Millers (Gruzdi) syötäväksi kelpaamaton ja niiden tyypit
Syömättömiä lypsäjiä (maitosieniä) löytyy kosteista seka- ja lehtipuiden metsistä. Pohjimmiltaan nämä sienet kasvavat lähellä koivuja, mutta joitain lajeja esiintyy myös vuoristoisilla alueilla.
Alla on kuvaus kolmen tyyppisistä syömättömistä lypsijöistä: piikikäs, tahmea ja maksa. Lisäksi valokuvia näistä sienistä ja niiden tuplajen nimet tarjotaan tietoisuuteesi.
Maitomaito (Lactarius spinosulus)
Luokka: syötäväksi kelpaamattomat.
Piikikäs maidonmiehen (Lactarius spinosulus) hattu (halkaisija 3–8 cm): vaaleanpunainen tai punertavanruskea, ehkä pienillä punaisilla vaakoilla. Yleensä joko lievästi kupera tai melkein avoin, siitä tulee joskus masentunut. Reunat ovat epätasaiset ja aaltoilevat.
Jalka (korkeus 4-8 cm): yleensä kaareva ja ontto. Yksi hatunvärinen, tummenee huomattavasti paine- tai leikkauskohdassa.
flesh: okra tai valkoinen, vanhoissa sienissä se voi olla vihertävää. Lähes hajuton, mutta maku on erittäin mausteinen.
levyt: keltainen, kasvaa tiukasti jalkaan.
Doubles: vaaleanpunainen kurkku (Lactarius torminosus), mutta sen koko on pienempi ja erittäin hauras liha.
Kun kasvaa: elokuun alusta syyskuun loppuun Euraasian mantereen maltillisissa maissa.
Mistä löydän: seka- ja lehtipuiden kosteissa metsissä. Pitää parempana naapuruutta koivun kanssa.
syöminen: ei käytetä.
Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.
Sticky sieni
Luokka: syötäväksi kelpaamattomat.
Hattu tahmea lactarius (Lactarius blennius) (halkaisija 4-11 cm): harmaanvihreä, usein tummilla keskittyneillä alueilla. Reunat ovat kirkkaampia kuin keskusta. Nuoren sienen korkki on hiukan kupera, tasoittuu ajan myötä ja tulee jopa hiukan koveraksi.
Jalka (korkeus 4-8 cm): hiukan kevyempi kuin korkki, tahmea kosketus.
levyt: ohut ja toistuva, valkoinen.
flesh: valkoinen, hauras, ilman voimakasta hajua, mutta voimakkaan pippurimaku. Sienen paksu maitomainen mehu, auringossa tahmea lactarius, muuttaa värin vihreäksi tai oliiviksi.
Doubles: vyöhykkeellä varustettu lactarius (Lactarius circellatus), joka kasvaa vain sarvepallojen alla.
Kun kasvaa: heinäkuun lopusta lokakuun puoliväliin monissa Euroopan ja Aasian maissa.
Mistä löydän: vain lehtipuumetsissä koivut ja pyökit lähellä. Sitä voi joskus löytää vuoristoisella maastolla.
syöminen: ei käytetä.
Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.
Tärkeää! Jotkut tutkijat uskovat, että tahmeat lypsyttajat sisältävät vaarallisen annoksen myrkyllisiä aineita, joiden ominaisuuksia ei ole tutkittu täysin, joten sinun ei tulisi missään tapauksessa syödä tätä sieniä.
Muut nimet: limakalvo on limakalvo, maitohappo on harmaa-vihreä, rinta on harmaa-vihreä.
Syömätön maksamaksa
Luokka: syötäväksi kelpaamattomat.
Maksalaktariuksen (Lactarius hepaticus) hattu (halkaisija 3–7 cm): ruskea, joskus oliivinvärisellä. Masentunut tai suppilon muotoinen. Aivan sileä, ilman ryppyjä tai vaakoja.
Jalka (korkeus 3–6 cm): hieman hattua kevyempi, lieriömäinen.
levyt: ruskea, harmaa tai vaaleanpunainen, usein, kiinnittynyt hattuun. Massa: vaaleanruskea, ohut ja hauras. Erittäin syövyttävä. Maito mehu muuttaa värin auringossa valkoisesta keltaiseksi.
Doubles:kangasrousku (Lactarius rufus) ja tainnutettu lactarius (Lactarius theiogalus).Karvainen maitomainen mehu ei muuta väriä, ja tainnutetun maitohapon hattu on paljon kevyempi.
Kun kasvaa: elokuun alusta syyskuun loppuun.
Mistä löydän: mäntymetsien happamilla ja hiekkaisilla maa-alueilla.
Syömätöntä maksamaitoa ei syödä syövyttävän massan takia.
Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä: ei sovelleta.
