja hauta 10 minuuttia.Pane sitten vihannekset ja sienet keittoon ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää hienonnettu persilja ja raastettu juusto.

Jos keitto on liian paksu, lisää vähän liemettä. Jos käytät nuoria vihreitä papuja, vähennä keittoaikaa.

Tämä resepti juustokeitolle, jossa on sieniä, samppanjoja, papuja ja vihanneksia, on ihanteellinen niille, jotka kannattavat terveellistä ruokavaliota ja kamppailevat ylimääräisten senttimetreiden edestä vyötäröltä.

Juustokeitto vihanneksia, sieniä, kermajuustoa ja keksejä

Ainesosat

• 2-3 paloja paprikaa
• vähän tuoretta kaalia
• 200 g jousipapuja
• 100 g samppanjaa
• 1 porkkana
• 1 siivu selleriä
• 1 kesäkurpitsa
• 2-3 perunaa
• 4 rkl. rkl kasvisöljyä
• 1 rkl. lusikka jauhoja
• 2-3 tomaattia
• 100 g kermajuustoa
• 200 ml maitoa
• persilja

Tuoreiden vihannesten aikana kysymys siitä, kuinka keittää juustokeittoa sienillä, katoaa itsestään, koska sen valmistukseen voidaan käyttää kaikkea sängyssä kasvavaa. Esimerkki tästä on tämä resepti.

1. Hienoksi hienonnettu paprika, kaali, vihreät pavut, sienet, porkkanat ja selleri riisikulhossa ja keitä kaksoiskattilassa (suolavedessä) 25-30 minuuttia.
2. Pane sitten kesäkurpitsa ja kuutioperunat ja keitä vielä 20 minuuttia.
3. Paista jauhot erikseen auringonkukkaöljyssä lisäämällä hienonnettuja punaisia ​​tomaatteja ja vähän kasvisliemiä. Kaada kastike keittoon.
4. Ripottele valmis astia hienonnetulla persiljalla, lisää murskattu juusto ja kaada kuuma maito.
5. Ennen tarjoilua sieni- ja vihannesjuustokeittoa voidaan täydentää kekseillä, joista lapset nauttivat erityisesti.

Juustokeitto sieniä ja kermaa lihaliemellä

Ainesosat

• 200 g vehnäleipää
• 200 g samppanjaa
• 40 g voita
• 1 kuppi raastettua juustoa
• 400 g 10% kermaa
• 150 g hienonnettua persiljaa
• 2 l lihaliemettä
• pippuria, suolaa

Huuhtele sienet, pilkkoa. Leikkaa leipäviipaleet kuutioiksi, paista ne voissa, laita vilja-astiaan ja kaada lihalieme. Keitä kaksoiskattilassa 10-15 minuuttia. Lisää sen jälkeen sienet, maito, kerma ja keitä 15 minuuttia.

Lisää lopulliseen astiaan kevyesti sekoittaen juusto, suola ja pippuri.

Ripottele juustokeitto sienillä ja kerma hienonnetulla persiljalla, anna hautua 10 minuuttia, tarjoile kuumana.

Juustokeitto sieniä ja krutonkeja

Ainesosat

• 125 g sipulia
• 100 g samppanjaa
• 80 g voita
• 1 rkl. jauho lusikka
• 50 g raastettua sveitsiläistä juustoa
• 1,5 l vettä
• suolaa, krutonkeja

Juustokeitto sienillä - kuulostaa herkulliselta, koska sienijuusto antaa loistavan yhdistelmän makua ja aromia, joten näiden komponenttien ruokia ovat aina miellyttäviä ja lumoavia. Seuraava keitto on yksinkertainen, mutta herkullinen.

1. Paista hienonnettuja sieniä ja sipuleita kaksoiskattilassa 30 g voita, kunnes ne ovat kullanruskeita, ripottele jauhoilla ja sekoita puulusikalla, kunnes massa muuttuu ruskeaksi.
2. Kaada se kylmällä vedellä. Peitä ja keitä keittoa 5 minuutin ajan.
3. Paista pannulla ohuet valkoleipäviipaleet.
4. Laita krutonit jokaiselle lautaselle, kaada valmiilla keitolla, ripottele juustoa.

