Osterisalaatit: herkullisia reseptejä

Osterisienet ovat monipuolisia hedelmäelimiä, jotka maistuvat hyvin samanlaisilta kuin siansienet. Niitä käytetään peittaamiseen, peittaamiseen, peittaamiseen sekä kuumien ruokien ja monien erilaisten salaattien valmistukseen. Nämä sienet maistuvat hyvältä ja niillä on parantavia ominaisuuksia. Itse asiassa osterisienet ovat ihmisen kehon “puhdistajia” ja poistavat niistä toksiineja ja raskasmetalleja.

Osterisieniä pidetään edullisimmin tuoreita sieniä, joita viljellään keinotekoisesti. Sienien kulinaariset ominaisuudet ovat yksinkertaisesti erinomaiset, koska minkä tahansa käsittelyvaihtoehdon yhteydessä niiden massa ei muutu eikä vitamiineja menetetä.

Tänään haluan esitellä teille herkullisten salaatti-salaattien valmistamisen osteri-sienillä, mikä houkuttelee kaikkia, jotka haluavat kokata budjetin, mutta samalla unohtumattoman aterian lomalle. Minun on sanottava, että osterisieniä sisältävien salaattien reseptit koristavat paitsi juhlava pöytä myös laimentamaan jokapäiväistä menuasi.

Resepti lämpimästä osteri-sienisalaattista kananmaksalla

Lämmin kananmaksasalaatti osteri-sienillä herättää sinut paitsi sen hienostuneisuudesta. Paistetut hedelmäkappaleet ja kananosat tekevät salaatista erittäin tyydyttävän ja sisältävät ihmisille tärkeitä hivenaineita: sinkkiä, fosforia, rautaa, B-vitamiineja sekä kobolttia.

• Osterisienet - 500 g;
• Salaattiseos - 100 g;
• Pine nuts - 50 g;
• Kanamaksa - 300 g;
• voita;
• Salottisipulit - 1 kpl .;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Aurinkokuivatut tomaatit - 2 kpl .;
• Inkiväärijuuri (raastettu) - ½ rkl. l .;
• Soijakastike - 1 rkl. l .;
• Vadelmaetikka - 3 rkl. l .;
• Sokeri - 2 tl;
• Kasviöljy;
• Majoneesi - 5 rkl. l.

Salaatti, jossa on osterisieniä ja vadelma-etikkaa maustettua maksaa, hämmästyttää sinua ainutlaatuisella maulla.

On parempi, että salaattisekoituksen lehtiä ei leikata veitsellä, vaan repiä se käsin.

Paista mäntypähkinöitä kuivassa paistinpannussa keskilämmöllä.

Huuhtele kanan maksa hyvin, poista kaikki suonet ja laita kuuma pannu sulan voin kanssa.

Osteri-sienet purkautuvat sieniksi, leikkaa sienirihma, huuhtele hanan alla, leikkaa paloiksi ja laita toiseen pannulle voin kanssa. Lisää hienonnetut salottisipulit ja 1 valkosipulinkynsi, paista 15 minuuttia.

Yhdistä leikatut kuivatut tomaatit salaattisekoitukseen, kaada osa vadelmaetikkaa ja sekoita varovasti.

Ripottele päälle paistettuja mäntypähkinöitä ja pane molemmille puolille paistettuja osterisieniä sipulien ja kananmaksan kanssa.

Jauha siivu valkosipulia ja raastettua inkivääriä tehosekoittimessa, lisää soijakastike, vadelma etikka, sokeri, kasviöljy ja lyö tasaiseksi.

Sekoita vadelmakastike majoneesiin, sekoita hyvin ja kaada koko astia.

Salaatti osterisieniä ja munia

Salaatti, jossa on osterisieniä ja munia, voidaan valmistaa runsas illallinen. Se tehdään melko helposti, mutta sen maku on parhaimmillaan. Suosittelemme, että keität tämän salaatin suolaisten osteri-sienten kanssa. Ainesosien vaihtaminen antaa sinun muuttaa maku hellimmästä pikantiksi ja voimakkaammaksi.

• Osterisienet suolainen - 400 g;
• Porkkanat - 3 kpl .;
• Munat - 6 kpl;
• Majoneesi - 150 ml;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Huuhtele osterisienet hanan alla, valuta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Pese porkkanat hyvin ja keitä, kunnes hellä. Kuori, leikkaa kuutioiksi ja yhdistä voin ja sokerin kanssa.

