Herkullinen resepti marinoituja sieniä
Marinoitujen sienten resepti, video ja kuvaus, joka esitetään tällä sivulla, on yksinkertainen, mutta sienet ovat erittäin maukkaita. Mustapippuri ja laakerinlehti toimivat säilöntäaineina ja antavat marinaadille pistävyyden ja pikanisan maun.
Tämä herkullinen resepti marinoituille sienille sopii täydellisesti sunnuntaiselle perheen illalliselle ja juhlalliselle pöydälle. Valmiit ruoat voidaan syödä heti jäähdytyksen jälkeen, tai voit jättää niiden pitkäaikaiseen varastointiin.
Marinoitujen sienten keittäminen tällä tavalla vie 1 tunti 20 minuuttia. Lopputuote on 500 ml.
Marinoitujen sienten ja aineosien valmistusmenetelmä
Tarvitset tätä herkullista reseptiä marinoituja sieniä varten:
- 1 kg sieniä (sienet, sienet, tossut, tossut)
- 1 rkl. l. pöytä 9% etikkaa
- 2 laakerinlehteä
- 5 herneen mustapippuria
- suola maun mukaan
Marinoitu sieni resepti video
1. Kuori sienet, leikkaa suuret puoliksi. Taita kattilaan, kaada vesi. Laita tuleen, kiehauta, keitä maltillisella lämmöllä 15 minuuttia.
2. Taita siivilä, huuhtele kylmän veden alla.
3. Taita uudelleen kattilaan, kaada vettä niin, että se peittää kokonaan sienet. Laita tuleen, kiehauta, lisää suola, hauduta 1 tunti.
4. Lisää pippuri ja laakerinlehti, keitä 30 minuuttia.
5. Kaada etikkaa, keitä 5 minuuttia maltillisella lämmöllä sekoittaen jatkuvasti.
6. Laita tiivistekannet pieneen astiaan, lisää vettä, keitä 7 minuuttia alhaisella lämmöllä, anna kuivua. Pese tölkit, laita uuniin 100 ° C: seen 15 minuutiksi. Annetaan jäähtyä huoneenlämpötilaan.
7. Pinoa sienet tiiviisti purkkeihin.
8. Kaada marinaatti tasaisesti. Sulje kannet saumauskoneella. Käännä kannet alas. Jätä 2 tuntia. Säilytä tämän reseptin mukaisesti valmistettuja marinoituja sieniä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
