Pita-reseptejä samppanja-täytellä

Pitaleipä samppanjoilla on yksinkertainen ja nopea valmistaa ja erittäin maukas välipala. Tämän sienirullan keittämiseen on monia tapoja.

Lavash-tela samppanjoilla: resepti

Lavash-tela samppanjoilla on runsas, aromaattinen ja erittäin maukas. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:

• arkki ohutta pitaleipää;
• tuoreet samppanjat - 100 grammaa;
• kova juusto - 50 grammaa;
• puoli nippu persiljaa;
• muna telan voitelemiseen;
• lusikka kasviöljyä sienten paistamiseen.

Valmista lavash samppanjoilla tämän reseptin mukaisesti:

1. Samppanjat on puhdistettava, leikkaa ohuiksi levyiksi ja paista kasviöljyssä hyvin kuumennetussa pannulla, lisää suolaa, pippuria ja laita kulhoon sienten jäähdyttämiseksi.

2. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

3. Hienoksi hienonnettu persilja pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä.

4. Yhdistä juusto, sienet ja vihreät yhdessä kulhossa, sekoita huolellisesti.

5. Levitä pöydälle pitaleipää, kaada täyte päälle ja tasoita se tasaisesti lusikalla.

6. Tiukkaan rullaan täytetty pitaleipä, siirrä pergamentilla peitettyyn keittoastiaan, rasvaa päälle paahdettu muna.

7. Paista uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen, 20 minuuttia.

8. Poista rulla uunista, leikkaa viipaleiksi, joiden leveys on kaksi tai kolme senttimetriä, ja tarjoile.

Keittäminen pitaleipää kanan ja sienten kanssa uunissa

Jos haluat tehdä pitaleipää kanan ja sienten kanssa uunissa, tarvitset seuraavat ainesosat:

• ohut pitaleipä;
• 300 grammaa samppanjoja;
• keitetyt kanafileet - 150 g;
• keitetyt perunat - 150 g;
• sipuli;
• kaksi munaa;
• smetana - 4 rkl. l .;
• maito - noin 50 ml;
• kaksi rkl kasviöljyä;
• kova juusto - 50 g;
• suola, jauhettu mustapippuri, vihreät.

Pitaleipä samppanjoiden ja kanan kanssa, keitä tämän reseptin mukaan:

1. Sipuli ja kana leikataan pieniksi kuutioiksi.

2. Kuori sienet, pese, pyyhi kuivalla paperipyyhkeellä ja leikkaa pieniksi levyiksi.

3. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.

4. Kuumenna öljy hyvin pannulla ja siirrä kunnes läpinäkyvä. Lisää sienet ja paista sipulien kanssa 10 minuuttia.

5. Lisää nämä aineosat kattilaan. kana ja perunat, suola, pippuri ja paista alhaisella lämmöllä vielä seitsemän kymmenen minuuttia. Lisää hienonnettu viheriö, sekoita kaikki, siirrä kulhoon ja anna niin, että täyte jäähtyy.

6. Raasta karkealla raastimella kova juusto, yhdistä muiden osien kanssa.

7. Vatkaa munat ja smetana syvässä kulhossa, lisää suola ja pippuri, sekoita.

8. Täytä täyttö muna-kermakastikkeella, laita pitaleipä ja kääri tiukka rullaan.

9. Paista esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia 200 asteessa.

Lavash-resepti sienillä ja kermajuustolla

Tarvitset seuraavia aineosia pitaleipää sienten ja juuston kanssa:

• 2 arkkia ohutta pitaleipää;
• yksi sipuli;
• 200 grammaa samppanjoja;
• kasviöljy sipulien ja sienten paistamiseen;
• 70 g kermajuustoa;
• tilli.

  Tämän reseptin mukainen lavash-rulla sienillä ja juustolla valmistetaan seuraavasti:

1. Kuori sipuli, leikataan puolirenkaisiin ja siirretään pieneen määrään kasviöljyä läpinäkyvään kuumaan paistinpannuun.

2. Kuori sienet, leikkaa ohuiksi levyiksi ja myös lähettää pannulle. Paista sipuleilla matalassa kuumassa viidestä seitsemään minuuttia.

3. Suolasienet sipulilla, pippuria ja siirrä kulhoon siten, että nämä telalle tarkoitetun täyteaineen osat jäähtyvät.

4. Voitele yksi pitaleipä kermajuustollakäyttäen puolta kokonaismassasta. Ripottele hienonnettu yrtit päälle.

5. Voitele toinen pitaleipä arkki muulla jalostetulla juustolla. Pane se ensimmäisen arkin päälle siroteltujen vihreiden kanssa.

6. Päälle sieni- ja sipulimassat, rulla pita-rulla. Kääri rulla tarrakalvoon tai folioon ja jäähdytä useita tunteja.

7. Määritetyn ajanjakson jälkeen tulisi poistaa kiinnittyvästä kalvosta tai foliosta ja leikata pieniksi paloiksi.

Tämä on yksinkertainen ja maukas pitaleipärulla sieniä ja kermajuustoa kera, joka keitetään ilman uunissa paistamista.

Kanaa, juustoa ja sieniä täytetty rulla

Rullan valmistamiseksi tarvitset kaksi ohutta pitaleipää, mieluiten suorakaiteen muotoista.

Pitaleivän täyttö sienillä koostuu seuraavista komponenteista:

• kanafilee - 250 grammaa;
• tuoreet samppanjat - 250 g;
• jalostettu juusto - 200 g;
• sipuli;
• tuore persilja;
• suola, mustapippuri;
• muutama ruokalusikallinen kasviöljyä.