Pese munat, keitä, anna jäähtyä ja kuori. Leikkaa pieniksi kuutioiksi, yhdistä porkkanoiden, sienten kanssa, lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja mausta majoneesilla.

Tarjoileessasi koristele vihreillä basilika- tai runalehtellä.

Salaatti osterisieniä ja juustoa

Osteri-sieni-juustoa sisältävän salaatin valmistusaika on yksi tunti.

• Osterisienet - 500 g;
• Porkkanat - 1 kpl .;
• Violetti sipuli - 1 kpl .;
• Tuore kurkku - 1 kpl .;
• Suolakurkku - 1 kpl .;
• Kova juusto - 200 g;
• Kasviöljy;
• Suola maun mukaan;
• Majoneesi - 150 ml;
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl.

Valmistamalla salaatin kanssa osterisieniä saat reseptin alla olevasta kuvasta.

Puhdista sienet likaantumiselta, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista pannulla kasviöljy, suola ja lisää jauhettua mustapippuria.

Keitä porkkanat etukäteen, kuori ja raasta karkealla raastimella.

Kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaisiin, paista kasviöljyssä, kunnes se on pehmeää.

Kahden tyyppiset kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan erillisiin kulhoihin.

Raasta juusto keskimmäisellä raastimella ja jäähdytä toistaiseksi.

Kun olet valmistellut kaikki tuotteet, laita salaatti kerroksittain.

Pane ensimmäinen kerros sienillä, toinen paistetulla violetti sipulilla, rasvaa majoneesilla päälle. Seuraavaksi laita tuore kurkku ja raastettu keitetyt porkkanat, kaada taas majoneesi. Pane kerros suolakurkkua ja kaada majoneesi. Viimeinen kerros on valmistettu kovasta juustosta.

Voit koristella salaattia vihreän persiljanlehdillä tai tillin oksaa ja toimia sitten itsenäisenä ruokia.

Jotta ruokalaji näyttäisi kauniilta, voit keittää sen heti osittain ruokia käyttämällä tarjoilurenkaita tai salaattimuotoja.

Salaatti osterisieniä ja suolakurkkua

Salaatti, jossa on osterisieniä ja kurkkuja, voidaan valmistaa joka päivä ja suosikkilomaasi. Se osoittautuu melko mehukas, aromaattinen ja tietenkin maukas. Sitruunakastike antaa salaatille omaperäisyyden ja miellyttävän happamuuden.

Voit keittää salaattia osterisieniä ja suolakurkkua, jotka parantavat täydellisesti ruuan jokaisen ainesosan makua, ja käyttää tuoretta kurkkua hajuun.

• Osterisienet - 400 g;
• Pekingin kaali - 300 g;
• Sipuli - 1 kpl .;
• Seesami - 1 rkl. l .;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Mehut puoli sitruunaa;
• Marinoidut kurkut - 3 kpl .;
• Oliiviöljy;
• Tuore kurkku - 1 kpl .;
• Muskottipähkinä - 1 ripaus.

Tämän ruuan valmistus voidaan jakaa useisiin vaiheisiin.

Paista seesaminsiemeniä kuivassa paistissa, noin 5 minuuttia.

Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaisiin ja paista pehmeäksi.

Osterisienet kuorivat, pese ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, lisää sipuliin ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita. Suola, sekoita, valitse salaattikulhoon ja anna jäähtyä.

Hienonna pekingin kaali hienoksi ja yhdistä sitten sienten ja sipulien kanssa.

Lisää hienonnettu kurkut, hienonnettu valkosipuli pieniksi kuutioiksi, ripottele muskottipähkinää.

Kaada salaatti oliiviöljyllä, puoli sitruunan mehulla ja sekoita hyvin.

Tarjoileessasi koristele paistetut seesaminsiemenet.

Salaatti maustekurpitsaa ja papuja

Tämä ruokalaji voi korvata täyden aterian, koska pavut yhdessä sienten kanssa parantavat salaatin ravintoarvoa ja sen kylläisyyttä.

Reseptit ja valokuva salaatista, jossa on suolakurkkua ja osteria, tarjoavat sinulle kypsennä tätä herkullista ruokaa.

