Helppo peittavoi talveksi
"Hiljaisen metsästyksen" fanien suosituimpia ja yleisimpiä sieniä pidetään öljyisinä. Heistä valmistetaan kaikki mahdollista. Erityisen maukkaita talvikorjuuta varten sienet saadaan peittausprosessissa. Tämä helppo voin peittausresepti sopii hyvin niille, jotka haluavat nauttia aromaattisista ja gourmetvoisista voiruoista talvella.
Kuinka suolakurkku suolakurkkua: helppo resepti videolla
Tarjoamme helpon reseptin voin peittaamiseksi talveksi. Älä kuitenkaan unohda, että hedelmäelimet on ensin puhdistettava öljyisistä ja tahmeista kuorista. Sienet voidaan peittää kokonaisesti, jos ne ovat pieniä, tai leikata paloiksi, jos ne ovat suuria.
Marinoitu valkosipulin kalmari marinaatti valkosipulin kanssa
- öljy - 2 kg;
- vesi - 1 l;
- suola - 40 g;
- sokeri - 50 g;
- etikka 9% - 20 g;
- mustapippuria herneitä - 15 kpl .;
- laakerinlehti - 10 kpl .;
- valkosipuli - 10 neilikkaa.
Katso visuaalinen video helposta reseptistä voikastiketta:
Puhdista kalvo huolellisesti ja keitä suolavedessä 20 minuutin ajan, heitä öljy seulaan ja anna sen valua.
Kaada sienet kylmällä vedellä, lisää suola ja sokeri, sekoita hyvin, kunnes ne ovat liuenneet ja anna kiehua.
Vähennä lämpö keskihintaan, laita pippurit ja laakerinlehdet marinointiin, keitä 15 minuuttia.
Lisää hienonnettu valkosipulinkynsi ja kaada etikka, anna marinaanin sienten kanssa kiehua 10 minuuttia.
Järjestä voi tölkkeihin ja kaada kuuma marinade huipulle.
Sulje kansi, rullaa ja anna huoneenlämpötilassa, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Tästä runsasta valmistuksesta tulee herkullinen ruokalaji sinulle ja vieraillesi, koska sen tuoksu ja maku ovat jäljittelemättömiä juhlapöydällä. Sitä voidaan käyttää välipalana ja maustettua kasvisöljyllä sipulirenkaisilla, ja sitä voidaan lisätä salaatteihin.