Juustokeitto purkitettujen sienten, perunoiden ja ohran kanssa

Ainesosat

• 1 kermajuusto
• 2 perunaa
• 2 sipulia
• 5 suurta purkitettuja sieniä
• 1 rkl. lusikka helmi ohraa
• 3 kupillista vettä
• 1 rkl. lusikallinen voita
• persilja, tilli ja suola maun mukaan

Resepti juustokeitosta, jossa on säilöttyjä samppanjoja, ohraa ja perunoita, auttaa emäntää rakentamaan nopeasti tuoksuvan, runsas- ja vähäkalorisen ensimmäisen aterian lounaalle.

Pearl ohra kaada kylmää vettä 3-4 tunnin ajan, valuta sitten vesi, kaada vilja uudelleen vedellä ja keitä, kunnes se on melkein valmis. Pane viipaloitu peruna, hienonnettu purkitettu sieni rouheihin, suola ja keitä 10 minuuttia.

Hienonna sipuli, paista voissa ja lisää perunoihin, sieniin ja viljaan viipaloidun kermajuuston kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes juusto liukenee, ja keitä vielä 7-8 minuuttia.Tarjoile sirotettua persiljaa ja tilliä.

Resepti juustokermakeittoa sieniä ja emmentaljuustoa varten

Ainesosat

• 80 g sveitsiläistä (Emmental) juustoa
• 80 g valkoista leipää
• 5 isoa samppanjaa
• 1 iso sipuli
• 1 keltuainen
• 1 litra 250 ml kasvisliemiä
• 1 rkl. lusikallinen voita
• persilja, raastettu muskottipähkinä - maun mukaan

Jopa gourmetit pitävät resepteistä šampinjonien ja emmentaljuuston juustokermakeitolla, koska herkän kiehtovan aromin ja henkeäsalpaavan maun vastustuskyky on yksinkertaisesti mahdotonta.

1. Leikkaa leipä kuutioiksi, paista pienessä määrässä voita ja jäähdytä.
2. Leikkaa sienet viipaleiksi, sipulirenkaita ja paista loput öljyssä.
3. Sekoita valmis leipä raastetun juuston kanssa, kaada siivilöity vihanneslieme, lisää paistetut sipulit sienten kanssa ja anna 10 minuutin ajan vesihauteessa paisuttaa leivän.
4. Mausta keitto raastetulla keltuaisella, hienonnetulla persiljalla ja raastetulla muskottipähkinällä.

Juusto- ja kermakeitto samppanjoiden ja maidon kanssa

Ainesosat

• 6–8 art. ruokalusikallista raastettua juustoa
• 5 samppanjaa
• 2 viipaletta valkoista leipää
• 1/2 kuppimaitoa
• 1/2 kupillista kermaa
• 1 litra lihaliemettä tai vettä
• 2 rkl. rkl hienonnettua persiljaa
• 2 rkl. rkl voita
• kumina, pippuri ja suola maun mukaan

Juusto- ja kermakeitto samppanjoilla osoittautuu paksuksi, rikkaaksi ja erittäin tuoksuvaksi, joten jokaisen, joka etsii epätavallista reseptiä ensimmäiselle ruoalle, tulisi ehdottomasti kokeilla tätä vaihtoehtoa.

Dice valkoinen leipä ja paista voissa. Kaada lihalieme tai vesi, laita sieniä ja kuminan siemeniä, keitä matalalla lämmöllä 15 - 20 minuuttia.

Kaada sitten maito ja kerma, suola, pippuri, poista lämmöltä ja lisää varovasti sekoittaen raastettu juusto. Tarjoile siroteltuna persiljalla.

Juustokeitto parmesanin, sienten ja perunoiden kanssa

Ainesosat

• 4 rkl. ruokalusikallista raastettua parmesanjuustoa
• 4 samppanjaa
• 1/2 kuppi smetanaa
• 2 keltuaista
• 1 litra vähärasvaista lientä
• 1 rkl. jauho lusikka
• 1 rkl. lusikallinen voita
• keitetyt perunat

Jauhot ja 2 rkl. ruokalusikallista raastettua juustoa, paista hienonnetut sienet sekoittaen voissa homogeeniseksi massaksi. Lisää sitten smetana, hakatut munankeltuaiset, anna liemen kiehua ja kaada, sekoittaen satunnaisesti.