• Osterisienet - 300 g;
• Pavut - 200 g;
• Keksejä sipulimakuisella - 50 g;
• Oliiviöljy;
• Viinietikka - 30 ml;
• Suola maun mukaan;
• Sipuli - 1 kpl .;
• Persilja - ½ nippu;
• Kuivattu valkosipuli - ½ tl;
• Bulgariapippuria - 1 kpl .;
• Jauhettu mustapippuri - ½ tl.

Paprikoiden keittäminen on tehtävä etukäteen, jotta salaatti voi nopeasti valmistaa salaattia ja papuja. Tätä varten sinun on täytettävä se vedellä ja jätettävä se yön yli. Keitä aamuisin kypsennettyä suolavedessä, kunnes kypsennetään noin tunnin ajan.

Osterisienet kuori, leikkaa, laita pannuun, kaada 1 rkl. vesi ja hauduta suljetun kannen alla 10 minuutin ajan. Hävitä siivilä, laita kuumaan paistinpannuun öljyllä ja paista 10 minuuttia. Suola, lisää hienonnettu valkosipuli, sekoita ja poista liesi.

Leikkaa sipulit renkaiksi, laita kulhoon ja kaada yhtä suuret määrät etikkaa ja vettä, anna seistä 10 minuuttia.

Leikkaa paprikanuudelit, yhdistä hienonnettu persilja.

Pane sienet, paprika, keitetyt pavut ja persilja salaatti kulhoon.

Lisää sipuli, 2 rkl. l. sipulimarinaadi, 4 rkl. l. oliiviöljyä, kuivattua valkosipulia ja jauhettua mustapippuria.

Sekoita, anna 10 minuutin ajan liottaa käytettyä mehua.

Lisää keksejä ennen tarjoilua ja sekoita hyvin.

Salaattiresepti paistettujen osterisienien ja turskamaksan kanssa

Turskamaksa salaatin valmistamiseksi osteri-sienillä 4 annosta varten tarvitsemme seuraavia tuotteita:

• Turskamaksakonservointi - 400 g;
• Osterisienet - 500 g;
• Violetti sipuli - 2 kpl .;
• Vihreä sipuli - 5 oksat;
• Kasviöljy;
• Munat - 7 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola;
• Jauhettu sitruunapippuri - ½ tl.

Salaattiresepti paistettujen osterisienten ja turskamaksan kanssa valmistetaan useassa vaiheessa.

Yhdistä suuressa kapasiteetissa turskamaksa, hienonnettu violetti sipuli pieniksi kuutioiksi ja hienonnettu vihreä sipuli, suola, ripottele jauhetulla sitruunapippurilla ja sekoita.

Keitä munat, jäähdytä, kuori, raasta ja lisää maksaan.

Kuori osteri-sienet, leikkaa suureiksi paloiksi ja paista jauhetulla valkosipulilla 15 minuuttia.

Anna sienten jäähtyä, yhdistä kaikki aineosat ja sekoita.

Tarjoillaan salaatti voidaan koristaa hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Shaggy salaatti osterisieniä ja kananrintaa

Salaatti “Shaggy” osterisienillä ja kananrinnalla osoittautuu erityisellä maulla: aromaattisella ja suolaista.

• Kana rinta - 400 g;
• Osterisienet - 400 g;
• Sipuli - 3 kpl;
• Peruna - 2 kpl .;
• Murskatut saksanpähkinät - 4 rkl. l .;
• Munat - 5 kpl;
• suola;
• Suolakurkku - 1 kpl .;
• Säilykkeet vihreät herneet - 5 rkl. l .;
• Majoneesia.

Kuori osteri-sienet, leikkaa viipaleiksi ja keitä suolavedessä 15 minuutin ajan, laita siivilään ja jäähdytä.

Keitä kananrintaa tarjouksena, anna jäähtyä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Pese, keitä, kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.

Leikkaa kurkku viipaleiksi ja leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi.

Yhdistä kaikki hienonnetut ainesosat, lisää purkitettuja vihreitä herneitä ja majoneesia, sekoita.

Salaatti kananrintaa ja osterisieniä - vain ylensyönti ja kokki nopeasti. Tarjoile pöydälle, ripottele murskattuja saksanpähkinöitä ja koristele maun mukaan viheriöillä.