Telan valmistusprosessi näyttää tältä:

1. Kanafilee, samppanjat pese ja kuiva vihreät lautasliinoilla.

2. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi, Kanafilee ja sienet pieninä palasina.

3. Kuumenna öljy keskipitkällä lämmöllä pannulla., laita sipuli ja siirrä kunnes läpinäkyvä.

4. Lisää hienonnettu kana ja paista sipulin kanssa, kunnes se muuttuu valkoiseksi.

5. Pane sienet pannuun ja paista kanan ja sipulien kanssa vielä kymmenen minuuttia.

6. Hienonna persilja hienoksi, lisää sieniin ja kanaan, suola, pippuri, sekoita ja poista pannu liesistä.

7. Kääri pitalehti ja rasvaa kermajuustolla, aseta täyte tasaisesti päälle, rulla rullaan.

8. Rullaa iso astiajääkaapissa kahden tunnin ajan. Leikkaa osiin ja tarjoile.

Resepti pitaleipää sieniä ja munia

Vaadittavat tuotteet:

• ohut pitaleipä;
• samppanjat - 300 g;
• yksi sipuli;
• neljä kananmunaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• kasviöljy paistamiseen;
• majoneesi - 3 rkl. l .;
• persilja - puoli nippu.

Kypsennä pitaleipää sienillä ja munilla seuraavasti:

1. Kuori sipuli, pilkko hienoksi.

2. Kuori samppanjat, pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi levyiksi.

3. Pane sipuli hyvin lämmitettyyn pannuun ja paista alhaisella lämmöllä läpinäkyväksi. Lisää sienet ja paista yhdessä, kunnes kullanruskea.

4. Raasta juusto ja keitetyt munat hienolla raastimella.

5. Yhdistä kulhoon juusto, majoneesi ja munat, sekoita hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Yksi täyttö rullaa varten on valmis.

6. Sienet sipulilla hienonnetaan tehosekoittimeen, myös toinen täyttöversio on valmis.

7. Levitä pitaleipää puhtaalle pöydän pinnalleLevitä se juusto- ja munatäytteellä. Top hienonnettu sipuli-sienimassa. Kierrä pitaleipä tiukasti rullalle. Kylmä alkuruoka voidaan tarjoilla heti.

Pitaleipä samppanjoilla ja taskurapuilla juhlalliselle pöydälle

Pitaleipä rapu- ja samppanjakehillä osoittautuu erittäin maukalliseksi ja ruokahalua herättäväksi, joten se on loistava juhlava pöytä.

ainesosat:

• ohut pitaleipä;
• rapu sauvat - 100 g;
• peitatut samppanjat - 100 g;
• jalostettu juusto - 100 grammaa;
• yksi tai kaksi valkosipulinkynsiä;
• persilja ja tilli;
• majoneesi - 50 g.

Pita-telan valmistusprosessi sienten kanssa näyttää tältä:

1. Sulata rapu tikkuja ja leikkaa pieniksi kuutioiksi: mitä pienempi, sitä parempi.

2. Raasta juusto hienolla raastimella.

3. Valkosipuli puristimen läpi ja yhdistä majoneesiin erillisessä astiassa, sekoita.

4. Leikkaa marinoidut sienet ohuiksi viipaleiksi.

5. Pese tilli ja persilja ja pilota hienoksi.

6. Laajenna pitaleipä, levitä se valkosipulin ja majoneesiseoksella, ripottele hienonnettuja yrttejä.

7. Levitä taskurapukepit tasaisesti päälle ja marinoituja sieniä, laita viimeiseksi raastettu juustojuusto.

8. Voit laittaa täytteen päälle hyvin vähän majoneesia, jotta rulla on mehukas.

9. Tiukkaan rullaan täytetty pitaleipä, kääri tarttuvaan kalvoon ja säilytä kylmässä useita tunteja, jotta se infusoituu hyvin ja liota.

10. Ennen tarjoilua leikkaa rulla annoksiksi.

Lavash-rulla samppanjoiden, kanan ja paprikan kanssa

Vaadittavat tuotteet:

• kanafilee - 200 g;
• ohut pitaleipä - 3 kpl .;
• samppanjat - 300 g;
• yksi paprika;
• yksi sipuli;
• smetana - 200 ml;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• auringonkukkaöljy

Lavash-tela samppanjojen, kanan ja paprikan kanssa valmistetaan seuraavasti:

1. Pese ja keitä kanafilee kunnes tarjous on lievästi suolavedessä. Kun filee jäähtyy, leikkaa se pieniksi paloiksi.

2. Pese sienet, puhdista hatut ja leikkaa ohuiksi levyiksi.

3. Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

4. Kaada keittoastiaan kasviöljyä., lämmitä hyvin ja laita sipulit sienten kanssa, paista niitä 10 minuuttia. Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä.

5. Lisää hienonnettu kanafilee paistettuihin sipuliin ja sieniin., smetana (jätä osa rasvaa pitaleipää), hienonnettu vihannekset, sekoita.

6. Levitä ensimmäinen pitaleipä pöydälle, rasvaa se pienellä määrällä smetanaa, levitä täyteaineen kolmas osa ja jaa se tasaisesti koko pintaan. Pane toinen arkki päälle ja suorita täsmälleen samat toimenpiteet, sitten kolmannen kanssa.

7. Rullaa tiukka rulla, kääri folio ja anna makuulle hieman jääkaapissa - 40-60 minuuttia. Tarjoile rulla pöydälle leikkaamalla se osiin.