Laita valmistettu juustokeitto sienillä lautasille perunoiden kanssa, tarjoile, ripottele loput juustoraasteella.

Juustokeitto fetajuustolla ja jäädytetyillä samppanjoilla

Ainesosat

• 120-150 g fetajuustoa
• 100 g jäädytettyä samppanjaa
• 60–80 g nuudeleita
• 500 ml maitoa
• 750 ml vettä
• 1 rkl. lusikallinen voita
• vihreä sipuli tai tilli ja suola maun mukaan

Ennen juustokeiton keittämistä jäädytetyillä samppanjoilla, sienet on sulatettava lämpimään veteen ja hienonnettu. Keitä nuudelit sienten kanssa suolavedessä, kaada maito ja laita raastettu juusto. Sekoita, lisää hienonnettu vihreä sipuli tai hienonnettu tilli. Tarjoile voin kanssa.

Resepti juustokeitto soseesta fetajuustolla ja samppanjoilla

Ainesosat

• 2 perunaa
• 4 rkl. ruokalusikallista raastettua juustoa (juustoa)
• 4 keskikokoista samppanjaa
• 1/2 sipulia
• 1/2 kuppi kasvisliemi
• 1/2 kuppimaitoa
• 1/2 rkl. rkl jauhoja
• 3 tl voita
• persilja, tilli, kuminan siemenet ja suola maun mukaan

Juusto-sosekeiton resepti sienillä ja perunoilla auttaa valmistamaan herkullisen rikkaan ensimmäisen kurssin, josta koko perhe nauttii.

1. Leikkaa perunat kuutioiksi, kaada vihanneslieme ja keitä 10-12 minuuttia lisäämällä ripaus suolaa.
2. Tämän jälkeen siirrä perunat syvään astiaan, murskaa tasaiseksi.
3. Hienonna sipuli hienoksi ja paista sienet ja jauhot 2 tl voissa, kaada sitten sekoittaen, maito ja lisää seos perunamuusiin.
4. Suola keitto, mausta kuminan siemenillä ja kiehauta.
5. Poista sitten lämmöltä ja laita loput voi.
6. Laita raastettu fetajuusto (juusto) levyille ja kaada kuuma keitto. Tarjoile viipaleilla kuivattua valkoista leipää.

Kermajuustokeitto sieniä ja munia

Ainesosat

• 3 kermajuustoa
• 4 samppanjaa
• 2-3 perunaa
• 1 pieni sipuli
• 1 muna
• 1 litra 250 ml - 1 litra 500 ml vettä
• 2 rkl. rkl voita
• paprika, persilja tai ruohosipuli, kuminan siemenet ja suola maun mukaan

Noppaa perunat ja sienet ja keitä suolavedessä kuminan siementen ja hienonnetun sipulin kanssa. Poista sitten lämmöltä, kaada karkeaseen raastiin raastettu kermajuusto ja anna sen hautua.

1. Mutaa voita paprikan ja hienonnetun persiljan tai hienonnetun vihreän sipulin kanssa
2. Tarjoile juustojuustokeitto sienten ja perunoiden kanssa lisäämällä munaa ja valmistettua voita.

Juustokeitto samppanjojen, spagetin ja jauhekanan kanssa

Ainesosat

• 60 g raastettua kovaa juustoa
• 200 g samppanjaa
• 200 g jauhettua kanaa
• 30–40 g spagettiä
• 1 bouillon kuutio
• 1 litra 250 ml vettä
• 3 rkl. rkl jauhoja
• 2-3 rkl. rkl voita
• vihreät sipulit, paprikat ja suola maun mukaan

Kun herää kysymys siitä, kuinka herkullisesti ja sydämellisesti ruokkia perhettä ja miellyttää kaikkia sen jäseniä, on syytä kiinnittää huomiota juustokeittoon sienillä ja jauhelihaan. Tällainen herkullinen ensimmäinen kurssi jättää pöydän muutamassa minuutissa.