Kuinka tehdä salaatti osteri-sienillä ja kalmarilla

Salaatti herkkusieniä ja kalmaria houkuttelee kaikkia perheenjäseniäsi sekä kutsuvieraita. Sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai välipalana.

• Osterisienet - 400 g;
• Kalmari - 400 g;
• Sipuli - 2 kpl .;
• Munat - 6 kpl;
• suola;
• Jauhettua mustapippuria 1 tl;
• Majoneesi - 200 ml.

Kuinka keittää salaatti osteri-sienillä ja kalmarilla yllättääksesi rakkaitasi?

Pura hedelmäkappaleet, puhdista ja keitä 10 minuuttia. Valuta, anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Kalmarit heittävät kiehuvaan veteen ja anna kiehua 5 minuutin ajan. Poista, anna kuivua ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja kaada kiehuvaa vettä 3 minuutin ajan. Valuta ja lisää kalmariini- ja osteri-sieniin.

Keitä, jäähdytä, kuori ja hienonna munat, lisää muihin ainesosiin.

Lisää suola, jauhettu mustapippuri, kaada majoneesi, sekoita huolellisesti ja laita salaattikulhoon.

Salaatti osterisieniä, naudanlihaa ja parmesania

Salaatti, jossa on osterisieniä ja naudanlihaa, osoittautuu todellakin ravitsevaksi ja kaloriksi. Siksi, jos seuraat kuvaa, niin sinun ei pitäisi päästä eroon tällaisesta ruokia.

• Naudanliha (filee) - 600 g;
• Osterisienet - 500 g;
• Kasviöljy;
• Sipuli - 2 kpl .;
• Kerma - 200 ml;
• Sage - 2 rkl. l .;
• Parmesan - 200 g;
• suola;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• Seos jauhettua paprikaa - 1 tl.

Tarjoamme valmistaa salaatti resepti paistettuja osteri sieniä kanssa askel askeleelta kuva.

Leikkaa liha nauhoiksi, lyö pois, ripottele suolalla ja paprikaseoksella, anna 15 minuutin ajan.

Leikkaa valkosipuli pieniksi kuutioiksi, laita kuumalle pannulle ja laita naudanliha. Paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kultaisia ​​korkealla kuumuudella.

Osterisienet leikattu suikaleiksi, ja sipulit - ohuet puolirenkaat. Paista sitten öljyssä 15 minuuttia, suolaa, lisää sekoitus jauhettua paprikaa, salviaa.

Peitä ja hauduta 10 minuuttia.

Lisää kerma sienistä, hauduta 2-3 minuuttia keskilämmöllä.

Laita liha leivinrastioihin, kaada kastike sienillä, ripottele raastetulla juustolla ja laita kuumaan uuniin.

Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa.

Parmesan voidaan korvata toisella juustolla, joten salaterin maku osteri-sienillä ja naudanlihalla ei muutu ollenkaan.

Lämmin salaattiresepti paistettua naudanlihaa, osteri-sieniä ja arugulaa

Resepti lämpimästä paahtopaisti- ja osteri-salaatista on mielenkiintoinen siinä mielessä, että se tarjoillaan melkein kuumana. Tässä muodossa sienten maku paljastuu hyvin. Tämä osterisieni-salaatti on täydellinen romanttiseen illalliseen.

• Osterisienet - 500 g;
• Naudanfilee - 500 g;
• Oliiviöljy - 70 ml;
• Kova juusto - 250 g;
• Paprika (keltainen) - 4 kpl .;
• Tomaatit (kirsikka) - 15 kpl;
• Soijakastike - 1,5 rkl. l .;
• suola;
• Arugula - 50 g;
• Valkosipuli - 5 kpl .;
• Jauhettua mustapippuria 1 tl;
• Rosmariini - 1 dess. l.

Leikkaa liha suuriksi paloiksi, suolaksi ja ripottele jauhetulla mustalla pippurilla, anna seistä 20 minuuttia.

Osterisienet purkaa, kuori, keitä 15 minuuttia ja leikkaa suuriksi paloiksi.

Voitele leivinmalja öljyllä, laita liha ja voitele se oliiviöljyllä. Laita veitsellä murskattu valkosipuli lihan sivuille ja ripottele rosmariinilla.