Täytä jauhetut sienet pannulla, lisää suolaa ja pippuria. Kypsennä spagetti suolavedessä, heitä se siivilään ja leikataan 2 cm: n paloiksi. Tee kuutiolieme, paista jauhot voissa keltaiseksi, lisää sekoittaen liemeen ja kiehauta.

Lämmitä tuloksena olevassa liemessä spagetit, lisää jauheliha sienillä, raastettu juusto, hienonnettu vihreä sipuli, suola ja pippuri. Tarjoile heti.

Juustokeiton resepti sieniä, kanaa ja krutonkeja kanssa

Ainesosat

• 150 g raastettua kovaa juustoa
• 150 g samppanjaa
• 200 g keitettyä kanaa
• 4 viipaletta valkoista leipää
• 1/2 sipulia
• 500 ml maitoa
• 250 ml liemiä
• 3 rkl. rkl jauhoja
• 4 rkl. rkl voita
• jauhettu muskottipähkinä ja pippuri - maun mukaan
• 1/2 tl suolaa

Kana- ja samppanjajuustokeittoresepti on sisällytettävä jokaisen kotiäidin suosikkiruokaan säästöpossuun, joka yrittää ilahduttaa perhettä alkuperäisinä, maukkaita ja tyydyttäviä ruokia.

Leikkaa keitetty kana pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sienet levyiksi, pilko sipuli ja paista 2 rkl. rkl voita. Paista leipäviipaleet 1 rkl. lusikallinen voita. Paista kevyesti jauhot jäljellä olevassa voissa ja laimenna se kuuman maidon ja liemeseoksella.

Kaada sitten raastettu juusto, kana, sienet sipulilla sekoittaen, lämmitä nopeasti. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä. Järjestä paistettu leipä lautasille ja kaada kuuma keitto.

Tuoksuva juustokeitto sienillä ja krutonkeilla on menestys koko perheelle, etenkin se nauttii lapsista.

Juustokeitto sienillä, lihapullilla ja porkkanoilla

Ainesosat

• 200 g kermajuustoa
• 6 lihapallon lihapullia
• 5 keskikokoista sieniä
• 100 g nuudeleita
• 1 kpl porkkanat
• 2 rkl. ruokalusikallista hienonnettua tilliä
• 2 l vettä
• suola maun mukaan

Juustokeitto lihapullien ja sienten kanssa on täydellinen ensimmäinen ateria lounaalle, jota voidaan täydentää krutonkeilla ja smetalla.

1. Keitä nuudelit ja raastetaan karkealle raastimelle, keitä porkkanat ja hienonnettu samppanja suolavedessä ja pudota ne seulalle pitämällä liemi.
2. Pane liemessä lihapullit, viipaloitu kermajuusto ja keitä 15 minuuttia.
3. Pane sitten nuudelit porkkanoiden ja sienten kanssa, tilli ja keitä keittoa vielä 5 - 7 minuuttia.

Resepti juustokeitolle sienten ja lihapullien kera esitetään valokuvan avulla, jolla näet kuinka herkullinen tämä ruokalaji osoittautuu.

Resepti herkulliselle juustokeitolle sienillä ja parsakaalilla.

Ainesosat

• 220–230 g kermajuustoa
• 200 g samppanjaa
• 300 g tuoretta tai jäädytettyä parsakaalia
• 1 pieni sipuli
• 400 ml kanaa
• 3/4 kuppimaitoa
• 1 rkl. jauho lusikka
• 1 rkl. lusikka margariinia
• jauhettu valkoinen pippuri ja suola maun mukaan

Sieniravinteista valmistettujen ruokailijoiden tulisi hyväksyä resepti terveelliselle ja herkulliselle juustokeitolle, jossa on sieniä ja parsakaalia

Keitä parsakaali broilerin kanan sienillä ja soseuta perunamuusiin. Sulata margariini pannulla ja paista hienonnetut sipulit. Lisää sitten jauhot sipuliin, sekoita huolellisesti ja kaada pieninä erinä sekoittaen, maitoa.

Pane parsakaali sienten kanssa, sipulit jauhojen ja maidon kanssa liemeeseen ja sekoita huolellisesti. Raasta kermajuusto sekoittaen keittoa suoraan pannuun, lämmitä sitä vähän ja poista se lämmöltä.

Tarjoa aromaattisia juustokeittoja, sieniä ja parsakaalia lounaalla kuumana, sirotettuna kekseillä, syviin kuppeihin.

Herkullinen ja tuoksuva juustokeitto sienillä ja parsakaalilla

Ainesosat

• 300-400 g parsakaalia
• 200 g samppanjaa
• 1/2 kupillista kermaa
• 3 tl hienonnettua basilikaa
• 1/2 tl perunatärkkelystä
• Parmesanjuusto, pippuri ja suola maun mukaan

Pura parsakaali kukinnoiksi ja keitä 5–7 minuuttia suolavedessä yhdessä ohuiksi levyiksi leikattujen sienten kanssa alhaisella kuumuudella. Parsakaalin, kuten sienten, tulisi tulla pehmeä, mutta se ei saa menettää kirkkaan vihreää väriä.

Jäähdytä vähän, kaada sekoittimen kulhoon, lisää basilikaa, tärkkelystä, pippuria, kermaa ja vispilä. Tarjoile siroteltuna hienoksi raastetulla Parmesan-juustolla.

Herkullinen ja tuoksuva juustokeitto samppanjoiden ja parsakaalin kanssa on herkku ja arvokkaiden terveysaineiden varastossa. Lisäksi se auttaa pitämään ohuen figuurin ilman uuvuttavia ruokavalioita.

Juustokeitto sipuleilla, makkaroilla, sienillä ja valkosipulilla

Ainesosat

• 300 g kovaa juustoa
• 200 g purkitettuja sieniä
• 6 sipulia
• 150 g savustettu makkaraa
• 3 valkosipulinkynsiä
• 500 g harmaata leipää
• 1/2 rkl. rkl voita
• suola maun mukaan

Juustokeitto sienillä, makkaraa, sipulia ja valkosipulia on ilmaiseva mausteinen maku ja maaginen tuoksu, eikä sitä tietenkään jätetä ilman huomiota, josta tulee perheen illallisen pääruoka.

Leikkaa sipulit renkaiksi ja paista voissa yhdessä hienonnetun valkosipulin ja hienonnettujen purkitettujen sienten kanssa, suola, kaada vesi ja keitä vähän. Laita kerroksittain tulenkestävään astiaan vuorotellen ohutta viipalettua leipäviipaletta ja raastettua juustoa.

Täytä täytetyt astiat suojaamattomalla sipulien, sienten ja valkosipulin liemillä. Lisää savustettu makkara, hienonnettu pieniin kuutioihin tai olkiin. Paista uunissa kypsennettynä keskilämpötilassa.

Juustokeitto pekonilla, sienillä ja vihanneksilla

Ainesosat

• 1 litra kanaa tai vihanneksia
• 350 kukkakaalin, hienonnettua purjoa ja hienonnettuja perunoita
• 150 g samppanjaa
• 0,5 kokonaista tuoretta muskottipähkinää
• 300 ml maitoa
• 1 rkl. l. Englanti sinappi
• 150 g cheddarjuustoa
• 150 g valmista savustettua pekonia
• suola maun mukaan

Juustokeitto pekonilla, sienillä ja vihanneksilla muuttaa kokonaan ajatusta keitoista perinteisinä päivittäisruokia. Tämä ruokalaji ansaitsee olla ylpeä paikasta jopa juhlapöydällä, ja kaiken ansiosta sen rikas rikas maku ja maaginen tuoksu, joka esiteltiin keittoon sienten, vihannesten, mausteiden ja pekonin kera.