Pane kuumaan uuniin 40 minuutiksi ja paista 200 ° C: ssa.

Poista liha, siirrä se varovasti syvälle emaloituun kulhoon ja peitä 15 minuuttia.

Kuori paprikat siemenistä, leikkaa nuudeleiksi, repä rutakan salaatinlehdet viipaleiksi, leikkaa tomaatit puoliksi.

Kaada oliiviöljy, sekoita ja lisää kuutioituna kovaa juustoa.

Lisää osterisieni, sekoita hyvin ja laita jaettuihin levyihin.

Leikkaa paahtopaisti ohuiksi viipaleiksi, laita salaatin päälle ja kaada soijakastike.

Kanasalaatti paistettujen osteri-sienten kanssa

Kana- ja osterisieniä koskevassa salaattireseptissä perustuotteiden yhdistelmä korostaa vain toistensa makuominaisuuksia.

• Osterisienet - 400 g;
• Kananliha (mikä tahansa) - 400 g;
• Sipuli - 2 kpl .;
• Paprika (punainen) - 2 kpl .;
• Kova juusto - 200 g;
• Valkosipuli - 1 neilikka;
• Vihreä persilja - 1 nippu;
• Kasviöljy - 150 ml;
• Mehut puoli sitruunaa;
• Omenaviinietikka - 50 ml.

On huomattava, että tämä salaatti on valmistettu kanan ja paistettujen osteri-sienten kanssa. Sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruuana tai perunamuusin kanssa.

Osterisienet purkaa, kuori, leikkaa viipaleiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Poista kana iholta, leikkaa paloiksi ja keitä, kunnes se on kypsennetty.

Anna jäähtyä, leikkaa pieniksi viipaleiksi, yhdistä sienten kanssa erilliseen kulhoon.

Kuori sipuli, paista, kunnes se on pehmeää, sekoita sitten lihaan ja sieniin.

Leikkaa paprika ohuiksi nuudeleiksi ja yhdistä sieniin.

Murskaa valkosipuli veitsellä, yhdistä omenaviinietikkaa, hienonnettua persiljaa ja sekoita.

Raasta kova juusto hienolla raastimella, lisää salaattiin, sekoita ja laita salaattikulhoihin.

Ripottele puoleen sitruunamehun kanssa ja laita pöydälle.

On syytä sanoa, että tämä osterisieniä sisältävä salaatti voidaan valmistaa savustetulla kanalla, sitten ruoan maku ja tuoksu muuttuvat, mutta tämä ei vaikuta laatuun.

Korean salaatti osterisieniä ja paprikaa

Korealainen salaatti osteri-sienillä ja paprikalla on täydellinen ruokavalion noudattajille.

• Osterisienet - 500 g;
• Paprika - 4 kpl .;
• Sipuli - 1 kpl .;
• Valkosipuli - 5 neilikkaa;
• suola;
• Kasviöljy;
• Etikka - 4 rkl. l .;
• Sokeri - 2 tl;
• Korianteri - ½ tl;
• Jauhettu mustapippuri ja paprika - ½ tl;
• Timjami - veitsen kärjessä.

Pese osterisienet, leikkaa paloiksi ja paista öljyssä lisäämällä murskattua valkosipulia, kunnes se on kullanruskea, laita erilliseen kulhoon.

Leikkaa paprika ohuiksi nuudeleiksi, sipuli kuutioiksi, paista sitten pannulla ja lisää sieniin.

Suola, lisää korianteri, paprika, mustapippuri, timjami, sokeri ja etikka.

Sekoita kaikki hyvin, anna seistä 40 minuuttia jääkaapissa ja voi hajottaa salaattikulhoihin.

Tällainen korealainen salaatti herkkusienillä voidaan tarjoilla spagetti- tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Salaatti osterisieniä, rapu tikkuja ja suolakurkkua

Salaatti, jossa on osterisieniä ja rapuherkkuja, saadaan alkuperäisellä sienten maulla ja aromilla, joita täydentää alkuperäinen makupaletti.

• Osterisienet - 500 g;
• Marinoitu porkkana - 200 g;
• Munat - 4 kpl;
• Kasviöljy;
• Persilja ja korianteri - 1 nippu;
• Rapu tikkuja - 200 g;
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl;
• Kova juusto (raastettu) - 4 rkl. l .;
• Majoneesi - 150 ml;
• Suola maun mukaan.