Kiehauta lieme suuressa kattilassa kiehuvaksi, lisää sitten kaikki vihannekset, viipaloidut sienet ja hienonnettu muskottipähkinä jauheeksi, mausta. Peitä ja keitä 15-20 minuuttia. Kaada sekoittimeen tai sekoittimeen ja soseuta. Kaada sitten takaisin, lämmitä, lisää maito, sinappi ja raastettu juusto. Kaada levyihin ja tarjoile, ripottele pekonilla, juustolla ja mustalla pippurilla.

Askel askeleelta resepti gourmet-samppanjajuustokeitolle

Ainesosat

• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 1 sipuli
• 450 g samppanjaa
• 300 ml maitoa
• 850 ml kuumaa vihannesvarastoa
• 8 viipaletta rapeaa valkoista leipää tai ranskalaista patonkia
• 2 valkosipulinkynsiä
• 50 g voita
• 75 g sveitsiläistä juustoa Grueviere
• suola, pippuri maun mukaan

Vaiheittainen resepti herkulliselle juustokeitolle sienillä auttaa sinua valmistamaan sen helposti kenelle tahansa, kun on syytä luoda herkullinen, omaperäinen ja uskomaton ruokalaji.

1. Kuumenna oliiviöljy kattilassa, lisää kuorittu ja hienonnettu sipuli ja paista, kunnes kullanruskea.
2. Pese sienet kylmän veden alla, leikkaa suuret pieniksi paloiksi. Lisää pannuun sekoittaen, jotta ne kaikki peittyvät öljyllä.
3. Kaada maito, kiehauta, peitä ja hauduta 5 minuuttia.
4. Lisää vähitellen kuuma vihannesvarasto ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Grilli leipäpaloja molemmilta puolilta. Yhdistä valkosipuli ja öljy ja rasvaa ne paahtoleipällä. Laita paahtoleipää suuren turureenin pohjalle tai suoraan levyjen pohjalle, kaada keitto päälle ja ripottele raastettua juustoa.
6. Tarjoa heti valmistuksen jälkeen.

Juustopyryskeitto kanaa, parmesania ja sieniä

Ainesosat

• 1 litra vettä
• 300 g kanaa
• 200 g samppanjaa
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 keskikokoinen porkkana
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 2 rkl. l. tomaattipasta
• 1 tl suolaa
• 2 viipaletta paistettua leipää
• 1 rkl. l. voi
• 100 grammaa parmesanjuustoa
• ripaus kuumaa punaista pippuria, suolaa maun mukaan

Kuori ja hienonna sipuli hienoksi. Huuhtele samppanjat, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Kuori ja noppaa porkkanat. Kuumenna voi pannulla ja paista siinä vihanneksia, sieniä ja lihaa 5–7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Laimenna tomaattitahnat pieneen määrään vettä, lisää lihaan ja hauta matalassa kuumassa 20 minuuttia. Kuori selleri ja leikkaa 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Lisää liha ja hauduta vielä 5 minuuttia. Kaada kaikki kuumaisella vedellä, lisää kuuma pippuria ja keitä 30 minuuttia. Lisää paistettu leipä keittoon. Ennen tarjoilua

Voit valmistaa juustokeitososeen kanan ja samppanjan kanssa samoista komponenteista. Vain valmiit porkkanat sienten ja sipulien kanssa on hienonnettava tehosekoittimessa, lisättävä keittämisen lopussa ja keitettävä useita minuutteja liemessä muiden komponenttien kanssa.

Juustokeitto katkarapuja, sipulia ja sieniä

Ainesosat

• 250 g kermajuustoa
• 150 g tuoretta samppanjaa
• 1 sipuli
• 3 perunan mukulaa
• 1 porkkana
• 10 katkarapua
• vesi
• mausteet
• suolaa

Juustokeitto katkarapun ja sienten kanssa on loistava vaihtoehto todellisille gourmereille, samoin kuin ruoanlaiton epästandardien ratkaisujen faneille. Keitolla on miellyttävä maku ja tuoksu, se tyydyttää hyvin, mutta ei rasita vartaloa ylimääräisillä kaloreilla.

1. Hienoksi hienonnettu kuoritut porkkanat ja sipulit ja paista öljyssä multicooker-kulhoon “Leivonta” -tilassa 15 minuutin ajan.
2. Noppaa perunat ja lisää se katkarapujen ja sienten kanssa porkkanoihin sipulilla. Kaada kiehuvaa vettä.
3. Lisää sitten kuutioiksi kermajuusto keittoon. (Ennen leikkaamista voit pitää sitä useita minuutteja pakastimessa). Lisää suola ja mausteet.
4. Keitä "muhennos" -tilassa 1 tunti.
5. Kaada juustokeitto levyille, sekoita hyvin ja tarjoile.

Juustokeitto samppanjojen, tomaattien ja riisin kanssa hitaassa liesissä

Ainesosat

• 300 g tomaattia
• 200 g samppanjaa
• 1/4 kuppi riisiä
• 4 perunan mukulaa
• 1 sipuli
• 4 valkosipulinkynsiä
• 1 tl mausteita
• 2 rkl. rkl suolaa
• 1 nippu basilikaa
• 1 nippu tilliä
• 100 g kermajuustoa
• 1 litra vettä

Juustokeitto samppanjojen ja tomaattien kanssa hitaassa liesissä on kaunis, kirkas, tuoksuva ruokalaji, joka voidaan valmistaa tuotteista, jotka ovat aina käsillä.

1. Leikkaa tomaatit ja perunat samoiksi pieniksi kuutioiksi. Sienet leikattu levyiksi. Hienonna sipuli, tilli ja valkosipuli hienoksi.
2. Siirrä kaikki aineosat multicooker-kulhoon, lisää sitten pesty riisi, basilika, suola, mausteet ja juusto.
3. Kaada kaikki vedellä niin, että vihannekset ovat täysin piilossa veden alla.
4. Sekoita kaikki huolellisesti niin, että juusto on täysin liuennut.
5. Keitä "höyryssä" 10 minuuttia ennen kiehumista. Siirry seuraavaksi "Maitopudru" -tilaan ja keitä, kunnes äänimerkki kuuluu.
6. Sen jälkeen kun keitto on jätetty hitaan liesiin lämmitystilaan vielä 10 minuutiksi.
7. Valmiit vihannekset ja sienet jauhavat tehosekoittimessa, kunnes perunamuusuus on tasainen. Koristele keitto persilja- tai muilla yrtteillä.

Juustokeitto papujen, sienten ja vihannesten kanssa

Ainesosat

• 1 kuppi punaista papua
• 200 g samppanjaa
• 100 g parmesania
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 1 kukkakaalin pää
• 250 g sellerijuuria
• 1 purjo varren
• 1/2 tl kuivattua timjamia
• vesi
• 100 ml kuivaa valkoviiniä
• oliiviöljy paistamiseen
• pestokastiketta

Resepti juustokeitolle, jossa on herkkusieniä, vihanneksia ja papuja hitaassa liesissä, tarjoaa keittiön ylellisen ja mikä tärkeintä, erittäin maukkaan ruuan, jota voit ylpeänä palvella vieraiden saapuessa tai hoitaa perhettäsi heillä.

1. Liota pavut yön yli kylmässä vedessä. Laita pavut multicookerin kulhoon, lisää vettä ja keitä "muhennos" -tilassa 2 tuntia.
2. Kun pavut haudutetaan, selleri, porkkanat, sienet ja sipulit leikataan paloiksi.
3. Vapauta sitten hidas liesi haudutetuista papuista, pese kulho. Aseta hienonnettuja vihanneksia ja sieniä siihen ja paista niitä pehmeäksi oliiviöljyssä “Leivonta” -tilassa 15 minuutin ajan.
4. Pane sitten purjo (vain valkoinen osa, aiemmin pilkottu), timjami ja keitä kaikki yhdessä “Leivonta” -tilassa 10 minuutin ajan.
5. Aseta multikookerin kulhoon paistettuihin vihanneksiin ja sieniin haudutettuja papuja, lajiteltu kukkakaali kukintoihin.
6. Keitä "muhennos" -tilassa 40 minuuttia. Kaada viini keittoon 15 minuuttia ennen kypsennystä.
7. Tarjoile keitto pestoa ja raastettua juustoa.