Osterisienet hienonnetaan ja paista 15 minuuttia keskilämmöllä.

Keitä munat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Yhdistä marinoitu porkkana sieniä, munia ja hienonnettu rapu tikkuja.

Lisää hienonnettu persilja ja korianteri salaattiin.

Suola maun mukaan, ripottele mustapippurilla ja kaada majoneesi.

Sekoita huolellisesti, laita salaattikulhoon ja ripottele kovalla juustolla, joka on raastettu hienon raastin päälle.

Salaatti tuoreilla osteri-sienillä, perunoilla, suolakurkkuilla ja sipulilla

Salaatti, jossa on osterisieniä, perunoita, suolakurkkua ja sipulia ja kanaa, on kaikkein herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji kaikista tarjolla olevista. Se voidaan valmistaa lounaana tai illallisena sekä tarjota vieraille juhlava juhla.

• Osterisienet - 300 g;
• Keitetyt perunat - 5 kpl .;
• Keitetyt kanan kinkut - 1 kpl .;
• Tuore kurkku - 2 kpl .;
• Marinoitu sipuli - 2 kpl .;
• Kasviöljy;
• suola;
• Sokeri - 2 tl;
• Kuiva sinappi - 2 tl.

Astiassa voit käyttää suolakurkkua, mutta jos haluat tehdä salaattia tuoreista osterisateista kanan, perunoiden ja sipulien kanssa, on parempi keittää sieniä 15 minuuttia suolavedessä.

Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi ja laita syvään kulhoon.

Marinoidut sipulit, viipaloidut puolirenkaisiin, samoin kuin kurkut, kuutioiksi, laittaa perunoille.

Osterisienet leikataan satunnaisesti ja lisätään muihin tuotteisiin.

Leikkaa keitetty liha pieniksi viipaleiksi ja lisää salaattiin.

Yhdistä voi, suola, sinappi ja sokeri, sekoita hyvin ja mausta salaatti, sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Maukasta salaattia, hunajajauhetta ja osterisieniä

Salaatti ranskalaisilla ja osteri-sienillä valmistetaan kirsikkatomaatteilla ja maustetaan vadelmaetikalla.

• Arugula - 100 g;
• Osterisienet - 400 g;
• Bulgarian punainen paprika - 1 kpl .;
• Kirsikatomaatit - 10 kpl;
• Oliiviöljy;
• suola;
• Rosmariini (oksa) - 1 kpl .;
• Seos jauhettua paprikaa - 1 tl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Parmesan - 50 g;
• Vadelmaetikka - 6 rkl. l .;
• Kuuma sinappi - 1,5 tl;
• Hunaja - 1,5 tl;
• Pähkinäöljy - 2 rkl. l.

Kuumenna uuni enimmäismäärään, laita pergamenttipaperi paistolevylle ja levitä valmistetut osterisienet päälle.

Ota oksa rosmariinia neuloihin, lisää 2 rkl. l. oliiviöljy, suola, jauhetun paprikan ja murskatun valkosipulin seos, murskaa hyvin.

Raasta sienet tällä seoksella ja laita uuniin 15 minuutiksi.

Yhdistä vadelmaetikka, sinappi, suola, hunaja, 2 rkl. l. oliivi- ja maapähkinävoita. Sekoita huolellisesti ja anna hautua 10 minuutin ajan.

Laita arugula kerrokseen matalan levyn pohjalle.

Leikkaa kirsikka puoliksi ja laita arugula.

Pippuri siemenistä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, ripottele kirsikkaan.

Poista sienet uunista, anna jäähtyä 15 minuutin ajan, leikkaa viipaleiksi ja laita tomaattien päälle.

Kaada vadelmakastike mausteineen suoraan salaattiin ja ripottele parmesanilla, raastetuksi hienoksi raasteeksi.

Tällaisen gourmet-ruoan tarjoaminen on parasta nuorten keitettyjen perunoiden ja ruskean leivän kanssa.

Tietoisuuteesi esitetyt herkullisten salaatti-salaattien reseptit yllättävät jopa kaikkein kaikkein kaikkein herkullisimmat.